㈠ 什么叫家用厨房设备和商用厨房设备包含哪些设备
厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。铭厨厨房设备：商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；
㈡ 请问开一家餐厅需要配置哪些厨房设备
一般餐厅厨房都会包含主操作间、粗加工间、售饭间、洗消间面点间、等功能区。下面就为您准备了一份职工食堂厨房的设备详细清单，为您提供参考。
一、食堂厨房主操作间设备配置清单
主要用来制作汤类、热菜类。
使用设备有：四眼鼓风灶(少量热菜炒制)、大锅灶(大量热菜炒制)、双头低汤灶(煲汤)、双层工作台、四门高身雪柜、四层货架(物料暂存)、双星水池、光解式烟罩、隔油池、洗地龙头等。
二、食堂厨房面点间设备配置清单
主要用来加工米、面、饼类主食。
使用设备有：和面机(和面)、搅拌机(搅拌面团)、压面机(压制面条)、面粉车、木面案板台、双门蒸饭箱(面点、米饭等主食的蒸制)、双层电烤箱连醒发箱(面团醒发和面食、饼类烤制)、落地式电饼铛(制作饼类)、四门高身雪柜(食材暂存)、单开调理柜(暂存调料)、双星水池(半成品清洗)、光解式烟罩(油烟收集净化)、隔油池(除油污)、混水龙头(可同时出冷热水)、洗地龙头等。
㈢ 问一下加盟陕西大明厨具共享工厂的好处都有啥
共享单车，共享汽车，共享办公，共享咖啡这都听过也感受过吧，差不多就这种模式吧，以后工厂都会走这个模式，毕竟单打独斗的日子非常艰难，唯有整合资源，抱团取暖才能共赢共生，大明厨具共享工厂我去考察过，算是规上企业，有实力，我是给职工食堂采购设备去过
㈣ 100平火锅店需要哪些厨房设备
厨房设备包括：燃气灶具、洗碗机、不锈钢工作台、不锈钢货架、电热及汽热售饭台、电热开水器、储物柜、电加热设备，调理设备，制冷设备，消毒内设备，主、副食品加工设备，不锈钢金属制品等。
商用厨具、餐桌椅、排烟，送新风及油烟净化系统、厨房灭火系统，饮水容净水系统，传菜梯设备，给养器材，分餐设备等等。
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火锅店的餐桌之间的要保持一定的距离，方便顾客走动，这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位，并且大厅内还要时刻保持卫生。
餐桌可以选择圆形的，一般可以坐下10个人左右，因为火锅一般是聚餐形式的比较多。餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定，不同的风格可以选择不同的色调。
火锅店装修时要注意店里的排风，用电的注意电流量，不够的话会经常跳闸，火锅店很简单，你要有自己特色的汤，锅底，配菜都一样。
㈤ 食堂的厨具设备都需要什么设备啊
食堂的厨具设备都有以下这些：
1、灶具设备
学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固耐用，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。
2、炊事机械设备
这里主要用到的是一些小型的机械类设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机等产品，这些机械品牌种类很多，功能有多有少，价格不一，一般是要根据食堂的档次需要来配备的。
3、排烟系统
由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以必须配有排烟系统，也是卫生部门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。沈阳东方和利厨业采用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理，具有能耗低、体积小、效率高，管道不渍油、安全防火等特点。
4、调理设备
为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池：常见的有两星、三星水池;架台：面案工作台，米面架，四层或五层货架等。另外，根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。
5、制冷保温设备
为了原材料的保鲜，常常要用到冰柜，以4门，6门最为常见。如果需求量更大一些，则要用到冷库，冷库制冷效果最好，储存时间长、质量好，抑制霉菌，延长货架期;有制冷设备，相应的，也就有保高温设备，为了能维持食品的温度，保温售饭台、保温桶也是必不可少的。
6、消毒设备
不论是学校食堂还是校外餐饮，消毒设备都不可或缺，它是为我们抵御病菌的屏障，消毒柜、洗碗机……
7、进餐用具
主要包括食堂中进餐时的用具和器皿等。
食堂厨房设备
㈥ 商用厨房一般包含哪些厨房设备
1.
安全、商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全
2.
人性化、厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
3.
卫生、商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
4.
防火、商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
5.
美观、商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。
6.
节能环保、商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。
华莱士加盟费用：3万元，费用包括品牌使用费、技术指导费。
1、 装修费用：以100平米为基准，其装修至少7-8万元。
2、设备费用：以100平米为基准，厨房设备费用为7-8万元。
3、首批材料费用：根据店铺面积和需求定，一般为3-6万元。
华莱士加盟条件：
（1）投资加盟者要求：
华莱士希望前来咨询或者是加盟的投资加盟者，都能够深入了解品牌加盟项目，认可品牌的理念及经营模式，能够与总部精诚合作。
（2）店面要求：
由于已涉及的城市，品牌不再加盟，所以，总部对于加盟店的选址要求严格，基本上1公里以内不能开设另外一家华莱士店。除此之外，连锁店面积需80-150平米，周边交通便利，人流量大。
（3）资金要求：
华莱士快餐店单店总投资一般在30-50万元间（其中，涵盖厨具设备、桌椅设备、店面装修、转让费等费用），不过，因为华莱士加盟采取的是股份合作模式，每个人的股份不得超过40%，所以，分散下来，若总投资为30万，个人投资为12万。
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华莱士在行业内的口碑一直都是特别好的，受到了广泛的关注与信赖。随着国家之间联系越来越密切，美食之间的交流也越来越好，正是因为如此，西餐在行业能够赢得创业回报也越来越可观。
在众多西式汉堡中，华莱士这一汉堡美食能够很好满足大众，并且还以丰富的产品线吸引大批的食客。华莱士的地位是其他品牌比不了的，并且的影响力特别大。当然市面上的汉堡美食店也有很多，所以能够满足大众需求的美食才会在市场赢得不错的发展前景，竞争如此激烈！
华莱士在华莱士炸鸡汉堡原有基础上进行了全方位的升级，独特创意、时尚百搭并且定位亲民，所以品牌一经推出就得到了不错的商机。
参考资料来源：华莱士官网-招商加盟
㈧ 开饭店需要什么设备
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㈨ 开一家厨房设备公司需要什么条件
1、厨房设备公司资质办理齐全
最基本的企业资质你的办理齐全，像营业执照、税务登记证、组织结构代码证、质量管理体系认证证书、全国工业生产许可证等等，在工商局办营业执照，税务局办税务登记证就可以。
2、厨房设备公司的定位
首先要考虑是经销还是生产制造商，要是厨房设备生产厂家就必须要购买制造厨房设备机械设备，这些设备进口的是比较贵的，还要考虑厂房的面积要做多大的。
要是经销和代理厨房设备公司就不用购买加工制造的机械设备，看自己的定位具体是什么。
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个体工商注册：
（一）个体工商注册设立登记应提交的文件、证件：
1、《个体工商户开业登记申请书》(含《个体工商户开业登记申请表》、《经营者基本情况表》、《经营场所证明》表等表格，香港、澳门永久性居民中的中国公民设立个体工商户的，应填写《个体工商户(港澳居民)设立登记申请书》)；外来人员办理个体工商户登记，还应提交《暂住证》复印件。
2、《企业名称预先核准通知书》及《预核准名称投资人名录表》（未取字号名称的个体摊商不提交）。
3、经营范围涉及前置许可项目的，应当提交有关审批部门的批准文件
（二）个体工商户变更登记应提交的文件、证件：
1、《个体工商户变更(备案)登记、换（补）营业执照申请书》(含《个体工商户变更申请表》、《经营者基本情况表》、《经营场所证明》表等表格，请根据不同变更事项，妥相应内容)。
2、《个体工商户营业执照》正、副本。
3、变更下列事项的，还需要提交以下文件、证件：
变更名称：《企业名称变更预先核准通知书》及《预核准名称投资人名录表》。
变更经营范围：新增经营范围涉及前置许可的，应提交有关审批部门的批准文件。
提请注意：在中关村科技园登记注册的个体工商户申请不具体核定经营项目的，应提交《承诺书》。
注：个体工商户不能跨区县变更经营场所。
（三）个体工商户换（补）照应提交的文件、证件：
1、《个体工商户变更(备案)登记、换（补）营业执照申请书》
2、《营业执照》正、副本。
3、丢失营业执照申请补发的，应提交省级以上公开发行的报纸登载执照挂失声明作废的报样。
（四）个体工商户注销登记应提交以下文件、证件：
1。《个体工商户注销登记申请书》。
2。经营者签署的债权债务清理完毕、税款、职工工资已结清的说明。
3。《个体工商户营业执照》正、副本。