『壹』 10元一斤凉拌素菜利润多少
10元一斤凉拌素菜利润400-500元。按照餐饮业标准。毛利润在45。净利润在30，凉菜利润多大取决于材料成本、固定费用成本、管理费用成本、销售量、税收几个方面。
『贰』 凉菜一天卖一千可以赚500吗
可以。根据查询凉菜相关资料得到，乱差凉菜的利润在百分之五十以上，凉菜一天卖一千可以赚500。凉菜（外文名：Cold Dishes ），在饮食业俗称冷李哪盘。它是具有独哗扰皮特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
『叁』 凉菜利润怎么样 卖7块钱一斤素菜 摊租800元 要卖多少斤不亏
仅凉菜你得卖到8块，像海带，凉渗前皮，海蜇利润大些，我搞的只有5样凉菜，前面三种，还有素毛肚丝/去水大概3块5一斤，慎派还有云丝，泡水后大概3块6这样。卖7块，去丛孝清除调料，也就一斤赚2块钱。，
『肆』 凉菜一天卖800元纯利润多少
成本控制在30%，纯利润为560元。根据查询相关公开信息，纯利润=营业额-成本金额。
『伍』 做餐饮行业时，做凉皮和凉菜哪种利润更大
首先来介绍一下猪头肉，猪头肉买半成品（就是那种没有骨头，煮的半生不熟的那种，目前市场上用的最多），批发价12元每斤，市场价25-28之间每斤，假如十斤猪头肉，自己卤过后因水电成本每个月大概在300元左右，电费按照1.28元来算的，其实每天用电最多的，就是冰箱了，应为做凉菜生意的，冰箱要一天24小时运行着，主要就是把每天没卖完的凉菜，放到冰箱做任何生意都牵扯到一个前期投入，好像卖凉菜这种比较简单的，在路边就可以卖的，前期投入就比较少。
主要就是推车，定做下来成本会大一点，需要上千块钱。其他的盆啊什么的价格普通的凉菜生意，基本上都是一个手推车走天下!这样的凉菜摊，菜品也就是十来种，常见的就是卤猪头肉，卤猪耳、猪蹄，卤鸡，卤鸭，简单凉拌蒸菜，还有一些豆腐皮，卤花生，卤海。选湖北籼米机械磨浆，笼屉蒸就，效率较高。每碗分量足有半斤，原料成本不超过3元，售价6元，毛利对半；再配以肉夹馍6元/个、红豆稀饭1元/碗。房租、税费以5000元/月计，人工3两角一斤，一份凉皮用六角钱的黄瓜，另外所有的调料成本大约是五角钱。
『陆』 卖魔芋凉菜能赚多少钱
卖魔芋凉菜能赚一两百左右。摆摊卖凉拌菜的利润比较可观，一般来讲，日营业额除去开销之后大概在一两百元左右，如果地段稍微好点，人流量大点，利润就更不错了。
『柒』 凉拌菜15元一斤多少利润呀
60%。通常一斤凉拌菜或麻扮渗基辣烫能卖到15元，而一斤菜却没有多少钱，利润占到可60%。如果一个摊位一晚上50人喊卖算厅谨的话，利润就能达到450元，一个月下来就是13000多元，是比较挣钱的。
『捌』 我开了个凉菜店,房租每个月在八百左右,一天营业额五六百能剩多少呢
你的这个盈利还是比较可观的，按照房租每月800算，一年就是9600,一天营业额按照600算，一个月按照30天算就是18000，一年就是216000。216000-9600=206400-一年水电费，人工费按照比例减除，利润空间很大。
『玖』 在超市里做凉拌菜利润有多大
一年卖24万的话，扣点如果是10%的话，一年扣点是2万4，服务员费用是3万6，总共是六万，一年挣18万，净利润的话要看你凉菜的成本了
『拾』 9元一斤的凉拌菜利润多少
销量大的话，可以有200/天的利润。
凉拌菜9元一斤，其实是赚不到多少钱的，除非你每天的销售量比较大，能卖个50斤以上，这样的话，除去成本，调料这些开支，大概还能有200元/天的利润。如果销量比较少的情况下，基本也是有一百左右的利润的。
但是因为现在的菜品物价普遍都比较贵，你售价上不去，利润也就一样上不来，所以能赚的利润就非常少。