A. 营养糊糊配方
核桃糊:
材料:核桃130g、冰糖50g、粘米粉20g、豆奶4汤匙
做法:
1、先将原粒核桃放在干锅上烘4~5分钟,令核桃有点焦香(看上去外衣微微转焦便可以)。
2、加入清水550g,在搅拌机内打至细滑。
3、把打好之核桃糊水放在锅内,加入冰糖一边搅一边煮试味,再加入豆奶。
4、粘米粉加入清水60g,搅拌好,放入锅内同煮,等到核桃糊越煮越绵,便可离火完成。
B. 做豆浆和米糊,怎么避免糊底有什么好的糊底方法
用豆浆机做豆浆和米糊糊底,那是因为类似的机子加热过于集中,就像平底锅熬粥的时候会糊底一样,下面受热太集中了。JESE加热破壁机,是玻璃杯子环立体加热的,做米糊不易糊底,浓稠度都根据不同的食材做调节,很值得推荐。
C. 芝麻糊米糊的做法
黑芝麻米糊是一道饮品,主料为黑米、糙米、大米。食材搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味营养。下面简单介绍如何制作黑芝麻米糊。
黑芝麻米糊的食材:黑米、糙米、大米、黑芝麻各适量。
黑芝麻米糊的做法:
1、将米混合,淘洗2遍,沥干水分。
食用价值:
黑芝麻糊中含有大量的钙质,进入体内可以快速补充体内的营养元素,能够预防骨质疏松。黑芝麻糊中还含有黑色素,可以促进毛囊的生成,能够抑制白发的发生。黑芝麻糊可以减少自由基的产生,能够有效清除体内的代谢产物,可以起到抗衰老的作用。此外,黑芝麻糊中含有维生素e,可以促进皮肤的弹性。
D. 什么牌子米糊好呢
问答历史
一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。
最早添加的辅食应是蛋黄。新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的,仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多,体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄,早产儿和多胎儿从满月后就可开始。
添加蛋黄的方法如下:
将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,以后逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
小知识:6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
米粉的添加方法
临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的,睡前在奶里加一些米粉,说是这样会更饱,睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久,夜里还是起来几次喂奶。
后来我咨询了儿保医生,医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿,因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前(十点左右)应给孩子喂饱奶。
正确的添加辅食的方法应该是,初次添加建议在上午,医生说即使吃了有什么不适应的话,下午还能去看医生。6个月内每日上午添加一顿辅食就够了。6个月后,可以在傍晚6点左右(即6点多,一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥,到十点仍是一大瓶奶,这样宝宝就很饱了,夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食,喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点,放在奶瓶里让他吸,逐步加稠,两个星期后一定要过渡到用勺喂,而不能再用奶瓶了。
随着孩子肠胃功能的健全,在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。
不要把米粉调入奶粉里。
婴儿配方奶粉有其专门的配方,最好是用白开水泡,若加入其他合成饮料,汤汁、包括米粉,都会改变其配方,降低其营养成分。比如宝宝一天的奶量是800毫升,你总是在奶里加入米粉的话,降低了奶的营养,实际就等于没有吃到规定的毫升数,长此以往,宝宝摄入的营养就打折扣了。若要添加其他食物,可在奶之外单独添加。
而且长期把米粉调在奶粉里吮吸,不利于宝宝吞咽功能的训练,对日后进食形成障碍。
蔬果汁的添加:
4个月后可给宝宝加果汁。
婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。
还可自制蔬菜汁,2个月就能喝了。
方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。
满6个月可添加混合果汁。
辅食添加要点:从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬。如在添加辅食过程中,有胃肠道不耐受情况出现,应停止喂哺,待胃肠道功能恢复如常后,再逐步添加。
正确的添加辅食的顺序是:
4月龄始可添加素食类
6月龄始可添加荤(肉)食类
9月龄始可添加海鲜类
在这里我给你个时间表参考一下:
第一顿 早点 奶(奶粉)类 早6点左右
第二顿 早饭 米粉类 早8点左右
第三顿 午饭 奶(奶粉)类 午12点左右
第四顿 午点 奶(奶粉)类 下午2、3点
第五顿 晚饭 奶(奶粉)类 晚6点左右
第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右
到6个月后,将第五顿改成粮食类,到1岁左右,将第三顿改为粮食类。
E. 吴佳米粉加盟费多少
米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱
F. 豆浆机做米糊为什么会糊管
使用不当造成的。
糊管的原因:
1、认真看说明书,严格按说明书上的步骤执行,特别是食谱。
2、食谱用量要适量。理论上说应该按说明书上面的用量执行,但是量杯易丢失,或者没有仔细看说明书都会导致黄豆或者大米超过额定值。
糊管的解决办法:
1、首先你需要用钢丝球把粘管或者糊管的地方洗干净(如果糊管的地方洗不干净就需要拿到售后去检查)。
2、其次让豆浆机冷却5分钟在制作豆浆,因为豆浆机加热管功率较大,热量太过于集中,加热管糊管或者粘管后已经对加热管寿命进行了消耗。
3、尽量避免使用过多的米,米是粘性物质,如果米过多,很容易粘管或者糊管。一般来说1100ml,米的用量(配黄豆进行制作)最好不要超过40g,打纯米糊的用量不要超过70g。
G. 九阳豆浆机打米糊糊锅怎么办
九阳豆浆机打米糊糊锅,把米糊到出来,不要吃了,把豆浆机洗干净。
糊锅的原因:米放得多了,太粘稠了。
解决办法:放1/3杯黄豆,另外2/3杯可以放米类,加水到最低水位线以上,最高水位线以下。刚开始掌握不好,米可以再少放一点。米糊做稀了不要紧,太粘稠了糊锅,管子也发黑,甚至还有被烧坏的危险。
清洗办法:豆浆机杯体和加热管先用水充分泡,把残留的米糊泡软用抹布洗掉。杯体和加热管上的黑色,可以用钢丝球进行轻轻擦洗;还可以用牙刷蘸牙膏反复刷,用干抹布蘸牙膏用力反复擦也可以。最后用清水冲洗干净。
H. 米粉和米糊 有什么区别
米粉和米糊,顾名思义,米粉是粉状的,颗粒较粗;米糊是糊状的,颗粒细,可以通过奶嘴吃的。米粉只能用勺喂。 鱼肉蔬菜糊 原料:米粉,鸡蛋一个,新鲜的小黄鱼一条,绿叶菜的菜心N片 做法:1-鸡蛋煮熟后取蛋黄念成泥备用,小黄鱼蒸熟取鱼背上的肉捻成泥备用,菜叶放如料理机搅成汁后入锅煮开备用. 2-米粉倒入小碗,加入煮好的菜汁搅匀,接着再放入准备好的蛋黄泥和鱼泥,搅拌均匀,即可食用. 3-适合年龄:4个月以上的宝宝 桃仁黑芝麻米粉糊 材料:雀巢营养米粉.核桃仁.黑芝麻.奶粉 适合:6个月以上的宝宝 做 法: 1.将核桃仁放入微波炉,高火加热3分钟,即可轻松剥去涩涩的外皮 2.黑芝麻放入微波炉,高火加热3分钟 3.把去皮的核桃仁和黑芝麻用食品加工机磨成粉末 4.加入适量米粉和少量奶粉调成糊状即可 营养价值:核桃和芝麻里含有丰富的亚油酸、亚麻油酸及优质蛋白,为宝宝大脑发育、健康成长加油 豆腐蛋黄鱼肉米粉糊 材料:雀巢鱼肉蔬菜米粉.豆腐1小块.蛋黄1/4 适合:7个月以上的宝宝 做法: 1.豆腐放入锅里蒸熟,用勺子压成泥状 2.蛋黄1/4,也压成泥 3.加入适量雀巢鱼肉蔬菜米粉调成糊状即可 营养价值:豆腐的口感和营养都很适合宝宝,其中钙和蛋白质的含量都很丰富,对宝宝的成长发育非常有好处。但需要注意的是,豆腐不 适合7个月以前的小宝宝。 鸡汁土豆泥米粉糊(受KFC启发~哈哈~) 材料:雀巢鸡肉蔬菜米粉.土豆.鸡肉 适合:6个月以上的宝宝 做法: 1.新鲜鸡肉少许,煮熟后,用食品加工机制作成泥状 2.土豆煮熟去皮,同样研磨成泥 3.加入适量米粉和原鸡汤少许调成糊状即可 营养价值:这时候的宝宝开始学爬了,体力消耗增大,需要吃一些能提供热量的食物。土豆里含有人体所需的21种氨基酸和丰富的B族 维生素,新鲜鸡肉和蔬菜的组合,为宝宝补充优质蛋白,保持体内酸碱平衡。
I. 宝宝米糊什么牌子的好
我自己的女宝吃过几种,嘉宝、喜宝、享氏和EarthsBest,因为宝宝不怎么挑牌子,所以没发现什么不适。米糊只是宝宝一个阶段吃,食品安全过关即可,所以也不用太过在意,个人觉得享氏也不错,老牌子了,价格也不贵。主要是有的宝宝会挑口味,还是要看个人需求而定。
婴儿米粉是以大米为主要原料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。在婴儿辅食添加中,首先应该添加米粉,科学研究发现,大米是谷类食品中最不容易引起过敏而又最容易被人体消化吸收的食物。目前即便是西方许多以面粉、肉类为主食的国家,也都采用了以大米为原料制造婴儿辅食。而在中国,也早就有把大米磨成粉、调成糊喂食婴儿的做法。营养专家告诉我们,事实上婴儿米粉和麦粉是辅食中最重要的食物之一。
不少妈妈们抱怨现在市面上的婴儿米粉和婴儿奶粉一样,品牌甚多,不知道如何选购,以下几个品牌都不错。
知乎上有人分析过第一次给宝宝吃适合什么品牌的米糊,链接给你参考。
网页链接
大概说明如下,给你参考。
1、法国伴宝乐
法国伴宝乐是一个有机品牌,现已风靡整个欧洲。目前伴宝乐已经畅销于全球79个国家,它的奶粉和有机辅食是50多年无质量投诉的品牌。它的所有产品都覆盖欧盟有机认证,是当之无愧的顶级有机专属品牌。它的米粉采用半水解大米制成,是过敏体质宝宝的守护神,抵制过敏源,同时富含丰富B族维生素群和其他微量元素。伴宝乐的每一款辅食都是具有特色的,针对不同的宝宝体质都有不同的营养方案。作为一个法国顶级有机品牌,妈妈们总能从伴宝乐的各个产品中找到最适合宝宝的口味。
2、德国喜宝
德国的HIPP(喜宝)经欧盟认证,100%纯天然及有机的保证,是德国有机大牌。单纯保留食材最原始的味道,口感自然味道极佳,是天然纯有机食品。喜宝作为一个有机平价品牌,以其优质的米粉和辅食,闻名于世界。目前喜宝也已经开发了其他产业链,拓展到了婴儿化妆品等。喜宝产业链非常广有有机和非有机食品,购买请认准有机标示。
3、美国嘉宝
嘉宝是全球知名的婴幼儿营养研究中心精心配制的高品质婴幼儿食品销往世界多个国家,嘉宝是值得妈妈信赖的品牌。更是美国婴儿食品的第一大品牌。Gerber婴儿食品制造过程完全符合世界卫生组织规范,以自然健康,为宝宝健康与安全做最严格的把好每一道关。
嘉宝米粉很天然,口味纯正自然,口感细腻滑润,营养丰富,易于宝宝吞咽、消化吸收。据有给宝宝吃嘉宝米粉的妈妈们说嘉宝米粉很天然,宝宝吃了之后很健康,但由于米粉不添加蔗糖的,而且甜味比其他米粉淡,宝宝可能需要一个适应的过程。
4、美国Happybellies
Happybellies目前在中国非常红火,很大一部分是代购过来的。天然有机食品,特别添加了有助于宝宝肠胃消化和吸收的益生菌,以及含有宝宝每天摄入所需的60%的铁。除了米粉外HAPPYBELLIES的果蔬片也很受追捧。
5、EarthsBest
Earth’sBest“地球最好”于1985由RonKoss及ArnieKoss两兄弟在佛蒙特开始成产的有机婴儿食品。所有产品不含改造基因、不含人工添加剂、不含精制糖、不含改质淀粉、不含盐、不含防腐剂,只含有机全谷成分,获得美国农业部(USDA)有机产品认证。是让妈妈安心的品牌。
6、亨氏
亨氏米粉富含宝宝生长发育所需的多种营养素,有助于宝宝身体的健康成长,帮助改善宝宝免疫功能,不添加防腐剂。据有给宝宝吃亨氏米粉的妈妈们说,亨氏米粉大部分口感都不错,价钱也不高,宝宝很爱吃。只是猪肝蔬菜类的,口感不好,宝宝不爱吃。
7、培康
培康米粉颗粒很细,便于搅拌均匀,强化铁锌钙。价位不高,口感也较好,宝宝很爱吃。
8、伊威
伊威米粉以优质大米为原料,粉末细腻,口感醇香,富含多种营养素,生产工艺先进卫生,采用小袋包装,更加方便,更加安全。据有给宝宝吃伊威米粉的妈妈们说宝宝吃起来很方便,宝宝蛮爱吃的,但是尝起来感觉里面的调料太咸了,会影响宝宝锌的吸收。
9、雀巢
雀巢米粉虽然被指米粉中的重金属含量超标,但已经证实是有人恶意炒作,雀巢米粉在米粉市场的知晓度和销量一直都是很不错的。据有给自己宝宝吃雀巢米粉的妈妈们说雀巢米粉的营养很全面,宝宝吃了消化吸收也好,米粉冲好后香滑细嫩,宝宝一直很爱吃。
10、贝因美
贝因美米粉根据不同种类添加不同的辅料,如蔬菜、水果、肉类等。产品口感细腻爽滑,易于冲调,有谷物和添加辅料天然的香味,能帮助宝宝食欲大开。但有妈妈们反映说贝因美的大多数米粉的粘稠度太高,口感不太好,宝宝不爱吃。
J. 米糊糊怎么做
花生梨米糊糊
原料:
丰水梨、粳米、花生、适量清水.
做法:
1、粳米浸泡2个小时;花生去皮煮熟备用.
2、将花生、粳米、适量清水放入食品加工机中打磨成稀糊状.
3、丰水梨洗净去皮切成块.
4、将梨打成泥,梨汁另存备用.
5、梨泥倒入花生米糊中,小火煮开.
6、边煮边添加清水,同时不停搅拌,直到米糊熟透且稀稠适当关火.
7、晾到米糊温热后,倒入梨汁拌匀即可.