❶ 啤酒出现的早 还是面包出现的早
关于新石器时代的啤酒酿造,比“生面团逐渐变成液态”这种说法更多些可靠学术味道的是1986年美国宾夕法尼亚大学人类学家所罗门-卡兹(SolomonKatz)提出的一种猜想:某些游牧部落的原始人偶然发现,将野生的大麦或者小麦浸泡在水里会变成黏糊状,如果置于外部空气中,它不会腐烂,空气中的酵母菌使它自然发酵,颜色逐渐变深,从而酿出一种带泡沫的饮料。
卡兹的假说听起来有几分道理,但这不过是当时已历经30多年的“先有啤酒还是先有面包”问题的又一种解释而已。追溯啤酒和面包问题的根源,一切开始于1952年10月芝加哥大学人类学家罗伯特-布莱特伍德(RobertBraidwood)在《科学美国人》上发表的一篇论文。论文中记述了布莱特伍德在伊拉克东部扎格罗斯(Zagros)山区的一次考古发掘,其中提及有证据表明公元前4750年前后该地区已有几种人工培植的谷物与蔬菜,同时发现有一些家养牲畜的痕迹。尽管布莱特伍德没有明确表示此次发现有谷物制品,但论文中留下这样的文字:“可以预测,人工培植的谷物在中东出现,这直接预示了使用这些谷物用于制作面包的可能性。”论文发表后,威斯康星大学的植物学教授乔纳森-索尔(JonathanD.Sauer)在写给布莱特伍德的私人书信中提出了质疑,认为“也许最初的人工培植谷物是为啤酒而非面包所预备”。布莱特伍德随后在《美国人类学家》杂志上将这一问题公开给他的人类学同行们,一场旷日时久的讨论就此开始。
布莱特伍德的态度一如他的原始论文一样委婉。他列举了发掘出的新石器时代农具及器皿,提出虽然这些器具并不能直接证实啤酒或是面包在当时人类的日常生活中存在,但发掘现场出现的麦粒都毫无例外地呈焦煳状。“尽管我也曾看到麦粒因其他用途而被烘烤,但或许这些麦粒是在被烘烤出酿酒所需的麦芽过程中烤焦的。”索尔提出植物学方面的论据,认为野生大麦的种子极易脱落,以新石器时代的农具收获是件极其辛苦的事,能不厌其烦地伺候这样的谷物,在他看来是一项“需要比纯粹果腹更刺激动力的劳作”。时任丹麦国家博物馆馆长的古作物权威专家汉斯-海尔拜克(HansHelbaek)则否定了“烘制麦芽导致麦粒焦煳”的假说,称烘制麦芽所需的温度有限,绝不会使麦粒被烤煳到如此程度;此外,“倘若发酵酿酒是大麦被人工培植后的首要用途,可以预见此后的农业知识传播将以酿酒知识为主,但史实并不能证明这一推测”。
哈佛学者保尔-曼格施多夫(PaulMangelsdorf)的应答最为纠结。他指出,在考古发现的早期谷物中(包括几种野生大麦与小麦),颖苞也即谷壳还都依附在谷粒上,倘若不加进一步处理,这样的谷物更适合于酿造啤酒而非制作面包。但他同时又提出:啤酒不可能被当做碳水化合物的主要来源,因此“人类不可能只依赖啤酒生存,即便是啤酒与肉食加在一起也不能满足人类生存的需求”。曼格施多夫提醒说,西方学者太桎梏于“发酵面包”这个概念。在他看来,未发酵的原始面包才是发酵面包与啤酒的共同鼻祖。
卡兹的假说则是这场争论更新近的回应声音。卡兹还在论文中根据当时的最新考古发现断言:“已经发现的新石器时期的狭颈陶制容器,就是为酿造啤酒而制成的。”斯塔夫理阿诺斯的经典著作《全球通史》中也近乎板上钉钉地记录了“到新石器时代末期,近东的居民们……有了不仅能用来贮存谷物,而且能用来烹调食物、存放油和啤酒等液体的各种器皿”。然而,无论是来自器具方面还是谷物方面的新证据,都无法以足够的说服力终结这场争论。跳出纯技术的领域来看,其实这起争论背后多少隐藏着一点饮酒者自责的良心味道,恰如布莱特伍德在争论初起时便以他典型的曲折笔法坦白的那样:“索尔认为,事实上推动谷物培植发展的是干渴而不是饥饿,对于我来说,这不能说是一个完全没有诱惑力的想法。”
与布莱特伍德的委婉相对,美国作家肯-威尔斯(KenWells)在他2003年那本《美国啤酒文化之旅》(TravelswithBarley)中直截了当地支持了索尔的观点。威尔斯的理由极其简单:“几块又干又硬、看了令人倒胃口的面包,几乎可能是促使人们放弃渔猎采集进而开始大麦种植的重要因素。偶然产生的啤酒在味道方面的确不敢恭维,不过它所带来的欢愉却很有现代意味。认识到这一点,那些具有经验主义倾向的部落居民也就敢于铤而走险。尽管口味欠佳,不过那种奇妙的精神愉悦感,激励着那些最初的啤酒饮用者去重演那个偶然的发酵过程。”
依据考古发现,威尔斯笔下这个“具有经验主义倾向的部落居民”应该是苏美尔人。苏美尔文明是整个美索不达米亚文明中最早、同时也是全世界最早产生的文明。通过放射性碳14的断代测试,苏美尔文明的开端可以追溯至公元前4000年,约结束在公元前2000年,被闪族人建立的巴比伦所代替。1992年11月,《自然》杂志证实,经美国宾夕法尼亚大学和加拿大多伦多大学的三位研究人员化验分析,在美索不达米亚南部、也即未来苏美尔文明活跃的地区发现的距今5500年的陶罐中发现了麦芽糖的痕迹,这是迄今最早的可基本确信为啤酒存在的证据。苏美尔人批量种植大麦的历史可追溯至公元前4000年,“啤酒优先论”的信奉者相信,苏美尔人收藏粮食的一半都用来发成麦芽然后酿制啤酒。
❷ 深圳市动力时代科技有限公司怎么样
简介:深圳市动力时代科技有限公司成立于1999年,是一家以对讲机配件为主导产品的制造型企业。主要经营产品有:对讲机电池,对讲机耳机,对讲机充电器等产品
法定代表人:谢年飞
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企业类型:有限责任公司
公司地址:深圳市宝安区龙华街道民德路南侧皓月花园1栋A1单元511(办公场所)
❸ 啤酒企业需要建立网站的可行性报告
据我了解前瞻产业研究院网站有这方面的案例,可以去参考下,具体项目可以直接咨询,反正咨询下又不收钱。
XX网 站 建 设——可行性分析报告
文档名称:XX网站可行性分析报告.doc
项目名称:XXXX代表处网站建设
项目负责人:
编写人员:
XXXX信息有限公司
目 录
1 引言 3
1.1 编写目的 3
1.2 背景 3
1.3 项目前景 3
1.4 定义 4
2 可行性研究的前提 4
2.1 要求 4
2.2 目标 4
2.3 市场调研、预测 4
2.4 假定和约束 4
3 系统架构、技术实施方案 4
3.1 系统概貌 4
3.1.1 XX网站概览 4
3.1.2 网站结构图 5
3.1.3 页面设计 5
3.2 系统数据流程图 5
3.3 技术实施方案设计 6
3.3.1 网站运行环境 6
3.3.2 网站功能模块列表 6
3.3.3 系统功能详细说明 8
3.3.4 网站预留扩展功能模块 10
3.4 系统数据需求 11
3.4.1 数据字典 11
3.4.2 数据的采集 11
4 项目组织与管理 11
4.1 项目组织结构图 11
4.2 项目工程实施进度 11
4.3 项目工程预算 12
可行性分析报告
1 引言
1.1 编写目的
1.2 背景
随着XX高速发展的进程与网络时代的到来,现代网络生活已经遍布每个家庭。XX公司作为IT行业的生力军,也拥有着现代化的网络运作平台,所谓的电子商务动力港的建设,代表着一个企业跨入网络商务时代的标志之一。
互联网技术的不断革新与发展为全球经济带来了新的变化,也改变了整个商业竞争的格局。XX已经深深意识到信息时代企业运作已从以技术和产品为中心的商业模式转变到了以顾客和市场为中心的商业模式上来。有研究表明,企业一般有80%的收益是来自老客户,同时争取一个新客户所耗费的成本是留住一个老客户所需成本的5倍;企业流失客户,有68%是由于不满企业所提供的服务。秉承“着想每一个中国家庭,倡导优质新生活” XX的一贯思想,依靠互联网,利用其交互性、时时性的特点,为用户增加服务内容、提高服务质量,即时与客户沟通交流以提高客户的满意度和忠诚度。
电子商务可提供网上交易和管理等全过程的服务,因此它具有广告宣传、咨询洽谈、网上订购、网上支付、电子帐户、服务传递、意见征询、交易管理等各项功能。
1.3 项目前景
1、 XX品牌的深度宣传;
2、 XX(XX)的形象宣传
3、 建立新的沟通通道;
4、 按信息化社会的要求完善售后服务体系;
5、 企业内部信息化
1.4 定义
2 可行性研究的前提
2.1 要求
2.2 目标
2.3 市场调研、预测
2.4 假定和约束
3 系统架构、技术实施方案
3.1 系统概貌
3.1.1 XX网站概览
本着贯彻XX以客户为中心,为客户提供更多、更好的服务内容,随时随地为客户服务的思想,同时扩大XX电脑部在XX本地知名度。我们通过与XXXX代表处的深入接触,在网站结构上以XX的服务内容和产品信息为主,突出网站的互动性,让客户和服务商更方便的随时了解XX的各种动态变化。在页面色彩选择上采用XX电脑的传统色彩,让客户在浏览时加深对XX电脑的映象,页面新潮而不花俏,操作方便有亲切感。
3.1.2 网站结构图
3.1.3 页面设计
3.2 系统数据流程图
3.3 技术实施方案设计
3.3.1 网站运行环境
设备
IIS服务器:支持2-4个CPU便于以后扩充,主频 >500MHZ,15G以上SCSI硬盘,内存256M以上。
数据库服务器:配置可参照IIS服务器。15G以上双SCSI硬盘,磁盘镜相。
100M Internet接入
100M网卡
支持软件
MS Window NT 4.0
MS IIS 4.0
MS SQL SERVER 7.0
MS Visual Studio 6.0
3.3.2 网站功能模块列表
1. 基础功能模块
1.1. 即时反馈
1.1.1. Email
1.1.2. 传真
1.1.3. Web
1.2. 用户跟踪
1.3. 远程控制
1.4. 智能统计
1.5. 集团邮件
1.5.1. 添加用户
1.5.2. 删除用户
1.5.3. 状况查询
2. 网站信息管理
2.1. 信息发布
2.2. 信息删除
2.3. 信息修改
2.4. 网上调查
2.5. 信息搜索
2.5.1. 按关键字
2.5.2. 按时间
3. 产品信息管理
3.1. 添加产品目录(三级)
3.2. 删除产品目录
3.3. 添加产品信息
3.4. 删除产品信息
3.5. 查询产品信息
3.5.1. 按名称
3.5.2. 按型号
4. 网站会员管理
4.1. 会员认证
4.2. 会员信息录入
4.3. 删除会员
4.4. 封会员ID
4.5. 邮件列表
4.6. 会员信息查询
4.6.1. 按时间
4.6.2. 按名字
4.6.3. 按产品编号(XX电脑用户可)
5. 服务商管理
5.1. 添加服务商
5.2. 删除服务商
6. 内部信息管理
6.1. 档案管理
6.2. 销售管理
6.3. 内部公告栏
6.4. 个人助理
6.4.1. 个人名片夹
6.4.2. 个人收藏夹
6.4.3. 个人文档夹
6.4.4. 员工通讯录
3.3.3 系统功能详细说明
即时反馈系统:
用户可以利用即时反馈系统很轻松的时时获得网站以及来自其它(如:公司内部通知、员工信息交流、客户递交的信息等)的动态信息,只要系统的任何一端发出诉求,相对信息匹配端将自动弹出信息提示框提示信息内容,迅速在供需两端之间建立起即时通信管道,进行方便的信息沟通!
反馈的形式可以是Email、传真以及WEB多种方式,真正做到让用户不管身处何处以及是否上网都能随时快捷的了解网站、公司的变化,抓住每一个商机!
用户跟踪系统:
通过用户跟踪系统可以客观的了解访客和用户在网站的潜在行为,知道客户访问了哪些页面,对哪些信息感兴趣,客户喜好什么产品,从而为市场营销、调研以及商业决策提供有价值的资料和依据。
远程控制系统:
通过Internet对网站数据、企业内部信息进行监控、维护、修改等远程操作。
智能统计系统:
高效可靠的统计网站相关数据信息,如:网站访问量、用户来路、访客区域、网页访问量等等,而且不仅仅局限于网站的信息统计在企业内部信息化,利用智能统计系统可以快捷方便的统计各种报表,如:销售、财务、物品等等。
集团邮件管理系统:
依靠集团邮件系统,用户可以自己在线管理信箱,添加、删除自己的邮箱,查看邮箱使用情况。
动态发布系统:
用户利用发布系统可以在线对网站的动态数据(如:产品信息、产品目录、服务政策、服务介绍等网站信息)进行添加、删除、修改等操作,使复杂的网站维护工作变为简单的文字录入和图片上传,大大减少工作量缩短工作周期,加快网站更新速度。
网上调查系统:
网络调查的匿名性让参与调查者得以轻松主动地表明自己的真实想法,具有很高的客观性;此外,反馈速度快,准化程度高,统计数据准确,调查成本低,与传统的方式相比其优越性自是不言而喻。
利用网络调查系统用户可以在线创建、编辑、删除调查表,并且内部员工可以随时远程控制和管理调查表,调查结果可以自动、即时的以文字、图形方式表现,且在Internet上自动发布,每次调查结果自动存入数据库方便历史浏览。
搜索引擎系统:
采用先进的数学算法,迅速、高效的智能搜索到用户所要查找的内容,并且按关键字的出现频率,网页的相关性级别动态的将优化后的搜索结果呈现在用户面前。
自动提醒系统:
通过对信息时时跟踪即时响应的方法,让用户与其客户、服务商以及内部员工之间随时交流沟通。
级别认证系统:
能够通过WEB方式即时对网站会员进行管理和控制,可以录入、添加、删除以及封锁会员等操作。
时时交流系统:
用户可以利用时时交流系统与其客户在线进行问题解答、疑难帮助等操作,并且可以设置时时交流机器人,这样通过对机器人输入常见问题及答案,就可利用机器人对客户的常见问题进行解答。
档案管理系统:
添加服务商
个人收藏夹
删除服务商
销售管理
内部公告栏
个人助理
个人名片夹
个人文档夹
员工通讯录
3.3.4 网站预留扩展功能模块
3.4 系统数据需求
3.4.1 数据字典
3.4.2 数据的采集
4 项目组织与管理
4.1 项目组织结构图
省略
4.2 项目工程实施进度
序号 任务名称 时间 周期 计划表
1 可行性方案及报价 1周
2 签订合同与商务谈判 1周
3 方案详细设计 2周
4 项目实施 6周
5 试运行 1周
6 总项目 11周
4.3 项目工程预算