⑴ 有谁学过四川一家人的担担面,本人想学，可交学费，最好是在长春开店的，
正宗陕西的你学吗？
⑵ 想开个正宗的四川担担面加盟店，在河南做，哪里有求推荐
那就做川门担担面吧，我家一个叔开的有一个店，天天爆满，叔和婶两个人干的，忙不过来，放暑假的时候有时候我去给他们帮忙，尤其是店里的招牌担担面，整的超级好吃，每天都要吃两碗！
⑶ 开家担担面馆大概需要多少钱
DDM对于想开店的内行人来说，是一种很简单的面！这是第一！加盟我认为没什么必要，如果真有这想法， 你可以到处多吃几家，然后搜集下资料，甚至喝厨师多聊聊~~~自己动手做，原料也都很简单，随处可以找得到！之后，你可以创新，可以进行改良！加盟虽然也有加盟的好处，技术也就是那么点东西，资金也是你自己出，店面也是你自己找，人员也是你自己招，心也都是你自己操，亏本也都是你自己的钱，你又为什么非要加盟（除非你经过调查是开家加盟点就赚一家，经过详细考察，推理，才行）！其实我想说的是：会吃的人，就肯定会做！投资的话，看规模大小了！
⑷ 那里有担担面买
徐州有很多地方的
⑸ 长春理工大学附近有个非常好吃的担担面，请问具体位置
卫光街上的吗？理工东区侧门对面。
⑹ 经营三年担担面有哪些优势
有老顾客，收入还不错，地址稳定。担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。[1]
担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
中文名
担担面
分类
川菜
口味
香辣可口
主要食材
面粉，肉，黄豆，蒜末、辣椒油等等
辅料
花椒面，香葱末，芝麻酱，酱油，白糖
快速
导航
菜品由来
营养分析
小吃点评
菜品特色
制作方法
其他做法
食用指南
配料做法
史料记载
菜品特色
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的；据考证，我国面条起源于汉代，至今已有2000多年的历史，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状；则是极薄的“滑美殊常”的面片。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，随后传入成都，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有四川担担面供应。
菜品由来
担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年，随后传入成都，因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖蹄膀。现在成都、自贡等四川地区的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。目前，成都、自贡等地让保持原来的素面风味，以四川特产叙府芽菜为主要配料。
担担面
担担面的由来说法不一，但川菜派系中的老师傅普遍认为，应该起源于川东。原因很简单，川菜三大派系，上河帮（川西地区）小河帮（盐帮菜）下河帮（川东地区）各自用辣椒的方法不一样，而担担面中的辣椒用法是下河帮的用法。其中一样主要的原料（川东菜，即川东人叫的老咸菜。而非川冬菜）。是在达州一带的特产。自贡宜宾范围用得是芽菜。所以可以明确的说担担面是出自川东达州一带。[2]
营养分析
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
⑺ 担担面的配料都有什么,毛利润是多少
小吃：担担面
卖面卖面，担担儿面！四川类担担面儿名气是用扁担担出来咧~~~
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
制作原料：圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克。
烹饪方法：将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料分装在每个碗中待用；锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分捞碗中即可食用。
担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓
⑻ 南昌市担担面如何加盟
标注的地方，是比较有名的地方。
你到了万寿宫附近。有很多小吃。可以自行选择
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⑼ 在长春大学附近开个担担面馆咋样啊 求介绍
既然没人回答，我就回答一下吧。
面馆因为外卖会影响味道所以不能以外卖为主。应该在繁华地带（具体位置就是星城国际后面那条街）弄一家门面不错的店铺。然后只要味道好，一般都会赚钱的。