❶ 重庆小面哪家强
板凳面庄
地点:重庆市渝北区松北支路金岛花园旁
时间:2017年6月18日(周日)8:20板凳面曾经上过央视纪录片《嘿,小面!》,曾被某媒体评为重庆小面50强第三名。值得一提的是板凳面只卖素小面,没有其他品种。这与当今各家面馆纷纷推出各种浇头小面来提高售价和利润的做法大相径庭,而且只开半天,中午准时关门!据《嘿,小面!》介绍,老板曾因为痴迷赌博输掉了家产,就靠卖一碗廉价的素小面还清了所有债务过上了富足的生活,想必他家的小面定有过人之处。特地挑周末早晨,没想到还是有人排队,旁边的面馆几乎没生意。。
❷ 重庆哪里的小面最好吃
重庆小面20强名单:
状元:巷巷面 地址:沙坪坝区重庆大学C区对面
榜眼:邓记牛肉面 地址:渝北区花卉园西三路
探花:老太婆摊摊面 地址:江北区建设厂3号门(家属区里面)坡上
第四:大众豌杂面 地址:渝中区大坪九坑子立交桥下
第五:南坪宜宾燃面 地址:南岸区南坪南湖
第六:二娃小面 地址:九龙坡区黄桷坪美院旁
第七:肥肠小面 地址:南岸区南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口
第八:一热胜三鲜 地址:渝中区大溪沟转盘往人和街方向百米
第九:四娃面庄 地址:南岸区南坪上新街房管所旁边
第十:胖妹面庄 地址:江北区两路口希尔顿停车场入口旁
第十一:板凳面 地址:渝北区金岛花园旁
第十二:艺苑面庄 地址:渝中区上清寺鑫隆达对面
第十三:干溜小面 地址:九龙坡区盘龙路坎坎下
第十四:小小面庄 地址:江北区家乐福863车站旁
第十五:开半天耳朵面 地址:渝中区马家堡人行天桥附近
第十六:洞子刀削面 地址:九龙坡石桥铺渝州交易城
第十七:银丝面 地址:渝中区实验剧场对面
第十八:六娃子面庄 地址:九龙坡区杨家坪九龙广场旁
第十九:毛毛面 地址:渝北区加州城市花园旁
第二十:机场豌杂 地址:渝北区机场对面金港国际小学旁边
❸ 和孩子去重庆有哪些网红小吃可以打卡
重庆小吃 种类繁多,较为出名的重庆小面 、酸辣粉 抄手 糍粑及山城小汤圆等,这些在生活中常见的地方特色小吃,喜欢美食的一定不能错过
麻辣类
️酸辣粉
酸辣过瘾,粉口爽滑,加上杂酱和香菜,色香味妥妥的
好又来、义门白家
️锅巴洋芋、狼牙土豆
洋芋耙糯,配上独家油辣子,香而不辣,好吃不踩雷
丁家坡洋芋
️钵钵鸡
荤素搭配麻辣鲜香,甜咸适中的特色
八一好吃街、观音桥好吃街
️烧烤
吃脑花的朋友推荐九村,重庆蛮有名的了
九村烤脑花,分店很多
六指烧烤 炭火烤制,香辣过瘾
️降龙鸡爪爪
网红爪爪,来重庆必吃系列,上过节目《天天向上》
甜品类
️汤圆
重庆的汤圆历史悠久,冬天吃热糯的山城汤圆,大的小的都有,夏天吃冰汤圆,糯糯冰冰口感Q弹
️凉糕
浓郁的红糖,裹上黄豆面,绵实的凉糕,让你回味无穷
阿亮凉糕 上过《天天向上》
️冰粉、糍粑
各式各样的配料,加上口感爽滑的冰粉,冰冰凉凉很好吃
山城老冰粉、正南齐北.老街糯米团(洪崖洞店)
雾都九零玫瑰糍粑冰粉
️芝士蛋糕
爱马仕的橘色调,配上高颜值蛋糕,现场制作口味棒
CiREY芝士少女(重庆首店)
️冰面包
网红店,除了冰面包肉松小贝、泡芙都还不错的
大酥生(重庆店)
️车轮饼
外面的皮像小时候蛋烘糕的味道,里面馅料满满
七七的车轮饼
饮品类
️一只酸奶牛
杨枝甘露和芒果趣多多味道都还不错
️星卡里
王俊凯的爸爸妈妈在重庆开了家奶茶店,推荐葡萄成熟时和黑糖卡里
️华言豆腐鲜奶茶
️豆吉汤圆奶茶
️茶百道
都是加盟的门店,可以根据个人喜好选择
️盖碗茶
盖碗茶经济实惠,选择众多,一碗茶可以慢慢喝几小时
交通茶馆
汤面类
️重庆小面
重庆小面店的分布之广,几乎每条街、每条巷、甚至每栋楼附近都随处可见。
梯坎面、花市豌杂面、秦云老太婆、眼镜小面
追星女孩必备
温馨缘面庄(肖战同款)
老兵面馆(王俊凯同款)
️抄手
重庆除了小面之外,抄手也是深受大家喜爱的,从清朝末年至今,历史悠久,口味众多。
佬麻抄手、吴抄手
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重庆的美食很多,还有军屯锅盔、现炸酥肉、车姐现打虾滑、怀粮生煎、熨斗糕、三角粑、酥油茶等,看到即可体验一下,感受重庆市井街巷的烟火气息
❹ 重庆当地人最认可的小面店都有哪些你去过吗
序言:重庆的面食是非常出名的,很多人都非常喜欢重庆小面,而在重庆当地有很多的小面店,也得到了很多人的认可,比如秦云老太婆摊摊面,这家店在当地是非常火爆的,而且也上了电视,这家面店当中的豌杂面口感非常的绵软,入口即化,再加上微辣的程度非常的合适。而在重庆当地也有一家网红面馆,胖妹面庄,在当地的生意也是非常火爆的,很多人排了几个小时的队,就为了吃一口他家的面条,而他家招牌的面条就是细面,加上肉汤和肥肠,口感非常的软糯,让很多人吃了都想再吃一碗。
三、远近闻名
在重庆还有一家十八梯眼镜面,是远近闻名的,这家面馆主要是以辣为主,所以大部分的面食都是非常的辣,而且面条的汤都是用牛肉熬煮而成的,在一碗面食当中还有4大块牛腱子肉,并且价格在30元左右,不是特别的贵,也不是特别的便宜,但是却是真正的牛肉面,肉眼可见的牛肉,看起来也是非常的爽口。
❺ 重庆东东豌杂面性感女老板娘是哪一家
重庆东东豌杂面性感女老板娘的店铺就开在一个菜市场饿门口,江北区建新西路2号,东东豌杂面馆。几乎都是重庆本地人在那吃,没有任何环境讲究的,“桌子”就是安装在墙壁上的一张长长的木板,再加上几个塑料板凳,这环境是要多简陋就有多简陋。
老板夫妻俩倒是十分热情,还没走拢就开始招呼我们去吃面,他们家的面只有四种,分别是小面、豌豆面、杂酱面和豌杂面(豌杂有细面和宽面)。只卖半天的“梯坎面”!重庆人的“完美”早餐!豌杂宽面太诱人。
其实我们来他们家吃面的一个重要原因就是,来自一位重庆当地朋友的推荐。按她的话说,这家面馆的味道很正宗,能吃出真正的重庆风味!只卖半天的“梯坎面”!重庆人的“完美”早餐!豌杂宽面太诱人。
老板本人不善言辞,但依旧能看出他身上的那股认真、勤奋,一边忙着给我们煮面,还一边叮嘱着妻子煎蛋。我们赶紧走进小屋里面拍照,老板娘此刻在给我们准备着佐料,而旁边的一口铁锅里正煎着鸡蛋。
其实调味料并不算多,都是我们常见的,老板娘介绍说,红油辣子都是自家熬制的,一是成本低,二是更加的卫生。我凑近用手回扇了几下,确实很香!
老板娘比老板要开朗许多,给我们讲了不少关于他们家面馆的故事,在这经营了十几年,每天都有老顾客登门,其中有一位中年大叔几乎每隔两三天就必须来吃一碗豌杂面!
❻ 梯坎面和重庆小面的区别
制作方法不同、口感不同。
1、制作方法不同:梯坎面庆键的制作方式是将切碎的肉末与豆瓣酱、花椒、蒜泥等调料混合起来,加上高汤和面条,再放上辣椒油和青菜,最后撒上葱兄差运花即可。而重庆小面的制作主要是需要使用高筋面粉和碱水,将面团揉成细条状,再放入开水中煮熟。
2、口感不同:梯坎面羡梁的口感丰富多样,既有豆瓣酱的香辣味道,又有青菜的清爽口感,面条Q弹有嚼劲。梯坎面是一种源自于重庆的小吃面食,是一种用黄豆酱拌制的汤面。而重庆小面主要是细短为特点,煮好的面条配以牛肉、牛杂、豆芽、蒜泥、花椒粉、豆瓣酱等多种调料,味道鲜美,令人回味无穷。重庆小面是一种重庆传统的汉族面食。
3、重庆市,简称渝,别称山城、江城,是中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市,国务院批复的国家重要中心城市之一、长江上游地区经济中心,成渝地区双城经济圈核心城市,国家重要先进制造业中心、西部金融中心、西部国际综合交通枢纽和国际门户枢纽。