⑴ 拉花饼干的做法和图片大全
配方:
新西兰黄油 80克
糖粉50克
鸡蛋50克
低筋粉120克
盐 3克
制作过程:
1.将黄油在室温软化以后，倒入糖粉，用打蛋器打发，直到颜色变浅黄色，体积膨松。
2.分次放入鸡蛋液(3-4)次，并用打蛋器搅打，每次都要等黄油和鸡蛋完全融合后再放下一次。直到黄油与鸡蛋完全融合。
3.把低筋粉倒入混合好黄油糊中，用橡皮刮刀把面粉和黄油拌匀。
4.用手指把面糊抓一下，最后成光滑的面糊。
5.装入裱花袋，在烤盘中挤成指形。
6.放入预热好的180度烤箱内，
炉温 上火 180下火 170 烤10分钟左右出炉。
小贴士:
1.黄油不能过度打发，导致饼干的花纹会消失。
2.鸡蛋要分次放，一下子放太多会水油分离，影响口感。
⑵ 奶油拉花饼干多少钱一箱
淘宝上最便宜18元，但你问好有效期，呵呵
⑶ 咖啡拉花机多少钱一台
咖啡拉花机5千多块（含电脑），也可以租赁，酒店咖啡拉花机租赁，展会咖啡拉花机租赁比较多
⑷ 高颜值糖霜饼干画法怎么做如何做好吃
主料
饼干若干 彩色糖霜若干
棉花糖若干
高颜值糖霜饼干画法的做法步骤
1. 准备好饼干和调好色的各色糖霜
2. 铺底的颜色先描框，不铺底直接画的忽略这一步
3. 在中间挤上糖霜
4. 用牙签画小圈圈直至糖霜均匀展开
5. 无需底色晾干，直接用彩色糖霜画横线
6. 用牙签纵向拉花
7. 相邻两条线方向相反
8. 前面三个步骤和上面的一样，底色无需晾干直接点圆点
9. 空白地方随意画上绿色
10. 用牙签延圆点纹路向外展开并展开绿色部分
11. 成品图
12. 棉花糖要采用圆形的最宜，我只有长圆形的，对半剪开
13. 饼干上随意涂上无色糖霜，不讲究形状，越乱越像自然的雪
14. 把棉花糖黏上去
15. 画上嘴巴、鼻子和眼睛，嘴用红色为宜，我红色用完了，大家忽略
16. 待下面无色糖霜凝固后点上纽扣和手
⑸ 咖啡拉花机使用
咖啡拉花机是可以在咖啡上自动拉花的机器，而映美拉花打印机却是一款融「技术、食物、艺术和设计」于一身的机器，结合了喷墨与打印技术技术，将咖啡萃取物喷绘在咖啡上，描摹出各种各样的文字和图案的咖啡拉花机。使用者只需将咖啡放置拉花机上，而后通过‘映美拉花精灵’小程序上传自己想要的任意图案 ，等待3S左右，即便可获得一杯有着漂亮拉花的咖啡。
⑹ 拿铁咖啡拉花，打奶泡的方法
一、奶泡的制作
1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
2、 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。）
3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。
4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。
二、拉花方式
1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。
3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。
4、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。
⑺ 映美咖啡拉花打印机
映美咖啡拉花打印机结合了喷墨与打印技术，将食用墨水喷绘在咖啡上，描摹出各种各样的文字和图案，能为客户带来更奇妙的咖啡之旅。同时，本产品还可以使用在奶盖系列、手摇饮品、啤酒、蛋糕和饼干等，进行多种样式拉花。