㈠ 想加盟个卤肉卷,有做过的么
你现在还有么 能给我做么
㈡ 卤肉卷饼技术培训 卤肉卷饼加盟 卤肉卷饼怎么做
用料
五花肉 1块
生菜 1棵
香菜 1小捆
老抽 3汤勺
生抽 5汤勺
蚝油 1汤勺
八角 1个
草果 1粒
桂皮 1小块
小葱 1根
糖 1汤勺
黄酒 1大勺
花椒 1茶勺
干辣椒 5只
老姜 5片
大蒜 5瓣
墨西哥卷饼 1包
香菜卤肉卷饼的做法
五花肉洗净切大片,用姜片、蒜片、生抽抓匀腌制1小时。
葱洗净挽结,干辣椒、干花椒、草果、八角、桂皮准备好。
炒锅热油,下白糖小火熬成糖色,即白糖全部融化,并开始出泡沫。
下五花肉片和腌料,爆炒,全部裹上糖色。
下葱结、花椒、辣椒、八角、桂皮和草果,翻炒。
下没过食材的开水,加老抽、黄酒和蚝油,大火煮开后转小火炖1小时。或直接转入高压锅压10分钟。
如果水多了,就炖好肉后开大火收汁。务必要炖到汁水粘稠,能裹在肉片上为好。
炖好肉后,将生菜、香菜洗净,不用切碎。取一张饼,微波炉加热半分钟,先铺生菜、再放卤肉、最后放上整根的香菜,卷吧卷吧,开吃!
㈢ 卤肉卷是怎么个商业模式
滋美卤肉卷创业只需要5—10平米即可,加盟费包括技术转让、培训、所有配送、运营指导、培训期间食宿、广告宣传等,所以总体来说,卷饼投资是很少的,所以回本也很快,而且利润丰厚
㈣ 北京哪个卤肉加盟公司比较好
汗,现在贵哥卤肉卷的加盟费都一万六了,就算有人知道也不会这么轻易的把配方告诉你,我就是贵哥卤肉卷的加盟商,
我加盟早,当时还没几个加盟店呢,加盟费9800,其实加盟费不算贵,你只要位置好,一个月加盟费就能回来。最好是能在大学门口,步行街等位置。
其实那个红酱就是番茄沙司,黑酱比较复杂,现在都是公司配送了,辣椒油,没什么特色很普通的。卤汁需自己配料加工,这个技术比较关键大料和佐料接近二十种,因为直接影响到味道。主料除了鸡柳其他像卤肉,牛肚,千张,藕,火腿,鸡蛋
、牛肉都是需要过卤汁的。面饼用到两种添加剂,只要有一点擀面基础就行了。其他就没什么了,呵呵等于没说,没办法如果都告诉你了,我钱不白花了?我现在没办法做了(家里给我安排了个工作)
我想把技术转给有需要的朋友只要三千,可尝味道再决定,(我们这有两个加盟店,你可以对比味道)现在不做了,至少能挽回点损失。
楚哥卤肉卷其实就是以前贵哥武汉的一个代理商做的,区别就是楚哥都是油炸饼,贵哥现在有新推出的烙饼(不容吃腻)好处显而易见。北京有三四家了,详细地址到官网上查,我的网络知道资料里有联系方式。
㈤ 水饼卤肉卷饼加盟怎么样
用料
黄瓜 半根
面粉 3匙,揉面过程中又陆续加过一些
土豆 1个
鸡蛋 1个,这次我忘记加鸡蛋了,煎个蛋进去应该更好吃
卤牛肉 前一天卤好的牛肉
卤肉卷饼的做法
取3匙面粉(因为我是一个人吃所以只取了这个量),和水揉5-10分钟左右。醒面(上图为醒面图)45分钟
小贴士
烙饼的火候和时间很重要,我这次烙的久了,饼硬了,看最后一图能看出,饼的边缘像饼干了哈哈哈。饼不能烙久,不然就卷不起来了。下次注意~
㈥ 四川绵阳有老北京卤肉卷加盟店吗
有哈,在大观园哈,还在几个学校都有
㈦ 滋美卤肉卷加盟看实力 标准化体系赚翻天!
滋美卤肉卷多年来开设直营连锁特色小吃店面,完善的店面管理经验,强大的市场及品牌支持,保障各个连锁店面能独立运营,既能带给广大食客美味享受,同时各个连锁店面又能创造不小的社会经济效益扶持创业开店 ,投资小收益快,几平米小店,年利能达几十万,成功只需简单复制,小吃也能赚大钱!
㈧ 快手卤肉卷饼加盟多少钱哪里有培训卤肉卷饼技
现在想做出来好吃的饼很简单,和面劲道,放几个鸡蛋,都有煎饼的锅,但是卤肉就不一样了,卤肉主要是配料和卤汤,还要掌握好火候
㈨ 卷饼加盟哪里好
卤肉卷项目挺好的,只是市面上的卷饼都非常普通,特别是那面片,又干又硬。我建议你去了解一下咕咕熊卷饼王,我吃过他家的,面片非常独特,非常薄并且又韧劲,非常好吃,如果做他家的肯定能火。
㈩ 奇之味卤肉卷怎么加盟
要做卤肉卷这个项目,在代理之前就要先考察一下自己当地的市场,看这种产品的市场竞争大不大,做的人多不多,接受度到底怎么样,如果是竞争太大的产品,做的人很多的,那就真的不是特别适合创业的,所以你可以多去找几个项目进行比较,找一个最好的去做。