㈠ 开煎饼果子店可以赚到钱吗我想开一家哎。
开一家煎饼果子是稳赚不赔的，当然是在合理经营的条件下。
我们举个例子，比如一个普通的面粉煎饼果子卖价3元，减去面粉、酱料等成本，光看利润就有1.2元，其他口味的煎饼果子，如杂粮煎饼，卖价6元，卖出一个的利润就是3元。一个普通的店面，生意差不多的情况下一天至少要500个煎饼，按普通的面粉煎饼的利润算，一天下来，纯利润就有500元，若是卖的全部是其他口味的，煎饼果子加盟利润更高。如果你真的想开一家加盟店的话，建议您可以到中国加盟网找找看有没有合适自己的项目。
㈡ 想在山东济南开个杂粮煎饼果子店，煎饼果子加盟店前十名是哪些啊
好吃就是硬道理，
不一定非要加盟，
街头小商小贩，好吃的多了去了，
明星能不能成明星，一个是看包装，一看个人实力
一样的道理，
现在万事都看营销。
㈢ 杂粮煎饼果子的配发
煎饼果子面糊的做法水的比例
面糊的配方：面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些，新手水加多一些。
山东配方： 白面1斤2两,玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两。后面两个没有可 以不放。
我的配方：小麦米50%（发酵），玉米40%（生熟各半），黄豆9%(熟的）,冰鲜甜玉米粒!%
天津配方：小米粉：绿豆粉：面粉=10：3：4.5 外加五香粉，鸡精。
我的配方：小麦米50%（发酵），黑米40%（发酵），黄豆10%(熟的）
北京的最省钱配方:白面60玉米面40然后加点碱摊出来很黄也看不出来没放黄豆面。
我的配方相对复杂的多，都是水磨现磨的但相对好吃（我各人觉得好吃）
现在我知道的好点的面糊配方已经公布，欢迎大家送出更好的配方。
和面的方法：面水比例在1:1.3左右。千万不要一次把水都倒进去，这样水和面形成了各自 的空间，由于张力的作用你很难再把小面疙瘩搅开。
1）首先称好面和水，先把各种面都倒到一起搅匀。
2）把水用细流倒进面里，边倒边用勺子把面和水搅匀，搅到特别粘稠的样子时停止加水
饧二十分钟。
3）饧完继续顺时针一个方向搅，连搅带压，看不到面疙瘩再之后再加水搅匀，搅啊搅啊 加点水、搅啊搅啊再加点水、搅啊搅啊直到把水加完。
㈣ 山东杂粮煎饼果子怎么做
用料
中筋面粉 500克
杂粮：玉米面 25克
杂粮：荞麦面 25克
杂粮：黄豆面 50克
水 900克
食用碱 0.5克
葱花
萝卜干
生菜
甜面酱
脆饼
煎饼锅具：
山东煎饼锅
山东杂粮煎饼果子的做法
将所有干粉称好。
水中加入0.5克食用碱调匀，再倒入面粉中调面糊。
调好的面糊勺一勺，提起勺子能顺着勺子滴落下来的浓稠是即可。
面糊静置40分钟，中途搅拌两次，这样可以使没有溶开的小面疙瘩全部溶开。
准备好所有材料。
先大火烧锅3分钟预热。
调中小火摊面饼，先勺一勺面糊入锅中右把手的锅边，用刮板沿着锅边逆时针摊开划圈，摊到最上点再刮到中心至下面，然后顺时针划圈往左上角至最上点，整个面饼摊完。
打入一个鸡蛋。
用刮板压成蛋液，再划圈摊开。
等蛋液凝固了，用铲子沿着锅边将整张面皮铲松，使面皮底部与锅面脱离。
放入葱花、萝卜干、生菜。
从下边往上卷至饼发1/2处，刷上一层甜面酱。
放上脆饼，脆饼从中间划刀处对折。
往上卷起，用铲刀从中段切开，不用切断。
对折放入盘中，趁热享用。
㈤ 杂粮煎饼果子培训学校 怎么样做杂粮煎饼
用料
玉米粉 30克
黄豆粉 10克
面粉 20克
鸡蛋 一个
水 140克
植物油 5克
盐 0.5克
杂粮煎饼的做法
三种面粉倒入容器中
小贴士
1、面饼想要煎的薄，面糊一定要稀一点。如果面糊太厚，面饼煎的就会比较厚了。
2、搅拌好的面糊要想更细腻，一定要过筛。或者面粉提前过筛一下。
3、如何让面糊均匀的铺满锅底，而且不会沾锅呢？第一、锅最好用不沾锅。如果没有不沾锅，锅底一定要涂一层油。然后烧热。第二、将面糊倒入七八十度的锅中，这样，不容易沾锅。第三，当面饼边缘出现焦色时再揭饼，否则因为是杂粮的，如果再没煎熟的情况下，揭饼是会容易碎的。
4、制作好的饼要趁热吃边缘脆脆的，口感会比较好，放凉了饼就会变得软了。
5、因为这个饼即少油，又无糖，加上有很多的杂粮，所以推荐大家一试哦。
㈥ 杂粮煎饼果子是怎么做的啊 我看到今年卖的特别火 我也想加盟一个试试
就是山东杂粮，可以去街上看看，很多摆地摊的
㈦ 山东杂粮煎饼果子，谁能告诉我怎么做的，要有经验的，亲自做过的才行，我做想做生意。
比例不对···面应该多点··黄豆少点··而且锅不能太热··另外别等煎饼很干了再往下抢··很干了就会特别脆···这些细节都得自己把握···
㈧ 我想教收学员，传授山东杂粮煎饼果子技术，五千一位可以吗
五千你为什么不去抢？做个
煎饼果子
，起早贪黑2个月赚不回来。除非你的煎饼果子做的特别好，好到让全临沂人吃上瘾
㈨ 山东杂粮煎饼果子
做不好面皮的话就不行 那个果子机 也不会做面皮的
㈩ 有没有煎饼果子的牛逼的品牌可以加盟的
煎饼果子店现在到处都是，市场竞争很激烈，可以加盟一些比较新颖的店铺，比如动漫店，陶艺店，动漫主题餐饮类的店铺，市场竞争力比较小，对于初次创业加盟的伙伴或许会有帮助。