⑴ 民权干锅鹅尚鲜怎么样
刚哥，鹅尚轩的话，这一块应该是干过的，比较有意思的。
⑵ 干锅鹅翅怎么起店名
其实越普通的店名字越能让人记得住，你可以叫做评价干锅就可以了，这个肯定会让你生意兴隆的。
⑶ 干锅鹅杂怎么做
家常菜--干锅鹅杂
主料
鹅杂 （鹅心，鹅肝，鹅肫） (一斤) 莴笋 (一个) 胡萝卜 (一个) 蒜苗 (4根)
调料
葱姜蒜 (适量) 干辣椒 (一勺) 泡椒 (3个) 泡姜 (2个) 郫县豆瓣酱 (一勺) 火锅底料 (一勺) 生抽 (适量) 糖 (适量) 鸡精 (适量) 香油 (适量)
厨具
炒锅
1 准备鹅杂（鹅心，鹅肝，鹅肫）一斤，莴笋一个，胡萝卜一个，蒜苗4根。
2 鹅杂洗净切片，莴笋，胡萝卜洗净切条。
3 锅中烧开水把莴笋和胡萝卜焯烫一下过凉备用。
4 鹅杂加入料酒，胡椒粉，糖，淀粉，生抽抓拌均匀腌制片刻。
5 蒜苗切段，葱姜蒜，辣椒，泡椒，泡姜，郫县豆瓣和火锅底料全部准备好。
6 炒锅倒油倒入莴笋和胡萝卜过油盛出，放在干锅底部。
7 再把鹅杂倒入翻炒至变色盛出备用。
8 把锅中的底油倒掉，锅洗净重新倒油，爆香葱姜蒜，泡椒，辣椒。
9 加入郫县豆瓣和火锅底料炒出红油。
10 倒入鹅杂。
11 加生抽，糖翻炒均匀。
12 倒入蒜苗炒均匀。
13 加少许盐，鸡精，香油炒均匀倒入干锅中，放在酒精炉上即好。
小窍门：
啰嗦一下
鹅杂一定要洗干净，尤其是鹅心要剪开去掉血快和油脂才好。
炒过鹅杂的油最好不要，会有股腥味，最后会影响菜的味道。
自家做的干锅不需像饭店那么多油，我绝的吃起来一样不会影响味道。
喜欢辣一些的可在加一些火锅底料，应该会更有味。
⑷ 干锅鹅翅加盟费是多少
我记得在运城上学时就很多干锅鹅翅店，多钱就不知道了
⑸ 如何加盟香圣客火锅店
北京金小吃四大名锅推出后火遍大江南北。四大名锅包括筋头巴脑、干锅辣鸭头、羊蝎子火锅、麻辣香锅。火爆加盟中。详情请登陆金小吃网站考察 特色筋头巴脑排骨锅 、滋补锅、 甲鱼锅 、牛肚锅 、柴鸡锅、 骨髓锅、香菇锅、一锅鲜特色干锅辣鸭头麻辣型、五香型、香辣型、泡椒椒、孜然型、、药膳型、干锅鸭翅、干锅鸭舌、干锅鸭杂、干锅鹅头、干锅鹅翅特色麻辣香锅、麻辣鲜锅特色羊蝎子火锅
⑹ 干锅鹅的做法
食材：鹅肉、葱姜蒜、大料、冰糖、花椒、盐、桂皮、香叶、酱油、啤酒。
1、准备好食材。
⑺ 火锅店加盟
我朋友经营了一家欢乐小火锅，一人一锅。你可以了解一下。
⑻ 年前开业一家干锅鹅翅火锅店生意怎么样
时间有点紧啊。店面，装修，员工，这些都要有一定的时间去做。而且你刚开业，怎么打出市场？还要有一定的时间去宣传。但凡事皆有可能，如果想好了，就赶紧去做吧，而且还要考虑年后的淡季怎么做？
⑼ 贵州六盘水干锅鹅掌鹅翅，我想开这个店可是不会，我想培训
加盟模式的吧