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国内知名的北京月饼批发代理加盟

发布时间: 2022-01-24 00:13:01

㈠ 北京知名月饼

如果你在北京的话
你就去回龙观的城北大市场买好了
那里有很多厂家在做直销,可以直接打折的

㈡ 中国月饼十大品牌

3、美心Maxim‘s
创立于1956年,香港最大饮食集团之一,深受欢迎的月饼品牌,大型多元化餐饮集团公司,美心食品(广州)有限公司。
4、安琪
广东省名牌产品,入选国家级非物质文化遗产,广东省冰皮月饼行业标准起草单位之一,深圳安琪食品有限公司。
5、GANSO元祖
始于1980年台湾,专业设计制做糕点月饼食品的企业,享有“精致礼品名家代言者”的称号,上海元祖梦果子股份有限公司。
6、北京稻香村
始创于1895年,中华老字号,北京市著名商标,国内传统食品行业最大生产基地之一,北京稻香村食品有限责任公司。
7、利口福
广式月饼龙头,曾获中国名牌,大型现代化企业,月饼国家标准制定单位,中华老字号,广州酒家集团利口福有限公司。
8、杏花楼
创于1851年,中华老字号,餐饮业老字号品牌集聚最多的企业之一,行业影响力品牌,上海杏花楼(集团)股份有限公司。
9、Haagen-Dazs哈根达斯
始创于1921年美国,世界最大的食品公司之一,美国通用磨坊食品公司旗下品牌,通用磨坊(中国)投资有限公司。
10、米旗Maky
以生产月饼/蛋糕/面包/中西式糕点及粽子为主的全国性连锁食品企业,曾获中国名牌,西安米旗食品有限公司。
明天就是中秋佳节了,理达知识产权在此祝大家节日快乐——愿所有的朋友中秋佳节里,合家团圆,万事如意,身体健康!

㈢ 国内的月饼出名的有哪些牌子

一、月饼分类

我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;相关分类简介如下:

(1)广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。

(2)京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。

(3)苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮蔬松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

(4)滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮蔬松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少,如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等

二、如何选购月饼

1.看品牌,尽量选择那些名牌老字号的产品。

2.看商标,买生产标识规范齐全的产品。

3.看生产日期和保质期。

三、月饼的鉴别

一看外观。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色,不光秃,不生不糊,不跑糖不露馅。

二闻气味。质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。

三是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别,馅芯内含果料较多,切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料,自来红月饼还含有冰糖,吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。

㈣ 北京哪有批发散装月饼的啊

郑州 采购食材:泡打粉,面包改良剂,苏打粉,奶油,黄油,总之烘烤所需.烘烤模具. 采购地点:农业路黄河食品批发市场调料区和宾馆用品区. 航海路华中食品城调料区和餐具区. 所需价格:农也路的比航海路的价位低,而且有家店主也是烘烤爱好者,奶油和黄油,奶酪零卖.模具的价位全凭砍价,因为他们一般不零售. 郑州 济南的食材的调料大部分能在海鲜市场买到, 有一个专门的西餐调料的商店。字号我忘了。全乎,嘛都有。。 北京: 琼脂(可以用来做果冻\杏仁豆腐等) : 东四朝内菜市场、家和物美、东郊批发市场、 崇文门菜市场、五道口北航西门那边的丽人街有卖的、 西坝河附近的燕丰超市、百佳超市。 寿司竹帘: 官园二层,2138号摊位,五块钱一个、华润超市、华联超市 、安贞华联地下超市 万通4楼大把,2块一个、 东方新天地东门出来街对面有家小店,买厨具的,没有招牌,窗口有月饼模子,要好好找找。十块钱、 亚运村那边的小营的华堂商场地下一层超市卖寿司的地方买的,20多块钱、 在“家世界”超市(新四环店)里有卖的。位置是在2层超市最里边,和卖熟肉制品的挨着。竹帘是卖25元,寿司醋卖42块5。 “旺市百利”超市(五棵松店)里也有,是在和卖河鲜的靠得近 鱼胶粉(可以用来做果冻等): 大钟寺(蓝景丽家对面)有个银海市场,里面有卖鱼胶粉的。 朝阳公园 Jenny Lou's有西餐调味料,旁边有家小店叫"上上店"卖散装鱼胶粉. 还有四惠东郊批发市场有卖果冻粉的~;百盛燕莎地下超市 泡打粉(又叫做发酵粉、泡大粉、焙粉等) 菜市场卖杂货的地方就有,很多的。 超市就有,跟淀粉放在一起的,好好找找,北航,顺天府超市、易出莲花超市 团结湖天宇小商品市场有买的, 1.50元一大包, 还有纸杯、百佳超市 大钟寺蓝景丽家对面(三环内)有个中鼎大厦,那有个银海市场 朝阳公园西门、丽都饭店对面的珍妮超市、旺市百利(阳光广场)

㈤ 香港美心月饼-国内授权代理商

你要月饼吗?我9月10号去香港 领月饼回来

㈥ 月饼哪个品牌好啊

美王月饼不错!质量超好又非常好吃!明星代言品牌!!

㈦ 月饼代理商

美王月饼比较好吃,是采用祖传秘制纯手工制作的!

㈧ 北京好利来是如何加盟的

好利来不加盟 好利来企业创建于1992年9月,现为拥有上亿元固定资产,七千多名员工,及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团。 好利来的核心业务由两大部分组成: 1.饼店连锁系统:以连锁店的形式,主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。截止目前,已在全国五十多个大中城市开设了五百多家连锁店,建立了庞大的连锁经营体系。 2. 包装食品制造系统:主营产品为好利来牌月饼其他包装食品。目前在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂。这两个食品工厂的生产厂房均按照国际制药行业的GMP标准设计,采用全封闭空调净化系统,使空气净化指数达10万级,同时拥有国内最先进的进口生产线,科学的生产流程与严格的品质控制系统,是国内食品企业的标志性工厂。近期,沈阳又在兴建3万多平米的大型食品工业园,设计的年生产能力达50亿元。 北京天天好利来商贸有限公司成立于2003年5月14日,是好利来企业投资管理有限公司下属的独立经营权实体子公司,主要负责在全国各省、市、自治区销售好利来品牌下的各类包装食品,包括:月饼、汤圆、粽子、曲奇、饼干、香糕等烘焙产品。现在全国范围内诚征各地经销商,并接受大宗团购订货业务及委托加工生产等业务,同时,承接代理业务。(包括健康食品、烘焙类产品、糖果) 多年以来,好利来一直以行业领跑者的姿态在迅猛发展, 2000年被中国名牌产品市场保护调查所列为国家“重点保护品牌”;2002年成为食品行业首家被中国消费者协会授予3?15标志的企业,通过ISO9000:2000质量管理体系认证;2003年,通过HACCP食品安全体系认证,并被国家食品质量监督检验中心列为食品行业唯一一家月饼生产过程全程跟踪的企业,并批准在产品外包装上注明:“国家食品质量监督检验中心产品保证”字样。2002年—2004年,凭借自身强劲实力,好利来蝉联了全国月饼、蛋糕销量双冠王。 展望未来,好利来将以企业的愿景为努力的方向和目标,“共创一流的食品连锁企业,以便捷的方式,提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务,传递爱心,共享快乐,让生活更精彩!”。

㈨ 北京月饼排行

如果说第一名,肯定是稻香村,自己卖的很多,还有人模仿

㈩ 国内有哪些蛋糕店加盟品牌

  1. 英伦御品蛋糕面包烘焙

    作为蛋糕行业的网红蛋糕店,英伦御品面包席卷了餐饮市场,吸引了食客们的眼球,引起了消费者的热潮,英伦御品面包蛋糕加盟店,在面包蛋糕中将食材营养全面保留,以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者,倍受青睐。品种多样,满足消费者需求。

2.罗曼蒂克蛋糕

罗曼蒂克蛋糕创立于2011年,主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等,集生产,配送,销售于一体,拥有专业的品质管理制度,保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。

3.津乐园蛋糕

“中华餐饮业生日蛋糕金牌称号”“中国烘焙食品糖制品行业百强企业”“中国营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼最佳创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS示范企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号,津乐园品牌被国家商标总局认定为“著名品牌”。

4.仙野饼屋蛋糕

仙野饼屋蛋糕店位于北京市昌平区,是一家浪漫个性的小店,由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点,自己动手DIY,做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所,在专业师傅的指导下,附送刀叉盘,生日帽,生日蜡烛。

5.欧麦汇蛋糕店

欧麦汇蛋糕秉持绿色,安康,养分的理念,为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品,严厉选材,运用高纯度的自然乳脂奶油,纯自然的坚果粉,韩国特制的糖霜,以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒,让你牵肠挂肚享用美味。

(10)国内知名的北京月饼批发代理加盟扩展阅读

蛋糕的制作技术

慕司——是英文MOUSSE的译音,又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后,与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。


泡芙——是英文PUFF的译音,又译成卜乎,也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉,再搅入鸡蛋,通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。


曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。


布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料,配以各种辅料,通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。