Ⅰ 奈雪的茶净利润仅0.2% ,说好的奶茶暴利呢
我是喝了蜂蜜的小熊,我想分享。暴利说的是毛利率,净利率说的是账面利润,也就是“处理过的毛利率”。
净利润计算公式:
净利润=营业收入-营业成本-税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-信用减值损失-资产减值损失-公允价值变动损失-投资损失-资产处置损失。
重点讲【营业收入,营业成本】。其他的对于净利润有些影响,不太大。
01
营业收入。
哪些钱才能算作收入?营业收入=销售数量*单品零售价格。
对于奶茶店就是按照单品零售价格,收取现金后,没有退赔,才能算作营业收入。
如果一家奶茶店店,买茶送“软欧包”,软欧包就不会算作营业收入。
比如一杯“霸气橙子奶茶”零售价格25元,一个小熊软欧包零售价格就是15,买一赠一后,营业收入只能算10元,不能算25元。(也有一说,不按零售价格计算小熊软欧包。)
所以每个公司计算营业收入采用的单品零售价格并不是“门店标识的零售价格”,要扣除一些赠品的成本。
而且奶茶赠品活动非常频繁,所以竞争也非常激烈。
02
营业成本。
奈雪的茶门店面积均定位在200 以上,在人流量爆棚的购物中心获得这么大面积摊位,花费巨大。
2015年11月,奈雪的茶首店——深圳卓越世纪店开业,紧接着一个月内,欢乐海岸店、华强北九方店也陆续开业。由于是白手起家,为了一口气能开三家店,赵林与彭心甚至还将房子抵押给了银行。
所以开店的本金和利息是要从茶饮品的收入里扣除的。
奈雪的茶一般是直营店。有90%以上的门店分布在一二线城市,其中一线城市114家,二线城市109家。这些店已经开了(融资60亿人民币左右),也是要通过卖奶茶来还开店的钱的。
不然,只能上市卖股票来还融资钱。所以净利润0.2%是好事情,奈雪上市之前财务报告一直是亏损的。
03
其他。
比如资产折旧计提。买了桌子1元,第二年桌子还是一元?不是的,可能只剩下0.8元价值,那么0.2元可以先从收入里再提走。
这样看起来,净利润就会比较低。
总结:奈雪224家门店,365天不眠不休,年营业收入大概是24亿人民币,年营业成本(60亿元开店,要分三年收回是标准操作。),还能有0.2%净利润,奶茶的确是暴利。
京东还连亏十年呢,财务上的亏能叫亏吗?那叫合法避税。
说的是奶茶暴利。不是奈雪的茶暴利。
我们做的都赚了,自己做的赚的少或者亏了怪谁?
更何况奈雪每家店生意都不错。
一杯2,30元。面包也十几到几十。就是暴利。谁说的利润0.2。
全都是泡沫,早晚的事
如果利润高了还怎么合理避税,开公司有一个好的财务总监是多么的重要!
我们要理清楚两个概念:第一是产品的暴利,第二是企业的盈利。在企业发展的过程中,奈良的雪在不断开店,他在不断投入,这部分需要产品的利润去弥补。所以企业的规模和盈利永远是天平上的跷跷板,逻辑上来说,如果奈良的雪,现在马上停止开店,利润应该会在明年会得到体现。
奶茶是百分百之几百的暴利,原材料成本没多少,赚不赚钱看自身的运营,何况有些时候是故意亏损搞投资的呢,人家赚钱活着好好的呢,外人别瞎操心了,报表的数字没有意义
个人感觉,奶茶现在可能进入了一个发展的停滞期,大部分店主的钱基本都是交了加盟费和租金了。
我去年的时候有点飘,一时激动就给书亦烧仙草打了电话咨询加盟事宜,先问了一下加盟费,一听说至少要25万,我瞬间就尴尬了,于是我又问有便宜的项目吗?对方说有一个新品牌,大家都没听过,加盟费8万,然后我又多嘴问了句蜜雪冰城的加盟费,大概在20万左右......
现在我们做个简单的算术题,以书亦烧仙草为例,加盟费25万,店面租金闹市区的一年20万,雇佣至少两个人,一年5万,其他费用估计不算,每年的成本就在25万,假设两年回本,那么每年的营业额就应该在38万,假设平均一杯奶茶均价10块,利润50%,一年至少要卖76000杯奶茶,每天至少200杯。
那么有多少家奶茶店呢?别的不说,单书亦烧仙草自己的牌子,在我们这里至少有5家,大部分都是集中在人流密集的商超地段。其中有一家是购物广场,带影楼,带超市合计8曾,有多少家饮品店呢?超市有一家,均价超低的,一楼是烧仙草和星巴克,七楼有鲜果时间、冰雪皇后,还有一些杂牌的,据不完全统计至少有7家店。
在这同一条街上至少还有两家购物中心,走路十几分钟的事,蜜雪冰城大概有5家,这是沿途哦,两个购物中心,各有一家烧仙草以及其他的奶茶店,每一家购物中心不完全统计,至少有5家奶茶店,也就是说在一条街上,有20以上家奶茶店......
不能说大家都不挣钱,肯定有做得好,能赚到钱的,但是讲真这么多家店,真的没有那么多客户,爱喝奶茶的主要还是小孩和年轻人,他们平时要上班、要上学,真的节假日,也不可能一气喝好几杯奶茶啊?
狼多肉少,赚钱的只能是少数,大部分都是给加盟店打工。
你从哪里打听到的消息,照你这么说一个门店营业额十万块利润才两百?开店闹着玩呢。用屁股想都知道不可能啊。
和金融有关,和茶无关
Ⅱ 如何才能开好早餐店怎么经营需要准备什么
要开好早餐店一定要选择合理的店铺位置,有人流量,其次手艺要好;要想经营好早餐店必须要价格合理,早晨符合当地人的食用习惯;开早餐店需要有一定的资金,以及工作人员。
要开好早餐店一定要学习手艺,打磨产品。好的手艺直接影响顾客的食欲,只有把产品做好了,顾客下次才会继续购买,不然购买一次别人下次就不来了。
Ⅲ 蛋糕培训学校除了蛋糕专业还有啥专业
杜仁杰实战烘焙西点蛋糕培训学校
杜仁杰实战烘焙西点蛋糕培训学校一家集技术研发、教育培训、蛋糕培训,开店实战创业为一体的培训机构,主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。实战实操教学,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持。让每一位经过培训的学员技术精进,产生质的飞跃!。
2:欧焙奇甜品西点蛋糕培训烘焙学校欧焙奇是一所以西点烘焙、蛋糕制作、面包培训西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、裱花培训教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量管理型及技术性人才。
学校秉承"学有所成,满意而归"的理念,聘请名师毫无保留的向学员传授西点、蛋糕、烘焙的实践技术与技巧,对学员实行产品知识+技能+管理的全方位提升教育!
3:合肥米澜甜品西点蛋糕培训学校
米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业 。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。米澜蛋糕西点咖啡培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训 。
4:苏州王森甜品西点蛋糕培训学校
苏州市王森教育咨询有限公司以下简称:王森学校一直致力于咖啡、西点、西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐培训教育培训。学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。
5:欧尚国际甜品西点蛋糕培训学校
欧尚国际西点烘焙专业的西点蛋糕培训学校,为学员提供西点培训、面包培训、蛋糕培训、咖啡培训等,欧尚西点培训学校一对一教学,蛋糕面包培训开店全程辅导。
6:悠悠香甜品蛋糕西点培训学校
安阳市悠悠香专业西点培训学校,位于安阳市大西门花市街28号,是由安阳市人力资源中心和社会保障局批准注册的一所职业西点培训学校,安阳市人力资源中心和社会保障局注册号“1605003000103”,安阳市民政局登记号“060082”,中华人民共和国组织机构代码证“56511623-8”。学校规模宏大,实力雄厚,环境舒适,主要从事“西点蛋糕、西点烘焙、西点裱花、欧式西点、西点咖啡、韩式西点、西点面塑、西点陶艺蛋糕等多种专业培训。学校倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专注于西点培训17年。
7:圆梦国际烘焙蛋糕培训学校
圆梦国际烘焙蛋糕培训学校是广州圆梦烘焙职业技能培训有限公司旗下品牌之一。由国建公益协会梁善威会长及杨洋小姐共同创立,经中国烘焙食品协会认证的正规技能培训学校,简称“圆梦”。品牌创立于2013年(曾用名为“圆梦甜心”) ,2014年正式更名为“圆梦”。经过多年沉淀,圆梦已成功培养无数创业者。据2018年统计,成功创业者(包括私房创业)人数高达82.3%,行业内就业人员达10.8%。
8:壹度可可甜品西点烘焙学院
壹度可可西点烘焙学院隶属于济南壹度客烘焙有限公司,目前国内具有翻糖蛋糕培训和私家蛋糕培训,裱花蛋糕,纯脂巧克力、韩式裱花,手工巧克力,法式西点培训、天然酵母软欧面包等家庭烘焙技术的职业技能培训资质机构。世界面包大使团中国区秘书长、中国烘焙师俱乐部主席、中国烹饪协会国际美食委员会委员,国家级裁判员、国家高级考评员,国家高级技师让峥皓(原名让淑财)老师多次受教于国际烘焙大师曹继桐等国内外知名大师并多次获得国家级比赛奖项。培训老师多次出国考察学习,现将从业二十年工作经验无私分享,运用国内外高端技术手法,将中西式制作技术和手法技巧等相融合。
9:上海新东方烹饪西点学校
上海新曼烹饪培训有限公司是一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业培训学校。学校规模宏大,专业丰富,拥有一支治学严谨、教学经验丰富的教师团队,教学质量领先行业标准。上海新曼烹饪培训有限公司坐落于素有“东方巴黎”美誉的上海市,现建有金山东校区、西校区两大校区,金山西校区占地17000平方米,东校区占地15000平方米,能同时容纳3000名学子。
10:里永西点蛋糕培训学校
深圳市里永烘焙技术咨询有限公司专业开设蛋糕培训、西点培训、面包培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、翻糖培训、咖啡奶茶及各类饮品等西点蛋糕翻糖蛋糕课程为主。
Ⅳ 必胜客最小的披萨是多大的
一般来说普通装是9寸,大装12寸,如果针对芝心披萨来说普通装是10寸,大装13寸。
普通装披萨建议2-3人用,其中铁盘400克、无边320克、芝心580克。大装建议4-5人用,其中铁盘750克、无边600克、芝心950克。【点击了解更多加盟项目】
世界知名比萨连锁品牌“必胜客”进入中国市场已经20年了,在中国100多个城市开设了超过500家连锁餐厅,每年接待顾客接近一亿人次。
必胜客菜单每半年更换一次,每次推陈出新20%以上,迄今上市的新产品超过200多个。5年来持续的“食尚”发布不仅引领了休闲餐饮的流行趋势,更经过消费者的专业检验掘猛,从比萨、意面、焗饭、扒类等主菜,没裂到判察桥餐前小吃、沙拉、甜品及饮料,应有尽有。
必胜客,正如它的名字,从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来,就以“必胜”的信念赢得了中国消费者的喜爱。必胜客在中国快速发展,取得了令人瞩目的成绩。要是有加盟想法,可以联系官方咨询详细情况。
Ⅳ 奈雪的茶加盟费是多少
奈雪的茶
奈雪的茶,创立于2015年,总部位于广东省深圳市,隶属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。创新打造“茶+软欧包”的形式,以20-35岁年轻女性为主要客群,坚持茶底4小时一换,软欧包不过夜。[1]2019年7月2日,奈雪的茶入选“中国茶饮十大品牌”。[2]
中文名
奈雪的茶
外文名
Nayuki
所属行业
新式茶饮
创立时间
2015年12月[2]
创始人
彭心和赵林[3]
快速
导航
品牌使命
品牌文化
经营模式
品牌荣誉
经典产品
空间特性
企业发展
品牌愿景
品牌愿景:做茶文化走向世界的创新者和推动者。[5]
品牌使命
受顾客喜爱的全球性茶饮品牌[6]
品牌文化
一杯好茶,一口软欧包,在奈雪遇见两种美好。[7]
共9张
奈雪的茶
经营模式
奈雪的茶所有门店均为直营门店,不接受任何形式的加盟。[8]
元气森林/完美日记/奈雪的茶:新消费的高估值还能撑多久?
深响
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奈雪的礼物主题店
品牌荣誉
2020年,中国茶饮十大品牌[9]
2020年,奈雪的茶创始人彭心荣获“深圳十大青年领袖”[6]
奈雪的茶荣获 2020 最佳新消费品牌奖项[6]
2019年,中国茶饮十大品牌。[2]
茶和软欧包
2018年度中国餐饮品牌力百强品牌。[10]
WISE2019新经济之王消费领域品牌之王。[11]
第二届中国智慧零售模式创新奖。[12]
2018年广东餐饮百强企业。[12]
第二届博鳌国际美食文化论坛.美食金奖。[12]
中国饮品改变力2018top50最具战略影响力品牌。[12]
WISE新商业100年度榜.最佳A轮公司。[12]
经典产品
奈雪的茶创新推出“茶+软欧包”双产品线模式。[13]
奈雪明星产品霸气橙子
茶类产品有霸气鲜果茶、霸气芝士鲜果茶、霸气冰淇淋鲜果茶、宝藏鲜奶茶、芝士茗茶、茗茶、冷泡茶、大咖系列共8个系列40多个品类 。[14]
软欧包有嘟嘟包、咩咩包、魔法棒、雪宝宝等多个系列30多个品类。[14]
同时奈雪还推出茶礼盒、蛋糕等丰富产品线。
茶
霸气鲜果茶:霸气橙子、霸气草莓、霸气西柚、霸气葡萄、霸气芒果等;
霸气葡萄
茗优茶:奈雪初露、茉莉初雪、金色山脉、茉莉毛尖等;
宝藏鲜奶茶:旺仔宝藏茶、芋泥宝藏茶、Miss可可宝藏茶等;
冷泡茶:清心乌龙、冻顶乌龙、蜜香乌龙等;
大咖系列:大咖牛油果、大咖鸳鸯、大咖柠檬等;[14]
软欧包
嘟嘟包:红豆嘟嘟、南瓜嘟嘟、咸蛋黄嘟嘟等;
软欧包
魔法棒:草莓魔法棒、奥利奥魔法棒、芒果魔法棒等;
咩咩包:抹茶咩咩、肉松咩咩、草莓咩咩等;
霸气榴莲王、菠菜肉骨头、芝士金凤梨、奶酪芋头山、流沙奶黄包、梅菜肉肉、德式腊肠犬等;[14]
茶礼盒
2018年奈雪将着重发展新零售。集结各地名优茶,甄选每一颗茶叶进行组合,搭配富创新感的茶杯,同时根据不同的节日风格设计外包装制成茶礼盒。[1]
蛋糕
奈雪蛋糕选用新西兰纯天然乳脂奶油[1]
空间特性
奈雪的茶以四季变换流转的时间轴作为主线,通过"镜、花、雪、月"四种具象载体,传达四种空间概念风格:"春·镜"、"夏·花"、"秋·月"、"冬·雪"。空间设计概念里凝粹东方文化的同时,也与产品核心"中国茶"相互呼应。[1]
春·镜主题店
企业发展
奈雪的茶门店
2020年6月,奈雪的茶开辟新的产品线“噗呲系列”气泡茶[6]
2020年6月,奈雪的茶宣布正式开启“中国茶·美好赋新”项目。[6]
2020年6月,奈雪的茶作为新式茶饮行业代表参加“青腾集市联播计划”,获“全民选品官”赵薇点赞。[6]
2020年6月,奈雪的茶点单小程序上线“拼单”功能,成为首批上线“拼单”功能的新式茶饮品牌之一。[6]
2020年4月25日,奈雪的茶创始人彭心荣登“2020中国最具影响力的30位商界女性”榜单;[15]
2020年4月1日,奈雪的茶亮相罗永浩直播首秀,一晚卖出900万销售额;[15]
2020年3月18日,奈雪旗舰店登陆天猫,加速布局数字化新零售。开业首月,奈雪旗舰店浏览量位列餐饮美食行业TOP3,前两名为星巴克、肯德基;[15]
2020年1月奈雪携手华人艺术家Cinyee Chiu推出“CUP美术馆”第二期,主题“新春瑞兽好运展”;[15]
2019年9月,奈雪的茶作为新式茶饮领域唯一代表品牌参与人民日报新媒体主办的“70而潮·中国正当潮”活动献礼建国70周年,并推出跨界联名饮品“报款红石榴”;[15]
2015年11月,奈雪的茶首店(深圳卓越世纪店)开业[16] ;
2016年10月,首轮融资获得天图资本亿元投资;[17] [18]
2017年12月,奈雪的茶开启“全国城市拓展计划”。已扩张至华南、华中、华东、华北、西南、西北等地区,直营门店超200家;[17]
2018年3月,奈雪的茶完成数亿元 A+ 轮融资,由天图资本领投;[17]
2018年11月,首家“奈雪的礼物”店于厦门思明万象城店开业;[19]
2018年12月,奈雪的茶首家海外门店于新加坡开业,开始了全球化探索的第一步;[17] [15]
2019年2月,打造首家酒屋“BlaBlaBar”。[17]
2019年6月,深圳市市场监管部门的执法人员对深圳“奈雪的茶”(奈雪の茶)进行了突击检查。在被检查的深圳市福田区卓悦汇商场内的奈雪的茶门店中,执法队员发现,该店操作台区域有员工未按规定佩戴口罩,门店后厨有食品储存柜的玻璃门存在故障无法锁闭的情况。执法队员表示,该店整体上符合餐饮操作规范,对于上述违规行为对门店提出了整改要求,并要求店方每天做好食品安全监管工作。[20]
共6张
突击检查
2019年8月,奈雪“杯子美术馆”首展,首展主题“Being A Cat”;[19]
2019年9月,奈雪携手笑果文化推出全国首家“脱口秀酒屋”;[19]
2019年10月,奈雪的茶携手李宁开启“潮运动,酷喝茶”活动,并推出“奈雪×李宁”联名礼盒。[21]
2019年12月,奈雪的茶荣获“2019中国最佳创新公司50”;[19]
他们不支持加盟
Ⅵ 新手如何开面包店
1、开店选址
开一家店面首先要做的第一步就是选址,面包店也不例外,选址要注意店面是否开阔,周围的消费情况是什么样的,竞争情况是怎么样的,还要考虑租金是否合适,要综合各方面考虑,才能选出合适的地址。
2、审批执照
选址完成之后,就进入申请营业执照的步骤了,去当地的工商局去办理登记,在去之前,最好在网上找到当地工商局的联系方式,提前询问好需要带什么证件和材料,做些什么准备。
3、装修
装修和审批执照可以同时进行,租赁到的店铺如果之前是做餐饮的,那会比较省事一些,如果不是,可能需要一些地方,比如对于抽油烟机摆放的位置和规格会有特定的要求。在装修的时候就做好准备。
4、购置设备和原料
对于面包店来说,烘烤设备是很重要的,设备和原料都需要提前购置,可以在网上多了解几家,做出最优的选择,设备和原料对于产品的口味具有重要的作用,因此是非常重要的。
5、学习制作
开面包店面包的口味是非常重要的,会决定店面的生死存亡,想要做好面包是一项技能,因此,如果不会做面包,一定要系统的学习一下,保证口味是非常重要的。
6、开业及招聘
做好上面一系列的步骤之后,下面就是准备店铺开业,为了提高人气,新店开业是最好做一下开业宣传,开业活动做得好,能够给店面积累第一批原始顾客。招聘人数提前做好准备,招聘几个人,做好预算。
开面包店注意以下几点:
一、确定店内主营产品。
如果打算开面包店,一定要考虑好店内的产品种类。现在市面上常见的面包种类有日式面包、欧包、软欧包等等,日式面包时通常见到的较甜的那一类面包,口味甜蜜,但比较腻,而欧包个头较大,营养丰富,其中含谷物较多,但是对于消费者而言,口感方面略有欠缺。
二、加盟开店成本。
面包店一般都都有几万到数十万元不等的投资,面包店的种类不一样,价格也不尽相同。比如,装修精致的面包店肯定会比平常的面包店要贵,所需要的一些机械设备、装修预估、原料成本等也会根据地区而不同,大家可以量力而行。
三、确定面包店选址。
根据面包店的地址和周围的情况,最好有一个详细的市场评估。店面装修方面,一般来说,从计划开始到随后的施工图和效果图,最好也做一个具体的设计。
Ⅶ 自己烤串需要准备什么
问题一:自己做烧烤需要准备些什么东西? 烧烤架,钎子,优质碳。这个都是必须的
适宜烧烤的食物
比较常见的几类
肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。
鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱。
水果:香焦、甘蔗、菠萝。
其它:面包片、馒头银悄片、小包子、小烧饼、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐块、
可以配一些烧烤酱和蜂蜜,烤鸡翅刷点蜂蜜比较好吃。
肉类的,你可以用可以不用,随便。
调料 孜然粉,盐,姜末,味精适量, 海鲜酱。。芝麻酱。。辣椒酱。。
鸡翅什么的,放里面腌一下再烤,这个是我在电视上学的,烤鸡翅的时候用过。味道不错,有点印度风味。
烧烤技巧
1.“直接烧烤”和“间接烧烤”
烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其他的几种则称为间接烧烤。
A、直接烧烤
①把球碳放在烧处炉碳架的中央。
②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。
B、间接烧烤
①球碳点燃后置于碳架的两端。
②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。
③盖上炉盖,用风门调节火候,靠熏焖将食物制熟。
2.常见食品的烧烤时间与火候掌握
烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果,以上几方面的因素都是不容忽视的,尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。
一般情况下,采取间接锋让渣烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
3.烧烤步骤
①在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。
②木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。
③将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。
④烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
⑤烧烤的时候,不要忘记在食物串上涂抹少许油,并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香,也不易烤糊。食物熟的时候,涂抹自己喜爱的酱类,加入调料。
穿串 先将应烤的肉、蔬菜洗净,然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子。
四、烤制
1、生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。
2、烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡爪等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小,、串子品种而定,但千万不能烤焦。边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下既可起炉出售,不吃辣的不加辣粉。
3、蔬菜......>>
问题二:烧烤都要准备些什么? 用具:烤炉、炭、烧烤叉、竹签、一次性餐具、一次性手套、小刷子、刀
调料:食用油、烧烤汁、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等,按个人口味来配置了,我们南方人还喜欢带蜜糖,兑水以后涂抹在食物上烤,颜色鲜艳好看,而且比较香。
食物:牛肉、鸡翅、排骨(最好小块一点)、火腿肠、玉滑搏米、韭菜和豆腐皮
步骤:往烤炉里加炭点燃(一般公园会帮你做好),戴上手套抓生食物均匀穿在烧烤叉上(不能有太多的重叠,不能一次叉太多,要叉稳),先放在烤炉上均匀烤一下,烤到3~4成熟的时候刷油、蜜糖,然后再不停翻转地烤,到6~7成熟的时候可以刷烧烤汁和撒上调味粉,再烤一会,具体的火候看个人的喜好了,要烤到用竹签捅食物(尤其是鸡翅和排骨)不见血水出来为止,一般8~9成熟为宜,此时食物皮焦肉嫩,色泽金黄,是最好了。
要领:炉子最好不要有火苗直接舔到食物,否则容易焦;烤的时候要不停翻转保证受热均匀;烤火腿肠等食物前用刀划上一些口子保证受热均匀;烤排骨等有肥肉的部分可以在烤的时候积压肥肉部分,让肥油渗入瘦肉,吃的时候既不肥又不渣;豆腐皮很容易烤焦,要十分小心。 1:烧烤架(包括支架,铁签,捅火钩,最好是到户外运动商店买专业的)
2:炭(最好是木炭,大炭都准备,防止木炭燃烧时间短)
3:羊肉,牛肉,鹿肉,大虾,鱼(最好是鲤鱼,或则海鱼)或则任何你想烤着吃的东东
4:可以自备西北风味调料:盐,孜然面,辣椒面
南方风味调料:甜面酱,胡椒面等,或则到超市直接买烧考调料。
不要在火刚点燃的时候就烤(烟大),等火堆的大火苗下去以后,用小火烤,才能保证内外都考熟。多的不说了,你烤上一次两次的就很熟练了。 好,下面来说说食物吧:食品的选择可根据各自的口味和喜好,一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。
肉类食品是烧烤食品的主力军,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串,购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求,完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,选择时特别要注意‘鲜活'两字。活鱼要先去鳞,去内脏,洗净,用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类,让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工,土豆应去皮,切片;山药选择较细的;芋头选择较小的;红薯最好是去皮切片;青菜要洗干净;特别推荐一下大蒜,大蒜烤出来口味独特,并且大蒜本身具有杀菌的作用,很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤,看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸',应特别小心,最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串,据说烤出的味道不错。
面食和豆制品可以选择的有:馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等,这些都是大家喜欢的食品,而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料,本身的香气就已经很诱人了,不过馒头片若是刷上油,洒上椒盐,味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同,需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直......>>
问题三:自己在家做烧烤需要准备什么东西 食材一般有:蔬菜,肉类,海鲜,菌菇类和肉类加工品如丸子类
基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
各种果酱:可以用来烤面包,烤小馒头等等
腌制用调料:酱油,姜汁,红酒,黄酒,白酒,葡萄酒,姜茸,蒜茸,柠檬汁,嫩肉粉,蜜糖,红糖。
其实烤肉的话都要腌制的.腌时只要放一点盐就可以了,不要放味精,因为调味料里有很多.之后就要看调料了
烤羊肉的话;把腌好的样肉串好.刷上油还有一点生抽,到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉(海鲜粉),快熟时再撒一些白胡椒粉,孜然粉一定要到最后撒,这样就可以了.
鸡翅也是这样烤的,不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀,味道才会渗透到里面哦!
其它材料准备:
1、烧烤用的金属签子(超市有售),就买那种一根头的。 竹签和那种叉子状的金属都不好用,竹签会烧焦的!叉子只能利用最前端,却占去很多烧烤的空间。
2、油,可以用矿泉水瓶子装,烧烤很费油,特别是想烤的嫩嫩的话。
3、碗啦、盘子啦还有筷子,湿巾,纸巾。
4、刷子,刷子用来刷油和调料。
5、一次性的烧烤炉,其实就是一个铝盒,里面装了点煤饼,不过这个一般超市都有卖,大概20-30一个吧。
6、木炭,现在超市里有一箱3KG的碳卖,但是建议在家里附近的烤肉摊上买的,那里的碳质量应该更好些。
问题四:自己在家烧烤,要准备些什么配料 准备的物品
1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
4、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。洋葱
5、 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
6、 零食类:法式面包、饼干,豆腐干
7、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套
8、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。柠檬
9、 必备用品:水 ,曼秀雷登薄荷膏
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
烧烤的其他事项
1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
2、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好
3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。
了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨,会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃。
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
问题五:自己要考烧烤吃需要准备些什么材料啊 烤肉当然少不了烤肉炉,常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘,再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单,使用十分方便,而且由于食物不直接与炉火接触,所以非常卫生。但由于不是使用炭火,因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用,若是家用,连灶带烤盘或单独烤盘,在商场中都可以买到。值得注意的是,如果单独购买烤盘,要注意与家中炉灶尺寸相符,否则会导热不均。
网架炭火烤肉准备起来,稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉,除了烤具外,还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外,在烧烤过程中还要不断加炭,以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”,有时也许还弄得人灰头土脸,但由于这种方法更接近自然,而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味,因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用,除了自制简单烤具外,许多商场还推出了野营烧烤灶具,虽然价格稍贵,但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。
烤肉必备物品
许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具,一双筷子夹了生肉夹熟肉,虽然方便,但实在不卫生。正确使用餐具,让你安全卫生地享用美味。
夹子、叉子、铲子,这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子,主要用来夹取生食;叉子,可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子,是非常好用的翻转食物的工具。
木炭:木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时,要选择无烟烧烤木炭;应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。
毛刷:毛刷主要用来在铁网上刷油,以防食物粘在网上。另外,还可用来蘸取酱汁,刷在烤肉上,多准备几支可避免味道混淆。
铁刷:用来清洁粘在烤网上的食物残渣,避免残渣附着在食物上。
竹签:用来穿烧烤食物,使用前先用冷水浸泡透,以免竹签过于干燥,在烧烤时着火或断裂。选购时,可选择稍长些的,以免烫手。
盐:盐可以用来调味。另外,在烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴出油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物,如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
烤肉六大诀窍
别以为烤肉只是简单的将肉翻腾几下,再随便抹些将酱料就万事大吉了。其实,下的功夫不一样,烤出的味道也不尽相同。不信,你按照下面列出的注意事项烤一次试试,保证烤出好味道!
1、 如果你准备在家中自制烤肉,那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜,有的劣质炭火火势不够,甚至根本不燃;还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐,质量也较重,这样的炭火燃烧时间长,而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此选择好木炭是享受美味的基础。
2、 在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
3、 可以烧烤的食物种类很多,但材料的选择也是十分讲究的。猪肉:必须烹至全熟才可食用,应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而又韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉,都不宜烤至全熟食用,会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下,在撒些淀粉,会使肉质更鲜嫩。海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性,从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时,在上面薄薄刷一层蛋黄,色泽会更漂亮,味道更佳。蔬菜、水果:以根茎......>>
问题六:开烤串店都需要准备什么? 开烧烤店必备的条件:
1、是你的启动资金。如是露天烧烤,就不必投多少资金。但是如果是烧烤大排档,乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。
2、是你是打算自己制作呢还是请师傅制作,也就是烧烤的技术也是挺重要的。
3、是位置的选择,烧烤一定要在人流量大的地方经营,但是人流量大的地方往往租金也就比较贵,你一定要有计划。
4、是经营的定位,烧烤一是味道要好,二是要有自己的特色,这样才能够吸引客人。
5、是设施设备,比如说烧烤炉是必不可少的,但是烧烤炉又要根据经营的品种采用不同的烧烤炉。以及其它的各种用具用品。
6、是原材料的采购。一定要选择一些新奇特的东西,而且成本不要太贵。
7、是广告宣传,要宣传有效果,又要减少广告费用,你要有所取舍。
你可以选择专业烧烤培训机构来帮助您开设烧烤店,在没有任何开店经验的情况下有加盟总部的支持比自己创业要更容易成功。
问题七:烧烤需要准备哪些材料清单 准备的物品
1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
4、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。洋葱
5、 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
6、 零食类:法式面包、饼干,豆腐干
7、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套
8、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。柠檬
9、 必备用品:水 ,曼秀雷登薄荷膏
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
烧烤的其他事项
1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
2、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好
3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。
了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨,会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃。
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
问题八:自己烤烧烤需要带什么东西去? 《自己出去烧烤需要准备什么东西》
网架、菜刀、不锈钢盘子、洗菜 盆、菜板、自来水、铁签子、油刷、刮皮工具
1、工具:
打火机、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱
3、食品(仅供参考):
荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等(有的可以提前入味道)
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果:香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等
由于口味的差异,各地烧烤的食物是千奇百怪,比较常见的有以下几类:
肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果:香蕉、甘蔗、菠萝。
其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。
问题九:自己出门烧烤需要准备什么 烧烤的盒子 碳 扇子 喂好别且串好的串 (肉和蔬菜的都包括) 调料(油 盐 糖 孜然 花椒粉~~~~依个人口味)餐巾纸 野餐布 塑料袋(不要污染环境哦)水 ~!盘子!~
问题十:烧烤需要准备什么东西? 烧烤架有地方可以定的..木炭..烧烤的食材喜欢吃什么买什么..酱料如孜然,黑胡椒粉.辣椒粉.不吃辣的可以用翻茄酱.还要带扇子.扇炭火用的..最好要买串食物的竹签
Ⅷ 哪些食物清爽不腻还开胃,招待客人拿得出手呢
茄汁棒棒虾
1.断开虾枪和沙线,将长竹签子从尾端插进头上固定不动样子,防止虾热打卷。2.用食油炒番茄沙司,加一碗清水和黄汁粉烧开。
辣椒炒肉
一。洗500克生猪肉。2。把五花肉切成薄片,腌一会。2。提前准备白胡椒粉并清理。三。把胡椒粉和蒜头切割成段。四。开启锅中,把猪肉炒一下,加点油。5个。五花肉熟透就可以吃了。6。在锅里把胡椒粉和大蒜炒熟。7号。等白胡椒粉略微快一点挂在皮上,一起炒瘦肉。
Ⅸ 女生赚钱最快的方法
女生赚钱最快的方法
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一、独轮车,新兴运动前景好
在不久的将来,独轮车运动作为趣味性、娱乐性、健身性兼备的一种娱乐项目必将风靡全国,独轮车运动有以下一些特点:
1)独轮车运动被医学界称为“益智运动”;
2)独轮车不需要专用场地;
3)独轮车运动融惊、险、奇、巧、美于一体;
4)长期骑独轮车可以锻炼平衡及神经反射能力,使肩、脊、腿、脚、腕能得到全面锻炼,增强身体灵活性、技巧性。从市场方面看独轮车运动有以下一些特点:
1)趣味性;
2)技术简单易学;
3)经济实惠。独轮车每台200元左右,正常使用寿命在5年以上;
4)训练安全无危险:脚一停止蹬,车马上就会停下来;
5)体小,量轻,便携;
6)场地要求不高。如果投资开办独轮车俱乐部只需有一个60—80平方米的水泥场地,购一批独轮车,装一部电话,配2个工作人员即可开张。
二、咖啡屋,高雅休闲的好去处
要经营一家咖啡专卖店,地点以人群聚集的地区为最佳条件,同时这些人越忙,流通率也越高,因此车间附近或磨链购物街最为适合。除开店租金外,必须准备一定的周转资金。销售现磨现煮的咖啡,它的重点是采用新鲜豆,保证品质地道。销售时一定要请顾客确认煎豆的日期,表示品质确实良好,取得顾客的信赖。同时,从业人员的外表应充满活力,店内要清洁,让顾客有清新、朝气蓬勃之感。专卖店除了有咖啡豆之外,还有研磨机、煮咖啡机、咖啡杯等等相关商品,要有一位对产品有着充分了的专业人员,并驾轻就熟的展现使用方法以此带动销售,才能使销售额大幅上升。顾客不但挑剔味道,同时也注重气氛,在雅致的场所品尝咖啡,对促进咖啡的销路非常有帮助。
三、歌舞厅,赤橙黄绿青蓝紫
1)经营场所以邻近市中心的繁华地段为好;
2)经营场所以临街为好;
3)经营场所周围的文化环境要好;
4)经营选址不能与当地政府的城市规划相违背;
1)经纪人承包制;
2)演出部负责制;
3)联合经营制。
四、老年用品和服务行业
我国老年用品和服务的市场需求为每年6000亿元,但目前每年为老年人提供的产品有服务则不足1000亿元,供需之间的巨大差距让老龄产业“商机无限”。
按照国际上60岁以上老年人口达到10%、65岁以上老年人口达到7%即为进入老龄化社会的标准,我国1999年就已经进入了老龄化社会。目前,我国已成为世界上老年人最多的国家,60岁以上老年人口达到1.4亿,占总人口的11%。
与此同时,我国老年人的消费能力相当可观。
据调查,目前我国城市60岁至65岁的老年人口中约45%的人还在就业;而城市老人中有42.8%的人拥有存款,另外仅退休金一项到2010年就将增加到8383亿元,老年消费市场应是一个现实存在的巨大市场。
目前我国的老年用品和服务产业才刚刚起步,涉及养老机构、医疗保健产品、旅游、房地产等领域,在各方面的专项产品及服尺游谨务都还亟待开发。
五、水饺馆
水饺目前已经市场化,饺子馆在全国各地比比皆是,而且有些生意还很红火。开水饺店,必须注重馅的调制和面皮的制作,所以必须请一位和面师和调馅师。面皮现在机器就可以制作,但许多爱吃饺子的人还是喜欢吃手制的面皮和饺子,这种饺子味道更纯正。
开水饺馆的场所可以设在闹市区、车站、码头;学校和大型百货商场附近。北方人尤其喜欢吃水饺,在选择场所时需要考虑这一因素。开水饺馆,店面不一定大,几十个平方米,十几张桌子就够了,雇佣3—4人即可。在装修门头时,一定要体现饺子的专业形象。在经营中,徐饺子外,也可卖一些其他风味的面食和菜晶。
水饺品种繁多,用料不同,口味也不同。目前常见的有肉类水饺,如三鲜水饺、猪肉水饺、牛肉水饺、羊肉水饺、鸡肉水饺等;海鲜类水饺,如鲅鱼水饺、爬虾水饺等;素菜类水饺,如白菜水饺、韭菜水饺、茴香苗水饺、卷心莱水饺等;其他类水饺,如海米粉丝水饺等;还有时下流行的野菜水饺,也颇受消费者青睐。
六、奶茶铺
时下年轻人最钟爱的休闲饮品非珍珠奶茶莫属。目前,奶茶铺大多都是以外卖形式经营的小型店铺,虽然店铺规模不大,但市场规模惊人。
投资分析:奶茶铺具有投入少、见效快、收入稳定、风险小、无技术难度等特点。奶茶铺的门面一般10至15平方米即可,月租金约2000~5000元。开店所需的设备只要一台冰柜、封口机、沙冰机和净水器,人员配置上只要聘用一名营业员就能全程操作,奶茶的原料也比较简单。一杯奶茶的成本约1元左右,价格约3至5元/杯,利润率相当高。投资回报期一般为6至12个月。
七、香薰小店
香油、香草、香烛、香包、香饰、香花,这些小巧精美的香熏用品,不仅可装点居室,还可调节心情,因此很受白领族的青睐。而SPA、瑜珈等休闲活动的兴起,更是带动香薰产品的热销。因此,香熏进入上海市场虽然时间不长,但已成为一种时尚消费,拥有相当不错的市场前景。
香熏店靠商品制胜,香熏用品的外形、香型、包装、质量,往往决定着经营成败与否。因此,经营者在货源组织上要多花些心思,建议与多家供货商联系,引进新潮而独特的产品,如SPA专用香薰灯、瘦身香薰精油、等;在香型选择要也要紧跟潮流,如薰衣草香型、绿茶香型、迷迭香香型等,才能吸引顾客。
八、宠物生意
随着生活水平的持续提高,和家庭规模的缩小,饲养宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分,中国的宠物消费也随之形成规模。专家认为,根据规律,一个国家的人均国内生产总值(GDP)在3000—8000美元之间,宠物行业就会快速发展。中国一些沿海城市已经达到这个水平。因此,尽管中国各大城市政府都执行了严格的宠物饲养限制条例,实际上宠物量近年来却有增无减。由此可见,宠物行业在中国还是大有“钱途”。
九、小吃店
当前开小吃店的人愈来愈多,这是由于小吃店投资少,操作简单,不赊欠的原因。开小吃店要卖什么品种?怎样才能使生意兴旺?这里面大有学问。
如果你曾经经营过小吃店,可以在选好场所后再确定经营项目;如果初次涉人,最好先选好项目,再找合适的场所。场所最好选在车站附近、上下班人多的地方或附近有住宅区的地方。可以经营全国各地不同的风味小吃,但最好抓住本地最有特色的小吃来经营,如狗不理包子、西安凉皮等,重点推1—2种。不要把各种风味小吃聚在一起,否则你的小吃店一无特色,二不利于树立招牌,客人会愈来愈少。如果附近有同业,只要经营项目不同,就会有互相补充的作用。例如经营烤羊肉串和烤海鲜店等,就可以起到相辅相成的作用。
开这种小吃店不需很大的地方,一般15—16平方米以上就足够了。可用柜台式经营。开小吃店需要的人不多,一般2—3人就足够了。刚刚开始营业,最好不要雇人,还是家族式的经营比较好。
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干洗店
随着当今人们生活逐渐变好,市场上对于干洗的需求也在逐日增加。如今,家家户户都有了各类皮质衣物、皮草等。对于这类衣物,如果用平常的洗法很容易对衣服造成伤害。因此,人们往往都会将其送往干洗店进行专业清洗与保养。开一家干洗店成本低,干洗设备价格一般在6000元左右,风险基本为零。当然,选择加盟知名的干洗品牌开店最好,在开店的过程中,可以得到总部的全程扶持,就算是新手开店,经营起来也比较简单。
洁希亚国际洗衣是一款强势智能环保洗护品牌,以环保节能的法式干洗技术为核心,提供绿色低碳的人性化定制洗护服务。洁希亚国际洗衣凭借本公司强大的'经验支持、领先的洗护技术、先进的洗涤设备、全方位的专业服务,成为全国规模庞大、体系科学和专业精深的洗涤行业标杆企业之一。洁希亚国际洗衣是您投资创业的良好选择。
贴心的服务,不断的创新,是洁希亚国际洗衣不断发展的不竭动力,“回归自然、生态洗衣”是洁希亚国际洗衣赢得顾客青睐的最佳手段。
按摩店
要说女性开什么店最赚钱?在快节奏的都市生活中,长久工作下来身体可能会形成劳积损伤。因此,时常会有一些上班族在节假日到按摩店进行人工按摩,疏通筋骨,缓解工作的疲劳。此外,当今的人们也更加注重于身体的保养,因而按摩店的客源是很多的。对于一个女性朋友来说,聘请几名按摩师,开一家小型按摩店是相当不错的创业方式。
蛋糕店
现在孩子都是父母的心肝宝贝,以前由于经济水平差,很多的孩子基本没有过生日的习惯。现在的孩子生活条件提高了很多,每一年的生日父母都会给孩子买蛋糕,尤其是二胎政策的开放,蛋糕的需求也进一步加大。蛋糕店除了蛋糕,还可以做不同类型的面包,同时为顾客提供牛奶、果汁等饮品。在都市的上班族,时常会选择在购买面包、牛奶作为早餐,所以,该项目是很有发展前景的。
喜社烘焙有10家直营店,200多家加盟店,以直营带动加盟,生产各类生日蛋糕、面包、中式糕点、西式糕点、传统节日产品月饼、粽子等食品,成为老少皆知、口碑优良的甜品品牌。喜社烘焙直链可快速处理的原材料、半成品或成品,不但色香味俱佳,而且易于储存,方便食用。在高峰期也能够轻松应对批量食客需求,同时还可增加DIY项目,让消费者享受自制乐趣。投资金额也不贵,在1-5万元,创业者就会拥有属于自己的一家品牌面包店。
婚庆公司
随着人们生活水平的不断提高,其消费观念也在不断改变。前几年的结婚,基本都是在自家热闹一番。但是现在新人结婚基本都会请婚庆公司为其谋划。开婚庆公司投资成本比较低,布置一场婚礼,主要就是需要男主持人一名,化妆师一名,场景布置人员,还有一些设备音响,花环之类的场景道具即可。
美容店
女性开什么店最赚钱?开美容店的前景很不错。爱美之心人皆有之,尤其是现在人比较重视美容,都想让自己更加年轻。包含项目除了基本的化妆,除毛、美甲修甲、瘦身、美白等都是人们需求量比较大的。相信只要美容师技艺出众,开这样一家店,肯定是稳赚不赔。
女性开什么店最赚钱?适合女性的赚钱生意还是比较多的,除了以上介绍的,开鲜花店、服装店、小吃店等,也是非常不错的投资项目。我建议投资者在选择的时候,要考虑市场环境,多做调研,分析周边的竞争对手等,以及地理位置的选择等因素。
新时代的女性,不再是洗衣做饭了,而是有自己的理想,也可以在事业上拥有着自己的一份作为,也能够实现自己的小理想,现在女性开什么店最赚钱?希望这篇文章对你有所帮助,助你早日创业成功。
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一、公关
公关是女生的“传统优势项目”,也是现代社会经济生活中一门高深的学问。在传统上,女生比男生具有更大的公关优势:表达能力、交际能力、协调能力都比男生强而且更富于情感性。在竞争越来越激烈的知识经济时代,在眼球经济时代,公关比任何时候都更重要。中高级公关小姐总是在全球各地飞来飞去,为效力的各大公司做专题、组织培训,以至企业战略咨询、与政府的联络等,成为最耀眼的白领女生之一。
二、人力资源
在国外,没有行政经理一职,只有人事经理,专门管理公司的行政事务、人事安排、职工考核培训,建立公司人事制度、利益分配制度等,权利自是一人之下万人之上。国内随着体制改革和经济开发的深入,人力资源的开发和管理越来越受到重视,一个现代企业,最重要的不是资金是否充足,而是是否有一群有知识有能力并与企业同生共死的员工,而女性所特有的亲和力及号召力使她们更胜任人事经理的工作。
三、传播媒介
如今可以叫做传媒时代,任何风潮可以在一夜之间传遍世界的每一个角落,因而传媒红人无不红的发紫,从中央电视台“综艺大观”一飞冲天的倪萍,到湖南卫视“快乐大本营”台柱之一的李湘,从由电影下来有操刀电视的第一富婆刘晓庆,到原来效力于传媒后来驾权传媒的杨澜,女生在传媒媒介中始终是一道亮丽养眼的风景线,她们的收入自然是一般人几十辈子也挣不来的。
四、外企白领
严格说来,外企白领不是一种职业,而是很多种职业的总称,泛指在跨国企业里任中高级职务的人员,她们的言谈举止显示出她们经过了良好的专业培训,中文、洋文随口便来;她们衣级别不同,穿着不同档次的优雅套装,淡装浓抹,进出于高级写字楼;她们的收入是国内一般职员收入的几倍到几十倍,如以人民币计算,月收入应在七八千到数万不等,如果是薪制则会更高。这一类的代表人物是曾经的吴士宏,她在微软任中国区总经理的时候名利双收,荣获“打工皇后”桂冠,以至于无数少女都以她为榜样,发誓要像她那样出人头地。
五、注册会计师
这是一个和男生争夺饭碗的行业,目前男女比例大约是一半对一半。虽然女生只占半壁江山,但整个行业的前景非常看好,市场缺口很大。最近几注册会计师考试统计数字很能说明问题。
六、保险经纪人
同保险代理人一样,保险经纪人代表投保险人购买保险单或介绍保险业务,促使保险合同成立。不同的是,保险代理人代表保险公司与投保人洽谈保险业务,保险经纪人的佣金,一般由保险人即保险公司支付,其主要形式有保险经纪人佣金、招揽佣金、特拥等。美国保险经纪人平均薪约在20~30万美元,属于高薪收入行业。随着中国加入WTO,保险业将开放,保险经纪人及相应的薪资水平将逐步普遍起来,是女生们大展宏图的好时机。
七、职业经理人
女生做职业经理人是虎口扒食——这一向是男生的领地。但近越来越多的女生进入这个行业。职业经理人一生的目标便似乎是在各个大公司里当经理,这里呆不下去。这个行业的女中豪杰里,前面说的吴士宏是一个,格力空调营销总经理董明珠是一个,在一些大的股份制企业里,副总经理的薪达到50~60万元人民币,部门经理的高层管理人员也可达到30~40万元人民币。
八、金融银行业
金融银行业在国内算是垄断行业之一,一般职员的薪金在全国平均薪金中高高在上,进入这个行业的门槛很不容易。加入WTO后,垄断打破,国外大量的资金进入,大量的投资人进入,必然带来大量的人才需求,必然拉动行业薪资水平的攀升,据预测,一般骨干员工的薪在6万元人民币左右,中层管理人才的薪20~30万人民币,高层管理人才的薪可达50万人民币以上,甚至冲上100万元人民币大关。
九、体育明星
男生有体育明星,女生也有体育明星,而且这个行业是少有的河水不犯井水的行业之一。体操、游泳、跳水等是女生历来的热门,并在今后若干内将继续热门。她们平时的待遇跟男子足球运动员之类比起来尚有一定差距,但一旦拿个什么世界冠军,除了俱乐部的奖金、国家体育总局的奖金十万二十万,还有各种企业赞助和奖励,动辄几十上百万,而随之而来的广告收入让这些奖金简直不值一提——但是,这个行业的不确定性也是最突出的;谁能保证拼老命就一定有出头之日?
十、影视明星
影视明星大约不需要多说,少男少女们都是最忠实的追星族,明星们长在国内国外飞来飞去,在各种媒体上唱来跳去,惹红了多少人的眼!她们的显性收入其实不一定算得上最高,但隐性收大约无人能比,像走穴的、逃税的、广告的收入等等,没有人知道她们到底有多少钱,媒体上只有她们的豪宅名车——但这里我要重复一句老话;君子爱财,取之有道——这个行业也有个不确定性的问题:不是“先天资源”好就可以成明星的。
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