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香酥鸡块加盟代理

发布时间: 2021-06-24 02:11:05

1. 开个香酥鸡块店,要投资多少钱

主要是租金了,生产如果是另算,你只是在铺面卖的话,主要就是投入个租金吧,5000块一月,半年就是6万,然后你在家或者什么地方加工好,送到地方就需要配送,节省的话就买个电动车,方便的话就买个二手小面包,也没多钱,8万够了吧。

如果租金减半,就5万块够了。

2. 香酥鸡块外面裹的什么

简单的是腌制的鸡肉外面是低筋面粉,炸完后加孜然等调味料。复杂的还在面粉上裹一层蛋液,后加面包糠。

3. 云南香酥鸡块、福建香酥鸡块、刘师傅香酥鸡块、杨师傅香酥鸡块技术培训总部-重庆华飞公司电话是多少

好像是:023-62598719大家可以打过去问问。

4. 如何制作香酥鸡块急

香酥鸡的制作材料:
主料:鸡1000克。精盐7.5克,葱10克,丁香5克,姜10克,八角5克,酱油10克,糖30克,绍酒20克,花椒3克,花椒盐5克,花生油1500克(实耗油100)
香酥鸡的做法:
教您香酥鸡怎么做,如何做香酥鸡才好吃
鸡洗净,从脊背劈开剔去筋骨,用刀背砸断鸡翅大转弯处,剁去鸡爪、嘴、眼,抽去大、小腿骨,然后用花椒、精盐腌拌鸡身,葱姜拍松与丁香、八角一起放鸡肚内,腌渍2小时后,放入盘内,加酱油、糖,绍酒、清汤上笼蒸烂取出,去葱姜、花椒、丁香、八角,鸡身抹上酱油,放入九成热(约225℃)的油锅中炸至金黄色时,捞起沥油,剁成长条,照鸡原样摆入盘内,外带花椒盐上桌即可

5. 提供正宗云南香酥鸡块的做法及秘方

主要材料:大葱1段,姜1块,盐1匙,黑胡椒粉1匙,鸡粉1匙,白糖1匙,生抽1勺,红薯淀粉4勺,植物油半锅。

1、鸡胸肉切块。



6. 香酥鸡块配方

原料】
鸡1000克。 精盐7.5克、葱10克、丁香5克、姜10克、八角5克、酱油10克、糖30克、绍酒20克、花椒3克、花椒盐5克、花生油1500克(实耗油100克)。
【制作过程】
鸡洗净,从脊背劈开剔去筋骨,用刀背砸断鸡翅大转弯处,剁去鸡爪、嘴、眼,抽去大、小腿骨,然后用花椒、精盐腌拌鸡身,葱姜拍松与丁香、八角一起放鸡肚内,腌渍2小时后,放入盘内,加酱油、糖,绍酒、清汤上笼蒸烂取出,去葱姜、花椒、丁香、八角,鸡身抹上酱油,放入九成热(约225℃)的油锅中炸至金黄色时,捞起沥油,剁成长条,照鸡原样摆入盘内,外带花椒盐上桌即可。