❶ 燕山酵母是哪里生产的
马利美膳华北区张北生产酵母
燕山酵母:马利美膳华北区张北生产酵母,其品质适合冬季起发弱的地区;特别是其“百思特”甚好;梅山则适合夏季发酵用。
梅山酵母和燕山酵母是两个品牌,都是由英联马利公司销售的。
张北四季分明,昼夜温差大,光照充足,无污染、无公害“绿色食品”生产基地。农产品主要盛产甜菜、蔬菜、马铃薯、裸燕麦等,“中都”牌蔬菜、“雪景”牌绵白糖、“燕山”牌酵母、“燕绿”牌裸燕麦方便面等产品以优良的品质受到国内外消费者的青睐。
❷ 燕山高活性干酵母怎么样
好。燕山高活性干酵母很好,用它来发面,面会变败亏得特别软和,可以用它来发面然后做馒头和包子,特别的好,而且性价比也很好。麦香浓郁,粉质细腻无添加剂,科学配棚神方,链枯亏可以放心使用。
❸ 有谁知道燕山牌酵母(河北马利食品有限公司)安徽分销处的联系电话,谢谢。
你可以打03135232567工厂电话咨询
❹ 燕山酵母是驰名商标吗
不是。燕山牌酵母被评为河北轻工畅销品牌、耐滑“省昌枣腊名牌产岩洞品”“燕山”牌商标被评为“省级商标”,所以并不是驰名商标。商标是一个专门的法律术语,品牌或品牌的一部分在政府有关部门依法注册后,称为“商标”。
❺ 酵母粉什么牌子好 酵母粉品牌推荐
酵母粉的品牌其实非常多,目前比较受欢迎的有安琪、燕山、马利等,不同品牌的酵母粉可能在适合的食材上面也不相同,大家要根据自己的宴庆需求来选择。
酵母粉什么牌子好
1推荐安琪、马利,做面包效果好。
如果你人生第一次购买酵母粉的话,可能你会有些心塞,都不造哪种酵母粉最好用。安琪是OK的,口碑不错,其次马利也是可以的,用来做面包比较合适。
2燕山做面包效果不太好,做馒头可以。
要是酵母粉不能顺利发酵的话,面团就不会“嘟嘟”起来哦,面团没有完美膨胀的话,做好以后的糕点口感可能还是有些硬实的。要是大家做馒头的话,也可以考虑燕山的。
酵母粉品牌排行榜
1.安琪
湖北安琪酵母股份有限公司,知名(著名)酵母品牌,亚洲较大的酵母生产企业之一,国家重点高新技术企业,生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲前列,中国发酵工业协会副理事长。
2.新良
新乡市新良粮油加工有限责任公司,始于1957年,拥有先进面粉生产线,曾获多项行业荣誉,是康师傅、达利园、盼盼等知名食品企业的供应商。
3.焙友家居
焙友家居品牌隶属于青岛炫煜易邮商贸有限公司 ,青岛炫煜易邮商贸有限公司具有“与时俱进,开拓进取”的信念,在发展与进步中,以品质为根本,始终诚信经营,富有社会责任感,为创造更大的社会效益和经济效益而不懈努力着。
4.古松
古松品牌隶属于北京古松经贸有限公司,古松食品是北京古松食品有限公司旗下品牌,是一个专营南北干货滋补品连锁品牌,品牌始于1998年。其产品货源都是从农民生产者手里直接采购,然后从一万斤中挑选100斤最优质的产品优先供应给古松食品,从而货源上就保证了产品质量。
酵母粉的种类
1鲜酵母是将酵母菌直接压缩成块后贩卖的酵母,通常鲜酵母是密封在蜡纸中,不会直接接触空气。鲜酵母含有70%水分。鲜酵母可以直接与面粉混合使用,但由于是固体不容易混合均匀,最好用水将酵母溶解后使用。溶解酵母时要注意,酵母的溶解液中,不可以加入砂糖,盐,改良剂等,且溶解鲜酵晌伏握母的水温不能超过40度。鲜酵母要避免冷冻保存,日常使用时冷藏就可以,温度最好不要超过10度。
2干酵母是为了提高酵母的保存性,在鲜酵母制造的最后阶段,将其水分蒸发干燥后做成的颗粒状物。当然干燥时会产生很多死酵母(4~15%)。干酵母仅含有7-8%的水分,适用于法式面包等低配比的硬质面包,这是因为干酵母中,麦芽糖酶的活性明显高于蔗糖酶,所以更适合低配比的面胚。虽然使用干酵母,在发酵阶段他们的香味很明显,但烤制后两者差距不是很大。
酵母粉小食谱
材料:酵母粉4g,高筋面粉300g,熟培根碎60g,黄油40g,盐4g,鸡蛋26g,水176g,白砂糖42g。
工具:面包机。
步骤:
1、将黄油以外的材料都放入面包机内,和面15分钟。
2、之后往面包机中放入黄油丁,重启工作20分钟。
3、接着放入炒熟后的培根碎,继续工作5分钟。
4、面团滚得圆乎乎的,然后放在小盘子里,等待其发酵到2倍大。
5、去除绵软,排气,然后分成9小份。
6、将小剂子滚圆,然后都放入酵箱中发酵到2倍大,烤箱中放一碗热水哦,保持湿度。
7、烤箱的温度预热到180度,然后在小厅散面包上撒上洋葱丝,再挤上沙拉酱,继续撒上研磨后的黑胡椒粒,烤20分钟左右就ok了。
❻ 啤酒酵母粉超市有的卖吗
燕山大街与迎岁誉宾路交口保皮局龙仓超市入口处,海南特产专卖,电话13513355757,乘33、34、6、乎握段8路都到,女刊上的各种粉粉这儿都有,欢迎光临
❼ 为何燕山酵母比其他品牌的要贵
发面快,而且安全放心。
安琪全国市场占比89%,那些大品牌的的发酵食品都是用安琪的。就像老外肯德基的油条也用的是安琪的无虑配方油条产品。
燕山酵母粉特别好,用渣野薯它来发面脊团,面会变得特别软和如者。
❽ 燕山牌高活性干酵母好吗
燕山酵母最主要的特点是发酵快,口味纯.是大公司的大品牌,可以放心使用.