⑴ 红枣夹核桃怎么做
红枣夹核桃,2015年开始卖得特变火,之后越来越多的商家开始自己做,各种卫生安全问题的出现,使得枣夹核桃市场鱼龙混杂。下面教大家怎样自制枣夹核桃。
【原料】:
新疆特级灰枣、阿克苏纸皮核桃
【工具】:
水果刀(头尖尖)、硬吸管(酸奶吸管或奶茶吸管)、核桃夹子(可要可不要)、小烤箱(微波炉亦可)
【去壳技巧】:
核桃仁是逆生长的,如果沿着自然地纹路夹核桃,核桃仁会变成4瓣,而且比较难掰开.
逆着纹路能夹出整个核桃,不过用力要控制,刚好破壳就好了。
没核桃夹的吃货君也不要着急,把两个核桃都放在手心,互相挤压就能把核桃壳挤破.
【去核技巧】:
在灰枣的头部和屁股切个小口.
【保鲜妙招】:
灰枣去核放在第二个步奏准备是为了减少它氧化的时间.
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【夹核桃仁技巧】:开动脑筋,想怎么夹怎么夹,想夹多少夹多少.也可以增加一些葡萄干,杏干,腰果等干果,增加不同的味道。
⑵ 哪里有红枣夹核桃仁的代加工厂河北石家庄的有没有
红枣加工厂倒是有认识一家的,能不能代加工枣夹核桃就不清楚了,应该就这附近吧
⑶ 生产红枣夹核桃想找销路
如果想找红枣夹核桃的销路,要先亲自品尝枣夹核桃的味道,再到实际加工厂参观工厂环境。现在的枣夹核桃有很多,要找准高质量、高销量的厂家加盟达成率更高。
⑷ 山西特产红枣夹夹核桃是怎样做成的
红枣夹核桃的做法:
1、红枣和核桃烤一烤,红枣烤到外皮微微发脆,核桃烤到易于去皮的程度。
2、核桃去皮,红枣去核。
3、将核桃包进红枣里,我喜欢包多多的,趁热吃很好吃。
红枣夹核桃的功效:
1.枣能提高人体免疫力
2.经常食用鲜枣有助于身体健康
3.枣中富含钙和铁,有助于老年人食用
4.对体虚的人也有良好的滋补作用
5.核桃仁含有丰富的营养素
6.核桃有益于脑的营养补充,有健脑益智作用
7.红枣夹核桃就是有效的身体保健品
⑸ 红枣夹核桃怎么粘一起
您好!
红枣夹核桃做法
食材明细
新疆大枣 若干 ,核桃仁 若干
红枣夹核桃的做法步骤
1、准备几颗大枣
2、准备与大枣相应数量的核桃
3、取出完整的核桃仁
4、将大枣去核
5、将核桃仁塞到去核的大枣中
6、放入烤箱,烘烤十分钟
7、取出直接食用即可
8、没有烤箱的亲们,直接这样吃,味道也很棒哦
使用的厨具:电烤箱
⑹ 红枣夹核桃,哪里有得卖
枣夹核桃很多地方都有买的呀!不过在网上买的比较火吧,淘宝上有,阿里上也有批发,总之销售的地方有很多啦
⑺ 红枣夹核桃哪个牌子的好
想要做成好吃的枣夹核桃,优质的原料是基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有好的原料,是做不出来好的枣夹核桃的。
好的枣夹核桃一般采用新疆和田优质骏枣和云南优质薄皮核桃作为原料,想要保证骏枣大小均一、干净,核桃仁饱满、完整,没有严格的筛选、清洗,是万万不行的,清洗中禁止添加任何添加剂。
生产原料必须在消毒灭菌室经过臭氧和紫外线双重杀菌十二小时。生产包材必须经过包材杀菌室紫外线杀菌十小时(防止枣夹核桃在包装的时候产生二次污染)。
生产环境必须保证干净、整洁。员工的手套每两小时换一次,双手两小时杀菌消毒一次,地面确保无产品散落。
员工在进行手动加工枣夹核桃半成品时,保证桌面干净,地面无散落的产品,一次性手套、帽子、口罩佩戴到位,每两小时更换一次手套,并对双手进行消毒一次。
在这样高标准严要求之下生产的枣夹核桃吃起来不仅美味,更让你放心, 枣有心上仁是个不错的牌子,希望能帮到你。