㈠ 聊城闷子的做法
食材用料：
猪肉[图]猪肉一斤相克食物
土豆淀粉半斤
熟米饭半斤
鸡蛋[图]鸡蛋5~6个相克食物
葱[图]葱适量相克食物
姜[图]姜适量相克食物
木耳[图]木耳适量相克食物
菜谱做法：
闷子的做法图解11.猪肉剁成肉馅， 木耳也剁碎， 备用
闷子的做法图解22.将肉馅、木耳、姜粉、盐、鸡精一起搅拌均匀，加适量的水，让馅不太干
闷子的做法图解33.加米饭搅拌均匀，然后加淀粉揣匀，像和面一样。如馅太干，可适量加水，最后盖上盖子或加盖保鲜膜，醒一会
闷子的做法图解44.、摊鸡蛋皮。鸡蛋打散，在大勺里放少许油，倒入鸡蛋液适量，然后转动大勺，鸡蛋皮就摊好了，小心揭下继续摊下一个，一般5个鸡蛋能摊5、6个蛋皮，这就靠技巧了
闷子的做法图解55.包馅。事先用面粉调个稀煳。蛋皮上刷面粉煳，然后把肉馅用手攥成长条型铺在上面，有点扁扁的
闷子的做法图解66.两面合拢就大功告成
闷子的做法图解77.开水下锅，上锅蒸30-40分钟。出锅放凉后切片
㈡ 街边小吃炒焖子的焖子是怎样做成的请大家指教一下，本人想干一个炒闷子小吃，问好几个炒焖子小吃老板，
呵呵，这个容易的，采纳以后加我帐号吧，以后在聊，今天没时间了，说不明白。
㈢ 天津绿豆焖子
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