『壹』 想喝低度发酵酒,但黄酒比较涩口,有其他推荐吗
喝葡萄酒,米酒
『贰』 开散酒坊赚钱吗万客泉散酒加盟招商 ,黄酒 ,散白酒坊。
我想开一家加盟店,但是散酒赚钱吗?总觉得散酒没有品牌成酒赚钱!除了万客泉散酒还有别的品牌可以做加盟吗?可以留意下联系方式和公司简介吗?
『叁』 黄酒怎么选择
选购黄酒时应该从以下几点考虑:
一是应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。
二是选购大型企业或有品牌的企业生产的产品,生产条件和设备好,产品质量稳定。
三是选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型,以选择适合自己需要的黄酒种类。
四是黄酒产品执行的国家标准为:GB/T13662、GB17946等。
五是酒液应呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀。
『肆』 黄酒为什么不好喝
第1个原因呢,就是因为黄酒,它的一个酒劲儿比较足。当你在喝上了以后,都特别的容易上头的情况。黄酒它的一个制作全部都是纯粮食酿造而成的。喝两口都会特别的了解它的味道,特别的顺而起啊,经常都会让我们喝多了,本来你刚开始喝的时候会觉得没有一点事情,却都是发现没过一会儿吹一点微风就可以让自己特别的难受,因此你的酒量如果特别的不好,或者是没有办法掌握好自己的酒量,还是比较轻易的去喝黄酒。
第2个原因呢,就是范围比较的小,大家都会特别的清楚,黄酒一般也都是被称之为叫做老年酒,老一辈在没事的时候都会喝两口黄酒,对于他们来说这样的一个酒喝起来非常的有味道了,其实我们的身边有很多的年轻人,他们都特别的喜欢喝酒,但是对于黄酒来说的话是根本不感冒的,没有接触很长的时间也是不太了解的,年轻人最多喝的大部分都是啤酒,白酒还有红酒呢,因此看到黄酒也是不感兴趣,而到后来都导致黄酒承受范围比较小。
第3个原因呢,就是黄酒不够浓烈。平常我们身边的白酒其实也都是很多的一个洞出来,尤其是有的酒他都是特别的浓烈,但是这个黄酒它的度数特别低,一般都是只有20度左右了,被我们称之为叫做文酒,这是为什么呢?其实也都是有两层意思了,第1个意思呢就是有很多人他们在喝酒的时候都是属于有文化的,而且还有第2层意思呢,就是非常温顺的酒。这些全部都是黄酒它的一个特性了,也注定了少数人才会品尝到黄酒的味道
『伍』 马头墙黄酒加盟政策支持怎么样
现如今,白酒市场处于饱和状态,红酒市场竞争激烈,唯有黄酒市场处于上升阶段,在众多黄酒品牌中,马头墙酒可谓是黄酒行业的一枝独秀。它是来自安徽金沃农业有限公司。安徽金沃农业的企业发展历史可以追溯到1992年的南陵县永胜精米厂,至今已经有20年的历史。而马头墙自1993年开始就成为包括绍兴唐宋酒业在内的数十家知名黄酒企业的唯一原料供应商。已经是在源头上被市场认证的优质原料。值得指出的是,马头墙黄酒是100%的原糯,100%的原酿,100%的原浆。口感和品质的保证完全是受到了市场的追捧。马头墙酒是黄酒行业的佼佼者,引领市场,成为投资商青睐的加盟项目,福建的加盟商在2010奶牛开始代理马头墙黄酒,一年的销售额就有80多万,除了收回了前期投资之后,净赚了24万。而上海的代理商则是2011难开始做,一年的商机上已经有百万的销售,50万利润回收。这样的实例在马头墙还有很多。加盟商代理马头墙看准了马头墙的独有品质,同时还有马头墙的名气。它曾是2010奶牛CCTV中秋晚会的指定黄酒,20年的集团实力和品牌价值,非常适合一定的加盟商做到了自己的渠道。加盟马头墙酒,让你做高端生意,走进高利润行业,获取高额财富。近年来,马头墙酒加盟商,每个人都喜笑颜开。随着黄酒消费的逐步升温,那么这些马头墙的加盟商自认是能够有一个十分可观的收益了。更进一步给了他们坚持做马头墙的信心和信念了。马头墙酒代理,众多加盟政策,更多保障,助你踏上成功创业之路。马头墙在迎合市场的需求上之后,要做的就是后续的支持政策。免保证金、免代理费、最高10%的返利额度、6个月100%调换货支持、10%的品尝酒支持等等。后续的各种广告、装修的支持也是包含在内。
『陆』 1两白酒相当于红酒丶黄酒.啤酒各多少
以白酒酒精度45°为例,黄酒15为例°,红酒9°为例,啤酒3°为例,也就是说,1两白酒相当于3两黄酒,相当于半斤红酒,相当于1斤半啤酒。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
(6)宜宾正规黄酒招商加盟扩展阅读
酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。
1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。
2、酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。
3、过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。
『柒』 介绍绍兴黄酒
中国名酒谱
中国名酒是经过国家有关部门组织的评酒机构,间隔一定时期,经过严格的评定程序确定的。中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。中国名酒按酒的种类分别评定。在全部名酒中,白酒类名酒数量最多。下面根据酒的种类重点介绍黄酒类和白酒类的国家名酒。
一 黄酒类名酒
黄酒是中华民族的瑰宝,历史悠久,品种繁多。历史上,黄酒名品数不胜数。由于蒸馏白酒的发展,黄酒产地逐渐缩小到江南一带,产量也大大低于白酒。但是,酿酒技术精华非但没有被遗弃,在新的历史时期反而得到了长足的发展。黄酒魅力依旧,黄酒中的名品仍然家喻户晓,黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠,闪闪发光。
1 绍兴加饭酒
绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国,甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前,绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多,现代国家标准中的黄酒分类方法,基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒,顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外,还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质,远销国外三十多个国家和地区。
2 福建龙岩沉缸酒
龙岩沉缸酒,历史悠久。在清代的一些笔记文学中,多有记载。现在为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。酒度在14-16%,总糖可达22。5-25%。内销酒一般储存两年,外销酒需储存三年。该酒在1963,1979,1983年三次荣茯国家名酒称号。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。比如说,龙岩酒用曲多达4种,有当地祖传的药曲,其中加入30多味中药村;有散曲,这是我国最为传统的散曲,作为糖化用曲。此外还有白曲,这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。酿造时,先加入药曲,散曲和白曲,先酿成甜酒娘,再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。长期陈酿。龙岩酒有不加糖而甜,不着色而艳红,不调香而芬芳三大特点。酒质呈琥珀光泽,甘甜醇厚,风格独特。
二 白酒
白酒中的名酒是按香型评定的。现分为酱香型,米香型,清香型,浓香型,其它香型(董香型,凤香型,芝麻香型等)。
1 贵州名白酒:茅台酒,董酒
酱香型名白酒有贵州茅台酒,四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省,但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。这两地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河经贵州仁怀,习水,再流经四川古蔺等县,至四川合江县汇入长江。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名,有国酒之美称。
在清代,由于川盐入黔,赤水河是川盐从长江经泸州,合江等地的一条水上通道。清代诗人郑珍曾写道:"酒冠黔人国,盐登赤虺河"。正是频繁的盐业运输,促进了赤水河两岸经济的繁荣,也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。贵州茅台酒的美名开始流传开来。
茅台酒具有"酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长"的特殊风格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艳,低而不淡,闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好",即酒尽杯空后,酒杯内仍余香绵绵,经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中,都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人,因而被誉为"国酒","外交酒"。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病,日本前首相也称茅台酒是美酒。茅台酒的独特风味,除了独特的酿造技术外,在很大程度上,还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔,该水系受国家有关政策的严格保护,周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是,川黔这一带的湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其复杂的生物代谢机理,使茅台酒的风味成份更加复杂,协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂,即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产,也无法酿制出真正的茅台酒。
董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为"董酒"。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
2 汾酒
汾酒产于山西省境内吕梁山东岳,晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。作为我国白酒类的名酒,山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒。清代成书的<<镜花缘>>中所列的数十种全国名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的笔记文学中,曾多次盛赞山西汾酒。汾酒属清香型白酒。
3 四川名白酒:五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒和沱牌曲酒
我国的各省名白酒中,四川所产的占的数量最多。原有五种国家名酒,素有"五朵金花"之美称,后又增加到六个。在第五次全国名白酒评比中,有五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒,四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。除郎酒属酱香型白酒外,其余都属于浓香型白酒。
五粮液,原名为"杂粮酒",产于四川省宜宾五粮液酒厂,该酒由高梁,大米,糯米,小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成,相传创始于明代。现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖,宜宾市博物馆还保存着一张"杂粮酒"的技术秘方。1929年定名为"五粮液。五粮液酒具有"香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处"。被认为在大曲酒中,以酒味全面著称。该酒四次被评为国家名酒。
泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。
剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在<<唐国史补>>中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。当然,当时所指的剑南,是指剑门关之南,唐代所谓的"剑南道"之省称,绵竹作为当时剑南道属下的一个县。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。
4 古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的"九酿春酒法"。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了"古井贡酒"这一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有"色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息"的特点。
5 江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲
洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。洋河镇地外白洋河和黄河之间,距南北大运河很近,在古代时,水陆交通极为方便。是重要的产酒和产曲之乡。洋河大曲属于浓香型白酒。在第三届全国评酒会后,三次被评为国家名酒。双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以"色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长"的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
6 西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。
参考资料:中国名酒网
『捌』 加盟古越龙山黄酒做一个县的总代理需要多少钱。
七千 必须距离他们店3公里外
『玖』 黄酒哪个牌子的好 黄酒的选购方法
黄酒的挑选步骤
一是应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。
二是选购大型企业或有品牌的企业生产的产品,这些企业管理规范,生产条件和设备好,产品质量稳定。
三是选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型,以选择适合自己需要的黄酒种类。
四是黄酒产品执行的国家标准为:GB/T13662、GB17946等。
五是酒液应呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀。
消费者在选购黄酒时应注意以下几点:
1、优先在正规的大型商场、超市中购买知名品牌的产品。
2、选购黄酒时,酒液呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀的产品为佳。如酒液已浑浊,色泽变得很深,最好不要饮用。
3、选购时可从产品名称、产品类型(含糖量)来判别黄酒种类,以选择适合自己需要的产品。最好不要购买散装黄酒。
『拾』 料酒的配方
料酒有两种,一种是用黄酒做的,另一种是用白酒做的,我在东北住,黄酒对我来说是个稀罕东西,所以,我就用白酒做的,其实说起来很简单,按照料酒的配料表上买原料,像什么花椒,大料,桂皮,肉寇啊什么的,要是不知道去卖调料的地方,人家就会给你多介绍几样了,不过我个人认为,多几样,少几样都是没有关系的,然后把买来的调料是水泡24小时以上,在熬一个小时,(目的让调料里的味道都让水吸收,时间自己掌握就可以)然后按照1(酒):4(吸收调料的水),或者1:5的比例。在熬一会就可以了。假如你不开工厂,而是自己用的话,按照我说的就可以了,我是开饭店的,我就用这种料酒。料酒最主要的就是花椒,大料,桂皮,肉寇这几种中药,而白酒本身就是调味的,有的料酒说用了十几种中药什么的,那都是骗人的。在多了,效果也不会那么明显的