⑴ 徐州哪个地方卖小吃好。
二中那里的河清路……烧烤 中档饭店
展览馆那里的夜市……小吃
戏马台步行街……酒吧娱乐
矿大附近的川菜一条街
徐州吃得地方太多 不象以前只局限在彭城路宽段那里了
1.米线我觉得很有特色,大碗2元,小碗1.5元,又好吃又便宜.
2.辣汤,和包子一起吃别有风味,淮塔那边有一家很的,每天早上,都爆满的!
3.最喜欢的就是我们徐州的麻辣串了,那个辣酱很有特点的!菜的种类也比无锡的麻辣串多多了!这些可都是很物美价廉的东东哦!
还有一些:
烙馍
烙馍用未发酵的面烙成,厚约0.1厘米,直径约30厘米,吃到口里,柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,以有健齿作用。
龟打
即以手将面团略略拍按,使成约1厘米厚、碗口大小(或约龟背大小),放在锅内或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆杂面做成。
窝头
是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成,做成圆锥形,每个底部都有一个圆洞,小巧玲珑,蒸熟后呈金黄色。传说这是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般老百姓吃的,主要用玉米面(有些掺进一些黄豆面)制作而成,个子也大。
壮馍
壮馍又称"锅盔"、"锅拍",用未发酵的面做成。将面团放在石板或石案板上,另用一根擀面杖,一头固定,一头坐在身下,用身体的重量压擀面杖,用来揉面团,俗称此法为"腚踹面"。做成厚约1-2厘米,直径约50厘米的圆形厚饼,放在平锅上炕,炕熟后两面呈黄色,外皮酥脆。
羊方藏鱼
因为将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名。相传,彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼。彭祖恐其溺水坚决不允。一日,其子捕鱼回家,正巧彭祖不在夕丁让其母剖开正在炖煮的羊肉藏于其中。彭祖回来吃羊肉,感觉异常鲜美,于是如法炮制,便产生了"羊方藏鱼"这道菜。据传汉字中的"鲜"字即源于此。
喝饼子
如巴掌大小,烧菜时,锅中略多放些水,将面饼放在锅内壁上沿一圈,盖上锅盖,菜好时,饼也就蒸熟了。表面松软,背面贴锅的一面结成一层黄壳,脆香可口。
臭盐豆
"闻着臭,吃着香,一顿不吃馋的慌。"这是当地人们对臭盐豆的赞誉。
臭盐豆,亦称盐豆子,是徐州家制风味的名品。臭中有香,回味无穷是它的风味特色,采用当年收获的黄豆为主要原料,经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成,整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细,其成品色泽黑红,质地脆嫩,味道咸鲜香辣,是佐餐下酒的开胃的小菜。
⑵ 哪里的馓子最有名
制作馓子要用上好的面粉,加少许食盐用水揉成面坯,然后饧面、切条,再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些食用油。
待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,撑、绷成粗细均匀一致的馓子条,
然后放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黄焦脆的馓子。
水调面团:特制粉25千克 精细盐500克炸制油:芝麻油、花生油各7.5千克。
制作方法
⑶ 中国十大排名小吃
1.口水鸡排
推荐原因:不需要加盟费,商店的要求低,商店可以在5平方米的地方开业,无论是在一线和二线城市,还是三线和四线城市,都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排,特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出,美味而独特,目前在全国拥有2600多家商店。
特点:黑鸡排,零加盟费
加盟费:0元
品牌介绍: 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”,并升级为品牌连锁店。 2006年,Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则,为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史,拥有中心工厂和成熟的管理体系,保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由:在互联网名人的大力推荐下,王思聪和潘石屹都喜欢吃饭,开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立,是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点:品种多,口感好,价格低
入会费:69,800
品牌介绍:“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下,它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验,并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20%的速度增长。它定位为“乐趣,材料,故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高,小吃项目实力得到重新定义。
⑷ 想学炸黄岗馓子哪有教的
你想学炸黄冈馓子的话,这个你可以去当地一些经典的馓子,加盟店的话,进行学习或者的也可以学习一些视频教学的话也可以
⑸ 天津的特色风味小吃技术去哪培训机构
每一座城市都有自己特色的美食小吃,你要问哪里最好吃,当属城中村路边摊最好吃,什么鸡柳薯条,杂粮煎饼,油炸馍,肠粉,河粉,米线,烤面筋,烤鱿鱼,炒面,炒河粉,烤玉米,烤红薯,五香鸡腿,卤肉,紫菜包饭等等。哎呀,不好了!口水都流出来了!好多人就比较好奇,他们到底是在哪里学习的这些美食小吃的制作方法。那么今天创富就给大家分享一下,学小吃技术去哪里最好?
1、报正规小吃培训学校实地学习班
正规的小吃培训学校都是老师一对一反复教学,随到随学,一次不会免费再学,学会为止。其中以创富小吃培训学校为例,学员到校学习200以下车费都是报销的,而且包吃包住,学会还有开店开摊的指导,完全做到一站式服务,免除学员一切的后顾之忧!唯一的就是要交学费,但我们从小在学校读书交学费也是平常不过的事情,师傅也要生活,生活得好才能教出好的小吃美食。
2、网上自学
网上有很多线上学习班,你想学习那类小吃都可以教你,弊端就是学习班参差不齐,网上鱼龙混杂,其中也参杂着骗子,线上学习有些朋友接受能力差学不会,所以要擦亮你的眼睛辨认也要考虑自己学不学得会的问题。
3、小吃店当学徒
就是小吃店当学徒去学习做这些小吃,这样的好处是可以不用交学费,还可以领到一点小工资。不好的地方就是小吃店主都是以赚钱为主,一般情况下都是非常忙的,所以师傅教你的时间非常的有限,而且教学不系统,理论操作全靠自己直觉蒙,对后期自己的开店运营非常的不利。
4、加盟代理
有好多小吃摊已经做的很成熟了,人家做的成熟有影响力你只需要加盟,所有的步骤都会替你完成,你只需要按比例拆调料包,买卖而已。(这种方法就是前期加盟比较贵,不会给你方子,你只能不停在加盟方拿货,利润空间小),如果你加盟的这家小吃或他其他加盟商出现什么问题,你掌控不了,他们做不下去,你也跟着倒霉。
那我们再回到这个话题,学小吃技术去哪里最好?学小吃有很多地方可以学,如果你想学出来开店开摊赚钱建议你最好去找一家正规小吃培训学校系统化的学习,这或许会成为影响你一生的决定!
⑹ 北京特色餐饮小吃加盟店
去看看“廖排骨”小吃加盟店呢,听说还不错,加盟费也不高!~
⑺ 古集餐厅怎么加盟如何加盟
别盲目加盟,人家有地理优势,不愁人流,有自己的益地特色,盲目跟风吃亏的只是自己。建议搞自己的特色,只要坚持,天会酬勤的
⑻ 怎么可以加盟骆驼奶
一、 首都-阿什哈巴德市 阿什哈巴德市建于1881年,人口 63.7万(截止2000年10月)。位于土南部卡拉库姆沙漠和科佩特山交界处,大约东经58度,北纬38度。海拔215米,占地约300平方公里。典型大陆性气候,夏季漫长,炎热干燥;冬季短暂,温和而少雪。一月平均气温2.1℃,七月平均气温30.7℃。昼夜温差较大,日照极为充分。阿什哈巴德一词最早见于十九世纪中叶的历史文献,意为"爱之城",当时为土库曼人的一支捷詹人的城堡。18881年沙俄组建后里海军区,在此设行政中心。到一战前夕,成为沙俄与伊朗的贸易重镇。1925年后,为土库曼苏维埃社会主义加盟共和国首府。1948年10月,阿市发生里氏9-10级大地震,死亡十六万人,整个城市几乎完全被摧毁。现然的城市是在废墟上重建的。1991年土库曼斯坦独立后,作为国家首都和政治、经济和文化中心,兴修了总统府、议会大厦、国际机场、中立门、大清真寺和能容纳6万余人的体育场等大型设施,城市面貌发生了很大变化。阿市有电力、食品加工、轻工、机械制造和金属加工等工业部门。科学、文化和新闻事业较为发达。国家科学院下辖十五个分支研究机构。有国立马赫图姆库里大学、医学院和工学院等十余所高等学府。全市共有4家剧院、7家影院、5家博物馆。有 《中立的土库曼斯坦报》,《 复兴报》、《土库曼斯坦报》、《阿什哈巴德 晚报》等十余家报社,两套电视节目。 阿什哈巴德也是土乃至于中亚地区的重要交通枢纽。与独联体各国、伊朗、巴基斯坦、印度、德国、土耳其、英国、阿联酋和泰国等40多个国家和地区直接通航,与中国乌鲁木齐、天津通包机。 二 风土人情 民族服饰 土库曼男子的民族服装为黑色、白色和褐色羊皮缝制的高帽(在高温的沙漠地区,戴这种帽子冬暖夏凉,也是巴黎和莫斯科女们的一种装饰)、领口精心修饰的长衬衫、肥大的裤子和东方式的长袍。土库曼女子往往穿着长及脚踝、领口精心绣制的长裙。土库曼姑娘喜爱戴头巾、编辫子并在发梢缀有各种装饰。姑娘们通常用绿色、紫色和蓝色等鲜艳的衣料缝制服装,在冬季爱穿东方式长袍。土库曼斯坦新娘的装饰以独具特色和纷繁复杂著称,通常这些饰物用金、银、铜、铁等金属打造,其中较为重要的有头饰、额饰、发饰、胸饰、腕饰和戒指。新娘的服装为东方式丝绸长袍,还佩着避邪用的三角香囊,上面通常写有诗句或格言,用皮革和丝绸制成。 宗教和宗教信仰 绝大多数土库曼人为伊斯兰教逊尼派信徒,严格地遵循伊斯兰教义。此外,古代突厥人的萨满教的拜火教也对土库曼人的宗教观念产生了一定的影响。如强迫生病的孩子跳过火堆,向病人的头部洒灰烬等,这些仪式并非伊斯兰教的特征。伊斯兰文化在土库曼人的社会生活中占有重要地位,土库曼人很尊敬伊斯兰教的圣者。 习俗与禁忌 按土库曼人习惯,在饭桌上吃饭的客人只要不起话头,主人就不会向客人提问题,因为他们认为应该让尊敬的客人吃饱饭后,由客人先谈话,这是一种礼貌。在交谈中,土库曼人从来不打断对方的谈话。在谈论问题时不大吵大嚷,认为吵闹是不体面的行为。在土库曼的人家里,在最明显的位置上,往往摆放着被咬掉几口的面饼,这一古老风俗意在缅怀那些出征而未能返家的亲人们。 家庭庆典 在孩子出生、剃下第一束胎发、孩子命名、子女结婚等重要日子,土库曼人往往要聚在一起以示庆祝。婚礼对土库曼家庭来说最大的盛事。按传统男方的父母要携带礼品去女方家拜访,如果双方父母都比较满意,就要把礼品留下来并开始商量婚期。土库曼人认为在星期二和星期三举行婚礼不吉利,所以婚礼往往定在周末。婚礼前五天亲戚们就要聚在一起商量如何操办。婚礼当天要杀牛宰羊款待来宾。新娘离开娘家时人们向新娘的头上抛洒糖果、硬币和小礼品,新娘戴着银制的额饰和头饰,披上白底红纹的盖头,一直到婚礼结束才能摘掉。婚礼往往由毛拉主持,有时还举行赛马等活动。时下的年轻人结婚往往用鲜花和彩带装饰的车队载着亲朋好友在城里兜风以示庆祝。 传统食品 较为广泛地使用胡椒、洋葱、洋葱、茴香、薄荷等调味品是土库曼斯坦乃至中亚厨艺的一大特色。比较有名的土库曼传统食品有烤肉、抓饭、烤馕、烤肉饼、炸馓子和包子等,饮料以茶为主,夏天人们往往喝酸骆驼奶用以消暑。 居民 游牧的土库曼人居信在被称为"卡拉奥伊"(土语意为黑屋)的毡房里。而居住在城市和农村的现代土库曼人则有着砖瓦和混凝土结构住宅。传统的土库曼住宅门总是朝着麦加的