Ⅰ 小型食品加工厂怎样办理需要什么条件
小型食品加工厂在流程上:
1、管理相对人在申请办理由区卫生局审核发放的食品、公共场所、生活饮用水卫生许可证时,应向区行政服务中心卫生局业务受理窗口提出卫生许可申请,并提交有关资料;
2、卫生局业务受理窗口在收到卫生许可申请书后,进行申请登记,并由行政服务中心专人将有关资料移交监督所监督管理办公室,由对资料进行受理审查,给予“受理”、“补正申请”或“不予受理”的答复;
3、受理申请后,申请人组织从业人员进行健康体检及卫生知识培训;
4、受理申请后,依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,指派2名以上卫生监督员对申请人提供的材料进行审核,并根据需要进行现场卫生审查,提出审核意见。
5、区卫生局卫生监督所审核符合要求的,报区卫生局审批,发放卫生许可证。
小型食品加工厂申请卫生许可证所需材料:
材料目录:
1、法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件)一份;
2、生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议);
3、生产经营场所场地平面布局图一份(应标明比例尺,房间面积、用途,设备名称及配备数量和位置,可自行手绘或电脑绘制);
4、生产经营场所地理方位示意图一份(应表明方向、街道名称和周围相邻单位的关系);
5、卫生制度一份;
6、法人或负责人食品卫生知识培训证明;
7、卫生许可证申请书一份(填写要求见示范文本);
8、申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件一份;
9、卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。
食品生产加工企业应补交以下材料:
1、产品或试产样品全项目卫生检验报告和产品质量标准(含企业标准);
2、产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿。
3、企业卫生管理的组织和制度、质量保证体系剂质量控制的相关文件;
4、实验室设置情况和可检测项目;
5、食品的委托加工还需要提交委托加工合同和受委托加工企业卫生许可证,且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的产品;
6、如果小型食品加工厂要生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料:
(1)制定学生营养餐的依据及标准;
(2) 学生营养餐的合理营养配餐资料;学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、 铁、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生素C的设计计算资料,根据营养成分计算的配料资料,根据食物配料编制食谱;
(3)合理烹调,防止营养素损失的措施;
(4)保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度;
(5)生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准,食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食用时限;
(6)营养工作人员资料(营养师资格证明);
Ⅱ 我想开个小型食品加工厂需要准备哪些
工商税务,卫生许可,生产许可等证件,设备就是包装机和杀菌锅,打码机等等,需要根据生产的食品自行调配。具体如下:
建立小型食品加工厂,分两种情况:
1、个体户
2、公司
不管是那种情况,均需要办理食品生产许可证,都是在当地食品药品监督管理局办理,前提是取得工商营业执照。
办理食品生产许可,需满足以下:
第十条申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。
第十一条申请食品生产许可,应当按照以下食品类别提出:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类;
蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。
第十二条申请食品生产许可,应当符合下列条件:
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
(五)法律、法规规定的其他条件。
第十三条申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:
(一)食品生产许可申请书;
(二)营业执照复印件;
(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;
(四)食品生产主要设备、设施清单;
(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
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【食品生产许可证补办与注销】
第三十二条食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。
生产场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖范围的,应当重新申请食品生产许可。食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项、外设仓库地址发生变化的,食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。
第三十三条申请变更食品生产许可的,应当提交下列申请材料:
(一)食品生产许可变更申请书;
(二)食品生产许可证正本、副本;
(三)与变更食品生产许可事项有关的其他材料。
第三十四条食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的,应当在该食品生产许可有效期届满30个工作日前,向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
第三十五条食品生产者申请延续食品生产许可,应当提交下列材料:
(一)食品生产许可延续申请书;
(二)食品生产许可证正本、副本;
(三)与延续食品生产许可事项有关的其他材料。保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产企业申请延续食品生产许可的,还应当提供生产质量管理体系运行情况的自查报告。
第三十六条县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据被许可人的延续申请,在该食品生产许可有效期届满前作出是否准予延续的决定。
第三十七条县级以上地方食品药品监督管理部门应当对变更或者延续食品生产许可的申请材料进行审查。申请人声明生产条件未发生变化的,县级以上地方食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查。
申请人的生产条件发生变化,可能影响食品安全的,食品药品监督管理部门应当就变化情况进行现场核查。保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品注册或者备案的生产工艺发生变化的,应当先办理注册或者备案变更手续。
第三十八条原发证的食品药品监督管理部门决定准予变更的,应当向申请人颁发新的食品生产许可证。食品生产许可证编号不变,发证日期为食品药品监督管理部门作出变更许可决定的日期,有效期与原证书一致。
但是,对因迁址等原因而进行全面现场核查的,其换发的食品生产许可证有效期自发证之日起计算。对因产品有关标准、要求发生改变,国家和省级食品药品监督管理部门决定组织重新核查而换发的食品生产许可证,其发证日期以重新批准日期为准,有效期自重新发证之日起计算。
第三十九条原发证的食品药品监督管理部门决定准予延续的,应当向申请人颁发新的食品生产许可证,许可证编号不变,有效期自食品药品监督管理部门作出延续许可决定之日起计算。
不符合许可条件的,原发证的食品药品监督管理部门应当作出不予延续食品生产许可的书面决定,并说明理由。
第四十条食品生产许可证遗失、损坏的,应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办,并提交下列材料:
(一)食品生产许可证补办申请书;
(二)食品生产许可证遗失的,申请人应当提交在县级以上地方食品药品监督管理部门网站或者其他县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料;食品生产许可证损坏的,应当提交损坏的食品生产许可证原件。
材料符合要求的,县级以上地方食品药品监督管理部门应当在受理后20个工作日内予以补发。因遗失、损坏补发的食品生产许可证,许可证编号不变,发证日期和有效期与原证书保持一致。
第四十一条食品生产者终止食品生产,食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销的,应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。食品生产者申请注销食品生产许可的,应当向原发证的食品药品监督管理部门提交下列材料:
(一)食品生产许可注销申请书;
(二)食品生产许可证正本、副本;
(三)与注销食品生产许可有关的其他材料。
第四十二条有下列情形之一,食品生产者未按规定申请办理注销手续的,原发证的食品药品监督管理部门应当依法办理食品生产许可注销手续:
(一)食品生产许可有效期届满未申请延续的;
(二)食品生产者主体资格依法终止的;
(三)食品生产许可依法被撤回、撤销或者食品生产许可证依法被吊销的;
(四)因不可抗力导致食品生产许可事项无法实施的;
(五)法律法规规定的应当注销食品生产许可的其他情形。
食品生产许可被注销的,许可证编号不得再次使用。
第四十三条食品生产许可证变更、延续、补办与注销的有关程序参照本办法第二章和第三章的有关规定执行。
Ⅲ 办一个小型食品加工厂需要什么
1、首先应当去当地的卫生局办理一些要开食品加工厂的一些许可证,这些证件需要一步一步的办理好才算是完成第一步了。
2、再就是需要等待卫生局的审核,同时还要按照要求去培训,在培训中可以学习到一些制作食品的卫生知识。
3、其次就是需要准备开食品加工厂的资金,初期投入的比较大,但是还是需要观察一下市场,这样才能更好的投入。
4、再就是租开食品加工厂的场地,其实工厂的地方比较重要,只要保持空间比较合理,这样就可以了。
5、然后就是选择合适的食品加工行业,员工的人数不要太高,不然会负担很多,这样慢慢的规划下来就算慢慢步入正轨了。
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注册食品加工公司所需资料:
1、法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件)一份;
2、公司名称
3、注册地址(真实有效地址即可)
4、注册资本
5、股份比例
6、经理、高管谁来当任
7、三位高管银行U盾
8、申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件一份;
Ⅳ 加工厂加盟项目有哪些
加工厂加盟项目有:
1、辣椒加工。辣椒是农村常见的作物之一,其功用很多,加工可以制作成为成品辣椒酱、辣椒面、泡椒、辣椒油,还可以掺入其他作物制作成为口感更佳的芝麻辣酱、豆瓣酱等,这些小食品制作工艺简单,适合批量生产,市场需求量也比较大。
2、腌菜加工。腌菜虽然不起眼,但是好吃的腌菜一直是市场上供不应求的。如果您有手艺的话,可以自有工艺将黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等等腌制成腌菜,市场或者超市销售,销量一定不会差。
3、面食加工。面食是很多人都爱吃的一种食物,在农村、城镇甚至大城市都会有专门的面店出售成品面,您可以选择在小型加工厂中加工面食。面食加工其实非常简单,工厂批量加工好的方式是专业的压面机器制作,一般一台机器只需要几千元,加工效率高,投入低,经营高。
专业压面机器还可以将面团制作成空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等各种造型,满足不同消费者的多样化需求,销售面极广。
4、合成人造板加工。建材市场虽然混乱,但这恰恰代表了市场的需求现状,板材作为建筑装修常用的材料,需求量较高。但随着环保观念的普及,砍伐树木减少绿色植被是影响人类生存环境的重要因素。
Ⅳ 我想在家开一个小型代加工厂,做什么合适
现在回乡创业的人也不在少数,不少在外打工多年的人也想回乡创业。农村创业市场兴盛得益于资本的流入以及社会生产资源的再分配,加上具备一定的投资环境,在我们的印象中,不少的村子里面都开始办厂,现在有不少的小型加工致富项目可以选择。
1、农产品加工
比如米面加工、玉米深加工、花生深加工、棉花加工、辣椒加工、红薯加工、土特产加工等等,很多的地区仍然有不小的市场需求,只要具备一定的条件,都是可以尝试的哦!
选择技巧:
1、选择适合自己的行业
如果对这个项目领域是一问三不知的情况,盲目的投入进去,只会是以失败而告终。想要找到好的创业项目,要全面结合自己的特长、优势和知识点来现在,这样才能给自己的创业之路起一个好的头。
2、选择有特色的优势
创业的道路上很拥挤,各行各业都有人去尝试去做,如果选择的行业项目没有自己的特色和优势,是很难在这个激烈的竞争市场中脱颖而出的。所以,在选择创业项目的时候一定要注意这个项目是不是有别人没有的点,是不是有与众不同之处,是不是有先人之处等等。
Ⅵ 我想做食品行业,有没有比较好做的加盟项目
2019年中国休闲食品行业市场现状及发展趋势分析 消费升级倒逼精品化、爆款化发展
2019年休闲食品行业市场分析
以坚果为主的零食行业随着消费需求的变化,活跃周期也逐渐在缩短,因此精品化、爆款化的路线的确是行业的发展趋势之一。
然而,目前的每日坚果市场中既有传统、专业的坚果企业,也有后来的零食企业,甚至还有一些之前并不涉足坚果生产的零售企业。
坚果零食行业的主力消费群体为80后和90后,都有着吃零食的生活习惯,因此对于零食类的消费是长期且稳定的。
打造爆款、明星产品是众多企业的诉求,但要打造出爆款却并非易事,混合每日坚果爆款的打造同样如此。
自2015年沃隆推出“每日坚果”单品后,多家企业纷纷效仿,百草味随之推出“90日鲜”,良品铺子则将目光对准白领群体,推出“一代佳仁”,试图将坚果消费延伸至营养早餐、下午茶、健康餐等消费场景。虽然各品牌在产品定位上有所区别,但依旧难逃产品同质化严重的困境。
CIC灼识咨询执行董事朱悦向记者表示,以坚果为主的零食行业随着消费需求的变化,活跃周期也逐渐在缩短,因此精品化、爆款化的路线的确是行业的发展趋势之一。然而,目前的每日坚果市场中既有传统、专业的坚果企业,也有后来的零食企业,甚至还有一些之前并不涉足坚果生产的零售企业。对于消费者而言,选择看似很多,但其实产品同质化严重,甚至企业也很难讲好独一无二的故事来吸引消费者。
因此,专业炒货、坚果类品牌,例如洽洽和三只松鼠,在进军每日坚果时的品牌优势会相对明显。而作为休闲食品零售龙头的来伊份去年利润下滑严重,增收不增利,其很重要的原因之一就是来伊份的产品同质化难以迎合消费潮流。
预测2019年中国休闲食品市场规模将超5400亿
据前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》统计数据显示,2011年中国休闲食品市场规模已达3205亿元,并呈现出逐年增长态势。2014年中国休闲食品市场规模突破4000亿元。截止至2017年中国休闲食品市场规模增长至4849亿元。初步测算2018年中国休闲食品市场规模将突破5000亿元,达到5104亿元左右。预测2019年中国休闲食品市场规模将超5400亿元,达到5439亿元。
2011-2019年中国休闲食品市场规模统计情况及预测
数据来源:公开资料、前瞻产业研究院整理
那么如何才能打造出爆款呢?
中国食品行业分析师朱丹蓬向记者表示,任何一个爆款其实都有相对应的细分人群,具体来说,随着产业发展到一定程度,其消费人群的需求也会开始裂变和细分,以前,靠一个产品对接所有消费人群,或者广撒网,靠种类取胜均不可取,随着产品品类的丰富,消费者已经掌握了充分主动权,进入了消费端倒逼产业端转型升级的阶段,因此,企业要做的是精准对接、满足细分消费人群需求,其中一个要点就是从消费端出发,了解消费人群真实需求。那么在零售行业成为爆款首先要符合消费者追求健康的大趋势,可乐等品类是很难产生爆款的,这些行业也必然是增速放缓甚至下滑的。
其次,要有足够能力掌控上下游产业链,才能构建起足够的技术、品牌、规模壁垒。
第三,打感情牌,与消费者构建特殊的情感连接,例如通过打造视觉符号、注入文化内涵、IP跨界合作等将品牌形象植入消费者心智,在产品同质化竞争中寻求差异化;最后,要建立健全可控的质量体系,没有这一点,再好的爆款也只会昙花一现。
消费升级倒逼休闲食品产业端转型升级
回顾坚果零食产业发展至今,坚果零食精品化只是坚果行业发展的一个趋势,背后其实是消费端倒逼产业端转型升级的结果。
三只松鼠创始人章燎原向记者表示,食品行业亟须供给侧结构性改革,即从供给和生产端入手,推动传统产业转型升级,增加有效供给,提升产业竞争力。在消费者倒逼产业升级的趋势下,第一时间了解消费者意见并采取措施尤为重要。据章燎原透露,三只松鼠投入上千万元自主研发云中央品控平台,打通了从生产端到消费端的数据鸿沟,形成了一个闭环的生态链。消费端的数据源源不断地被汇集整理并实现数据化,通过三只松鼠回流至生产端,供应商“听得见炮声”,可以根据市场变化随时改进生产工艺,更好地满足消费者的需求,做到产品精益求精。
可以预见,未来坚果零食行业仍将不断发展,在健康化、消费升级的大趋势下:“零添加”必然会成为趋势。
坚果零售行业发展趋势分析
此外,朱丹蓬认为,伴随新生代消费群体崛起,在品类上,坚果行业正面临三个趋势:
1、有壳变无壳,这是一种简单的增添产品附加值的方法,已被企业使用。变化背后是坚果场景化趋势,无壳坚果更适合办公室和社交场合食用。
2、单品变复合,将坚果进行组合销售创造新产品,带来口感、口味的全新体验。
3、粗加工变深加工。从简单的农副产品加工变成以坚果为原料的食品加工;通过精、深加工,真正形成产品创意,并与品牌形成协同效果。可以看出,坚果行业除了细分人群、消费场景,在产品深加工、研发工艺上仍有可挖掘的增长点。
对于坚果行业未来发展趋势,朱悦向记者表示:“坚果零食行业的主力消费群体为80后和90后,都有着吃零食的生活习惯,因此对于零食类的消费是长期且稳定的。而随着消费升级和对健康理念的宣传,零食正从过去的垃圾食品向健康休闲食品转变,因此坚果零食由于其食材的健康属性,在未来的零食市场中有很大的发展潜力。
应对零食市场的充分竞争,各品牌需要深耕市场,在保证产品质量的同时,做出差异化品牌,从而吸引消费者。例如高品质坚果满足高端化消费需求,刺激、新奇的包装吸引年轻消费群体等。在销售渠道方面,虽然电商红利正逐渐削弱,但已经成为年轻消费群体的主要消费渠道之一。坚果零食类产品作为日常包装类食品具有随时消费以及相对高频的特点,发挥其流量势能,不仅可以嵌入电商平台的超商业务,也将是未来新零售布局的关键一环。”
Ⅶ 我想办个小型代加工厂 投资小的 请各位老板、朋友给介绍几个项目谢谢!!!了
小型代加工厂可以做,豆制品加工、洗衣粉加工、饺子加工、加工饲料,具体介绍如下:
1、加工豆制品,豆制品是非常有养的食品,主要加工原料就是以农村生产的各种豆类,比如黄豆、黑豆、豌豆等,加工成各种食品。比如用户黑豆加工成豆鼓、黄豆加工成豆腐、豆浆、豆皮等调味品或绿色食品。
2、加工洗衣粉,洗衣粉是人人都要用生活用品,而且这个项目加工不需要大投资就可以建小型加工厂。一台小型洗衣粉机器,也就2000元左右,首次进材料3000元,其它辅助机器500元,租厂房10000元,前期投资约20000元左右就可以了。
3、加工饺子,饺子是生活常吃的点心,这项目加工投资不大,一台自动包合式水饺机为4300元。以香菇猪肉饺子为例,一盒360克,市场卖38元,50个港式水晶虾饺皇卖150元;玉米蔬菜猪肉蒸饺卖29元。
4、加工饲料,近年来,我国国民经济快速增长,人们的饮食结构发生改变,畜禽产品的需求量逐渐扩大。而且伴随着城市化进程的加快,以及相关扶持政策的出台,畜牧业规模化养殖的趋势逐渐彰显,这就有力地推动了饲料市场的发展。
注意事项:
1、选择的项目应该有稳定的市场需求量,才能有稳定的销路。
2、在加工时不能投机取巧,因为这些物品都是人们日常生活中常用的。
Ⅷ 本人想开一家小食品加工厂,不知道从何下手。 怎么开 这能加盟吗 求高手指点!!~
先市场调查,再开。万一你要做的地区有很多家,并且在恶性竞争就完。主要针对人群是糖尿病患者。看你要开的大概有多少了。
Ⅸ 我想在家开一个小型代加工厂,做什么合适
现在回乡创业的人也不在少数,不少在外打工多年的人也想回乡创业。农村创业市场兴盛得益于资本的流入以及社会生产资源的再分配,加上具备一定的投资环境,在我们的印象中,不少的村子里面都开始办厂,现在有不少的小型加工致富项目可以选择。
1、农产品加工
比如米面加工、玉米深加工、花生深加工、棉花加工、辣椒加工、红薯加工、土特产加工等等,很多的地区仍然有不小的市场需求,只要具备一定的条件,都是可以尝试的哦!
选择技巧:
1、选择适合自己的行业
如果对这个项目领域是一问三不知的情况,盲目的投入进去,只会是以失败而告终。想要找到好的创业项目,要全面结合自己的特长、优势和知识点来现在,这样才能给自己的创业之路起一个好的头。
2、选择有特色的优势
创业的道路上很拥挤,各行各业都有人去尝试去做,如果选择的行业项目没有自己的特色和优势,是很难在这个激烈的竞争市场中脱颖而出的。所以,在选择创业项目的时候一定要注意这个项目是不是有别人没有的点,是不是有与众不同之处,是不是有先人之处等等。
Ⅹ 想开个零食店,在哪里进货如果想加盟的话加盟费多少
你可以上网去进货,网上你可以跟那个卖家联系好给你便宜点,然后你从哪儿进了一些货,然后再送到你自己的零食店一摆就好了。