A. 巴伐利亚啤酒
湖南景代贸易有限公司
目前主营:巴伐利亚之星冰醇啤酒5L桶装
巴伐利亚之星黑啤5L桶装
产品介绍
德国巴伐利亚啤酒集团自其第一支啤酒于公元1857年问世以来,已荣获22枚金牌与19块银牌。
巴伐利亚之星冰醇啤酒5L桶装
产地:德国 保质期:12个月
规格:2桶/箱 净含量:5 L
麦芽汁浓度:11% 酒精含量:4.9%
巴伐利亚冰醇啤酒,采用地道哈拉道酒花与优质二棱麦芽,汲取深层矿物水,严格按照公元1516年颁布实施的《啤酒纯酿法》精心酿造而成,口感细腻醇厚,冰饮更佳。
巴伐利亚之星黑啤5L桶装
产地:德国 保质期:12个月
规格:2桶/箱 净含量:5 L
麦芽汁浓度:12.4% 酒精含量:4.9%
作为巴伐利亚家族的新成员,巴伐利亚黑啤带有更为浓郁的烟熏气味,口感柔和,余味带有丝丝巧克力香气。在严格按照《纯正啤酒法》酿造同时,麦芽等原料都是经过特殊工艺烘焙,手工筛选而成。巴伐利亚黑啤是一款集典型的巴伐利亚黑啤口味产地:德国巴伐利亚啤酒集团
特点:优质麦芽、深沉矿物水、啤酒花及酵母,其他成分一律禁止使用
优点:保证了纯正的口感,并且富含丰富的维生素群、矿物质、蛋白质、氨基酸及抗老的核酸;畅饮德国啤酒不会产生隔夜头痛与次晨喉干等现象;德国啤酒的“苦味”来自于啤酒花中的阿尔法酸。阿尔法酸是种苦味物质,有抗癌、利尿、解毒的功效;
技术:采用成本高昂的微生物澄清技术,绝对不使用甲醛、亚硝酸盐等有害化学酿造澄清辅助剂以及重要金属和镭等反射性物质
品种:都是优质的麦芽,天然深沉矿物质水,啤酒花及酵母
和最精湛的啤酒工艺于一体的星级啤酒。
B. 聊一聊你喝过哪些很好喝的啤酒分享一下吧
福佳百,陈皮味的,特别好入口,我挺喜欢的。
C. 世界上著名的啤酒有哪些
十大世界顶级啤酒都是:百威、喜力、嘉士伯、科罗娜、奥丁格、青岛啤酒、哈尔滨啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒、大理啤酒。
1、百威
诞生于1876年美国,1995年进入中国市场,安海斯-布希英博集团旗下,全球领先的酿酒制造商,以其纯正的口感著称,百威啤酒,百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界畅销、销量多的啤酒。
2、喜力
创立于1864年荷兰阿姆斯特丹,又名海尼根,享誉国际的啤酒品牌,口感平顺甘醇,不含枯涩刺激味道,世界大型的啤酒出口商。
5、雪花啤酒
雪花啤酒作为中国消费者选择的啤酒品牌,在销量好的背后还有着“雪花第一酿造”的故事。为了更好地诠释雪花啤酒的酿造实力、水准与酿造好啤酒的追求与信仰,雪花啤酒将开放一批极具特色的啤酒工厂,邀请社会公众走进来参观体验。
参观者不仅将见证雪花坚持酿造高品质啤酒的全过程,还将在生产线源头品尝到刚下线的新鲜啤酒。
D. mittlefruh 是什么啤酒花
是一款德国酒花,全名是:Hallertau Mittelfruh Pellet Hops
描述:是一款醇厚辛辣并带有柑橘色调的高贵酒花,Hallertau Mittelfruh被认为是最高贵的Hallertau 的高贵酒花之列。
Alpha Acids(α-酸):3.0 – 5.5%
Beta Acids(β-酸):3.0 – 5.0%
Alpha-Beta Ratio(α-β 比):0.60 – 1.83
Cohumulone(类葎草酮):(% of alpha acids): 23 – 26%
Total Oils in mls per 100 grams dried(每100g干花所占酒花油比例):0.7 – 1.3
Storage(储存力)(% alpha acids remaining after 6 months storage at68° F)(在20℃储存6个月后α-酸的含量):50 – 60%
Similar Hop Varieties(类似酒花品种):Liberty, German Tradition, Ultra
E. 巴伐利亚啤酒
德国巴伐利亚啤酒简介
德国最着名的啤酒之乡巴伐利亚,啤酒存在的历史几乎和当地的历史一样悠久,可以追溯到公元前的古罗马时代。在阿尔卑斯山北麓上,有条山径直通最原始的巴伐利亚“啤酒天堂” 。由于当时每年复活节前6周的四旬斋期间,修士们不能吃肉,他们便任由“大麦汁”自然发酵,最终生成了一种高酒精度的饮料,并将它作为四旬斋餐饮的代替品。为了使教廷准许他们饮用这种美味的饮料,修士们便送了一桶给教皇,教皇品尝后为之倾倒,表示这种饮料可作为“四旬斋餐饮的代替品”及“罪恶的洗涤剂”,并准许巴伐利亚的修道院酿造之。这种美味的饮料便是啤酒,据说啤产品介绍
德国巴伐利亚啤酒集团自其第一支啤酒于公元1857年问世以来,已荣获22枚金牌与19块银牌。
巴伐利亚之星冰醇啤酒5L桶装
产地:德国 保质期:12个月
规格:2桶/箱 净含量:5 L
麦芽汁浓度:11% 酒精含量:4.9%
巴伐利亚冰醇啤酒,采用地道哈拉道酒花与优质二棱麦芽,汲取深层矿物水,严格按照公元1516年颁布实施的《啤酒纯酿法》精心酿造而成,口感细腻醇厚,冰饮更佳。
巴伐利亚之星黑啤5L桶装
产地:德国 保质期:12个月
规格:2桶/箱 净含量:5 L
麦芽汁浓度:12.4% 酒精含量:4.9%
作为巴伐利亚家族的新成员,巴伐利亚黑啤带有更为浓郁的烟熏气味,口感柔和,余味带有丝丝巧克力香气。在严格按照《纯正啤酒法》酿造同时,麦芽等原料都是经过特殊工艺烘焙,手工筛选而成。巴伐利亚黑啤是一款集典型的巴伐利亚黑啤口味和最精湛的啤酒工艺于一体的星级啤酒。酒的酿造技术就是这样诞生的。
F. 和啤酒搭配最佳的美食是什么
1.凉拌黄瓜 黄瓜可是凉拌菜的主力军,富含维生素C和维生素E,清热利水、解毒消肿、生津止渴。常吃黄瓜,可以提高抵抗力、延缓衰老,而且黄瓜含有丙氨酸、精氨酸,有防止酒精中毒的作用,所以,很适合做下酒菜。黄瓜既可以作为蔬菜来吃,也可以作为水果来吃,清脆爽口、开胃。黄瓜热量很低,所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,所以,又是减肥的好菜,糖尿病人也可以放心的食用黄瓜。2.花生米喝啤酒的时候免不了点上几样小菜,最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果,如:花生米、卤毛豆、拍黄瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切记不要选海鲜和烟熏食品作为下酒菜,因为海鲜属于寒性食物,不宜和冷饮搭配,会伤及肠胃和肝肾。烟熏类配菜也不宜在喝啤酒时食用,否则可能会诱发消化道疾病。3.鸡肉、海鲜和意大利面,鸡肉、海鲜和意大利面的味道都不是很浓郁,因此它们适合搭配风味偏淡的啤酒,以避免啤酒的风味把食物的味道覆盖住。如果鸡肉和鱼肉中加入了奶油或者酱料,那就要选一款风味稍微浓郁一点的啤酒。意大利面适合搭配的啤酒比较多样一些,你可以随心选择。4.红烧肉最好是在刚开始喝酒的时候就端上餐桌,因为其含有大量的油脂,在喝酒初期多吃红烧肉,其油腻能帮你护住胃壁,保护好肠胃。另外吃了红烧肉后,酒精被吸收的速度会放缓,变相的帮你提高了酒量。5.爆炒猪肝很多人都知道,人体分解酒精的器官是肝脏,其能分泌酒精酶,如果你肝功能很强,那么喝下的啤酒很快就会被分解掉,俗话说的喝酒就像喝水就是这个道理。酒到中途,来上一盘爆炒猪肝,也能帮你分解掉部分酒精,减轻肝脏的压力。那么,喝酒的时候,千万不要碰哪些菜呢?今天小编特意给你说明,很多人喜欢夏天晚上吃烧烤,然后来一扎啤酒。此时,千万要注意,不要吃烤韭菜。酒本是刺激性较强的饮品,喝酒可以使得血管扩张、血液循环速度加快;而韭菜有壮阳的作用,可想而知其也有活血的功效。二者相遇无疑是加重了血管的负担。 所以,韭菜不可与酒共食。否则将会给身体带来不必要的伤害,毕竟大多数人是不需要强效刺激血管的。此外,酒和韭菜还会使消化系统受到伤害,出现胃部出血、咳血等症状。
G. 给设计几句自酿啤酒的宣传
我是给啤酒屋供货的,我看你用的材料也只一般水平。
宣传:在啤酒爱好者眼中,这里大概就是离天堂最近的地方。
我们使用挑剔的原料:澳大利亚进口麦芽,法国啤酒酵母,德国哈拉道赫斯布鲁克酒花
我们拥有丰富的品种:黄啤酒、黑啤酒、小麦红啤酒。
进来,享受精彩~
H. "精酿啤酒和普通啤酒的区别
一、精酿啤酒与普通啤酒的酿酒原料不同。
1、精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。
2、普通啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。
二、发酵工艺不同
1、精酿啤酒:多为艾尔工艺,酵母在发酵罐顶端工作,浮在酒液的上方,发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小,发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。
2、普通啤酒:多为拉格工艺,酵母在发酵罐底部工作,沉在酒液的下方,发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大,发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌,增加啤酒的货架期(保质时间)。
三、发酵时间不同
1、精酿啤酒:因为不需要太计较成本,所以发酵时间往往不会特别重视,不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达 2 个月,这样啤酒发酵充分,麦芽汁浓度更高,风味更为浓郁。
2、普通啤酒:对工业啤酒而言,时间就是金钱,因此工业啤酒发酵时间通常只为 7 天左右,这样发酵不会特别充分,导致麦芽汁浓度含量低,风味也更为清淡。
(8)哈拉道啤酒花代理加盟扩展阅读:
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否,并没有直接关系。
在大众啤酒日趋饱和的大背景下,中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势,随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好,精酿啤酒增长显著。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。
I. 有谁了解西班牙骆威啤酒的呢
确实不知道。。。。。
十大世界顶级啤酒
世界上啤酒种类繁多,下列10种世界最著名,也是销量最高的啤酒中,你喝过多少种?
GUINNESS (健力士黑啤 )
GUINNESS-
健力士黑啤是一种产自亚瑟健力士父子有限公司[ARTHUR GUINNES & SON LTD],用麦芽及蛇麻子酿制黑啤。
1759年12月31日,34岁的亚瑟·健力士用100英镑租下了位于都柏林圣詹姆斯门的一家废弃的啤酒厂9000年的使用权,健力士开始时想酿造都柏林风格的棕色爱尔啤酒,没多久有人从伦敦带来了一种叫‘因泰’的黑啤酒。于是健力士又决定酿造自己的黑啤。
经过了一段时间,他的健力士啤酒的名声沿着苏伊士运河慢慢的传开了。10年后健力士开始向外国出口了第一桶啤酒。19世纪早期发达的蒸汽时代使得健力士啤酒迅速的销往世界各地。
一位爱尔兰骑兵从滑铁卢战争中康复后是这样描述健力士黑啤酒的:“当我完全痊愈并被允许滋补时,我最渴望的就是来一杯健力士啤酒,我想这不并难做到。我自信这对我康复的帮助胜过任何其他东西。”
今天,健力士啤酒已经无可争辩地成为世界上最流行的司陶特黑啤酒。远销150多个国家,并且有50家遍布其他国家的本土化啤酒生产厂,世界各地的健力士分支机构在当地就能生产此品牌。
SAN MIGUEL (生力啤酒)
SAN-MIGUEL
生力啤酒是菲律宾生力酒厂酿造的。生力酒厂是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地区最早的一家啤酒厂。目前生力啤酒是菲律宾第一大啤酒,在当地占有率达吧成以上。
生力啤酒是亚洲前三大品牌,啤酒年产量达20亿升以上,业务范围从菲律宾拓展到香港。中国大陆/印度尼西亚/越南等70多个国家。
生力啤酒公司曾是中国香港地区唯一的一家啤酒酿造厂,自1948年起曾长期独霸香港市场,甚至在1990年其市场占有率达到了90%之高。
Duvel (杜瓦三麦金啤酒)
Duvel
杜瓦啤酒为比利时最著名的啤酒,原来所酿制的啤酒为温室发酵法的黑啤酒。二次大战后,由於采低温发酵法的德捷系淡色啤酒(如pilsner)成为啤酒主流, 该酿酒工厂花了近十年的时间,酿造出类似pilsner金黄色的啤酒,但较德捷是淡色啤酒却有更浓郁的口感。其中,关键在於麦芽以及酵母的选用。
此种酵酒采取三道发酵程序,在第一道发酵过程用了两种酵母菌,最特别的是每种酵母菌所搭配的麦芽之数量不同,整个过程约耗时5至6天。第二道发酵过程,则采 低温发酵法(约摄氏零下1度),需时三天,然后再经过三至四星期的成熟期。最后,再降到零下3度,以减少酵母菌的活动。装瓶前,将啤酒之予以过滤除去残余 酵母菌,再加入第一道过程中使用的酵母菌以及糖进行第三次是温发酵,经过十四天的发酵,放在4-5度温度下储存五至六周,然后出厂。
此种啤酒由於制造过程所用酵母种类多且室温及低温发酵法同时采用,所以啤酒口感较为复杂且强烈,入口后浓郁的啤酒花以及水果香味让人回味无穷。此酒和其他比利时啤酒不同,较适合在低温饮用。
Liefmans (蕾芙曼金带棕色啤酒)
Liefmans-
此种啤酒亦是属於比利时棕色啤酒系列之一。它的口感特别,酸中带甜,初饮者可能不甚习惯,颜色属於接近棕色的巧克力颜色。由於采用水质硬度较高(小苏打的化 学成分较高,而钙质含量不高),故有淡淡的烧焦麦片的香味。这种啤酒采用四种不同的啤酒花,以及有一百年历史的酵母菌。第一道发酵过程是在开放式的铜制容 器进行,完成这一道手续,接下来在进行长达四个月的成熟酿制过程。最后封瓶时,则是将已成熟的啤酒汁和刚完成第一道发酵的啤酒汁混合,再加上酵母及适度的 糖粉。这些已封瓶的啤酒必须再放在酒窖3个月。
由於口感酸中带甜,非常适合用餐 前开胃或餐后与西点(如:布丁或巧克力的糕点)搭配。此种啤酒亦极适合用於作菜作为调味料。最佳饮用温度为摄氏6至8度,此种啤酒亦适合久藏。此外,该酒 厂在封瓶时,不放入糖粉改加上新鲜樱桃,称之为樱桃啤酒,除了多了清新的果酸,但也比前面金带棕色啤酒更酸,是典型的樱桃啤酒。少了啤酒泡沫,但多了樱桃 果香,值得一试。
还有一种覆盆子啤酒,就是以覆盆子浓缩液取代糖粉。覆盆子啤酒较金带棕色啤酒更甜一些,且较樱桃啤酒有更浓的果香。
Bit burger (碧特博格)
碧特博格
德国销量第一的碧特博格啤酒是世界顶尖品牌,诞生于1817年。在世界五大洲40多个国家和几乎所有大都市中,都飘溢着碧特博格的独特酒香。百里挑一的原料,晶莹纯正的泉水,先进可靠的技术,这三大优势完美的统一,确保了碧特博格四季飘香,风格独特。
Plzen(比尔森啤酒)
比尔森啤酒
捷克斯洛伐克啤酒以比尔森啤酒为代表,被誉为世界上质量最好的啤酒之一。
比尔森啤酒有两种类型,即淡色啤酒和浓色啤酒。淡色啤酒是用典型的传统方法生产的优质比尔森型麦芽制成的,酒的色泽是淡金黄色,有较浓的苦味和麦芽香味。浓色啤酒是用巴伐利亚型麦芽和特种麦芽制成,酒的色泽呈暗红色,有较浓的甜味和焦香麦芽味。
现在比尔森啤酒厂则生产三种类型产品:(1) 淡啤酒,原麦汁浓度为7~10°B,酒精含量1.7~3%,作为日常饮料,有桶装和瓶装,多销售于国内;(2) 贮藏啤酒,原麦汁浓度为12°B上下,酒精含量3.5~4%,多为瓶装,销售于国内和供应出口,是该厂的主要产品,占总产量的90%,出口量为 30~35%;(3) 特制啤酒,原麦汁浓度为13~20°B,酒精含量在5%以上,产量极少。
CORONA EXTRA (科罗娜)
CORONA-EXTRA
是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品,因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味,在美国一度深受时尚青年的青睐。
墨西哥摩洛哥啤酒公司创建于1925年,在当地有八家酒厂,年产量达到4100万吨,在本国的市场占有率达60%以上。
墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10种产品,科罗娜 CORONA EXTRA是主力产品是世界第五大品牌,美国进口啤酒的第一名,在我们国内没有直接的生产,可是在酒巴等娱乐场所却是一款不可缺少的时尚品牌。
GOUDENBAND (戈顿班德啤酒)
GOUDENBAND-
戈顿班德啤酒浓度为14度P/1.057原麦芽浓度,苦味度21,酒精度5%。这种啤酒由四种酒花哈拉道酒花/酿酒师金酒花/萨士酒花/泰特南酒花和一种百 年酵母来酿制的。热后熟悉8-10个月,然后在瓶中进一步后熟3-12月。香味风味相当复杂,混合着酸味/麦芽味和涩味。
戈顿班德啤酒是比利时利夫门斯啤酒厂酿造的,1679年建厂,约在300年前这家东佛兰德啤酒厂已经使奥德纳尔德镇成为经典比利时爱尔啤酒的代名词,主要经营的品种是一系列像葡萄酒一样有点酸的英国老褐色啤酒。
利夫门斯啤酒厂还有一种冬季啤酒‘热樱桃啤酒’它需先温热至70度才能饮用
BIGFOOT BARLEYWINE (大脚大麦啤酒)
大脚大麦啤酒
大脚大麦啤酒浓度为23P/1.092原麦汁浓度,酒精度10.6%,它是用二棱大麦麦芽和焦糖麦芽酿造的,并用纳吉特酒花来滋杀口,用百年酒花和卡斯开酒花带来干爽的滋味。是1987年/1988年/1992年/1995年全美啤酒节上大麦啤酒类的金奖得主。
大脚大麦啤酒是美国西海岸最大的工艺啤酒厂内华达山脉啤酒公司酿造的。开始的时候这家厂仅仅是创立者肯·格罗斯曼和保罗·卡米尤西作为业余爱好装配的项目, 他们用了近18个月的业余时间利用饮料厂/乳品厂设备和其他的废旧材料拼装而成了最初的啤酒厂。到1987年业务迅猛的发展,需要翻新啤酒厂才能跟上每年 50%的增长需求。
内华达山脉啤酒公司是美国工艺啤酒厂中快速增长的最好榜样,原来只是一个22岁的家庭酿酒厂老板的童年梦想,如今已成为一家有着90多位的员工,并获得过16块全美啤酒节奖牌的一流啤酒厂兼酒店。
MORETTI LAROSSA (莫瑞蒂红啤酒)
MORETTI-LAROSSA
莫瑞蒂红啤酒产自莫瑞蒂爱尔啤酒厂。这是由莫瑞蒂在一个靠近奥地利边境的意大利小山庄创建的啤酒厂。
莫瑞蒂爱尔啤酒厂1782年建厂。自第一年酿出900吨啤酒后,其产量从未停止增长,现在已是意大利第三大啤酒厂,并在出口市场上取得了极大的成功。其主要 产品莫瑞蒂红啤酒酒精度7.2%,这种啤酒有着透彻的赤褐色。带有柔和的花香。它富含麦芽味,但酒体不浓,是很受欢迎的烈性拉格啤酒。
莫瑞蒂爱尔啤酒厂还有莫瑞蒂爱尔啤酒,金须啤酒,两个品牌。
莫瑞蒂爱尔啤酒酒精度4.6%,用皮尔森型麦芽/玉米片/德国酒花酿造的,麦芽两次榨汁并储藏4周。
金须啤酒酒精度4.8%,是百分之百纯麦芽啤酒,醇和淡淡的甜麦芽味与浓烈的德国酒花苦味相互调和,呈亮金色,有着松软的泡沫层,带有芳纯的麦芽酒花香,并有细微的香草味。酒的名称是指莫瑞蒂商标中带帽子的金须男子。