⑴ 请问一下摆一个卖新奥尔良烤翅的小摊一般利润是多少，还有进货渠道有哪些，谢谢
销售新奥尔良烤翅的利润大约是在30%—50%之间，一般的进货渠道室网络订购或者是到当地较大的农贸市场或者采购量再大些的话可以直接到屠宰商户或者鸡肉加工厂进行采购。
一般鸡翅的成本当地批发的话大约是10元/KG，加上调料、摊位费、人工成本等就可以算出成本。
利润的多少主要是跟成交量、摊位费、人工成本、进货成本、定价策略有关，还要结合当地的消费水平、地段有关系，这些因素相互之间也是相辅相成的关系，要考虑周全再定价。最主要的还是手艺的好坏，俗话说“天时、地利、人和”才能促成一件事情。
⑵ 奥尔良烤翅加盟,要那种把鸡腿剪开烤的那种
刚刚做烧烤,做出来的东西,口味不佳,黑椒烤翅 做法： 1、翅中洗净在反面厚肉处剪一个大洞，不要剪破前面的把鸡翅放在铺锡纸刷油的烤盘上，200度2
⑶ 新奥尔良风味炸鸡加盟怎么样
可以不加盟，自己做
新奥尔良腌料使用方法
酷克公司着眼于中国未来家庭更简易的烹饪方式，为超过百万的中国家庭客户创造美食服务，并于2012年全国首创极速腌制法，实现了即腌即食的效率要求，彻底解决了以往长达8小时腌制的时间限制。第一步:清洗鸡翅，水中静泡鸡皮部位容易烤出色泽，尤其购买翅根应注意鸡皮完整。如果买的是冻肉需要用凉水泡软(泡软过程时间很久，酷烤奥尔良烤翅制作方法建议直接购买未冻的)买来的鸡翅在水中清洗一下，然后再换水泡一会。注:在水中泡一会使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。第二步:沥净水分，均匀扎孔攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净，然后放到容器中，用签子在每个鸡翅上均匀扎十数下，给调料制造进入通道。第三步:调料混合，腌制鸡翅每个鸡翅上撒料，可覆盖全面即可，然后倒水，每个鸡翅约大拇指的水量。搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时，就可以烤制了。38g酷烤可腌制8个左右(约1斤)的鸡翅，138g酷克可腌制30个左右(约4斤)的鸡翅。第四步:烤制鸡翅，享受美味用烤箱:温度调至200℃，烤10分钟，拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟。用微波炉:鸡翅高火烤3分钟左右。鸡腿烤5分钟。
⑷ 想做个小生意 奥尔良烤翅 成本大概多少
是的 不需要投资多少钱，但是口味一定要好。我也是做烤翅的，用的腌料很方便。COOK100的
⑸ 谁知道新奥尔良烤翅小吃车加盟的电话和费用么就是挺小的一个车子。
我也想做 但是也找不到 有的加盟费太贵 如果你找到请帮帮我 谢谢
⑹ 我加盟了一个烤鸡连锁店，想自己找些烤鸡翅料的配方，奥尔良烤翅料配方，谁有啊
烤鸡料，用酷烤！
COCQ酷烤，作为中国领先的烧烤料和快速餐饮标准化解决方案供应商，一直致力于烧烤核心配料及中国快餐市场研究。
COCQ酷烤公司的一系列烧烤料及快餐标准化方案为中国超过5000多个客户（包括国内知名肉类加工和全球知名餐饮连锁）提供所需要的高质量和强渗透的烧烤配料来应对餐饮行业的严格、创新的竞争需求。
COCQ酷烤公司着眼于中国未来家庭更简易的烹饪方式，为超过百万的中国家庭客户创造美食服务，并于2012年全国首创极速腌制法，实现了即腌即食的效率要求，彻底解决了以往长达8小时腌制的时间限制。
COCQ酷烤为家庭美食创造更多的娱乐性，引领美味DIY时尚，彻底颠覆繁杂的厨艺，COCQ酷烤把调味的功能发挥到了最大化，把烹饪的工序完全简化，即便不懂油盐酱醋也毫不影响做出顶级美食料理，从而使未来每个家庭用最简单的方式完成顶级美味。随着人们的简易快速的需求，COCQ酷烤将成为未来家庭饮食的重要部分。
在多年调味料研发创新尤其近年来发展过程中，酷烤始终致力于生产100%美味、100%安全、100%简易的调味品以应对社会对食品配料的关注及需求，为广大餐饮客户及家庭消费者创造最适合中国人口味的餐饮配料，旗下拥有“味立方”、“酷烤”两大品牌已逐渐成为消费者心目中的“最佳品质烧烤料”。
⑺ 如何加盟奥尔良烧烤
原料：
鸡翅500克、cook100新奥尔良烤肉料35克、清水35克。
做法：
1、鸡翅洗净滤干后放入盆里；
2、烤肉料加入等量清水调成糊状；
3、将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀；
4、拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜，中间可以搅拌几次使其入味；
5、第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中，用小火慢慢煎；
（如果用的是普通锅，可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油，如用不粘锅就不必放油了）
6、将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面；
7、煎至鸡翅两面都呈金黄色，完全成熟即可。
新奥尔良烤鸡翅：懒人的好方法
原料：
鸡翅8只（300克）、新奥尔良腌料20克。
做法：
1、鸡翅洗净；
2、倒入少许腌料；
3、放入保鲜膜中，放冰箱一夜；
4、取出放在烤盘上；
5、烤箱200度预热第一层25分钟；
6、取出刷蜂蜜水就好了。
⑻ 我想开汉堡店，汉堡炸鸡都会了，怎么奥尔良烤翅烤出来特别难吃，不是用腌料腌好放微波炉里烤就行吗
要想烤出肯德基奥尔良烤翅的味道用简单的微波炉恐怕是做不 到的哦，微波炉会把鸡肉考得很干，最后用专业烤箱，味道才会好些哦