A. 加盟西餐厅应注意什么
中式快餐VS西式快餐 你选择哪个?
在日前结束的2007年中国特许展上,记者发现:快餐品牌的数量正以超出平均水平的速度壮大,并占据了特许品牌总量的相当份额。据中国连锁经营协会统计,到2006年底,餐饮业采用特许经营的企业占到所属行业连锁企业总数的95%。而从展会现场看,无论是中式快餐还是西式快餐,都吸引了最多投资者的关注,可谓平分秋色。在加盟商对快餐业的投资热度高涨的现状下,帮助他们分析一下中西两种快餐类型的优劣势,以及分别适合什么类型的投资者,有着较大的参考价值。
小投资未必低风险
在本次特许展上,不乏投资额在10万元,甚至5万元以下的餐饮项目。一个名为“正旺牛肉面馆”的项目因5万多元的低门槛而格外引人注目,其加盟金仅需1万元,且声称:“能够最大限度减少人力成本,厨房仅需1人。”还有一个项目叫“爱必胜”,名字显然是在模仿必胜客,其经营范围与麦当劳、肯德基类似,但投资额为10万元。相对于投资额在500万元以上的肯德基,100万元以上的德克士,“爱必胜”的低门槛充满了诱惑,使现场的很多投资者跃跃欲试。
然而,面对这些号称“小投资,高利润”的项目,多数投资专家持保留的态度。北京凯朗伯思咨询顾问公司总经理陈实分析认为,加盟费不高,意味着总部赚取的加盟金少,用于支持开店的投入也就相对有限,而总部的支持是加盟店长久生存的重要保障,这一点是需要投资者谨慎考虑的。换句话说,门槛并非越低,对加盟者越有利。相反,一些经过多年洗礼的成熟品牌,其加盟费反而是在不断看涨的。比如马兰拉面的加盟费就是从最初的1万元、5万元,发展到目前的20万元。
你我创业网讯:小投资未必低风险。陈实提醒投资者:对于一些小投入进入快餐领域的加盟者,其经营风险反而有可能高于那些大投入的加盟者。
西式快餐后起之秀被看好
正在BIGPIZZA展位上的王先生手中已经拿了多家餐饮品牌的招商资料,他比较倾向于中餐品牌,他认为中国人更容易接受中餐的味道。比如老家肉饼、刘秀面等中餐品牌的投资额一般在20万~30万元之间,也更容易被中小投资者接受。
比起肯德基、上岛咖啡等投资额动辄在100万~200万元的西式快餐品牌项目,经常做项目考察的陈实,更看中一些后起之秀,比如百富餐饮、BIGPIZZA等。“它们不仅具备一定特色,还形成了一套易于推广的管理经验。”
陈实认为,这些后起之秀的潜力在于其产品制作简单,管理难度不大;而且由于其品牌知名度还未上升到一定高度,因此加盟金和投资额也不高。比如百富餐饮,作为地处新疆的西式快餐,创办初期主要是模仿肯德基、麦当劳的经营模式,后来自主摸索出了“边蒸边烤”的非油炸烹调方法,并将其标准化,从而形成了差异化定位。虽然百富的经营水平与国际品牌还有差距,但陈实在考察中也发现,总部在经营管理方面,多年来着重于直营店的经营,加盟店目前并不多,其积累的经验对其发展全国加盟大有助力,因此是一个潜力项目;而BIGPIZZA的特色在于店面装修前卫时尚,更适合年轻人的审美,加上食物的口味也不错,因此投资前景不错。
中高端中式快餐有新机会
近年来,随着一些食品制造企业介入中式快餐,并将洋快餐的经营理念植入中式快餐的管理,一个诱人的市场正在形成。
刚在北京开了第四家“康师傅私房牛肉面馆”的顶新国际集团餐饮连锁事业群总经理王雅铃认为,西式快餐带给中国最大的影响就是标准化和对环境干净的需求,目前这个阶段性任务已经完成,下一步就是中式快餐如何在此基础上开拓市场。
中高端的中式快餐,目前在国内市场尚处于起步阶段,并没有强势品牌项目出现,因此从长远来看,存在着较大的发展空间和投资机会。力创餐饮企业管理咨询有限公司首席顾问崔勇认为,由于这个市场大规模的启动才刚刚开始,可以说现在投资正是时候。但需要提醒的是:相对于为数众多的中低端中式快餐店,中高端中式快餐还需要一定的时间来让消费者认同。
有着多年连锁经营管理经验的聚龙堂管理咨询公司总经理文志宏,则看好一些新亮相的老字号餐饮品牌,如庆丰包子铺、德州牌扒鸡等,这些品牌一方面拥有商务部力推的老字号背景,同时还有一定的品牌积淀。投资这类品牌的项目,收入会相对稳当。但这些老字号快餐也面临着开拓外埠市场,在口味习惯上能否获得当地市场青睐的不确定性,这是投资者需要考虑的问题。
投资者需要“量体裁衣”
对于投资者来讲,究竟选择哪一种类型的快餐店,还是要根据资金实力、理念以及相关背景,“量体裁衣”。
投资快餐店所需要的金额只是考察的指标之一,更重要的还要看项目的体系是否健全。文志宏认为,一家快餐店的食品口味很容易得到顾客的认同,而要保持多家店铺的口味一致,则是体现快餐品牌功力的地方。事实上,特许品牌的标准化,更重要的是管理的标准化。比如肯德基“不从零开始的加盟制度”,就是一家新店铺在经营一段时间后,才会转让给加盟者。
另外,投资者还应着重关注一些指标,如品牌的多家单店赢利能力、不同品牌之间的支持体系,以及具体差异等。陈实建议,投资那些具有不同特色的快餐店,如民族特色店,以及一些商务型的咖啡厅,则需要投资者具备相关的背景,最起码对这一市场的顾客有一定理解力。这样,才不至于一切从零开始。
你我创业网讯:而对于从未有过快餐领域经验的投资者,应选择那些标准化程度较高、管理相对成熟的品牌。陈实认为,相对于中式快餐,那些具备一定品牌知名度的西式快餐在标准化水平上略胜一筹,更适合于外行投资者。
提示
过往中式快餐失败的三个主因
一是工业化生产程度不高。
二是产品标准化问题没有解决。
三是没有足够的资金保证连锁化发展。
中式快餐向三个方向分流
第一种模式以丽华快餐为代表,先建立一个贴近市场的模式,再选择适合生存的市场去经营,在积累资金的同时,逐步推进标准化进程,走向标准化、产业化。
第二种模式以大娘水饺为代表,主要模式是选择标准化程度高的单一传统产品,将生产流程逐步标准化,并依托加盟积累资金形成区域品牌,最后达到标准化、产业化。
第三种模式则是全盘照搬西式快餐的成熟模式,利用资金优势包装品牌,完全依靠加盟手段取得投资回报。
京城大社区再现餐饮商机
来自京城一些大型房地产公司的消息:目前已有许多房地产项目把商业配套重新定位成可以开餐厅的商铺。一些开发商表示:随着近年来北京大型社区开发量的不断增多,以及社区商业规模的扩张,对于餐饮业态的入驻需求越发强烈。特别是自2006年以来,从三环新城的特色餐饮主题商街“SUNNYTOWN”、国美第一商街的京东美食街,到富力皇后大道上的独栋餐饮“楼王”,再到东亚奥北商街特色主题餐饮街区“辣街”,京城社区商业俨然已经成为了餐饮业的天下。
据悉,尽管2006年北京商业地产的整体放量趋于饱和,但适合做餐饮的商业地产仍然存在很大的缺口,特别是在一些新楼盘密集的新商圈,餐饮业蕴藏着可观的利润空间。
你可以在网络 搜索一下(你我创业网)自己到里面去找找,还有很多相关资讯。希望对你有所帮助!
B. 牛排自助餐厅加盟要多少钱
看怎么做了,加盟费包括品牌使用费、品牌管理费、保证金等等,加盟费在5-10万元左右,费用不一定的,具体还是要以实际开店的费用为准。
C. 在疫情下创业,众多西式快餐中选择加盟华莱士可以吗
“华莱士汉堡加盟店”生意怎么样?投资前景怎么样?华莱士汉堡与炸鸡相信很多人都吃过,作为一家全国连锁的快餐频偏,华莱士汉堡加盟拥有很高的人气。很多人想加盟其中,那么下面华莱士官网小编就给大家说说华莱士汉堡加盟投资前景怎么样据小编知道,华莱士始终保持着行业优势,华莱士从最开始的小型汉堡品牌,经过这么多年的发展以及壮大,成为了一个值得很多人追求的品牌,而想要做华莱士的合作者,这个时候是最佳的选择。【华莱士加盟意向登记表】
是的,现在的快餐行业的确是竞争很大,但是总的来说精品的品牌还是不多,而做的让所有的人都知道的就更少了,华莱士虽然是本土的小品牌出身,但是相对于肯德基或者会已经改名易主的麦当劳来说也是相当的有着独特的优势。
首先在整个市场上来看,华莱士的确在数量以及品牌知名度上非常的有名了,但是更为值得关注的是华莱士的发展一直是立足于消费者食客以及自己的合作者的。
华莱士以最低的合作费带领不少的人发家致富,创业做生意。
华莱士总部有完善的各种机构,能全面的为加盟商服务,提高最基本的扶持,以及满足合作者的开店以及运营要求,这就帮助他们开店成功。其次,华莱士的品牌知名度直接授权给合作商使用,并且提供管理服务以及营销服务,开店之后可以很快的融入市场,抢占商机。
华莱士今年的相对于前两年来说是比较大规模的招商加盟活动,因为前两年的公司整顿,直接导致我们的华莱士的招商名额降低,甚至是有消息不做加盟,但是还是有部分的直营店继续增加。
但是今年因为公司的业务扩展,加上制定了新的发展目标“百年万店”。所以放宽开店政策,只要您有想法,只要您看好华莱士的加盟前景,那就不要犹豫,华莱士绝好商机等着您。
今年华莱士的业务明显呈上升的趋势,但是还没有到年底收尾的时候,所以华莱士的招商平台继续开放,随着华莱士的加盟店以及直营店的增加,我们可以发现能开店的地方越来越少,华莱士已经成为了最佳抢手的加盟项目,所以随着现在的形式发展,华莱士可能会在明年的加盟招商的政策中更改合作要求,提高条件或者是难度,那么加盟华莱士的人将会从100人中有20变成只有10个或者是更少的名额,尤其是在合作的资金上也会增加。这对于以后想要加盟华莱士就增加了难度。
华莱士一直以来都是以中小创业者的最佳选择,为不少的小成本创业者带去了创造财富的机会,华莱士也因此成为,万众创业的选择。
而随着华莱士的要求变得更高,大家也会错过开一家华莱士门店的机会。所以现在加盟华莱士的时间是刚刚好的。
D. 百草堂西餐甜品是连锁加盟的吗谁知道加盟方式吗求大神帮助
属于地方性连锁店 1.跟加盟总部联系,先做一个沟通,了解相关的信息。 2.如果情况允许的话,亲自到加盟总部实地考察。 3.如果考察一切都满意了,就可以向百草堂招商总部申请合作,签订《百草堂加盟合同》。 4.根据自己的资金情况选择店铺类型,然后再接下来就是找店铺。 5.店铺找到后,就可以开始进行装修,产品的摆放等等一系列的事情。这些百草堂招商加盟总部会全程协助你完成的,让你轻轻松松实现开店。 6.就是正式营业了。
E. 招商加盟代理好的项目有哪些
近年来,动漫行业发展的不错,动漫行业是现在国内的朝阳行业,也得到国家政府优惠政策的扶持发展,前景很好。而且随着近年来优秀动漫的引进和国漫的崛起,国内动漫爱好者的人数不断的增长,动漫周边市场需求旺盛。开动漫加盟店是一个投资低、利润高,可操作性强的项目。
F. 金巴斯招商加盟现在全国有多少家呢,它的品牌发展怎么样呢
据我所知金巴斯是08年成立的,全国好象有几百家店了。感觉还不错,公司楼下就一家金巴斯,开好几年了。从开始来这上班的时候就发现它的存在了。中午还老得排队呢!
G. 餐饮行业加盟什么平台好
民以食为天,不管什么样的年代,人们都离不开的就是吃饭,所以餐饮行业一直以来都是非常火热,虽然饭菜的品种不断在更新,但是本质的热度却从来都没有减弱过。
这也是为什么尽管餐饮行业现在已经非常多的人,但还是有很多的人愿意往里面钻的原因。
当然,一个人大多数人的人都是没有太多做餐饮的经验,想要白手起家在餐饮这一行难度非常大,所以大多数得人就都选择了加盟,毕竟加盟真的是非常方便快捷,那么又有朋友纳闷了,现在市面上的那么多招商加盟的广告,到底加盟那一家呢,或者说加盟那一行的才比较火呢?
到底是中餐?西餐?还是火锅?烧烤?
毕竟最火的行业就意味着客人多,客流量就大,然后利润自然也就高,毕竟既然是在做生意,那自然是没有亏本的到道理,下面小编就给大家例举几个受众面较广,自己不作死就能盈利的餐饮品类。
火锅:
火锅是一种比较神奇的食物,夏天酷热难耐的时候,光着膀子就着冰镇啤酒一口下肚,可以说是沁人心脾,怎一个舒爽了得!
等到了冬天,寒冬腊月冻的连手都不愿意伸出来的时候,再来一口,一股温暖的感觉顿时席卷周身,驱散全身的寒意。
火锅的受众面非常广,这一点想必就算是小编不说大家也都知道,但是火锅不仅色香味美,其中的利润也是不容小小觑的哦。
串串:
“撸串”这个词语想必大家都不陌生,值得就是吃串串,要说夏天冬天最受南北两地喜爱的美食,真要说起来,火锅还真的不如串串。
在口味较为清淡的沿海,大多数人都不是很习惯火锅的辣,但是串串就不一样了,天南地北,只要是能吃的,天上飞的地上跑的水里游的,都能够拿来烤,清淡麻辣随意掌控。
也正是因为这一点,所以串串的受众面其实还在火锅之上。
不过这两者真要说起来,也都算是深得大众喜爱的美味,所以两者之间任意选择一种,只要经营得当都是能够赚取到钱的。
当然了,除了火锅和之外还有很多具有特色餐饮行业比如已经出具苗头的“素食”餐饮,提产绿色素食为主,都是很不错的选择,当然了,具体的选择还是要看个人。
小编提供的这些供给给大家参考,祝各位做生意开店的朋友生意兴隆财源广进。
H. 2020年华莱士汉堡加盟费用多少加盟条件及流程有什么
华莱士加盟费用:3万元,费用包括品牌使用费、技术指导费。
1、 装修费用:以100平米为基准,其装修至少7-8万元。
2、设备费用:以100平米为基准,厨房设备费用为7-8万元。
3、首批材料费用:根据店铺面积和需求定,一般为3-6万元。
华莱士加盟条件:
(1)投资加盟者要求:
华莱士希望前来咨询或者是加盟的投资加盟者,都能够深入了解品牌加盟项目,认可品牌的理念及经营模式,能够与总部精诚合作。
(2)店面要求:
由于已涉及的城市,品牌不再加盟,所以,总部对于加盟店的选址要求严格,基本上1公里以内不能开设另外一家华莱士店。除此之外,连锁店面积需80-150平米,周边交通便利,人流量大。
(3)资金要求:
华莱士快餐店单店总投资一般在30-50万元间(其中,涵盖厨具设备、桌椅设备、店面装修、转让费等费用),不过,因为华莱士加盟采取的是股份合作模式,每个人的股份不得超过40%,所以,分散下来,若总投资为30万,个人投资为12万。
(8)招商加盟西餐扩展阅读:
华莱士在行业内的口碑一直都是特别好的,受到了广泛的关注与信赖。随着国家之间联系越来越密切,美食之间的交流也越来越好,正是因为如此,西餐在行业能够赢得创业回报也越来越可观。
在众多西式汉堡中,华莱士这一汉堡美食能够很好满足大众,并且还以丰富的产品线吸引大批的食客。华莱士的地位是其他品牌比不了的,并且的影响力特别大。当然市面上的汉堡美食店也有很多,所以能够满足大众需求的美食才会在市场赢得不错的发展前景,竞争如此激烈!
华莱士在华莱士炸鸡汉堡原有基础上进行了全方位的升级,独特创意、时尚百搭并且定位亲民,所以品牌一经推出就得到了不错的商机。
参考资料来源:华莱士官网-招商加盟
I. 大学生30W-50W的投资西餐行业改选什么加盟
建议选中西简餐的做,因为中下档次的大餐消费不起,建议人均价格在10--30元比较好,可以参考“一点味”再卖点披萨和一些小西餐甜点
J. 肯德基加盟费都包括哪些费用
应该包括门店设计装修,员工培训,还有经营管理方面的。以上内容仅供参考谢谢!