① 现在祖名豆腐价格
我们这边老豆腐1元/块 嫩豆腐2元/块 普通的1.5元/块
② 中国豆干十大品牌是哪些
1、好巴食
“好巴食”四川徽记食品股份有限公司旗下豆干品牌。
“好巴食”豆腐干是以南溪县得天独厚的天然原料加以历史传承的传统生产工艺,配合现代新技术,生产出的新一代豆制品休闲小食品。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有钙、磷、铁等多钟人体说需的矿物质。
2、祖名
“祖名”,成立于1994年,目前拥有祖名豆制品股份有限公司、安吉祖名豆制食品有限公司、扬州祖名豆制食品有限公司等集研发、生产、销售于一体的三家大型豆制品生产企业。母公司祖名豆制品股份有限公司坐落于杭州市高新技术产业开发区——滨江,占地36亩,厂房面积38000平方米;安吉祖名公司坐落于安吉良朋镇,占地面积178亩,总投资6亿多元人民币,目前已完成初期投资3.5亿元人民币。
3、良品铺子
湖北良品铺子食品有限公司是一家经营休闲食品的大型连锁企业,自2006年成立以来,公司一直秉承“品质●快乐●家”的管理理念,为祖国人民提供高品质的休闲食品,现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售企业。良品铺子从第一家门店起步,坚持研发高品质的产品,不断引进先进的经营管理思想,打造公司不可超越不可模仿的产品竞争力;注重对员工的培训和内部提拔,鼓励员工和公司共同成长,建立了一支优秀年轻有活力的管理团队,现公司正以超乎人们想象的速度快速发展,成为人们关注的焦点。
4、功德林
创始于1922年的功德林是一家具有近百年历史的著名老字号品牌企业,享有素食鼻祖之称。多年来功德林无论在企业的规模、经营的品种、菜肴的特色、素食的花色及营销与服务都在不断地开拓创新。
5、火宫殿
火宫殿建于明朝万历五年(公元1577年)。又名"乾元宫",是一座祭祀火神的庙宇。清乾隆十二年(公元1747年),清道光六年(公元1826年)曾两次重修,祭祀火神庙会、唱庙戏,引来无数经营小吃、卖艺人,形成长沙最热闹的文化娱乐场所。后毁于1938年"文夕大火",1940年重建,从此一改小吃摊担朝出暮归为集中在"南通"、"北达"、"东成"、"西就"四线铺面经营,直至1949年长沙解放。
1956年,火宫殿48家饮食商铺进行公私合营,成立火宫殿饮食店。1958年4月12日,毛主席视察火宫殿,在长沙市政府的大力支持下,1959年对火宫殿进行全面改建,东西两向各建二层楼房一栋,将东栋经营湘菜、西栋经营小吃、早茶,经营规模进一步扩大、品种进一步增多,产品质量进一步提高。1993年,火宫殿被国家内贸部认定为首批"中华老字号"。
6、王致和
王致和”品牌始创于清康熙八年(公元1669年),距今已有三百四十余年的历史。北京二商王致和食品有限公司占地面积60多亩,生产车间面积8000多平方米,拥有员工500余人。“王致和”商标被认定为“中国驰名商标”,王致和企业被评为“中华老字号”、“王致和”牌腐乳被评为“中国名牌”产品,“王致和腐乳酿造技艺”已经进入国家级非物质文化遗产保护名录。
7、来伊份
“来伊份”自成立以来,肩负“传播休闲文化,创造快乐无限”的企业使命,早在企业发展初期就已确立了“立足于上海、着手于全国、放眼于世界”的发展战略梯度,采用世界先进的“直营连锁”的发展模式。2002年,正式创立“来伊份”品牌。
8、奇爽
重庆,一座激荡三千年巴国风韵的历史名城,一座闻名于世的中国最年轻直辖市,一个继上海浦东新区、天津滨海新区之后全国第三个也是最大的新特区。在这方神奇的土地上所诞生的重庆奇爽集团,正以波澜壮阔之势,强力打造着中国休闲豆制品第一品牌。
9、羊角
重庆市武隆县羊角豆制品有限公司成立于1999年,座落在具有历史悠久、风景秀丽的羊角古镇,它依山傍水、与波涛汹涌的乌江画廊近在咫尺。
10、馋嘴猴
馋嘴猴,是上海金丝猴食品股份有限公司于2008年7月正式推出,集合了古、意、时、风四大特色的新一代豆干品牌。产品定位为“平民化产品”、“休闲时尚豆干“,主要针对各个阶层喜欢食用豆干的消费者。
③ 祖名老豆腐是哪几种
该品种包含迈品尝豆腐、迈锅炖卤水豆腐、迈细嫩豆花、油扬豆腐(福袋)和富贵绢豆腐等。
迈系列产品从非转基因大豆原料、数字化生产线、食品安全、蛋白质含量、营养成分等多角度展示了高品质基因,吸引着年轻一代消费者。
祖名豆制品股份有限公司成立于2000年,位于杭州市滨江区,是集研发、生产、销售于一体的大型豆制品生产企业。
④ 祖名豆制品是哪里的
总部是浙江杭州。杭州,江苏扬州,湖州安吉,这三个是目前仅有的生产基地……其他均为假冒
⑤ 祖名臭豆腐价格有高低为什么
著名臭豆腐价格有高低因为臭豆腐的做法很多有简便的方法有复杂的方法复杂的方法当然是胃口口感好价钱就卖得相当高了
⑥ 祖名臭豆腐什么做的
臭豆腐原料及配方:
黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g
生产工艺:
(1)制豆腐 将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手,豆浆已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大火烧开,倒入缸内,加进石膏汁,边加边用木棍搅动,约搅15~20转后,可滴上少许水,如与浆混合,表示石膏汁不够,须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合,约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,即成豆腐。
(2)卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算,须加清水15kg烧开,过滤后,在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右,每天搅动1次,发酵后即成卤水。
(3)油炸臭豆腐 将青矾放入桶内,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡2h左右,捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡,春、秋季约需3~5个h,夏季约浸泡2h左右,冬季约需6~10个h,泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5min,一待焦黄,即捞出放入盘内,用筷子在豆腐中间钻一个洞,将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀,放在豆腐洞里即成。
⑦ 江都祖名豆腐哪里有卖
摘要 亲~这道题由我来回答,打字需要一点时间,还请您耐心等待一下。
⑧ 祖名豆制品股份有限公司怎么样
简介: 2000年2月18日,杭州华源豆制品有限公司成立。(前身为1994年4月成立的萧山市华源豆制品厂,后于1996年8月更名为杭州华源豆制品厂)。 2011年12月30日,杭州华源豆制品有限公司更名为祖名豆制品股份有限公司。
法定代表人:蔡祖明
成立时间:2000-02-18
注册资本:9358万人民币
工商注册号:330108000017956
企业类型:其他股份有限公司(非上市)
公司地址:杭州市滨江区江陵路77号
⑨ 祖名豆腐王是老豆腐还是嫩豆腐
祖名豆腐王是老豆腐。也做其他豆腐,各种各样的豆腐,出名的是臭豆腐。经过多年的发展,祖名豆制品已经走出了杭州,其产品在海外多个地区畅销。
随着电商时代的到来,蔡祖明也开展了线上销售模式,并与各大商超合作,同时还积极与著名的餐饮巨头展开商业往来,可以说,祖名豆制品的产品销售逐渐多元化。总之,蔡祖明能够通过买豆腐实现年入10亿的营收,中国豆腐大王的称号实至名归。
祖名豆腐王创始人经历
祖名豆制品已经有25年历史。1994年,蔡祖明筹资40万元创建了一家豆制品加工厂,并以祖名来作商标。两年前,钱江晚报曾报道过蔡祖明的创业史。做豆腐是一个起早贪黑的苦差事,在创业之初,为了节省开支,点卤、压撬等关键工艺都是由蔡祖明亲自操作和把关。
发货、送货也是靠他一人完成,为了多销产品,蔡祖明在萧山的西门菜场租了一个直销批发摊位,由妻子照管。晚上他把产品送到后就在送货车的驾驶室里躺上两个小时,他要等妻子把产品卖完后再一道回家,短暂休息后就开始准备第二天的生产。