A. 味全浓醇乳饮哈尔滨有总代理吗
味鲜浓到哈尔滨当然是有总代理的我认为哈尔滨和其他地方都是不一样的后来呢全都在哈尔滨有很多的东西让我都感觉到非常好所以呢人生当中的很多的意义都在这里当然味鲜浓到哈尔滨当然是有总代理的我认为哈尔滨和其他地方都是不一样的后来呢全都那在哈尔滨有很多的东西让我都感觉到非常好所以那人生当中的意义都在这里我当时然不愿
B. 谁能告诉我味全优酪乳总代理在那
更正:有4种有原味,草莓,芦荟,黄桃
C. 武汉有味全酸奶吗
武汉没有卖味全的酸奶。我也一直在找,没找到。好像这边没有代理商,或是味全不对这边销售。但南京,新疆有卖的。
D. 德克士县级加盟费一般要多少钱
顶新国际集团从1988年来大陆投资至今,在十几年的发展历程中顶新人秉持着“诚信、务实、创新”的经营理念,从小到大,一步一个脚印,发展成今日的食品王国。可以说,顶新今天的成就不仅渗透着每一位顶新人的辛勤汗水,也从微观上反映出改革开放政策为中国经济带来的巨大变化。如需咨询更多德克士项目详情请到德克士官网与在线客服进行咨询~【德克士加盟登记表】
主要事业群:
> 食品制造(康师傅/味全)
> 流通(全家便利)
> 餐饮加盟(德克士/康师傅)
加盟德克士:
1.远见,放眼快餐市场据统计,中国2004年餐饮市场销售额实现7486亿元,同比增长21.6%,并且以平均每年16%以上的成长率继续增长,而快餐市场的增长更高达25%,这些数据说明快餐市场具有巨大的开发空间。
2.“顶新”,知名食品集团为你领航顶新国际集团是国内知名的综合食品集团,1988年10月开始投资大陆,经过十几年的发展,拥有了国际闻名的康师傅等品牌。顶新集团目前旗下主要有食品制造业(康师傅、味全)、流通事业(乐购、全家便利店)、餐饮代理事业(德克士、有乐和食)三大投资事业。
1996年5月,顶新国际集团投资“德克士”事业,正式进入西式快餐代理经营领域。九年来,顶新相继投资了5000万美元,重新定位、经营管理“德克士”,为建立一个*受中国人欢迎的西式快餐而努力。
3.真诚,德克士打造特色美味德克士本着
“诚信、务实、创新、服务”的经营理念,以我们对人的真诚与对美食的热情,为顾客营造出了“好吃、超值、快”的用餐新体验。德克士的主打产品是“脆皮炸鸡”,金黄酥脆、鲜美多汁、风味卓绝。
2003年推出咖哩鸡饭、照烧鸡肉饭等珍饭餐系列新产品,使德克士的产品更贴近消费者的需求。
2005年推出鸡排大亨,双椒鸡腿米汉堡等差异化产品,提出健康美味的新主张, 更适合中国人的口味。
2006年本着加强差异化产品的主旨,推出了全虾三明治、大亨腿等新产品,以增加与竞争对手之的产品差异化。
德克士品牌宗旨:极具中国特色的西式加盟快餐厅
在汉堡炸鸡的世界里,德克士把国人钟爱的“米饭”以创新的方式融入西式快餐中(美味米汉堡、异国风情米食),将中国特色的“米食文化”在西式快餐中光大。
德克士特色:
1.特色产品提供附加价值的差异化产品,强化定位每一款用心研制的特色美食,都经过了规范的新产品测试并符合严格的品质管控,为消费者奉上贴心的特别美味。
2.餐厅设计展现品牌特质:热情、自信、舒适、活力
加盟德克士成功的关键-让加盟者富起来!
德克士对未来的加盟发展制定了一个中心指导思想: “ 想方设法让加盟者富起来 ” 。围绕这一思想,德克士通过六个步骤(含战略、战术)的配合实施,达到每开一家店,成功一家店的成果,最终实现双赢的目标。 第 步 符合德克士的品牌策略与定位。
所有活动都必须在符合德克士的品牌策略与定位下进行,以得到顾客对德克士品牌的认知一致与满意。产品的特色与品质的保证与坚持,餐厅风格的设计与装修等。
合作模式
首先 选择对的加盟者
能够和德克士达成一致的经营理念,且具备足够的资金和管理能力,拥有良好的地缘关系,能够全心的投入,是我们对加盟者条件的要求。
第2步 选择对的口岸
能赚钱的口岸才是好口岸,开店的目的是求取利益,而非求取营业额,而选择了对的口岸就已成功了一半。
第3步 良的餐厅人力资源及Q.S.C
优良餐厅的经营管理首推人力资源,做好餐厅的选材、训才、用才、留才,建立优良的经营团队是餐厅经营的根本。而在此基础上做好餐厅的质量( Q )、服务( S )卫生( C ),以达到顾客满意 , 是餐厅成功的基本保障。
第4步 灵活有效的运用广告与促销活动
当餐厅内部的基本功夫扎实过硬后,灵活有效的广告与促销活动将可带动加盟餐厅来客数或客单价的提升,进而提升营业额,并培养更广大的忠诚顾客群。参与总部统一规划的广告和促销活动,适应配合单店的广促活动,灵活的交叉运用,将使餐厅的营业额不断成长。
第5步 合理控制成本与费用
餐厅在拥有优良的经营人力资源及 Q.S.C 基础上,对餐厅的日常运营操作做好合理管控,使各项成本费用控制在合理范围,则餐厅将会有更好的经营效益。
资料参考:德克士官网
E. 我注册了43类商标,没有注册35类,别人可以开43类范围内的加盟连锁店吗请教各位专家解答一下,谢谢了
不行,只是注册43类餐饮的,主要是提供餐饮服务,需要申请第35类。
国家工商行政管理总局商标局依照商标注册申请人提交的《商标注册申请书》中核定的类别和商品(服务)项目名称进行审查和核准。注册商标的保护范围仅限于所核准的类别和项目,以世界知识产权组织提供的《商标注册商品和服务国际分类》为基础,国家商标局制定的《类似商品和服务区分表》将商品和服务总共分为45个类别,在相同或近似的类别及商品(服务)项目中只允许一个商标权利人拥有相同或近似的商标,在不相同和近似的类别中允许不同权利人享有相同或近似的商标。
(5)味全代理加盟扩展阅读:
商标注册的注意事项:
自然人、法人或者其他组织在生产经营活动中,对其商品或者服务需要取得商标专用权的,应当向知识产权局申请商标注册。狭义的商标注册申请仅指商品和服务商标注册申请、商标国际注册申请、证明商标注册申请、集体商标注册申请、特殊标志登记申请。
广义的商标注册申请除包括狭义的商标注册申请的内容外,还包括变更、续展、转让注册申请,异议申请,撤销申请,商标使用许可备案,以及其他商标注册事宜的办理。
国内的商标注册申请人办理商标注册申请有两种途径:一是自行办理,即由申请人直接办理商标注册申请;二是委托依法设立的商标代理机构办理。两种途径的主要区别是发生联系的方式、提交的书件和文件递交方式不同。
F. 秦皇岛哪里能加盟到台湾鸡排饭
安徽 more
·八公山豆腐 1/6
·凤尾三球 1/6
·八公山雪月银球 1/6
·凤阳酿豆腐 1/6
·怀远石榴 1/6
北京 more
·艾窝窝 1/13
·八宝莲子粥 1/13
·扒糕 1/13
·白蜂糕 1/13
·白汤杂碎 1/13
福建 more
·宝玉鱼唇 1/14
·大湖鱼 1/14
·福鼎市风味小吃 1/14
·福鼎芋 1/14
·柑桔 1/14
甘肃 more
·百合 1/15
·敦煌榆钱 1/15
·狼牙蜜 1/15
·甘肃草木灰贮藏腌肉 1/15
·甘肃油浸腌肉 1/15
广东 more
·薄皮鲜虾饺 1/17
·薄饼 1/17
·潮汕“钱仔米果” 1/17
·潮汕的传统米果食 1/17
·潮汕蚝烙 1/17
广西 more
·豆腐脑 1/18
·豆腐乳 1/18
·广西桂林特产之喝螺 1/18
·广西桂林特产之荔浦芋 1/18
·广西桂林特产之三花酒 1/18
广州 more
·广州小吃----拉肠 1/17
·广州凉粉 1/17
·广州美食 1/17
·广州鸡仔饼 1/17
·广州小吃----牛丸粉 1/17
贵州 more
·七彩八宝糯米饭 1/18
·遵义豆花面 1/18
·独山盐酸菜 1/18
·镇宁布依族狗肉飧 1/18
·德江土家族麻饼 1/18
海南 more
·三亚小吃 1/19
·海南三吃 1/19
·抱罗粉 1/19
·海南粉 1/19
·海南火锅 1/19
杭州 more
·水晶银菊糕 1/19
河北 more
·保定府三件宝 1/19
·沧州冬菜 1/19
·河北出色的菜饭 1/19
·辣椒 1/19
·李连贵熏肉大饼 1/19
河南 more
·道口烧鸡 1/19
·红白紫黄辣椒 1/19
·潢川特色食品 1/19
·灵宝风味小吃 1/19
·特色食品 1/19
吉林 more
·白肉血肠 1/19
·清蒸白鱼 1/19
·什锦田鸡油 1/19
·筱筱火勺 1/19
·新兴园蒸饺 1/19
黑龙江 more
·刀切酥 1/20
·猴头蘑 1/19
·同江赫哲族生鱼片 1/19
·龙江海米蕨菜 1/19
·玫瑰酥饼 1/19
湖北 more
·荆楚鱼席 1/20
·沔阳粉蒸肉 1/20
·沔阳蒸豆腐圆 1/20
·沙市甜独蒜头 1/20
·武昌鱼 1/20
湖南 more
·东安子鸡 1/20
·怕不辣的白辣椒 1/20
·湘莲 1/20
·湘西菜豆腐 1/20
·湘西辣椒 1/20
江苏 more
·盐城风味小吃 1/20
·翡翠烧买 1/20
·高邮咸鸭蛋 1/20
·高邮蟹黄肉包 1/20
·淮阴鸡粥蒲菜 1/20
江西 more
·油发笋丝 1/20
·庐山石耳 1/20
·庐山石鸡 1/20
·庐山石鱼 1/20
·庐山云雾茶 1/20
辽宁 more
·长春蹄花丝 1/20
·马家烧麦 1/20
·葱花缸炉(辽宁) 1/20
·干酱肉 1/20
·百乐熏鸡 1/20
内蒙古 more
·发菜 1/20
·酸奶 1/20
·刀切(内蒙古) 1/20
·喇嘛庙提浆月饼 (内蒙古) 1/20
·哈达饼 1/20
南京 more
·南京的小吃 1/20
宁夏 more
·枸杞食品 1/20
·固原风味小吃 1/20
·卫宁风味 1/20
·银川吴忠风味小吃 1/20
·回民筵席十大碗 1/20
青海 more
·安多面片 1/20
·清蒸牛蹄筋 1/20
·酥油糌粑 1/20
·青海名菜 1/20
·羊肉炒面片 1/20
山东 more
·周村大酥烧饼 1/20
·德州扒鸡 1/20
·山东土吃 1/20
·禹城扒鸡 1/20
·沾化冬枣 1/20
山西 more
·风味名吃 1/21
·名优特产 1/21
·德盛园“头脑” 1/21
·豆腐脑 1/21
·晋南酿菜 1/21
陕西 more
·蒲城椽头蒸馍 1/21
·渭南时辰包子 1/21
·清真风味 1/21
·西安小吃甜品 1/21
·西安风味食品 1/21
上海 more
·淡而有味-真如白切羊肉 1/21
·老城隍庙商场小吃 1/21
·上海小吃三主件 1/21
·枫泾丁蹄 1/21
·凤尾鱼 1/21
四川 more
·三合泥 1/21
·火腿鸡丝卷 1/21
·鸡汁锅贴 1/21
·莲茸层层酥 1/21
·玫瑰凉糍粑 1/21
台湾 more
·阿嘉伯仔状元糕 1/21
·台湾小吃多采多姿 1/21
·阿国鹅肉 1/21
·泉州式半粥料理-阿憨咸粥 1/21
·阿娟肉粽 1/21
天津 more
·驰名中外的天津“狗不理”的包子闻名久矣 1/21
·葱油目鱼 1/21
·耳朵眼炸糕 1/21
·“桂发祥”什锦麻花 1/21
·津门什大酥 1/21
西藏 more
·西藏酥油茶 1/21
·糌粑 1/21
·藏族血肠 1/21
·藏族酥酪糕(醍) 1/21
·安多面片 1/21
香港 more
·凤爪 1/21
·虫草鸽 1/21
·火热玉米旋风 1/21
·乡土传统甜食“人和豆腐花” 1/21
·车仔面和云吞面 1/21
新疆 more
·烤馕 1/21
·米肠子与面肺子 1/21
·手抓羊肉 1/21
·羊羔肉 1/21
·薄皮包子和烤包子 1/21
浙江 more
·嘉兴粽子 1/21
·金华豆豉 1/21
·金华干菜脆饼 1/21
·金华干菜酥饼 1/21
·金华火腿
各地特色小吃大全
1.台北:鸳鸯火锅
2.高雄:蚵仔煎
3.台南:炒鳝鱼
4.香港:烧腊
5.哈尔滨:得莫利炖活鱼
6.大连:咸鱼饼子
7.梅州:客家酿豆腐
8.齐齐哈尔:杀猪菜
9.湛江:本地鸡
10.延安:羊腥汤
11.西安:凉拌驴肉
12.湘潭:毛家红烧肉
13.广州:老火靓汤
14.顺德:菊花鱼生
15.延吉:狗肉火锅
16.长春:地三鲜
17.佳木斯:酸菜猪肉炖粉条
18.沈阳:四川火锅
19.呼和浩特:蒙古烤肉
20.北京:水煮鱼
21.吉林:狗肉汤
22.深圳:重庆老火锅
23.珠海:黄骨鱼
24.厦门:水煮活鱼
25.龙岩:酒醉河田鸡
26.成都:泡椒墨鱼仔
一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的:自从海鲜变节从了川菜以后,它仿佛
焕发了它的第二春!铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒(子弹椒),要
选色泽鲜红、体大肉厚的海椒,泡的也需恰到好处。成菜红白分明,赏心悦目!泡椒的
味全在墨鱼仔里面,还带点回甜的味道。
27.宜宾:黄辣丁鱼火锅
长江边上的黄辣丁,是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”?这是四川话,就是好得不
能再好的意思。在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸,而多是川菜的吃法,黄辣丁鱼火
锅,肉质鲜嫩,无比。
28.长沙:干窝带皮蛇
2000年口味虾在全长沙市狂热,家家餐馆、排档无一不做口味虾,而随着近期草龙
虾的断档,与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。口味蛇与口味虾有异曲同工之妙,
把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒,葱姜味精一炖猛煨。大
火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中,肥肥的蛇段已被浸得通体红亮,蛇肉
紧实,丝丝泛着透明的油光,顺着肌理一咬,弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香
气,那种随后觉出的辣,辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。
29.海口:砂窝文昌鸡
号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重约1.5千克左
右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的
米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影
响下,海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。
30.三亚:红咖喱金瓜加积鸭
加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,其养鸭方法特别讲
究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以
小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉
鸭。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。再加以红咖
喱与金瓜,更显活色生香。
31.南昌:藜蒿炒腊肉
鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这
道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。
藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、杀
虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸
香柔软,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜,但是取藜蒿根炒,且陆上藜蒿不够香脆。
32.赣州:赣南小炒鱼
很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼,大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒
鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜,吃到今天还流
行。因为是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼,去掉鱼头鱼
尾,批成块状,加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹饪而成。
色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。
33.萍乡:辣子炒薰肉
“江西人辣不怕”,辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,
据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,
使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
34.吉安:井冈山烟笋烧肉
八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,
因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。
35.安顺:炒饵块
饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的风采。把饵块切成寸方小薄
片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣
椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。
36.银川:雪花羊肉
雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白
羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的
细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋
清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火,再层层加料、勾
芡,最后淋入鸡(鸭)油,一道造型爽亮,入口松软鲜嫩,如雪花之即融的"雪花羊肉"
这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。
37.柳州:螺丝鸡
能进晋式满汉全席的二十四座底,成为席面24道菜中的一味,螺丝鸡确有非凡之
处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。
38.泸州:鱼头火锅
四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许
多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不
燥火,川南风味突出。
39.敦煌:双塔鱼
敦煌食风受草原游牧民族的影响较大,“烤全羊”是市内所有饭店、宾馆必有的一
道菜。但“安西三绝”——饮锁阳酒,品瓜州瓜,食双塔鱼,是安西也是敦煌饮食文化
之源流。锁阳酒以药固精壮阳,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请
西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜;双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口,为今日敦煌“大汉雄风”、
“盛唐气象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜单。
40.泉州:姜母鸭
泉州人嘴馋,古城美食街上,**姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹,图
方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来,是闽菜烹饪一绝。姜母
鸭有咸、淡、辣三种口味制作,做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻,起锅油而不
腻,口味独特,流香溢彩。
好运来 2005-11-11 09:47
41.彭州:九尺板鸭
彭州的鹅鸭脖子都特别长,伸遍川西,整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有
养鸭传统的市,九尺镇是彭州的小家禽集散地,农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车,
运往成都,成都人吃“九尺鲜鹅肠火锅”正上瘾。最“常青树”的还属九尺板鸭,它已
是四川名“鸭”级的美食了。
42.南阳:镇平道口烧鸡
一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道,南阳人忍痛
割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗?从清宫御膳房的御厨那里
出来的烧鸡秘方,成就了三百年口碑的道口烧鸡。
43.邵阳:爆炒猪血丸子
邵阳人会做生意,湖南发哒大财的都是些邵阳人。宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵
阳的传统食品,主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再
将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香
油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几
天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下
用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,
否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
44.西双版纳:傣味拼盘
北纬21度10分—22度40分,东经99度55分—101度50分,西双版纳是地球上北回归
线沙漠地带上唯一的一片绿洲。香芋草烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后,最应该
品尝的大概就是这道傣味拼盘了。
45.天水:天水杂烩
天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道:“甘肃人说到
天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方”。
在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受
欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、
花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板
肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤
多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。
46.周庄:万三蹄
万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋,万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万
三蹄”为最,相传江南巨富沈万三“家有筵席,必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料,佐
以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,肉质酥
烂,入口即化。它的吃法更是特别,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一细骨轻抽而
出,蹄形纹丝不动。以骨为刀,蹄膀被顺顺当当地剖开,让人们分而食之。万三蹄已经
成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄
走。
47.乌鲁木齐:手抓羊肉
手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”,而是因为新疆当地
的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏,放大锅中,以天山雪水煮
之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中,或者直接以出锅羊肉蘸盐巴,便可大快耳朵!
48.伊犁:马肉
伊犁马闻名天下,伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后,大刀片
之,码于盘中,立时可食,其肉质贵在香而不腻,经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂
贵”食品,即便是在伊犁,吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。
49.喀什:馕坑肉
“不到喀什不算到新疆”,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口
都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑
内,暗火慢烤。烤到一定时辰,打开馕坑,香气四溢,用“十里”形容不为夸张。
50.郑州:鲤鱼三吃
郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤鱼三
吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里
面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过
一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意
思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
51.开封:芝麻翅中翅
到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,
妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋
汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
52.洛阳:连汤肉片
洛阳喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中
不可缺少的名菜,又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳,它以精瘦肉为主料,木
耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。
53.安阳:扣碗酥肉
中原地带安阳,口味偏淡,但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入,到饭馆吃饭,
安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎,红白喜事尤其少不
了。以现在的口味而论,扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实
最能代表安阳饮食的特色。
54.石家庄:抓炒全鱼
从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,
其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见
石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在于刀功。端盘上桌,一
盘菜就占去三分之一桌面,好吃又有气氛。
55.大同:烩菜
大同人口味杂,不讲究,各路菜系照单全收。基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子
的,实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的最到火候。烩菜有点东北菜的味道,土
豆、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮,大鱼、大虾也不吝下锅,暖胃。
56.秦皇岛:清蒸海鲜
到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上
水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底
开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年
来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,
只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
57.太原:过油肉
太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了,本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小
吃。过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。
选用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡,在油里氽一下,捞出来,煸
炒,随便哪家饭馆都会做,做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心,味道却是香
而不腻,值得一试。
58.南京:芦蒿炒香干
盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:现在这
鸭子是越来越肥了。外地人来南京,慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人也以“桐蒿只有
南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去,但都没有南京人对待素菜的那份精细。
南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8两,单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香
干也是“素”炒,除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,要的就是芦蒿杆儿尖和香干相
混的那份自然清香,食后唇颊格外清爽。
59.苏州:葱烤鲫鱼
苏州人爱吃鱼,不过挑嘴,有人不吃鲤鱼,有人不吃鲢鱼,唯有鲫鱼,从不曾听说
有人忌口——苏州小孩学会说“鲜得来”这句话,准是在吃鲫鱼的时候。葱烤鲫鱼这道
菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上,放着半寸来长脆生生的葱段。
虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了,但这儿总是人最先下箸的地方。
60.无锡:肉骨头
无锡叫化鸡现在是没人吃了,肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西,肉
骨头的味道会令人想到糖醋排骨,但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度,连骨头
都酥得可以咬着吃。好几年前肉骨头就做成了真空包装,火车站常见人八盒、十盒地往
车上提。
61.扬州:清炖蟹粉狮子头
扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际,扬州人也吃早
茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:“我们扬州老早就有早茶
了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不腻。所谓"狮子头",
用扬州话说是大?肉,普通话就是大肉丸子,但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料,下面
再垫上青菜心,上笼焖。用扬州人的话说:“猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜心酥烂,须用调
羹舀食,食后清香满口,齿颊留芳,令人久久不能忘怀。”
62.南通:天下第一鲜
63.徐州:sha汤
G. 一般让鸭脑壳飞加盟要多少费用
在餐饮行业发展如此快速的时代,做任何事都要都自己独特的见解,味全让鸭脑壳飞菜综合了南北食客的口味,在餐饮上发展节节攀升,是因为他存在诸多优势。
鲜:原料都是当季经过精加工处理,一新鲜到手,好吃带着走。
美:融合时尚元素,品牌形象备受年轻一族和众多白领的追捧。
味:口感无论男女老少都喜欢,营养的配方,在同类产品中凸显出来,成为备受瞩目的焦点。
这样好吃的菜肴,巨大的市场需求,无限的发展前景,为您带来美味的享受的同时也是您轻松致富的好选择。
H. 上海味全食品工业有限公司怎么样
简介:上海味全食品工业有限公司成立于1995年,迄今已有15年历史。设厂于上海市嘉定区徐行镇工业开发区曹新路88号,占地115亩,是中国大陆与台湾合资的综合性食品企业。
法定代表人:林丽华
成立时间:1993-12-01
注册资本:450万美元
工商注册号:310000400067228
企业类型:有限责任公司(中外合资)
公司地址:上海市嘉定区徐行镇曹新公路88号