❶ 我家火锅店生意很好，有人想加盟，对方资金雄厚，有点担心，怎么办
创业初期，对于目标项目的考察，可以说是较为关键也是较让人费神并且的。现总结出对项目方进行考察的所应关注的6个方面，或者说聪明投资者必做的6件事，分别是：
一、正当性
对项目方正当性的考察主要包括：1、项目方是否有工商登记，项目方的工商登记是否在有效期内;2、有的项目方可能会拿着别人的执照蒙事，所以投资者还需要辨别项目方所持执照是否为项目方本人所有，如果项目方提供了资料，要注意资料中的企业名称与其提供的营业执照上的企业名称、经营范围是否一致，如果不一致，需要项目方做出合理解释。签约时，要与营业执照上的法人签约，加盖营业执照上的法人公章。为安全起见，可进一步向发照当地工商机关查询。3、按国家对加盟连锁的有关规定，项目方必须满足“2+1”的条件(2个直营店，经营一年以上)，才可以进行对外招商，这是国家为保护投资者利益出台的专门政策。据《科学投资》了解，目前相当数量正在积极进行加盟连锁招商的项目方达不到这个要求，这是违反国家有关规定的，投资者必须保持警惕。
二、可信性
鉴于目前加盟连锁中骗局连连发生，部分投资者损失惨重，在考虑加盟之前，有必要对项目方进行可信性考察。考察的内容主要包括：1、项目方提供的办公地址是否真实，是否与营业执照上的地址一致。不久前，几个湖北人在北京大学附近的一个写字楼里租了一个房间，办了营业执照，然后打出旗号，进行项目招商，几个月后便卷款而逃。这样的事经常发生，屡见不鲜，所以，投资者还需要考察项目方企业的存续期，已经经营了多长时间。
一般来说，一个企业经营存续期越长，从业历史越久，就越可靠。必要的时候，可以向所在物业查询项目方的租赁期限，交了多长时间的租金，到什么时候为止，还可以查询项目方是否按期交纳房屋租金;从对项目方注册资金的大小，也可以看出其实力和承担违约责任的能力，这都是很细致的工作;2、项目方是否经营过别的企业，进行过别的项目招商，结果如何。目前一些骗子习惯于打一枪换一个地方，已经形成一种经营“模式”，如上述几个湖北骗子，此前就曾经营过几个别的项目，这都属于公开行为，一定会留下蛛丝马迹，只要投资者够细心，就不难看出破绽;3、一些项目方很乐意在口头和广告、资料上宣传已加盟者的数字，这个数字往往很大，以增加对投资者的吸引力，要注意考察其真实性;4、一些项目方常常宣传自己获奖的情况，什么“十佳”、“最优”、“白金”、“白银”、“最具吸引力”、“投资者最满意”等等，这些奖项往往由某些行业机构、招商组委会和媒体颁发，但据《科学投资》了解，其中很多是只要你给钱，就给你发奖状，钱给的越多，奖状的名称就越唬人。这种颁奖授匾完全是买卖，不值得信任。
三、风险性
为了让项目做到“保赚不赔”，投资者一定要对项目的风险性进行充分的考察。考察的内容包括：
1、对项目可行性的考察;
2、对项目先行者的考察。当你看中一个连锁加盟项目，可以考察该项目已加盟者的经营状况，考察对象可由项目方提供，但最好由投资者自己选择，在不告知对方的前提下，先以消费者的身份进行观察。考察内容包括店址、每小时客户流量、全天客户流量、产品受欢迎程度、经营者的经营方式、雇员多少、业务熟练程度，估算其成本和投入产出。
然后以投资者的身份出现，直接向对方询问，大多数时候，如果对方经营状况不佳，对项目方有情绪，反而会向你介绍真实情况，如果经营状况甚好，有可能对你隐瞒，或者介绍情况不真实，以防备竞争，在这种时候，需要投资者有良好的判断力。
然后可以将考察的情况与项目方的介绍进行比较，基本可以得出符合实际的判断。要注意的是，一般对项目方样板店的考察均不可靠;投资方在对经营状况不佳的加盟店进行考察时，要弄清楚对方为什么经营状况不佳，有时候是加盟者自己的原因，或是能力不足，或是不听从项目方的指导，投资者一般都喜欢听加盟者的一面之词，因为对方和自己的身份类似，同病相怜之下容易同仇敌忾，以致错过好项目。不过，如果你觉得自己实在没有能力分辨，那就不如宁可信其有不可信其无，毕竟，对于风险承受能力不足的中小投资者来说，投资安全应是第一位考虑的因素;
3、了解项目方在知识产权方面(技术、商标等等)和品牌方面是否存在纠纷，是否拥有完全的所有权;
4、了解项目方的禁忌，在什么情况下可能被解除加盟连锁资格，了解项目方所设禁忌是否合情合理，在合同中要明确这些细节，如果合同中没有这些内容，可以补充合同进行说明;必要时还要明确已交费用的退还问题，如在什么情况下投资者退出加盟，项目方必须退还保证金，这些要在合同中写清楚。对于要求加盟者一次交清若干期限费用，比如一次交齐2-3年管理费、服务费的项目方，投资者须保持警惕，防止对方在收钱后卷款走人，或在事情不顺利时溜之大吉。为提高投资的安全性，投资者可与项目方商量分期付款的办法，比如学会技术时交多少费用，拿到设备时交多少费用，生产出合格产品时交多少费用等。
四、持续性
对于投资者来说，好不容易选对了一个项目，当然希望能够比较长时间的经营，给自己带来效益，为此，投资者还需要对项目方的运作进行可持续性方面的考察，内容包括：1、项目方运作是否规范，包括行为规范和章程规范。行为规范：是否有统一的内外标志;操作流程是否规范;工艺流程是否规范，服务流程是否规范等，是否对加盟者提供统一规范的培训，培训的项目、时间，培训是否收费，收费的标准。章程规范：项目方是否提供统一的操作手册、服务手册、管理手册、培训手册，手册的编制是否规范，是否切实可行，是否便于执行，是否不让人产生歧义;2、如需配送，配送设备是否完整、是否先进，是否有统一的配送中心，配送人员的素质如何、管理如何，配送中心是否能及时响应加盟者的要求，配送原材料是否经常短缺，配送价格是否合理、是否变化无常。
一些项目方收很少的加盟费，将利润点全部放在后期的原材料配送上，这很正常，但随着投资者的投入越来越多，已经不能轻易脱身，项目方在配送原辅材料的时候随意要价，价码越来越高，条件越来越苛刻，以致令加盟者产生被勒索的感觉，这就很不正常。北京的投资者李德义就是为此与四川×鱼头闹翻，而开创了自己的李老爹。但是多数投资者没有李德义这样的幸运，也没有李德义这样的实力，李德义过去依靠做建材拥有了雄厚的积蓄。如果是中小投资者遇到这种情况，只好自认倒霉，所以要未雨缪绸，防范于未然。因此应该跟项目方将配送价格说清楚，将各种可能发生的情况和处置办法，可能发生的损失和索赔条件备录于合同。还有一种是项目方不给你配送，你所需要的原材料很容易自己找到，那么，对于这样的项目一定要提高警惕。这说明这个项目的门槛很低，被模仿的可能性很大，可能要面对竞争泛滥的局面。
一般这样的项目，都缺乏可持续发展的潜力。
五、扩张性
谁都希望生意越做越大，如果一个项目做上三五年，仍旧只能是七八平方米的店面，每个月几千元的收入，就说明这样的项目缺乏扩张性。扩张性来自两个方面，一是项目方是否拥有将事业做大的决心，是否拥有长期的战略规划，这是从高层次说。从低层次说，项目方在市场扩张上是否能够为投资者提供强有力的支持。
目前加盟连锁项目大多集中于快速消费品、餐饮、小食品、时尚饰品、保健品、新潮家居用品、新潮电子、小家电、社区服务性产品如洗衣、美容美发等等，普遍对广告的依赖性都非常强，项目方在广告投放上是否能持续，是否能使广告覆盖一定范围，必要的时候，项目方能否提供强有力的促销支持，如物质方面的支持和政策方面的支持。这些都对投资者的扩大经营起着直接的影响。
项目方能否持续提高自己品牌的价值，则对投资者能否进行有效的扩张起着间接的影响;二是项目方产品创新的能力也决定着投资者跟随成长的结果，有些项目方在一个项目推出后，数年不见推出新的项目，旧的项目也不见改进创新，市场只能逐渐萎缩。
第六、延伸性
在对项目进行考察的时候，除了要考察项目主导人的人品、性格、经历、知识结构、拥有的企业资源和社会资源外，还要着重考察项目方的团队。在各种招商会上，我们可以看到，不少招商团队是由草台班子临时拼凑成的，用系红领巾的手法打领带，一双皮鞋3年不擦，一件西服油渍麻花，这样的一个团队，能为你未来的投资项目提供什么样的保证，不难想像。对项目方团队的考察，一是考察团队成员的素质、从业经历、从业经验、既往业绩、圈内口碑;二是考察团队在性格和专业上的互补性;三是团队的稳定性。对于一些比较有经验的投资者，通过对项目方团队的察颜观色和对项目方的突袭式访谈，可以得出可靠的结论。
总的来说，对项目包括项目方的考察是一件非常细致的事情，需要投资者有很好的耐心和足够的敏感。为了投资安全，付出一些这样的心力还是值得的
❷ 有人知道怎样加盟巴山月火锅店吗加盟巴山月火锅店的流程是怎么样的呢加盟费是多少呢
嗯！巴山月火锅加盟流程： 1、电话网络咨询巴山月火锅加盟情况 2、巴山月火锅加盟商考察 3、签约完款 4、确定巴山月火锅加盟店址 5、装修指导 6、物流配送 7、学员培训 8、开业筹备 9、开业 10、经营维护 巴山月火锅加盟费： 类别 直辖市、省会城市 地级城市 县级城市县 县城 面积 801㎡以上 601～800㎡ 401～600㎡ 400㎡ 加盟费 8．8万以上 7万 6万 5万 保证金 2万 1．5万 1万 1万 权益金 2万 1．5万 1万 1万 年限 5年 5年 5年 5年 * 加盟费一次性收取，中途不退。 * 保证金一次性收取，加盟店合同期内未违约，到期后无息全款退回。 * 权益金按年收取。 如果您还想了解更详细的巴山月火锅加盟信息的话，可以到专业提供招商加盟服务的国际特许经营网上看看。
❸ 迪迪客火锅是大连迪迪客餐饮管理有限公司发展的火锅连锁店，加盟地区，加盟费，加盟投资金额
一 ：迪迪客火锅连锁加盟条件
迪迪客火锅餐饮有限责任公司总部坐落有北方香港之称的海滨城市大连，努力打造健康饮食文化，在全国各大中城市拓展市场发展连锁经营。竭诚欢迎有志、有识之势采用联营加盟加入迪迪客火锅餐饮有限责任公司。
加盟商须具备的基本条件
1、首先必须是能够独立承担法律责任的法人或自然人；
2、认同迪迪客火锅餐饮连锁机构特许经营的发展模式；
3、有管理和经营能力，有长远发展眼光；
4、有相应固定投入和流动资金能力；
5、遵守迪迪客餐饮连锁机构经营管理规定、接受管理规定、接受管理总部的指导与监督。
迪迪客火锅连锁优势
1、独特的品牌优势。
2、优秀的企业文化。
3、技术产品优势。
4、先进的管理系统。根据当前国际流行的先进经营模式，制定出符合市场规律的餐饮连锁管理系统。
5、完善的联营、特许加盟后运营模式。使所有加盟商把风险系数降到最低。
6、有力的营销策划。
二：总部支持
（一）、完善的风险保障体系
1、风险预测机制：联营、加盟前，总部将提供包括市场环境、市场潜力，投资预算与回报等可行性分析，使加盟商对
加盟了然于心。
2、经营监督机制：联营、加盟后，将得到总部持续的营运支持。总部运用计算机网络等管理手段，对加盟店实施监控
协助做好经营管理。
3、经营诊断机制：加盟店经营半年以上，处于亏损状态的，由加盟商向总部申请，进行经营诊断，四至八个月仍处于
经营亏损状态，经总部调查核实后可向总部申请更换营业地点。
（二）、经营管理模式
1、直营管理模式。公司总部直接投资开办分店，并作为旗舰店直接运营管理。
2、联合经营管理模式。
（1）加盟者和公司共同选址经营连锁店，由加盟商负责店面、店内装修、房屋租金、启动资金。
（2）公司负责加盟费、品牌使用费、品牌保险金、人员培训费等各项培训费用。
（3）公司和加盟商根据实际情况，协商确定双方所占股份比例。
（4）公司选派店长、副店长及员工，按照公司旗舰店模式进行管理经营。加盟者可派专人驻店监督。
3、特许加盟模式。
三：
迪迪客加盟连锁店投资回报分析
级别 营业面积 总投资 餐位数 人均消费 日营业额 年纯利润 投资回报
A级 1000-1500平米 200-350万 800人 35元 2.8万 按25%计算210万 10-12个月
B级 600-1000平米 120-200万 500人 35元 1.75万 按25%计算135万 10-12个月
C级 300- 600平米 70-120万 350人 35元 1.25万 按25%计算80万 10-12个月
四：
迪迪客火锅餐饮连锁联营、特许加盟程序
1、信息资讯。通过各种渠道初步了解好迪迪客餐饮品牌，与公司取得直接联系，使双方相互基本了解。
2、现场考察。有意者可直接或委派他人到公司和迪迪客火锅店面经营地参观考察。
3、资格审查。迪迪客公司通过各种方式对联营和特许加盟商进行资格审查，以最终确定加盟结果。
4、提出申请。决定联营和特许加盟者填写迪迪客公司统一的联营和特许加盟申请表，注明加盟模式和加盟地域等。
5、签订合同。与加盟商就各项条件达成一致后，双方签订正式和约，加盟方交付加盟费用及保证金等，联合经营者按双方协议条款执行。
6、选址装修。加盟商根据公司的基本要求选择合适的店址，也可邀请专业人员一同选址，在确定店址后根据公司要求按照迪迪客特许加盟店统一的风格装修或请公司专业人员指导装修。
7、开业筹备。加盟商根据公司统一模式进行开业筹备，领取统一工装、工号牌，以及菜单样本、订餐卡样本，并安排
开业前后的媒体广告开业的庆典，店面布置，申办手续，设备调试，员工培训等，也可以申请公司派人前往进行指导安排。
8、业务培训。通过特许加盟商申请，公司委派专人前往，对加盟店人员进行经营管理培训，营销模式培训，服务技能 培 训，技术配方培训等，加盟商也可直接派人到公司总部来参加学习培训。
9、督导运营。在特许加盟店经营过程中，公司将全程进行监督和指导，使加盟店始终保持良性运营
迪迪客火锅是大连迪迪客餐饮管理有限公司发展的火锅连锁店，加盟地区，加盟费，加盟投资金额？
迪迪客火锅是大连迪迪客餐饮管理有限公司发展的火锅连锁店，在东北地区开展加盟，县级市以上，店面要求300---800平方米，15万--25万加盟费，开店要100万以上投资。
❹ 火锅店加盟注意什么
一、味道为先
既然做餐饮，味道肯定是第一位的，如果味道做不好，那么即使侥幸开业时生意火爆，那也不要对回头客抱有期待了。记得我们小区附近有一家鱼火锅，刚开业几天都是满座，我也带家人去凑了个热闹，结果是失望透顶，我当时就在心理认定这家店稳不了几天，果然后面就基本没生意了。
所以，一定要多方考察，不要只道听途说，一定要实地考察味道，亲自确认那是你想要的，懒这一步，你可能会后悔莫及。
二、合同为证
当你确认好几家加盟品牌的味道，肯定会分别去对方公司考察商谈，这时候对方会提出加盟他们的很多好处和服务质量来吸引你。
当你选择了条件最满意的，不要一高兴就签了合同，一定要确认对方口头的那些承诺也白纸黑字写在合同里，不然等对方加盟费一收就甩手不管了，你经营中遇到问题时哭都没地儿哭去。之前我还看到有人问加盟被骗了怎么办，我只能说没证据只能凉拌。
三、摆盘为赢
吃过火锅的都知道火锅菜品摆盘是个技术活，摆盘好看乃至有特色的菜品能给食客留下非常深刻的印象，这时候不只是回头客，客人自己还会在自己朋友圈帮你宣传。在现在这个看脸的世界，菜品也逃不过靠脸生存的命运呀~^o^~
所以菜品盘子的选择要多花心思，条件允许可定做，多研究摆盘的花样，如果是比较大型的火锅店的话，就最好聘用专业的造型师和摆盘师，要想赢得生意，先要赢得食客的心！
不过其实现在加盟市场水很深的，而且很容易被其他加盟商牵连，比如网红品牌小龙坎火锅，就因为少数加盟店被曝光，导致整个品牌受到牵连~
所以味道认可的基础上，其实可以考虑自己找底料批发商买料开火锅店，独一份儿的品牌，可以放心做自己！推荐考察一下豪辣道食品底料批发，专注串串香火锅底料生产批发10多年，已为几千家加盟店供料，还提供专业师傅到店指导服务！
❺ 想开个火锅加盟店，加盟费10万内的，大侠指教
餐饮加盟，加盟围鼎火锅店的好处：
1.对消费群体：火锅味觉的特点优胜于中餐。高水平火锅必须突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味突出、香味宜人、厚味老道、回味无穷的特点。这一切在中餐菜品里很难同时搬到，也就是说火锅的味觉刺激远远超过中餐，而人们的口感也是越吃越大，特别是中青年人刺激和时新是他们最喜好的，切切这类群体又是餐饮业消费的主力军；吃法新颖最宜喝酒聊天。吃火锅有很强的参与性，特别是自助火锅人人都得互动，大家都不拘谨。吃火锅自始至终菜品都不冷，热老而随意。同时菜品十分丰富，三人吃可点十来道菜，而中餐就不行。这一切中餐是办不到的；经济实惠大众消费。
2.对于开店老板：不要以为火锅要受季节影响且品种单一；火锅的工作没有中餐烦琐；风险小； 无论是时间上、工作量上、工艺流程上均比中餐占优势；
围鼎火锅的三种合作模式：
1.背靠大树模式
第一阶段：签订合同，支付费用
标准
费用
项目策划咨询费 培训费 后续增值服务费 保证金
C类店（县级店） 1万 2.8万 0.6万/年 0.5万
B类店（市级店） 1万 5.8万 1.2万/年 1.0万
C类店（省会店） 1万 8.8万 1.8万/年 2.0万
第二阶段：背靠大树，利益独享
a、公司提供全程专业开店支持；
b、投资者独享收益
第三阶段：启动后续增值服务计划
模式阐述：合作者签订合同支付全额费用；依靠公司完善的模式，专业的支持解决开店问题背靠大树，自己努力经营，收益全部归投资者。
2.救生圈模式
第一阶段：支付定金，合作开始
a、支付合作定金，无需支付策划费、培训费等费用；
b、公司即启动全程合作支持服务
第二阶段：真诚付出，共享回报
a、正式开业后，公司按比例提取营业额作为合作费用
b、以一个月为期限或达到费用标准则终止
第三阶段：启动后续增值服务计划
模式阐述：公司与投资者风险共担，极大降低投资者风险；唯有公司真诚专业的付出，投资商才有回报，继而公司才有回报。
投资者就如同在救生圈里，时刻安全。
3.唇齿相依模式
第一阶段：单店合作，风险共担
a、公司免收项目策划费、培训费、后续增值服务费等相关费用；
b、公司通过技术、品牌、管理等方式入股，占取股份
第二阶段：区域合作，利益共享
a、成立区域分公司；
b、合作商将合作费作为股本，占取分公司股份。
第三阶段：共同壮大发展区域市场
模式阐述：对于投资商来讲，一份费用成就两份事业（单店收益+分公司收益）；单店亏损，公司承担相应比例亏损。单店亏损，分公司业务将无法拓展。
这样形成公司和合作商，单店和分公司之间唇齿相依的紧密合作关系，免去了你的投资风险。
❻ 火锅店的加盟流程有哪些
火锅店加盟流程：
第一步、通过任何方式与加盟总部取的联系，向加盟总部表明加盟意向，进一步的咨询。
第二步、了解加盟基本情况，可索取加盟资料。决定是否实地考察？
第三步、实地考察，商谈加盟费用、加盟支持、合作模式、底料物流配送等细节问题。
第四步、签订合作加盟协议，确定合作。开展后续店面选址、店面装修等工作。
第一步：确定商圈。开火锅店首先需要确定店铺的地址，与大型的餐饮相比重庆火锅店铺选址相对比较的灵活，最主要的还是根据周边的人流量作为店铺选址的重要产考点。当然周边的租金，物价，交通，环境等，也是需要考虑的一大要点。
第二步：装修装饰。对于新店而言，一个舒适的店内环境是能够影响到顾客的用户体验，也能够更大限度的吸引住一批又一批的新老顾客群体，当然最终的目的还是要亮眼，有特点，吸引人。
第三步：员工的培训。大多情况下，为了更好的节约时间，在火锅店铺装修的同时，人员的招聘和培训就应该在同步的进行，员工的质量决定未来店铺经营情况的好坏，因此这一点是绝不能马虎，对于店铺的管理者至少需要进行3-4个月的专业的学习，火锅的厨师人员也要进行精挑细选，保证真正的掌握其火锅的制作精髓后才给予录用，关于服务人员只要提前一周招聘并进行基本的服务礼仪，服务理念培训就可以了。
第四步：证件的办理。办证是个非常复杂并且繁琐的过程，因此火锅店在开业的前期，投资者就必须准备好相关的材料，首先需要到当地卫生部门卫生许可证，然后是到当地消防部门办理消防许可证、到工商局办理营业执照，在到国税局办理国税登记证最后到地税局办理地税登记证
❼ 如何加盟嘻唰唰火锅店
（一）店面必须（100平米）以上 。
（二）加盟模式：
1.上门带店：公司派技术指导师前往上门服务，帮助投资者筹备店及协助开业。
2.总店培训：到总店参加培训学习；学习时间：大约7—15天，以学会为准。
（三）检验学员是否掌握和学会的唯一标准是：去“营业中的店”培训，在师傅的指导下，自己炒火锅底料、提火锅油、调味型，与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别。
（四）技术学习步骤 ：
第一步：到总店现场品尝产品的味道和味型；了解产品与自己当地产品有什么区别和特点。
第二步：签订加盟合同；双方明确学习的项目和要达到的技术水平。
第三步：制定“培训计划”；具体明确每天学习的时间、内容、程序。