『壹』 本人有一小店面，由于下午没生意，想加盟帮人卖猪蹄，卤味的
深圳各色风味小吃
店名：银兴粥店
评价：目前深圳最大的一家粥店。如今已形成了以“无皮鸭粥”为主,海鲜粥、野味粥等为辅的各式美味粥近几十种。 到过银兴粥店的顾客都知道,在银兴最负盛名的要数“无皮鸭粥”了。它采用北京填鸭为原料,经过削皮后,用独创秘制的配料腌制。其粥用煤火温煲三个小时左右,然后放入已腌 制好的“无皮鸭”。煲好的“无皮鸭粥”清香四溢,沁人心脾。吃起来更是肥而不腻,温润可口,令人神清气爽,不忍释箸。周边地区的光明农场、石岩、松岗、东莞及惠州等地的众多顾客无不以吃“无皮鸭粥”为快,就连许多港客也不辞劳苦,慕名而来一饱口福。除此而外,银兴粥店还出品羔蟹粥、泥鱼孟粥、黄鳝粥、龙虾粥等海鲜粥及山鸡粥、鹧鸪粥、野兔粥等野味粥,每一种粥都经过精心烹制,吃起来无不令人胃口大开,齿颊留香,回味无穷。
地址：宝安区公明镇建设路（人民路口）
店名： 金浪潮酒家
评价：推出了香喷喷的面疙瘩,酒家称为格格面。用上好的精面,然后用手工不断地搅和,加水是关键,既不能太稀,也不能太稠。然后用上好的骨头汤,加上西红柿、榨菜等一煮,让你香个跟头。还有香软黄金片,说起来用的是普通的馒头片,但厨师介绍起煎的功夫来会复杂地说上一大堆,配料会吓你一跳：半打馒头需要6只鸡蛋来做配料,只取蛋黄,怪不得浓香阵阵,小孩一尝就只顾吃不会讲话了。
地址：岗厦食街
店名：云鹏酒楼
评价： 专玩一个“蒸”字,将蒸法搞成特色,应该说是云鹏酒楼经营者的创新,是其对中国饮食文化的贡献。云鹏创造新的蒸菜出品,将蒸菜系列化,将蒸法变成餐饮业的新特色,应该说是一种创新,为鹏城的食客就餐宴请多了一种选择。云鹏是为了去吃“蒸菜”,喝土鸡土鸭汤,吃清蒸南瓜,吃赛鲍鱼,吃鲜菜大包。酒楼的特色有三个方面：一是特色原料,如强调蛇餐、野味、海鲜,鱼翅等等。二是特色风味,如川菜、鲁菜、湘菜、淮扬菜、粤菜等等。三是特色方法,如火锅,就是强调方法的特色餐饮。把蒸法做成特色是云鹏酒楼的独特之处。蒸法要求原料真、鲜、活,才能保持其原汁原味,鲜美清淡,为食客所喜爱。所以专营蒸菜的酒楼受到顾客欢迎也就不奇怪了。
地址：红岭路红岭大厦三座三层
笼仔饭
评价： 笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故,当然并不仅仅如此。 荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。笼仔饭吃起来香,做来也复杂,笼统说是要把饭先炒后蒸。以最受欢迎的香菇云耳滑鸡笼仔饭来说,先将荷叶飞水,沥干后放上芫荽、红椒和葱段,将鸡切件抹干用腌料腌好,再放调料和云耳一起炒,之后勾芡。用蛋炒好米饭,放在鸡和云耳上面,用荷叶包好后放入蒸笼里慢蒸,荷叶的香味慢慢浸入饭里,就是这地道的中式新品笼仔饭。
地点：罗湖区中兴路、乐园路
猪骨煲
评价：向西村云集了许多卖猪骨煲和鸡煲的食肆,随意走进一家都有扑面而来的人气。据说猪骨煲源自澳门,大块的猪骨连肉,先在汤内煲熟,上餐台后再慢火保温。从热腾腾的一大锅猪骨煲端上来的那一刻起,人们就变得快乐起来。吃猪骨前,先灌入少许汤在猪骨内,再用饮管吸啜骨髓,接着用手拿着猪骨,歪着头啃骨旁的嫩肉,这时不必在意“斯文”二字,因为人人都如此。猪骨煲中的猪骨多为猪后脚骨、最长七寸,最短有四五寸,肉质嫩滑且不粘骨,汤底以猪骨、杞子、香茜及独家秘制材料熬制5小时以上。猪骨吃完后,汤味清甜的汤底还可一汤多用,作火锅汤底打边炉,真是过瘾又好味。
地点：罗湖区东门南路向西村内
店名：潮泰牛肉店
评价：潮州牛肉是深圳饮食界一道独特的风景线,引动八方食客,从小小的一颗家乡牛肉丸起带出了五家连锁店,开辟了7000多平方米营业面积。潮泰牛肉店每日用十几个大锅炖制数十小时的全牛汤就是集牛之馈宝的营养汤,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛顶心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸弹牙,再吃热汤锅中的果菜,饮变浓郁的汤汁,发觉鲜香无比,牛肉味渗进了萝卜、腐竹、生菜、豆腐果,而蔬菜的清香溶入了牛肉汤中,荤素菜肴间滋味的混合,入口的牛肉更香,菜蔬更鲜,而这浓稠的汤,集牛肉、牛杂、素菜之精华,反复炖煮,已达臻神入化之境,喝了可谓至高享受。
店名：潮兴牛肉店
评价：其招牌菜全牛火锅,有精美可口的牛肉丸及原味老汤,食后余香满口,回味无穷。店家在原料采购上也着实下了功夫,采用优质国产肥牛,肉精质好,口感一流,让人回味。潮兴牛肉店由原福田食街首家潮州牛肉店的合伙人之一创办,并由原老店原班师傅主理。除了大家喜食的原味老汤全牛火锅系列,又经精心秘制新增八宝火锅系列,把一系列人们喜好的海鲜等加入火锅中,其味清新爽口,有墨鱼丸、鱼饺、鱼杂、鱼面、猪肉丸、猪杂等。鱼味系列较大程度地满足了南方人的口味习惯,而猪肉丸及面食系列又迎合了北方的饮食习惯,真正做到了南北风味,老少皆宜。
地址：滨河大道景福大厦对面一二楼（即滨河酒楼旁）
店名：惠州牛仔鸡
评价：牛仔鸡名称的由来。惠州一小名叫牛仔的人用自己特制的方法烹饪出了香喷喷的鸡,菜名一时又取不出来,干脆用自己的小名“牛仔”来冠名。由于牛仔鸡的美味,在惠州一下就出名了,于是又在深圳开了家店。吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼吧。牛仔鸡的味道与盐火局鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。除了惠州牛仔鸡外,另一个招牌菜是原盅椰子炖鸡汤。据说除了师傅的手艺外,选用老椰子也是重要的,因为老椰子的味道特别浓香。这道菜的捧场客以女性居多,因为多喝有利美容嘛！此外还有大盘蒸鸡,烹饪方法没任何花巧,就像家里妈妈蒸的鸡一样,下酒或拌饭都是那么的地道！ 地址：罗湖区松园南路
店名：鑫鑫风味煲馆
评价：来自“刘三姐”家乡的佳肴,设有48元－198元套餐系列,特别推荐：田螺酿鸡煲、奇香羊蹄煲、芋檬酸汤鱼头、笼仔糯香骨。
地址：松园南街24号（七支队招待所侧对面）
店名:银湖旅游中心
评价：田园美食系列,以精选的野味类、菇菌类、河塘海鲜类、绿色瓜果类、根块茎类等天然原料,采用炸、酿、煎、蒸、桑拿、醉焰、炒、烩、泡等传统和新式相结合的烹饪法,做到粗料精做、细料考究,一菜一格、百菜百味的浓郁田园风味,让人感到新鲜出奇。在烹饪手法上也是别开一面,采用了桑拿、醉焰等新式烹饪手法,让人大开眼界。桑拿手法是用特制的瓦煲,里面放上烧红的鹅卵石,把腌制好的材料放在锡纸里,瓦煲盖上盖,关键的时候到了：用特制的汤料浇在盖上,只听滋啦啦的声响,阵阵香气冒出,随着盖子一揭,又香又嫩的桑拿菜就等着你品尝了。什么桑拿虾、桑拿青口、桑拿鲍鱼、桑拿白鳝,任你挑选。醉焰系列也让人眼前一亮。拿醉焰过桥肥牛来说,漂亮的玻璃瓦煲中盛满浓浓的汤汁,放在撒满固体酒精的盘上,点上火,只见火焰腾腾跃起,待到汤汁翻滚火焰熄灭,将切得薄薄的肥牛倒进一搅拌,入口真正爽嫩。在田园菜式里,更多的是让人产生一份惊喜的感觉,有洋为中用的酥皮菇菌鹧鸪汤,把沙律热吃的荔蓉沙律盏,用荔枝红茶卤制的乳香猪,加糊涂仙酒而成的七品糊涂鸡……
地址：深圳市银湖路
以上都是从别处转来的，大家分享！
『贰』 桂林米粉走不出桂林是为什么
其原因主要是其原料生产工艺限制了它的发展空间。
从制作工艺看，桂林米粉和柳州螺蛳粉都是热水一抄，加入调料和配菜舀汤即可食用，制作过程很短，这些主料和辅料都可以制作成真空包装，寄往全国。
6、加入盐、鸡粉、白糖、陈醋、葱段，拌匀。
7、稍煮约2分钟至汤汁入味。
8、关火后盛出汤汁，浇在煮熟的米粉上。
9、撒上花生、黄豆你喜欢的配料就好了。
『叁』 西安什么好吃的
西安小吃名店介绍
■ 老孙家饭庄
以牛羊肉泡馍最著名，此外，其粉蒸羊肉、“白云璋”酸汤水饺、牙签肉、手抓饭、羊肉包子、糯米水晶团、馕包肉、汽锅羊排、炒粉、过桥米线、乌鸡煲等小吃也很有名。
地 址：西安市东大街364号
■ 德发长
德发长以德发长饺子宴而著名，始建于1936年，是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席，200多个花色品种，其制作方法有：煎、炸、蒸、 煮、烤等，标准食味有：甜、咸、麻、辣、怪等，在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号，并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风，古香古色，内部装饰融汇现代流韵，华贵典雅，进餐环境堪称一流。
地 址：西安市钟鼓楼广场北侧
■ 同盛祥羊肉泡馍
同盛祥饭庄是西安老字号之一，创建于1920年，将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是，以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名，饮誉中外。名吃有：牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地 址：西安市钟鼓楼广场
■ 春发生葫芦头泡馍
西安市著名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外，茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具一格的风味小吃，早在唐朝就有经营以猪肠、肚为主要原料的“煎白肠”“猪杂肝”小吃店。相传唐代孙思邈。在长安街头一家“猪杂肝”店品尝后，觉其腥味大，油腻多，便从“药葫芦”中倒出，西大香、上元桂、汉阴椒等健胃祛腥之物，教以使用方法，并连葫芦—起赠与店家，从此，“猪杂肝”一改旧味，香气四溢，顾客盈门。店家不忘医圣指教之恩，特将药葫芦悬挂门首，并改杂肝为“葫芦头”。
地 址：南院门
■ 解放路饺子馆
西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝，深受国内外宾客好评，获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京，及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。
地址：西安市解放路278号
■ 西安烤鸭店
西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上，熔入了闻名中外的北京烤鸭技法，制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻，在古都独树一帜、素负盛名，被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。
地址：西安市东大街369号
■ 曲江春酒家
曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位，其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵，均突出选料精细而考究，滋味隽永而爽口，造形古朴而新颖，营养丰富而合理的特点，曾获西安人民政府科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。
地址：西安市解放路192号
■ 西安饭庄
西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名，有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃，名声远扬。
地址：西安市东大街298号
■ 五一饭店
其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜；还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄；此外，还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。
地址：西安市东大街351号
■ 老童家腊羊肉
陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒良菜，也是馈赠亲友佳品。
地址：西大街桥梓口什字北侧路口
■ 赵老大歧山面庄
歧山臊子面馆在西安随处可见，其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄，食者络绎不绝。
地址：南关正街109号
■ 中华民族风味小吃城
位于端履门口，城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃，经济实惠。
■ 聚丰园饭店
聚丰园饭店，原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史，在西安地区被誉为涮锅品种的一绝，令广大消费者食后留连往返，其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等，在西安乃至西北地区，独领风骚，赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。
地址：西安市解放路中段151号
■ 樊记腊汁肉
樊记腊汁肉是西安的名牌食品，已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到，制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变，因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味，即西安著名的“白吉肉夹馍”，是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外，近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店，并且都设有连锁店。
店 址：
樊记肉夹馍：总店：竹笆市45号。 边家村分店地址：友谊西路236号
王恒肉夹馍：总店： 西一路191号；分店：竹笆市46号。
秦豫肉夹馍：柏树林1号
『肆』 胜记猪杂粥怎么加盟连锁店，电话，地址是哪里
胜记猪杂粥和胜记顺德鱼村都是同一公司的。公司地址在佛山市南海区宏威路黄岐步行街北B19号地铺。公司电话是0757-85999077。公司董事长是叶伟光。
『伍』 求师傅教猪肚鸡技术秘方
材料
猪红，猪肝，猪舌，猪肚，炒米，葱切丝，洋葱切丝，香菜丝，红辣椒，红油，干葱，胡椒粉，青柠.
做法
1、猪红、猪肝、猪舌、猪肚过水备用。
2、再热一锅水，放回猪杂入热水里，加一大把青葱。
3、煮沸后开小火慢火焖，另用一支干锅放入米干炒至微黄备用。干炒不放油，此作用使粥吃起来有口感，粥水又清而不浊。
4、再倒炒过的米入猪杂汤里滚后，转开小火，还要轻轻不停的搅拌免得会糊底。
5、下盐、糖、味精调味，煮大约一个小时，把猪杂捞出切片备用。
6、再慢火把米煮大约半小时至米完全开花，即成粥底。
7、粥底先装碗，加上猪杂片、红油、干葱、葱丝、洋葱丝、香菜丝、红辣椒即可。
8、开吃！又香又辣又甜的猪杂粥，吃时可放些柠檬汁更添加猪杂粥的香辣味，也可配些香菜即可减少油腻与增加清香….如加个”老”油条会更妙！
『陆』 我想10万开家一人一锅那种小火锅吧，请问加盟那家好，请多指导
你好，朝天门火锅前来为您解答（以下回答，手打原创）
首先，不清楚你这10万是否包含了门店租金，或者是说你自己有门店，如果不包含的话，那么10W开一家小火锅店，做加盟连锁的话基本是不可能的，除非你找那些中小品牌或者网红品牌，因为有些小品牌是不需要加盟费的。
然后，如果总预算费用在10W，即便你找小品牌做了连锁，那么也只能开一个面积很小的，大概几十平的门店，而按照这个面积，桌子都是放不了几张的，虽然投入低，但是也会造成回本慢等问题。
但10~20万块可做技术加盟，意思就是你不能借用品牌方的牌子，但也能得到品牌方的技术扶持，比如底料，比如开店帮扶，比如经营培训等等，在朝天门火锅的合作伙伴之中，有一部分老板就是采用的这种合作模式。
如果打算开一家火锅店，那么时刻都需要把精力放在如何开店以及持续经营上面来，打造出一家有持续盈利能力的火锅店，才是一个老板需要思考的。
以上，原创回答，同行切勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳，点赞，谢谢。
『柒』 LOL飞升湮灭是什么意思 LOL天雷地火是什么梗
在LOL游戏中，飞升、湮灭、天雷和地火这四个梗指的是游戏比赛中的四个团战爆炸瞬间，除此之外还有一个山崩，具体如下：
1、飞升
在2017年LCK赛区的SKT对战KT的比赛中，团战开始时faker的位置处于蓝buff处，发现时机果断闪现过墙，运球过去，一发大招加上qw，直接送对面的四人上天，因此FAKER操作的这一个瞬间就被玩家称之为“飞升”
『捌』 强叔现切猪杂粥是骗子吗
不是骗子。只是用料没有以前那么实惠了，所以没有那么火了，但现在依旧有很多加盟商。
『玖』 开个汤粉店要多少钱 加盟原味汤粉王赚钱吗
开汤粉店看你开多大的。几万，十几万，二十万都有可能，看店面多大，什么位置。加盟就不要去了。找一个实体店学一下。那些是骗加盟费的。
学习原味汤粉王，猪杂汤粉，猪杂汤饭。最好要去实体店：你去“~”皇`大`圣实体店餐饮“可以学一下。学费2千元。不限时间，实体店培训，学会为止。
潮汕原味汤粉王主要步骤：
1，汤料粉 用法，熬汤： 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香,清甜，浓厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。。。。。
3，蒜头油粉用法： 用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金黄色。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味。。。。。
4，制作汤粉。1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。更多详细比例，会有打印的资料。
『拾』 潮味猪杂汤粉世家可以加盟吗，靠谱好项目
对的，不需要去加盟。加盟是忽悠加盟费的。
直接购买专用的调料：市场上一般用：``皇`大`圣``这个牌子。有三款材料，腌肉粉，汤料粉，蒜头油粉。直接买材料学。有视频和教程比例。
潮汕原味汤粉王主要步骤：
1，汤料粉 用法，熬汤： 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香,清甜，浓厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。。。。。
3，蒜头油粉用法： 用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金黄色。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味。。。。。
4，制作汤粉。1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。更多详细比例，会有打印的资料。