Ⅰ 鱼豆腐总厂和分厂在哪里呢
鱼豆腐也叫鱼糕,是湖北省松滋市的特产
鱼豆腐：
用各种淡水鱼、虾、咸水鱼作为原料凝结成白如凝脂的豆腐（不含黄豆），无鳞无刺，肉质鲜嫩，营养价值极高，为纯天然绿色食品。
先进科学的制作原理
鱼蛋白由盐溶性蛋白，水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。生活中，我们都喝过鱼汤，鱼汤在低温时会固化，这是盐溶性蛋白和胶原性蛋白共同作用的结果。受热时又液化，这主要是水溶性蛋白的作用。鱼豆腐制作原理就是在生产过程中，消除水溶性蛋白的影响，阻止鱼豆腐固化后再次液化，充分发挥盐溶性蛋白和胶原性蛋白的作用，也充分利用了鱼的营养成分，既增加了产品的含钙量，又补充了其它的营养成份。
清朝初年，郑经距台湾而不归，大清政府决定禁海运，一时间全岛物资极其缺乏。大量粮食运不进来，将士们只得以鱼充饥。由于天天吃鱼，加上烹饪无方，时间一久，官兵莫不谈鱼色变，怨声载道。守将施良部下一兵卒，其祖原为楚国厨师，献出一方，制成鱼豆腐，一时间轰动全岛，百姓争相购买，由此相传数百年而不绝……。
1895年，日本占领台湾，该产品传入日本。
1950年，该产品供应驻日美军。至今不断。
1966年，该产品荣获“联合国健康食品基金会人文进步奖”。同年，该产品进入法国超市。
1990年，该产品进入白金汉宫，成为女王食品。
2002年，该产品亮相广州食品节。
2003-2004年，该产品逐渐在上海、北京等大城市亮相。
自古无鱼不成宴，鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点，一直被人们所喜爱。其实人们只知道鱼好吃，但对于鱼的营养价值认识并不全面。科学研究表明：鱼为益智食品，对于儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用：为什么湖北人聪明被誉为“九头鸟”？因为湖北人爱吃鱼，会吃鱼。多吃鱼，少吃鱼，虽巳成为人们的共识，但是，现实生活中人们往往“不爱”吃鱼，不是真的不爱吃鱼，而是吃鱼太麻烦，人们的麻烦就是我们的商机，十三亿人的麻烦有多大，商机就有多大！而今，用我们的技术生产出来的鱼豆腐，白如凝脂，无鳞无刺，无任何添加剂，堪称为纯天然绿色食品。吃起来鲜嫩爽滑，夹不断，吃不厌！不仅具有鱼的口感，鱼的风味，同时另有其香，另有其色，而且更易吸收，吃过的人无不啧啧称奇，赞不绝口。
Ⅱ 我想在大连加盟一家鱼豆腐有什么好加盟商
大连没有啊老兄
Ⅲ 我是鱼豆腐技术设备的加盟商!有谁在做能不能互相探讨一下经验吗> 谢谢了
用品:
大豆150克(一块豆腐) 盐卤5克(一块豆腐) 锅(大的) 棉布 温度计 网 笊篱 盆(小的) 木勺 汤勺 榨汁机
*制作布袋;
把棉布对折,缝上两条边,制作1个长和宽个30厘米的四方形袋子.
(1)把大豆洗干净,大约放量为起3倍的水浸泡一个晚上,大豆吸水之后,就会比原来大.
(2)分3-4次将吸水后的大豆连水放入榨汁机中搅碎,每次1分半钟,要尽量把大豆弄细腻.
(3)把(2)制作好的豆汁(生的)放入锅中,加入1升水,一边来回搅,一边用旺火煮.
(4)沸腾前改用小火煮7-8分钟,关掉火,趁热把豆汁倒入布袋中,注意不要让豆汁沸腾溢出来.
(5)用木勺压挤布袋,挤出来的汁是豆浆,布袋中剩下的是豆渣.在挤的时候,注意防止让自己烫伤.
(6)一边搅豆浆一边煮,如果沸腾了,就关火让它冷却.
(7)把10克盐卤溶解在100毫升的温水中待用.当豆浆的温度降到70-75摄氏度时,放入盐卤.
(8)将盐卤分2-3次放入豆浆中,轻轻地搅拌,直至豆浆凝固成白色的块.
(9)用汤勺捞起白块,放在下面放置有盆的笊篱上.滤掉水,豆腐就制作成了.
Ⅳ 鱼豆腐加盟
hi 朋友 还记得我吗？我加了你的好友的~~我是山东东营的。之前让你教我，你说考虑一下.还说在4月份教我~~还记得吗~~一晃2月过去了~~我也不知道买了多少鱼试验了多少次~~失败是不断的。但我没有放弃~如今总算有点成绩了 ~~最起码可以见到回头钱了~~唉~~真不容易啊 有时间一起交流啊.
Ⅳ 鱼豆腐前景如何
买鱼豆腐的机器做鱼豆腐的生意那都是骗人的！鱼豆腐要做成功是要有技术和窍门的！不是象网上说的这么简单！还有就是加盟商说1斤鱼可以做3---8斤鱼豆腐那都是骗人的！他们主要是将那些低价垃圾设备天价买给你！希望你没被骗吧！呵呵！鱼豆腐是蛮好吃的东东！我们这只有家里办大事和过年才吃！ 鱼豆腐制作很麻烦而且还要根据当地鱼价的行情来决定产品的销售价格！
Ⅵ 河北鱼豆腐加盟商进
都是假的,我才不信!!!
http://..com/question/72978669.html?si=3
Ⅶ 鱼豆腐加盟的朋友过来看下不明白那个鱼豆腐加盟什么意思
鱼豆腐加盟就是骗你们买破机器，买了一堆废铁
Ⅷ 加盟鱼豆腐选哪一家
朋友你好这个项目不好我做过加盟不好就是卖机子钱市场是很难产品打不开的湘潭亚太机电研究院我就是在他家加盟的
Ⅸ 鱼豆腐能做加盟吗
有人做了，我打听过了，做完有腥味，剔鱼刺很麻烦。总之不是很好。