① 核桃花生馅料的做法,核桃花生馅料怎么做好吃
食材
主料
核桃
6个
花生
20g
瓜子
30g
白芝麻
10g
辅料
油
适量
桂花糖
少许
白砂糖
20g
面粉
30g
步骤
1.准备好材料。
2.将材料加热2分钟。
3.花生去皮。
4.锅中无需倒油,放入坚果炒。
5.将其剁碎。
6.面粉放入锅中,无水无油。
7.炒至微微变黄。
8.倒入坚果馅料中。
9.加入少许桂花糖。
10.放入白砂糖。
11.加入少许白芝麻。
12.加入橄榄油,拌匀。
13.搓成圆球。
14.甜甜的~
15.可以用来包汤圆之类的~
小贴士
炒坚果的时候小火炒,炒至外表焦黄,但不是炒焦。
② 核桃加花生怎么做好吃
材料
薄皮核桃300克 无皮花生仁1斤 盐 油 适量
做法
1、核桃去皮,留下核桃仁备用
2、铁锅里不放油,放入核桃仁翻炒,炒到略微变色了,拿出来放到盘子里备用
3、锅里放少量油,倒入花生仁,小火炒制,炒大概15-20分钟,不停的用铲子翻动,否则炒糊了
4、炒到7分熟,倒入核桃一起炒,再炒5分钟,至8分熟,盛出来
5、最好是有密封盖的玻璃碗,或者陶瓷碗里
6、撒上食用盐,用筷子翻动
7、隔2,3分钟就翻动一次,让底下的,翻到上面来,等热气散掉了,变凉了,花生就是脆的了
8、吃不完的,盖上盖上,隔绝空气,下一次吃,还是脆的
小诀窍
1、花生炒到8分熟,等到了凉了,就变脆了,等待变凉的过程要,适当的翻动花生,让下面的热气也尽快散掉。
2、如果量多的话,放到有盖子的碗里,下次吃,还是脆的。不要放到冰箱里
③ 核桃花生浆的做法
【花生核桃豆浆】
所需食材:
花生米一把,黄豆一把,核桃仁一把,清水1000毫升,冰糖适量。
步骤如下:
1、准备食材,分别将花生、黄豆和核桃洗净,放入破壁机中。
2、加入1000毫升的清水,预约好时间,浸泡20分钟后再开始工作。
3、破壁机选择“豆浆”的程序,自动打成桨,加热完成,全程不需要操心的,大概20分钟后程序结束,会有提示音。
4、加入适量冰糖,融化待稍微准确后,就可以倒出来开吃了。我用的破壁机,口感很细腻,无需过虑的。
介意糖分的亲可以不放,我家是喜欢吃甜的,香甜美味,比外面买的豆浆什么的强多了,好吃营养。早晨来一杯,能量满满,让一上午的工作学习效率倍儿高,孩子常喝补钙又健脑,女人常喝气色好,这是男女老少都适合的营养餐,要常做给家人喝,全家身体都棒棒的。
④ 核桃味的花生是如何加工出来的
核桃味的花生是通过翻炒加工出来的,其中核桃是温性的食物,吃核桃能补肾、补精,间接补脑的功能。核桃营养价值很高,适合老人、儿童及脑力工作者食用。相对而言,花生原名落花生,是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等,营养价值高。
⑤ 核桃味花生怎么炒出来的
材料
花生,油,糖
做法
1.锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。倒入花生,开中火,不停划圈炒动。
4.花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀。
(5)核桃味花生配料代理加盟扩展阅读:
做法
做法一
制作材料
主料:花生500克
调料:盐4克
制作流程
1、花生洗净装盘,撒上盐。
2、用高火加热4分钟30秒,炒熟后待凉即可。
做法二
材料
花生一杯。
调料
色拉油、精盐、白糖少许。
做法
①将花生洗净装盘,冷锅放入冷油,撒上盐。
②用高火加热4分30秒,炒熟后装盘,撒上盐和糖,待凉即可食用。
特点: 香 、脆
功效: 补血养血
做法三
将带壳的花生用砂子(铁砂或黄沙)在铁锅内翻炒出来的花生也叫炒花生。
用沙子炒花生,是因为加热后的沙子能把花生包裹起来,使花生受热均匀,既容易炒干水分,又不让花生焦糊。
食物相克
花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
参考资料:炒花生-网络
⑥ 鲜榨核桃花生奶的做法,鲜榨核桃花生奶怎么做
主料:鲜牛奶 (500克)
调料:去皮花生仁 (20克) ,核桃碎 (10克) ,糯米 (5克), 开水 (适量) ,白糖 (适量)
厨具:豆浆机、煮锅
步骤:
1、花生仁开水泡涨剥去红衣核桃仁掰碎。
2、鲜牛奶置火上烧开。
3、花生仁核桃仁放进豆浆机加一小把洗净的糯米加进适量的开水,用豆浆机选着米香豆浆开始工作。
4、豆浆机工作结束倒进加热好的鲜奶放适量的白糖搅匀即可饮用。
⑦ 花生核桃汁怎么做
核桃花生浆
原料:核桃,花生等量,水适量。
做法:先把核桃和花生用温开水泡一夜,第二天早上把核桃和花生捞出,放入榨汁机,加适量的水一起打成汁,倒在锅里烧开,加适量糖!
吃法:早晚各一杯!
核桃,营养丰富,谗嘴的MM不妨把它当作日常零食,轻松达到丰胸效果。
⑧ 核桃花生里没核桃,有错吗
“稳定剂、安赛蜜、阿斯巴甜、山梨酸钾、甜蜜素……”各种添加剂+两吨纯净水+核桃香精=市场上热销的这款“核桃花生”。昨天是国际消费者权益日,央视“3·15”晚会中曝光的这款产品既没有添加核桃,也没有添加花生,核桃的味道靠的是核桃香精,一罐料汁能生产出8000瓶“核桃花生”。一些从业者告诉记者,这些跟风模仿的产品,主要是销往一些三四线城市及农村市场。
山寨“六?核桃”使用花生酱和核桃香精生产(视频截图)
生产车间消毒设备成摆设
然而,记者调查发现,在这些产品的背后,其实另有玄机。
金顺源食品有限公司,是山东枣庄众多饮料加工厂中的一家。公司负责人徐经理告诉记者,正在生产的这款核桃花生是它们春节期间的主打产品。
进入公司调配车间前,记者看到一个池子,徐经理说,这里本应是用来给工作靴消毒的。徐经理告诉记者:“至少走两步,两只脚都得沾上消毒液,脚上的菌就没有了。没用也得有,没有就不合格,你可以不用,但你必须得有。”消毒用的池子成了摆设,灌装车间的空气净化设备同样也成了摆设。徐经理说:“这个车间得有四台空气净化器,四台有两台是假的,那两台真的也不管用。”
达不到要求的不仅是消毒池和空气净化器。按规定,调配车间应该是密封状态,与外界相对隔离,但实际上也做不到。“申证时都是密封的,都是隔离开的,但一旦生产的时候必须得撤掉。”徐经理说。
实际上,我国《饮料生产卫生规范》对于饮料生产过程中的消毒、空气净化等都作出了详尽的规定。然而,在金顺源食品有限公司,按规定必须配备的一些设施均成了应付检查的摆设。
各种添加剂兑出一罐饮料
这款核桃花生的原料究竟是什么呢?在配料时,徐经理一边称量各种添加剂,一边给记者作详尽的介绍。“稳定剂,这是安赛蜜增加甜味的,阿斯巴甜也是增加甜味的,山梨酸钾,甜蜜素。”
按照企业标准,这时还应该再加入白砂糖来提高甜度。徐经理告诉记者,为了节约成本,实际上并没加白砂糖。“这一锅就得加两袋子白糖,两袋子就670元、680元。”“这个东西便宜,这个总共一缸料汁才400元。”
将调配好的甜味剂和酸味剂倒进搅拌罐,与两吨纯净水进行搅拌。徐经理告诉记者,最后还有一道重要工序,那就是添加核桃香精。“主要提味的还是在香精上面,加核桃香精,还要加香精,临打料的时候加。”
加过香精搅拌后,罐子里的料汁已变成了乳白色,通过管道输送到灌装车间,包装、打包后,就可以销售了。
记者很是惊讶,这款名叫核桃花生的产品,在生产过程中既没有添加核桃,也没有添加花生,但产品外包装上却赫然写着核桃花生,还印着核桃花生的图片。徐经理也承认,产品中并没添加核桃,核桃的味道靠的是核桃香精,一罐料汁能生产出8000瓶核桃花生,这样的产品,成本其实非常低。
除了用各种添加剂调配核桃露,记者调查时发现,还有的企业生产的核桃露是用花生酱来调配的。而之所以用花生酱代替核桃酱,是因为花生酱的价格远低于核桃酱。
最新进展
涉事公司启动产品召回
山东枣庄多家企业大量生产山寨核桃露等饮品,有的甚至模仿品牌企业商家,如“旺仔”牛奶变身“旺好牛仔”,更有部分山寨的“小茗同学”“红牛饮料”“椰汁饮料”充斥在农村市场。据统计,央视共曝光枣庄初亢食品有限公司、枣庄金顺源食品有限公司、枣庄市溢香园食品科技有限公司、枣庄市旭日食品饮料有限公司等企业。
3月15日晚,山东省食药监官网发布消息称,涉事的枣庄市康源食品有限公司、枣庄金顺源食品有限公司已启动产品召回。相关部门已对3家企业立案查处,责令对涉事产品召回,对虚假标注、以假充真和商标侵权等违法行为移送市场监管部门立案处理;对两家涉嫌犯罪行为的企业移送公安部门处理。两家企业法人代表被公安部门控制。
此外,枣庄组织开展食品安全专项整治行动。包括整治产品外观包装、规范饮料产品标签标识、规范企业标准备案、严控添加剂超量超范围使用、强化生产过程控制、严厉打击违法行为等。
黑名单
3·15晚会还曝了这些事儿
珠宝店抽奖坑人
在成都春熙路一家珠宝工艺礼品店,记者选购了一件纪念品,并获赠4张奖券。没想到竟刮出一等奖,销售人员兴奋地告诉记者,可以免费拿走一到三件珠宝。然而,当记者挑选了一件标价5830元的金和田玉挂件后,销售人员却突然改口,要记者承担18%的鉴定费。一位特产店的老销售说:店里每天都会处心积虑地“安排”几十个顾客抽到一等奖。为骗取顾客的信任,销售人员的临场表演十分到位。更让人大跌眼镜的是,抽奖柜台标价几千到上万元的玉石饰品,在珠宝城的批发价竟只有几十元到一百多元。销售人员表示:“在这些被骗顾客的身上,一天就能挣3万元。”
水管用“再生料”冒充国标
记者发现,市场上有一种水管,比“国家标准版”的产品价格便宜三分之一,是因为生产程中加入了便宜的再生料。有业内人士表示,好多再生料是用洋垃圾做的。这样的管材长埋地下,很容易出现渗漏、破裂、爆管等现象,将直接影响公共安全。其实,一些从业者心里非常清楚,加入了再生料的水管无法达到要求,但依然通过隐蔽的作假手段,让问题产品流向市场。
日韩进口牙刷超半数不符合国标
辽宁检验检疫局对大连市场上销售的20种日韩牙刷进行抽样检查,显微镜下发现这些牙刷严重问题。大量进口牙刷存在牙刷丝顶端有锐角、毛刺容易损伤口腔软组织,不符合我们国家牙刷类的产品标准。我国国家标准中对牙刷产品规定牙刷磨毛应去除锐角,且不能有毛刺,使用过程中容易导致牙龈出血、牙龈过敏。发现这些问题辽宁局立刻组织20个分支局对日韩牙刷开展了100批次的专项检查。检测结果大概超过60%的牙刷不合格。综合央视等报道