1. 鱼子酱拌饭 制作配方
主料:
海带菜 (适量)
三文鱼子 (适量)
米饭 (适量)
辅料:
黄芥末苗 (适量)
制作步骤:
1.海带菜,三文鱼子,自己养的:黄芥末苗。
2.米饭加少许醋,盐,糖。
3.加点自己炒过的白芝麻,香啊。
4.把饭拌匀,放上鱼子和黄芥末苗,把昨天的玉子烧切成块也加进去了。我感觉象花一样好看啊。
2. 鱼籽拌饭怎么做
用料
三文鱼籽(非罐头)zd
越光米
小葱
三文鱼籽版拌饭的做法
越光米煮熟盛到碗里,三文鱼籽解冻后挖一勺放饭上面,放少许葱花,拌匀即可食用。三文鱼籽本来会咸,权所以不用放其它调味品,也可放一点日本酱油。
3. 孙秀萍鱼籽拌饭外卖店叫啥名
这种美食拌饭的外卖店可以取得名字非常多,要根据这种拌饭的特色取一个相关的名字,然后再加上美味可口,这些词语更加吸引人
4. 四年伴的鱼籽拌饭为什么这么好吃
土豪啊,吃了四年的鱼仔拌饭简直就是美味。
5. 谁知道鱼籽拌饭里面的肉酱是怎么做的,味道鲜香
--鸡蛋酱--
材料:鸡蛋2个,青椒1个,豆瓣酱,油,味精,大蒜适量。
步骤:
1.青椒洗净切丁,鸡蛋打散备用。切好葱花,葱白要留用。
2、把鸡蛋炒熟,不可太碎,盛出。
3、在油锅内爆炒葱花,再加入青椒炒熟。然后加入豆瓣酱,这时关火,用余温去炒。
4.最后放入炒好的鸡蛋,略微搅拌起锅。
5.以后只要拌一拌,就能吃到“蛋炒饭”了。
--鲜肉酱--
材料:五花肉400g、大蒜、葱、盐、老抽适量。
步骤:
1、将五花肉切成细条,剁成末儿。
2、大蒜洗干净后切成末,葱切花。
3、把蒜末放入油锅,小火翻炒出香,再倒入肉末和葱花,中火炒至肉变色!
4、放入盐、老抽,和清水,小火煮1个小时。煮好后就装入无水无油的干净容器中,准备随时开吃!
--豆角酱--
材料:豆角200g,干辣椒、蒜各2个,姜丝、白糖、豆瓣酱、油适量。
步骤:
1、先把豆角,干辣椒切成小段。蒜,姜切末。
2、在碗内加入2勺豆瓣酱,1勺甜面酱和水搅拌均匀。
3、将蒜、姜爆香,再倒入调好的酱和干辣椒,小火炒2分钟左右。
4、再倒入豆角末翻炒2分钟,然后转小火焖一分钟即可!
--香菇酱--
材料:香菇400g,豆瓣酱,洋葱半个,姜葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、盐、糖适量。
步骤:
1、香菇泡水洗净,去掉蒂柄,切成小丁。
2、干辣椒碎放入油锅中炒出红油,加入切成末的姜葱蒜,炒出香味。
3、加入香菇翻炒一会后,加酱油提提鲜味。炒至香菇变软,再加入3勺豆瓣酱小火慢慢炒。
4、汤汁变浓稠的时候,放入适量蚝油、盐和少许糖。酱汁变色时,起锅装瓶。
5、香菇酱拌饭料多味美,趁热最是好吃!
--牛肉酱--
材料:牛腩500g、油适量、盐适量、香菇适量、火锅底料3汤匙、面酱两汤匙
步骤:
1、牛腩肉洗净后切成小丁。
2、香菇泡发后切丁。
3、起油锅,放入姜片爆香。
4、挖入两汤匙面酱,细火炒制。
5、根据喜好选择喜爱的火锅底料,麻辣的做出来口味会更好。
6、放入约3汤匙火锅底料,细火炒制。
7、炒制出红油,能闻到香浓的麻香味即可。
8、倒入香菇丁,翻炒。
9、倒入牛腩肉丁,小火炒散,不要炒干。
10、倒入足够的清水,以没过牛肉最好。
11、大火煮开后,小火炖制30分钟后调入精盐,小火煮至汤浓即可。
--辣椒酱--
材料:红辣椒500g、芝麻油、盐、糖、黄豆酱适量。
步骤:
1、首先将红辣椒
6. 金枪鱼鱼子酱拌饭怎么做
金枪鱼鱼子酱拌饭的做法
1、准备好焖好的米饭。
2、油浸金枪鱼拌饭香一些,压碎一点好拌。
3、加上一勺沙拉,看个人口味,多了会发甜。
4、海苔碎,我就把海苔剪了剪。
5、鱼子酱,饭店里用的是做寿司的飞鱼子。吃起来口感更好,但是家里这边没有卖的,我就用的鱼子酱,也很好吃。
6、好像饭店里还加了一点黑芝麻,家里没有熟芝麻就没放。
用勺子拌一拌,来吃吧。很香哒~
虽然拌好了就不好看了哇咔咔。
主要是不用动油动锅,现有的材料就好吃。
7. 番茄鱼子拌饭怎么做
颐和酒店下面的居酒屋有么?去看看
8. 鱼籽拌饭的做法步骤图,鱼籽拌饭怎么做好吃
食材
主料
鱼籽
200g
豆腐
500g
辅料
豆油
7ml
盐
5g
料酒
适量
醋
适量
葱花
适量
生姜
适量
辣椒
1个
豆瓣酱
适量
步骤
1.准备食材,鱼籽是焯过水的,上次没吃了,放冰箱里冻着,要提前拿出来解冻
2.葱姜辣椒切段
3.热锅倒油,爆香葱姜
4.下鱼籽煸炒,加入适量料酒去腥
5.加入适量豆瓣酱煸炒均匀
6.加入适量清水,大火煮开
7.豆腐切块
8.锅开后倒入豆腐块,加适量醋、盐调味
9.炖至汤汁收的差不多即可
10.出锅的时候再撒点葱花
9. 韩国有个食物叫鱼籽什么,有人知道吗
鱼籽拌饭 很好吃
10. 配琪鱼籽拌饭好吃吗
好吃不过了