⑴ 努比亚黑山羊的优缺点
优点：
1、徕卡双摄带来的拍摄效果更讨人眼球
2、超薄设计，外观设计有所提升
3、屏幕大小适中，手感不错。
缺点：
1、希望价格更给力一点
2、希望续航更长一些
⑵ 怎样炖浏阳黑山羊
黑山羊牛蒡煲
冬日暖汤“黑山羊牛蒡煲”
不记得什么时候开始突然变得喜欢上羊肉的，人生的许多变化都是在不经意中完成的。比如说岁月的流逝、比如说突然爱上羊肉～～立冬后一直嚷着要吃羊肉，却在家附近的菜市场遍寻不着。只得抽空去了一趟超市，背回了一盒黑山羊腿骨肉。想想，拿来和牛蒡一起煲了一锅汤。汤的鲜香味和着温柔的冬日阳光散了一屋子，等待中的我拧开了悠扬的和声音乐练起了瑜伽。看似完全不搭调的两件事情，在这个闲散而舒适的午后一同做来，却有一股别样的幸福温暖。
材料
羊肉，牛蒡，老姜片，水足量，盐，葱花
做法
1.羊肉斩块飞水去除血沫。
2.加上去皮斩段的牛蒡、老姜片，加入足量的水。大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时，至汤色浓白即可。
3.出锅食用时，调盐、撒葱花。
小诀窍
PS。汤炖至一半时，可调入少许盐，这样可使羊肉更加入味鲜美。
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⑶ 买了个小羊的羊排，不知道怎么做好吃
红烧羊排吧，我最喜欢就是这种，因为红烧的味道最好。
⑷ 黑山羊是不是乌骨羊
黑山羊和乌骨羊属于两个品种不同的羊。乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊，全世界唯一的原产地是在云南省怒江州兰坪县通甸镇弩弓村，由于乌骨羊原产地主要居住着普米族，因此当地人就把乌骨羊称为“普米乌骨羊”，2006年国家根据该品种的产地、特点正式定名为“兰坪乌骨羊”。兰坪乌骨羊于2009年10月份经国家畜禽遗传资源鉴定委员会专家组鉴定验收通过，同年被列入《国家级畜禽遗传资源名录》、《中国珍稀动物品种名录》和《世界珍稀动物品种名录》，足见其品种的稀有与珍贵。
⑸ 羊肉汤熬不白是怎么回事怎么做才能把羊肉汤熬得又稠又白
高汤原料尽管丰富多彩，看见漂亮。实际上根据长期熬煮营养元素早已被破坏。脂肪含量高。有些高汤为了省成本费里边加了是添加物。白汤并没有经过长时间熬煮。营养成分被保存，热量低，鲜。建议和白汤。在这个季节的羊肉汤备受大伙儿热烈欢迎，《本草纲目》上说：“牛肉能暖中补脾，补中益气，健脾开胃运动健身，益肾精，养胆清目，治虚损严寒，五劳七伤”。白汤：假如是羊骨头 牛肉一起煮得话，一定是白汤，就算你将羊骨头砸碎，用木柴、炒锅煮一天也是白汤。高汤：羊头就不一样了，用家里燃气灶就可煮出高汤来，但是也是透明色有点儿毛毛的白，并不像餐饮店中看上去类似牛奶的白。
二者关键的差别，通常是熬制的熟度。浓高汤是猛火灶直接供应，把骨质增生激发出来，沸腾1小时以上可获得（关键在于正中间不可以加凉水，因此要把握添加水量）白汤是平火就可以。谈起羊汤该是高汤好些一点，直接把杀好一点的羊劈成一小块清洗入锅，在把清理好一点的内脏器官一同放进锅里，加水把牛肉彻底泡来最合适，用猛火烤开哟半小时左右，逐渐相继把内脏器官捞起来剁碎，剁碎后别先入锅，此刻炖的肉粒也差不多了，捞起来后把肉和骨骼分离出来，在把骨骼放到锅中，在煮一段时间，此刻扒下来的肉也切完了，把切好的肉在回锅直到锅开就行了，那样汤白而清爽不油腻，有芳香感肉的口感也是相当的好。
⑹ 怎样清炖羊肉
清汤羊肉是怎样做的?清汤羊肉的最佳做法就是先把羊肉连肉带骨一起煮熟，然后骨肉分开，骨头放回锅里继续熬汤，肉块装入大碗里，再浇上熬的清亮的羊汤，撒上调味料可以了。
需要注意的是炖煮羊肉不宜放过多的调味料，一般姜片，葱段即可，最后再放盐调味。浸泡焯水只需放几颗花椒帮助去除异味就可以了。
--焯羊肉是冷水，炖煮羊肉是开水--
羊肉焯水用冷水，目的是在加热的过程中能把羊肉里面残留的血水给逼出来，减轻羊肉的膻味；用热水炖煮羊肉是为了保证汤的鲜美，因为热水的温度能让羊肉里的蛋白质迅速变性，缩短炖煮时间，再加上用小火慢炖，这样出来的汤亮且口感比较好。
--羊肉汤在最后再放盐调味--
过早地放入盐调味，会让肉质变老，口感变柴，体积缩小，这是因为盐会让肉里的蛋白质容易发生凝固现象；过早地放入盐会让食材脱水严重，一些水溶性营养物质就会跑到汤汁里，但随着温度的逐渐升高，这些水溶性成分就会损失的更厉害，导致成品的汤口感变差。
⑺ 新鲜的羊肚菌怎么吃法
羊肚菌无论切丁，切片，还是整个儿吃，都是极好的。无论烹饪什么菜肴，只要加进一点儿羊肚菌，就能马上增添奇香。浅尝一口，便能感受到它的惊艳与震撼。
01 羊肚菌炖排骨
1. 筒骨洗净热水洗净。
2. 放冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。
3. 坐锅烧水把筒骨飞水去腥。
4. 捞出洗净备好。
5. 羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。
6. 坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。
7. 全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。
8. 通电，大火煮1.5小时。
9. 1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟。
10. 起锅前加枸杞煮5分钟加点盐即可。
10 煎扇贝配羊肚菌汁