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黄粉虫对于特种养殖的最大贡献是给这些动物的快速恒温养殖提供了四季源源不断的食粮。如人工养蝎，在未发现黄粉虫可作饲料时，可以说几乎所有的人工养蝎都是不成功的，更别说是恒温养殖了（也有叫无冬眠养殖的）。如我们在上个世纪，刚开始人工养蝎时，在夏天可以捕捉到很多野生昆虫如蜘蛛、苍蝇、玉米螟等，蝎子生长较好。但入了冬季，捕不到野生昆虫，只好让蝎子冬眠。所以那时的人工养殖其实是无法做到恒温的。直到发现了黄粉虫可作蝎子的食物时，才有了真正的恒温养殖快速养殖。因为黄粉虫在冬天可以繁殖，蝎子有了食粮，才使得无冬眠成为了可能。如养殖蜈蚣、蛤蚧、蛇等，都变成了现实。 自古以来，昆虫产业在中国就有着悠久的历史。第一大昆虫产业是蚕，已有二千多年历史了，第二大产业是蜜蜂，也有几百年了。仅家蚕一项昆虫产业，就曾给光辉灿烂的中华民族历史文化涂抹上了最亮丽的一笔，让子孙后代都为古老的“丝绸之路”自豪激动不已。蜜蜂和家蚕至今仍支撑着一个庞大的产业。还有着千千万万的农民靠此生活，也给我们的日常（腐屑）充分转化为人类可利用的物质，解决了大量秸秆等腐屑资源浪费与污染环境的问题，建立起新的不同于传统生食食物链的腐屑生态系统，开辟了人类获取蛋白质的一个全新途径。 2、黄粉虫饲养不消耗粮食，并可将“大畜禽”不能转化的饲料转化为优质高蛋白饲料。人们以饲养黄粉虫这种“小家畜”为跳板，进而可以饲养各种畜禽和多种多样的特种经济动物。通过黄粉虫这个中间环节，能够解决长期不能解决的“人畜分粮”的问题，将传统的“单项单环”式农业生产模式转化为“多项环”式农业生产模式。使农业生产自身形成产业链条，为农业产业化开辟了一条新路子。 黄粉虫深加工产品应用领域广阔。黄粉虫粉是替代鱼粉的优质蛋白饲料，其营养成分能与进口优质鱼粉相媲美，而生产成本远远低于鱼粉；黄粉虫油是优质的食用油、保健品添加用油、化妆品添加剂和变压器用油；以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现，如黄粉虫复合氨基酸营养液、蛋白氨基酸营养保健补充剂、高蛋白氨基酸营养素调味调料剂、高蛋白氨基酸营养素食品补充剂等等。一些大型企业看好虫蛋白食品，积极参与开发。自中国全面开发利用黄粉虫资源的科研成果问世以来，先后有古巴、以色列、南韩、日本、荷兰等国家的科学家和商家关注项目研究进度，荷兰几家超市要求尽快生产黄粉虫蛹罐头样品，以便调查市场和订货；黄粉虫虫蜕是生产甲壳素的优质原料，其钙质含量远远低于虾、蟹壳，加工难度大大降低。而甲壳素在机能食品、医药用品、保健品和环保材料、纺织、降解膜生产等领域有着广阔的应用前景；黄粉虫粪又是良好的有机肥料，亦可作为粗饲料喂养畜禽。 黄粉虫适应性强，养殖技术容易掌握，工厂化养殖和分散饲养均可，适于分散饲养，集中加工。特别适于采取“公司＋基地＋农户”模式经营，地区性规模开发容易取得成功，完全能够成为一县一市农业产业化的龙头项目。4、为什么说黄粉虫是全营养食品？据有关专家研究表明，黄粉虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素；还富含有人体必需的多种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用。用黄粉虫粉做的食品（面包、蛋糕等）味道鲜，营养高；国外著名生物制品企业都用黄粉虫来制作营养保健品，可提高人体免疫力，抗疲劳，延缓衰老，降低血脂，抗癌等功效。 黄粉虫粪便极为干燥，几乎不含水分，没有任何异味，是世界上唯一的象细沙一样的粪便，所以又称为沙粪（也叫粪沙），极便于运输。经化验分析其中含氮25%，磷1.04%，钾1.4%，并含锌、硼、锰、镁、铜七种微量元素。可直接作为肥料施用。施用后不仅能增肥地力，增加农作物产量、提高农产品品质，还能降低农业生产成本，改善土壤结构，改善农业生态环境，促进种植业的可持续发展。目前市场上真正的高效生物有机肥产品供应量不大，而且存在不稳定的问题，不能满足高效农业生产的需求，因此，以虫粪为主要原料生产的高效生物有机肥，具有良好的市场前景。此外，虫粪因含有较高的粗蛋白，还可作为猪、鱼等的饲料。 发展黄粉虫养殖，对于优化农村产业结构、农民增收、农村经济增长、农村剩余劳动力转化、城市下岗工人就业等有很大意义。其最大成效是能带动农村老、弱、妇、残等贫困农民脱贫致富。因黄粉虫没有传染病，对养殖环境要求不高，在一般民房就能顺利安全的开展养殖。黄粉虫养殖项目大面积推广，可形成新兴产业，增加就业门路。因其饲养工艺比较简单，劳动强度不大，易于向农户，城镇下岗人员推广。以户养为例，每生产5吨虫，可增加十几个就业岗位。形成产业后，完全可以缓解当地就业压力。
黄粉虫(Tenebrio molitor 拉丁学名)( Yellow mealworm 英文名)又名黄粉甲，属昆虫纲，鞘翅目，拟步甲科，粉虫属，原为一种仓储害虫。在昆虫分类学上隶属鞘翅目，拟步行甲科，粉甲属。俗称面包虫，营养成分高居各类活体动物蛋白之首。故被誉为“蛋白质饲料宝库”， 是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫。国内外动物园都用其作为繁殖珍禽，水产的肉食饲料。近年来，逐步为开发为宠物饲料，以及应用于人类的高级营养食品。
黄粉虫养殖因其投资少、适应能力很强、经济效益高、饲料来源广、饲养设施简单、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明，昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素；还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用。黄粉虫规模生产及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目；已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。养殖黄粉虫市场前景诱人，是一项城乡发家致富的好门路。本集团现供应的黄粉虫是中国农业研究所中国林牧渔业经济学会高级专家中心的有关专家经多年培育的黄粉虫新品种，该品种具有高繁殖力、短生产期、个体大等特点。
冬天天气寒冷温度很低，黄粉虫养殖到了一个新的阶段，北方广大养殖户特别关心的这个问题，现在我们把冬季养殖经验总结一下，仅供参考。
1、必须做好房屋的密封。
冬季北方天气较冷，而且风大，房屋的密封非常重要。一般可采取钉塑料布的方法，有条件的也可打草帘用于封窗。门口必须用棉帘遮挡，防止人员出入频繁带走热气。如几间房屋为一栋时，应将几间房屋之间打通，封闭不用的门，各间之间应用棉帘遮挡。必要时可设二道门，以减少冷空气直接进入室内。
2、加强取暖工作。
取暖设施可用煤炉（一般蜂窝煤炉，烟气较小，且便于管理，应为首选），有条件的或取暖面积较大的可采取烧暖气统一供热。设置煤炉或暖气数量时，应按照成虫、蛹房温度应高一些，幼虫因自身虫体摩擦发热温度可适当低一些（可低3—5度）。特别应注意晚间取暖，否则白天热，晚上凉虫子不会正常生长，昼夜温度都应保持在10度以上，否则达不到虫子生长需要，相反会增加养殖成本。湿度可采取炉上烧水来解决。
3、注意防止煤气中毒。
虫子也是要呼吸的，因此，也必须注意防止煤气中毒。方法是在房屋的窗户前后均打开一个可透气的小孔，造成空气的对流，可有效的防止煤气中毒，同时要密封炉具，安好烟囱，防止烟气倒灌。中午气温较高时可打开屋门，进行短暂通风。
4、饲料要保持一定温度。
当天饲喂的饲料、菜叶应提前放到室内让其温度与室内温度接近，避免虫子食用过凉饲料，防止生病和低温造成虫体温度下降，影响正常生长。有条件的可适当增加玉米粉的投喂比例，增加热量。
5、冬季运输
冬季运输虫子时应注意两个环节，一是虫子装车前应在相对低温的环境下放置一段时间，使其适应运输环境，二是装车时要在车的前部用帆布做以遮挡，防止冷风直接吹向虫子，同时应即装即走，减少虫子在寒冷空气中暴露时间。
黄粉虫食品的开发 黄粉虫深加工 食品代理 西安/北京/合肥/广州/南宁/桂林/泰安/贵州黄粉
经多年研究试验，我们将黄粉虫食品分为三类，各类又可分出许多系列产品，称其为“汉虾”食品。
1. 小食品系列 将黄粉虫经严格排杂工艺处理（未经严格排杂工艺处理的黄粉虫不得直接用来加工制作食品，）在经消毒、固定、烘干（脱水）后磨成粉，我们称之为“汉虾粉”。
汉虾粉可作食品原料，加入米、面食品中，制成系列“汉虾食品”。
在饼干中加入7%的“汉虾粉”，味美可口，蛋白质含量可提高1倍
膨化食品中加入5 ％的“汉虾粉”, 可使膨化食品香酥可口，营养丰富。
将“汉虾粉”加人酥糖或月饼馅里，可制成特殊风味的“汉虾酥糖”和“汉虾月饼”。
2 ．饮料系列 将经过排杂的黄粉虫打浆、磨汁，滤去表皮，以汁液调配成风味饮料，或将浆汁干燥喷粉，调配成冲剂。该饮料蛋白质含量在10 ％以上，数倍于牛奶的蛋白质含量，口味属果仁香型，风味独特。
3 ．深加工产品 深加工提取蛋白质、复合氨基酸、脂肪和几丁质。深加工产品对生产设备、技术要求较高，生产投资大。也和前两种食品系列一样，黄粉虫原料必须经严格排杂消毒后方可使用
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鱼类优质饲料黄粉虫
黄粉虫生性好动，昼夜都有活动现象。一般发生3-4代，世代重叠，无越冬现象，冬季仍能正常发育。适宜的繁殖温度为10-38℃，在 20-25℃下，卵期7-8天，幼虫期122天，蛹期8天， 从卵发育至成虫约需133天；在28-30℃下卵期3-6天，幼虫期100天，蛹期6天， 卵发育至成虫只需110天。
黄粉虫(Tenebrio molitor 拉丁学名)( Yellow mealworm 英文名)又名黄粉甲，属昆虫纲，鞘翅目，拟步甲科，粉虫属，原为一种仓储害虫。在昆虫分类学上隶属鞘翅目，拟步行甲科，粉甲属。俗称面包虫，营养成分高居各类活体动物蛋白之首。故被誉为“蛋白质饲料宝库”， 是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫。国内外动物园都用其作为繁殖珍禽，水产的肉食饲料。近年来，逐步为开发为宠物饲料，以及应用于人类的高级营养食品。
黄粉虫养殖因其投资少、适应能力很强、经济效益高、饲料来源广、饲养设施简单、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明，昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素；还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用。黄粉虫规模生产及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目；已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。养殖黄粉虫市场前景诱人，是一项城乡发家致富的好门路。本集团现供应的黄粉虫是中国农业研究所中国林牧渔业经济学会高级专家中心的有关专家经多年培育的黄粉虫新品种，该品种具有高繁殖力、短生产期、个体大等特点。
冬天天气寒冷温度很低，黄粉虫养殖到了一个新的阶段，北方广大养殖户特别关心的这个问题，现在我们把冬季养殖经验总结一下，仅供参考。
1、必须做好房屋的密封。
冬季北方天气较冷，而且风大，房屋的密封非常重要。一般可采取钉塑料布的方法，有条件的也可打草帘用于封窗。门口必须用棉帘遮挡，防止人员出入频繁带走热气。如几间房屋为一栋时，应将几间房屋之间打通，封闭不用的门，各间之间应用棉帘遮挡。必要时可设二道门，以减少冷空气直接进入室内。
2、加强取暖工作。
取暖设施可用煤炉（一般蜂窝煤炉，烟气较小，且便于管理，应为首选），有条件的或取暖面积较大的可采取烧暖气统一供热。设置煤炉或暖气数量时，应按照成虫、蛹房温度应高一些，幼虫因自身虫体摩擦发热温度可适当低一些（可低3—5度）。特别应注意晚间取暖，否则白天热，晚上凉虫子不会正常生长，昼夜温度都应保持在10度以上，否则达不到虫子生长需要，相反会增加养殖成本。湿度可采取炉上烧水来解决。
3、注意防止煤气中毒。
虫子也是要呼吸的，因此，也必须注意防止煤气中毒。方法是在房屋的窗户前后均打开一个可透气的小孔，造成空气的对流，可有效的防止煤气中毒，同时要密封炉具，安好烟囱，防止烟气倒灌。中午气温较高时可打开屋门，进行短暂通风。
4、饲料要保持一定温度。
当天饲喂的饲料、菜叶应提前放到室内让其温度与室内温度接近，避免虫子食用过凉饲料，防止生病和低温造成虫体温度下降，影响正常生长。有条件的可适当增加玉米粉的投喂比例，增加热量。
5、冬季运输
冬季运输虫子时应注意两个环节，一是虫子装车前应在相对低温的环境下放置一段时间，使其适应运输环境，二是装车时要在车的前部用帆布做以遮挡，防止冷风直接吹向虫子，同时应即装即走，减少虫子在寒冷空气中暴露时间。
总之，黄粉虫冬季喂养应根据其特点，加强管理，掌控好温度，确保降低成本.
河南安阳金龙集团成立于1996年，位于安阳市高新技术开发区，东临京珠高速，西临107国道，京广铁路，交通十分便利，是一家集养殖，加工，销售，外贸出口，科研开发，技术服务为一体的立体化一条龙高科技集团企业，公司凭借雄厚的资金实力和先雾里看花经营理念，在国内大力发展各类项目系河南省特种养殖示范基地，河南省保健品协会团体会员单位。是集美蛙养殖，汉虾养殖，黄粉虫养殖，国内空白养殖产品加工项目开发的集团公司，下属有温棚式繁育美蛙养殖厂，商品蛙养殖基地，黄金虫培育基地，黄金虫养殖场，高档蛙皮加工厂，蛙肉软包装食品厂，汉虾方便面挂面厂，高效生态复合肥和几十家分公司二百余家办事处。本公司立足中原，面向全国，以优质的品种优质的技术服务，良好的信誉服务于社会各界人士。集团下属，安阳美蛙养殖公司，交通便利，东临京珠高速公路，西临市区，新建总场占地200余亩，集日光温室和露天养殖于一体的大型养殖场，年培育种蛙15万对，年产商品蛙600吨，幼蛙2000万只，固定资产3000万元，辐射河南，河北，山东等地1600余户及养殖分场子，都上上致富路。黄粉虫又名黄金虾，汉虾，属最新研究开发的新品种，在“全国特种养殖种殖交流会”上评为金奖养殖项目是旱地养殖虾类新品种，属高蛋白，个体不大营养很高，它所含的营养是牛奶10倍，含有人体必须的十八种氨基酸、多种微量元素，维生素，靶式定向补充体内所需各种营养。*企业目标：创造利润，持续发展*企业策略：建立持久性，竞争优势*企业宗旨：产业报国，科技兴邦*企业精神：团结敬业，追求卓越*价值观念：君子爱才，取之有道*经营观念：市场为龙头，人才为根本，创新为动力，产业为后盾*管理理念：能者得其们，劳者有其产，分工必明确，效率最为先*销售理念：市场总能开拓，败绩只是无心*服务理念：服务赢得市场，满意带来利润*员工理念：危机意识，品质意识*财务目标：人人开源，处处节流公司充分发挥科技，人才，信息等资源优势，以中国农业科技，中国营养食品为强大的科技后盾，以广阔的农村天地为创业和发展的舞台，本着“以人为本，以科技为先导，以质量为灵魂，服务于现代化农业为己任”的企业精神，一贯坚持“诚信为本，用户至上”的原则，以造福亿万农民为使命，以健康食品为主攻方向，以高效均衡营养食品为拳头产品，致力于人类食品和农业科技的研究，开发和推广。本公司经过良好的发展过程，现已进入二次大发展阶段，现面向全国各地区诚招项目独家总代理和聘各类行业精英的加盟，以求共襄盛世举，同时共赢。公司运作方针是以科研作为龙头，生产基地建于各省，推动企业不断创新和发展。自创业以来，金龙集团本着“为农业，为农村，为农民”服务的宗旨，始终围绕农业生命科学产业链，立足中国，面向世界利用高新技术改造传统产业，打造世界农业生命科学的航母巨人。金龙食品公司是公司总部旗下的一家以生产营养食品为主的公司，在全球休闲食品业中独占鳌头。在中国，金龙公司生产并销售大家喜爱的休闲食品，主要品牌包括：美蛙肉类食品和软包装，汉虾成品半成品和休闲食品，汉虾高钙高营养挂面，酒店专用食用昆虫，汉虾米方便面，特色汉虾辣椒油，辣椒酱等系列。拥有一支优秀的团队，是金龙食品公司取得市场成功的关键因素。从你加入金龙食品（中国）有限公司的第一天起，你将享有高度自主权并承担重大责任。我们奖励那些积极向上，不畏艰难，高度正直的员工，那些具备团队合作精神，不断创新，以结果为导向，客户至上，并喜欢投身于有趣事业的优秀人才。金龙产业做为保健行业的领导者，始终以研发创新为驱动力。业务遍及全国。作为一个以研发创新为驱动力的保健行业的领导者，金龙产业投入了最庞大的研发经费，预计在全球投资共设立5个研发中心和15个制造厂。金龙正不断致力于研制开发具有最高质量标准、最高效率的营养品。集团现从事的项目有:（1）养殖类：美国青蛙家庭养殖、美国青蛙养殖分场联营、黄粉虫家庭养殖、黄粉虫养殖分公司、黄粉虫养殖办事处（2）企业类：蛋白粉食品添加销售、虫粉饲料行业用途、虫粪沙复合肥行业销售（3）农业类：复合肥代理、虫粪沙饲料市场销售、高蛋白虫粪饲料市场销售（4）食品销售类：美国青蛙肉销售总代理、美国青蛙肉销售区县、汉虾半成品销售总代理、汉虾休闲食品独家代理、特色营养挂面独家代理、汉虾高钙方便面独家代理、汉虾粉市场销（5）皮革类：美国青蛙高档制品、青蛙原皮粗加工.
近期文章黄粉虫养殖业对中国特种养殖有什么贡献?-黄粉虫养殖基地回答!
冬季黄粉虫养殖技术重点要点介绍！河南黄粉虫冬季养殖技术！
黄粉虫食品的开发 黄粉虫深加工 食品代理 西安/北京/...
鱼类优质饲料黄粉虫
黄粉虫的生活习性及养殖黄粉虫的基本设备
养殖黄粉虫到河南黄粉虫养殖基地提供售后服务
养殖黄粉虫到河南黄粉虫养殖基地提供售后服务
㈦ 金骏眉茶叶包装袋内有一层黄粉样的粉末，是否是商家染色的
单芽制作的茶染色可能性不大，也许只是脱毫？
题主仔细观察，金色的茶毫和染料应该还是能够
分辨清楚的。
现在不管什么品种制作的芽茶都爱叫金骏眉，有些毫特多的品种制作的“金骏眉”，在烘干温度掌握不好或者烘太急了等其他工艺问题的情况下就容易脱毫
食品安全当然是不可忽视的问题，但有时也不用过于紧张。我恩师，干了一辈子茶的制茶老教授，他老人家见过的染色茶也是有次数的。如果真让您碰上，那您运气也不算太差。毕竟，我想见识还赶不上呢。
一、不论何种金骏眉，都要回归到本质上去看。
先对金骏眉信息有些简单的了解，比如来源，工艺，金骏眉的产品特点。先有一些常识，实战的时候就可以辨认商家专业程度，以及产品信息是否可靠。回归本质去看的意思是指：金骏眉作为福建红茶的巅峰，但还是归类还是红茶；所以品饮它的时候还是要注意叶底是否为古铜色，均匀，没有红绿交杂，花杂的叶底。
回归到重视茶滋味、香气的耐泡程度上，金骏眉做的越好，滋味香气持久耐泡且稳定。香气会有变化，会在蜜香、花香、花果香、桂花香之间转化，不会有青香味，有青香味的要特别注意，可能是发酵程度轻了且存放过久导致的。
二、价格相差若干倍的茶，口感是否会有若干倍的提升？
品牌的溢价是有溢价的道理的，所以价格相差，背后很有多原因，品质只是其中原因之一，但不是绝对原因。产品价格还涉及定位、宣传、运营、包装等相关因素。所以只能通过产品的品质、价格对比，选出合适你需求的产品。任何产品存在一定有它的用途，只要能满足消费者在某一方面的用途，它就有存在理由。看价格不要仅仅只看价格。
三、买茶一定不要冲动，少量多买，多试多对比，总结经验才是应道理。
茶叶会受到批次的问题、口感认知差异、心情的不同、环境的影响，所以不要妄求永恒的香气与滋味，这不可能做到。茶叶每年受到气候、环境、种植技术、施肥、虫害、制茶师傅、制茶设备等多方面因素影响，只能说做到类似但不可能完全一样的。所以购买时，买少量试喝，多对比，总结性价比，然后在出手购买，不要一时冲动。
㈧ 四川小吃店加盟
首先，民以食为天，众所周知，餐饮业是创业之道，做吃的生意最稳当，最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下，舌尖派对还是非常有竞争力的！舌尖派对·四川小吃集产品多元化，客户可选择性多，生意火爆，复购率高，能翻倍提升您的收入，好商机是值得选择的
㈨ 怎么加盟金本丸日式炸饭团店
学做紫菜饭团 最简单的做法
米饭 （热的）（可以大米、糯米等掺着煮）
紫菜4张 （是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种）
胡萝卜长条（也可以是黄瓜）
白糖、白醋各3大匙
盐少许
步骤：
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。
3. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味自主。
日式饭团
配料：双手沾少许水（手不粘米饭）握米饭撒少许盐，象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形！再包上海苔即可。
日式肉松饭团
配料： 热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量
做法：
① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。 ② 取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。 ③ 取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可
注意：
饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。
三角饭团制作法
一个饭团的用米饭量约为150克左右
材料：米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
做法：
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。将饭往中心包起，成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起，左手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起，米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。
注意：每次握压时渐渐加大手劲，可使饭团更为密实哦！
将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状。
鲑鱼饭团
1、模型事先用水沾湿，将适量咸鲑鱼松等材料与白饭拌匀，填入模型凹槽至满。
2、将模型盖子对准凹槽盖上，用力往下压实。
3、掀开盖子，取出成型的饭团。
4、将剪成适当大小的海苔片，围绕三角饭团侧边一圈固定即可。
饭团串
材料：
米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支
做法：
1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。
传统饭团
材料：
米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，萝卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个
做法：
1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。
炸饭团
材料：
米饭240公克，肉酱90公克，蛋一个，面包粉30公克，油6杯
做法：
1.肉酱稍加热使油融化，沥干油并以吸油纸吸去油脂，蛋去壳打散备用。
2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状，再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。
补充：
配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点。
香烤饭团：
材料：
米饭460公克，色拉油，木炭
调味料： 烤肉酱
做法：
米饭分作4份，分别压入模型（随个人爱好）中压成型，取出放在烤肉架上烘烤(烤架需先刷上油，以免沾粘)。烤至两面稍干即可涂上烤肉酱。
饭团制作方法:
1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。
多种多样的饭团配料自内侧左方放起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。
这里列出的是饭团的一些常见配料∶
干鲣鱼：用芝麻和酱油调味的干鲣鱼削片。
烤鳕鱼子：将整团鳕鱼子烤透后揉开。
炸鸡块：用蛋黄酱拌炸鸡块，是一种现代式的饭团配料。
梅干：去除梅核，并用菜刀将梅肉剁细。梅干具有防腐作用，所以，自古以来，它一直是作为携带食* 品的饭团的重要配料。
绿紫苏：绿紫苏风味的腌萝卜。
将揉碎的鲑鱼肉拌在米饭中后捏成的饭团有较好的色彩感。
简单的粘米饭团
配料：做的的粘米饭一碗 味精少许.盐少许,香油少许,芝麻面多点(可以把熟芝麻弄碎点)辣白菜少许
作法：把粘米饭和以上调料混合一起,然后用手把饭握成饭团,也可以用纱布代劳,握紧一点这样好吃又简单
糯米包油条的做法：
取保鲜纸一张，在中央放上1/4的热糯米饭铺平，在饭中间加入热油条、肉松、熟芝麻、一点点白糖，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。
米蛋糕
材料：
米饭800公克，小黄瓜100公克，XO酱30公克，洋火腿50公克，海苔香松6公克，美奶滋1.5大匙，马铃薯泥80公克，蛋2个，保洁膜
调味料：
盐
做法：
1.蛋放入冷水中煮熟后取出蛋黄，放入碗中加入1公克盐拌匀后放入筛内，以汤匙将蛋黄压过筛网，使成粉末状备用。
2.洋火腿切薄片，取其中一片，已花模压出花瓣状备用，其余的洋火腿切成1公分宽的条状。
3.小黄瓜切成花瓣状备用，马铃薯去皮煮熟后趁热压成泥备用。
4.蛋糕模型内先铺上保洁膜(以方便再压成型时保持完整的外型)放入1/4的米饭再洒上海苔香松，再铺上1/4的米饭，上铺吸去油且切碎的XO酱，铺上1/4的饭再洒上切碎的海苔末(或海苔粉)最上面再铺上饭，压实倒扣在盘上，拿掉保洁膜。
5.在表面上铺上蛋黄粉，摆上火腿花片，侧边以小黄瓜花片及洋火腿条装饰，底边缘以马铃薯泥(马铃薯拌入美奶滋及盐)挤成花装饰之。
备注：
1.中间夹层的材料可依喜好而改变，喜食甜的可夹各式果酱、鱼酱、肉松、萝卜干、酸菜...等
2.夹在中间的材料须先将之沥乾及以吸油纸吸去油脂
蒲鳗饭团
材料：
米饭150公克，蒲烧鳗60公克，黄箩卜20公克，红色腌姜20公克
做法：
四方形模内先铺上保洁膜，在将片好的蒲烧鳗、腌姜、黄萝卜排好，装入饭，压实，切开，脱去模型即成。
米甜筒
材料：
米饭150公克，脆皮甜筒饼乾3个，樱桃2粒，红豆馅20公克，蛋黄末少许，咖哩鸡肉20公克，海苔肉松10公克，熟黑芝麻数粒
作法：
(一)粉红色
以红樱桃汁煮成樱桃色的饭(约50公克)内包红豆馅握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上黑芝麻即成。
(二)黄色
以咖哩汁拌饭(约50公克)做成黄色的饭，内包去骨的咖哩鸡握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上蛋黄末及海苔丝即成。
(三)白色
米饭(约50公克)内包海苔肉松握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上少许海苔肉松即成
饭团的做法
饭团串
材料：
米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支
做法：
1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
传统饭团
材料：
米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，箩卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个
做法：
1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。
3.以竹签串起即成。
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菏泽小吃与鲁菜一样，是在民间小吃的基础上经自然筛选逐步发展起来的。据统计，菏泽小吃的品种不下100种，但被社会承认的传统“名小吃”还是屈指可数如菏泽明德园排骨 、曹县米家牛肉 、曹州烧饼 、菏泽水煎饱 、单县羊肉汤 、东明李家粉肚、 郓城何家壮馍、 东明集烧鸡、 东明靳家乡肠、 单县油酥火烧 、东明商家粽子、 成武酱菜、 定陶席地焖地、 菏泽紫香糯玉米 、曹县李家狗肉 、郓城黄安驴肉 ……
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