⑴ 想开家卖陇西腊肉跟拌凉菜的店都需要办什么证件
需要办营业证，卫生许可证。消防安全证。还有开户。还有卫生体检合格证。
⑵ 我想买到陇西腊肉
我们这边有卖的！甘肃
⑶ 陇西腊肉在陇西哪家最好
郭大胡子——一愿郎君千岁，二愿妾身常健，三愿如同梁上燕，岁岁长相见。
⑷ 谁知道正宗陇西腊肉的做法
准备材料：盐、花椒、小茴香、姜皮、五花肉、白糖80g、生抽30g、蚝油30g、鸡精10g、五香粉适量、胡椒粉20g、三花酒390克
制作步骤：
1、肉买回来，倒入盘中。 （肉买回不用清洗，清洗易繁殖细菌）
⑸ 兰州陇西腊肉在哪里买
哥们，在兰州，那里有市场哪里就有陇西腊肉
⑹ 怎样才能买到正宗的陇西大胡子腊肉
小吃城问进去右手第一家
⑺ 我们是做陇西腊肉的，实体店快二十年了，想上远方的家，让更多的人去品尝我们的家长的味道不知道怎么
做包装，办生产许可，然后做推广。
⑻ 急切求:陇西腊肉的做法及配方！（最出名的是陇西大胡子腊肉）。本人在百度已经转悠遍地了，没有正宗陇西
陇西腊肉腌制工序大体分为选肉、搓糖、抹盐、压桶、晾晒、收藏六道工序。老艺人还将工序概括为“宰猪待冷搓糖盐，肉腿相间压桶间，月半之后勤翻晒，收藏之中防油霜。”
选肉：即选择优良的猪肉。将猪前中躯鲜肉去肩胛骨、胸骨，修成长方形。将后腿修成柳叶状或琵琶形状(火腿胚)。搓糖：即将白沙糖或红糖均匀地撒在猪肉的表皮面，然后用力反复揉搓，直至糖被搓化即可。抹盐：即将选好的整形的肉涂盐。将盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香、毕拨、良姜、砂仁、甘草等料按一定比例混合拌匀，盛入木盆或专制的木盘内，然后把选好的肉块或火腿放入木盘中用力涂盐料。压桶：即涂抹盐料的肉块或火腿分层入桶，现代多为水泥池。将肉分层放入桶或池内压放低温下腌制1个半月左右。晾晒：即将腌好的肉出桶，悬挂在人字形木架或搭建的木椽台上露天翻晒，低温下晾晒半月左右。收藏：即将腌制晒好的腊肉收入屋内架空储藏以待出售。 在煮腊肉的时候，要用一种特殊的大锅———带锅，在上面放上蒸笼，整块肉放在蒸笼里蒸。等肉蒸熟了，就摆在木案上出售。蒸笼蒸出的腊肉色香味俱佳，用刀割出的薄肉片，透明鲜亮，口感特别好。
⑼ 陇西特产，陇西腊肉网上哪有卖的
你好，可以去淘宝网买，有一家叫
陇西黄芪之家
店铺的，腊肉非常正宗，我一直买的他的，而且卖的全部是陇西土特产！longxi88888.taobao.com/
这是店铺地址！