A. 好吃的海鲜小吃加盟店有哪些
味顶记甲渔户晓海鲜煲、遇稻蛙、海鲜焖面等
B. 海鲜焖面哪里的比较好吃
用料
海虾 10只左右
花蛤 250克
粗湿面 150克
黄豆芽 50克
小青菜 50克
盐 适量
酱油 两勺
花椒粉 适量
糖 十分之一勺
耗油 一勺
料酒 两勺
大蒜 4-5瓣
只见海鲜不见面的海鲜焖面的做法
盐+两勺酱油+¼勺糖+少许花椒粉+半碗水兑成碗汁。碗是5.5寸碗。我用的是扬州三和四美酱油,如果没有酱油可以用半勺老抽和一勺半生抽勾兑
小贴士
1.所用的海鲜可以根据喜好搭配。用量也不是固定的
2.这道面的特色就是蒜末和海鲜的味道搭配,如果不喜欢蒜的味道,做出来的效果肯定差很多
3.面要先煮一下,过凉再拌油,这样是为了后面焖面时面不容易产生粘连,毕竟焖面所用的汤比较少
4.面用的是粗的湿面,也就是用来做炒面的面条,生面店可以买到
5.我这个面条煮熟需要4分钟。自己要按所用面条需要的煮熟时间来调整每个环节所用的时间。别说按我的时间做出来面条不熟或者太烂。
C. 好多海鲜的面加盟怎么样吗
考察了很多项目,不打广告,依次在这里做简单对比:
海鲜见面:实际店面并不多,主创海鲜焖面,味道还行,可以保留
海鲜遇上面:后台公司比较强,面没啥特色,只是做了个加盟产品吧
好多海鲜的面:在步行街里,人流比较大,去了3次没吃上,临走的时候吃了,以汤面位置,干拌面比焖面味道很爽口,不过海鲜是真的干净,上面的寄生虫老板全部用手口扣掉了。
真实做店的、做面的没几家,大家出发点不一样,结果也不一样,建议大家多走走多看看,多对比,总部的方向就是个人的命运,个人经验——开1年就倒闭的店千万别开,一进一出亏的更多,大家都是血汗钱,负点责,不要看网上宣传好就好。
D. 黄掌门海鲜焖面怎么样
食材用料
鱿鱼100克相克食物
花蛤100克相克食物
海蛎50克
面条适量
姜一小块相克食物
青蒜一根
油适量
盐适量
生抽适量
醋适量相克食物
海鲜焖面的做法
1.鱿鱼,花蛤,海蛎清洗干净(花蛤要提前浸泡吐沙)
2.姜切丝,青蒜切段备用
3.锅里水烧开将切好的鱿鱼焯一下捞起备用沥干
4.净锅放适量油放入姜丝爆香
5.放入焯好的鱿鱼和海蛎翻炒
6.加入适量清水大火煮开,放入花蛤煮至花蛤开口
7.下入面条煮熟,调入适量盐,生抽和醋,最后放入青蒜即可
8.成品图
E. 遇贝开吃海鲜焖面年利润好不好
用料
虾
花甲
鱿鱼
青椒
包菜
干香菇
生抽
老抽
蚝油
蒸鱼豉油
料酒
姜
蒜
泡椒
海鲜焖面的做法
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F. 海鲜焖面加盟十大品牌哪家好
比较响的牌子,海鲜焖面里面就虾米虾面,海鲜见面,海鲜遇上面,今麦今鲜。我个人推荐虾米虾面,毕竟是龙门花甲旗下品牌,安全可靠,供应链稳定,售后也比较好
G. 海鲜焖面一份成本大概是多少钱
一份的成本大约是5到7块钱,您要是定价的话可以根据当地物价和市场价双方面考虑,因为很多内陆城市的海鲜价格偏高,而沿海城市的海鲜比较便宜