『壹』 正宗牛肉汤馆加盟哪家好
正宗牛肉汤的做法
材料
主料:狗肉1500克,
辅料:茴香15克,当归50克,
调料:桂皮15克,黄酒100克,白酒25克,辣椒(红,尖,干)10克,酱油75克,味精2克,盐5克,辣椒酱25克,白砂糖15克,猪油100克,青蒜20克,大葱10克,姜10克
做法
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。
2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,使狗肉入味。再下葱结,姜片,加红干辣椒(整只),桂皮,茴香,当归和清水1000克,加盖烧沸后,移小火上煨2小时左右,至肉酥,捞出桂皮,茴香,葱结,姜片,红干辣椒,然后将其倒入火锅内,继续煮10分钟左右即可食用。
『贰』 黄牛肉汤锅加盟怎么样加盟费大概需要多少钱
牛肉汤锅市场非常好,前景也很大,是目前餐饮加盟的火热项目。牛肉汤锅如何需要加盟,只需要缴纳加盟费和保证金,每家品牌的收取费用不一样,巡牛纪牛肉汤锅加盟非常便宜只需要28000元。
『叁』 我想开一家新鲜牛肉火锅店,如何加盟什么品牌
首先你要了解你所在城市的火锅品牌排行榜,调查市场占有率最高的几家火锅品牌,再选择自己中意的火锅品牌,去实地考察。其实有些火锅品牌加盟售后这些都处理的很好,就看自己的选择能力行不行了。
『肆』 请问加盟牛肉汤那个品牌好
牛三哥洛阳牛肉汤,开一家火一家,从来没有倒闭的
『伍』 清汤黄牛肉加盟多少钱
要不到多少钱啊
『陆』 牛犊家牛肉汤有加盟过的吗之前加盟的好几家为什么都倒闭了有没有加盟商分享一下经验。
其实就算是再好的加盟店,经营方式是一个很大的重要 点。并不是所有的加盟店都是会热火朝天的大赚一笔 。还有每个店的服务态度和经营的方式也是不一样的 。
『柒』 我想开家牛肉汤锅店,求帮取名
翘脚牛肉--四川名小吃,也是牛肉汤锅。你可以查一下资料。这样不只是名字有特点,而是你的汤锅更吸引人。祝你生意兴隆!
『捌』 清汤鲜黄牛肉汤锅加盟选择哪个品牌好
材料:牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升。
调味料:A料:冰糖1小匙,米酒2大匙。
B料:盐适量。
1、先将牛大骨氽汤后洗干净,备用;胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱、姜均洗净,葱切段,姜切片备用;
2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨,加入A料小火熬煮90分钟,最后加入B料调味即可;
ps:炖牛肉汤为什么要加胡萝卜、白萝卜一起煮?因为萝卜本身含有天然的辛味及甜味,一方面可以消除牛骨的腥味,提升高汤鲜美,使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡萝卜洗净,不削皮直接炖煮。
『玖』 黄牛肉汤锅加盟费多少钱啊
费多少钱啊?