① 太二酸菜鱼也要上市了人均消费75元，利润率达23%成九毛九最赚钱品牌
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导读： 太二酸菜连锁店母公司九毛九国际提交了招股说明书，这也是继海底捞后又一家选择香港上市的内地餐饮类连锁品牌。今年上半年太二餐厅收入为5.38亿，同比大幅增长 146 .8%。
来 源丨 21世纪经济报道（ID：jjbd21）
作 者丨 21数据新闻实验室 张楠
编 辑丨 谢珍
你有去过九毛九面馆吗？或者吃过太二酸菜鱼吗？
即使没去过也可能听过。最新消息，这家我们熟悉的餐饮连锁品牌又在申请上市了。据港交所8月28日披露，太二酸菜连锁店母公司九毛九国际提交了招股说明书，招银国际为独家保荐人。 这也是继海底捞后又一家选择香港上市的内地餐饮类连锁品牌。
事实上，早在2016年，九毛九国际曾在A股申请上市，但于2018年终止了上市计划，如今再次冲刺港股上市。而此次募资目的，九毛九国际在申请书中表示，除了用于未来新店开设外，也将募资用于偿还部分即将到期的银行贷款。
招股书显示，九毛九国际目前经营5个自营的独特品牌，包括以西北菜为主的品牌“九毛九”，现有 147 间分店；以老坛子酸菜鱼为主的品牌“太二”，现有98间分店；以煎饼为主的“2颗鸡蛋煎饼”，现有22间直营店，41间加盟店；主营四川冷锅串串的品牌“怂”，现有1间直营店；精品粤菜品牌“那未大叔是大厨”，现有1间直营店。
公司第一大股东为创始人管毅宏及其家人，持股比例为61.4%。 199 5年，管毅宏在海口开设面馆，2002年在广州成立总部，并在两年后正式开始以九毛九品牌经营，随后开发了其他四大品牌，最终拥有269家直营餐厅和41家加盟餐厅，覆盖了全国31个城市。
天眼查数据显示，除了自营品牌外，九毛九国际在3年前曾参与遇见小面的Pre-A轮投资。
那么，九毛九国际的营收和盈利情况如何呢？
从公司招股书来看，2016年、2017年、2018年和2019年上半年，九毛九国际的营收分别为11. 64 亿、14.69、18.93亿、12.37亿元，复合年增长率达到10.5%；相应的净利润分别为0.51亿、0.72亿、0. 73 亿、1.02亿。值得注意的是，九毛九国际今年上半年的净利润已超过去年全年，净利润率达8.2%。
△来自九毛九国际招股书截图
其中，主攻西北菜的九毛九和太二酸菜餐厅为核心品牌， 所产生的的收入占比超过98%。 从顾客人均消费来看，这两大品牌在各线城市差别不大。
今年上半年，九毛九餐厅的顾客整体人均消费56元，新一线城市平均最低，达53元，一线城市人均消费最高，为57元；
太二的整体人均消费为75元，三线及以下城市低至68元，一线城市人均消费则高至77元。
△来自九毛九国际招股书截图
以营业收入来看，从2016年的6780万增至2018年5.4亿元，太二酸菜鱼复合年增长率达到 182 .3%。今年上半年太二餐厅收入为5.38亿，同比大幅增长 146 .8%。
目前，太二也是九毛九国际中利润率最高的一个品牌，今年上半年经营利润1.25亿，利润率达23.3%。
△来自九毛九国际招股书截图
21君
你喜欢去九毛九和太二吗？对这两家店的印象如何？
本期编辑 黎雨桐
② 太二酸菜鱼可以加盟吗
太二酸菜鱼应该是可以加盟的，但是要具备一定的条件才可以，而且是有加盟费的。但具体加盟费多少，这个并不清楚，所以建议联系一下总店相关负责人，协商一下具体加盟的事宜，应该是没有问题的。
③ 太二酸菜鱼为什么不能加盟
真正有品质、有核心竞争力的品牌基本上是不开放加盟的。
加盟店数量一多，必然有效果差的店，一出现负面新闻是影响整个品牌，消费者就只认整个品牌。
太二酸菜鱼已是一个市场认知度极高的品牌，老板只做自认为最 好的一种味道，不给加辣减辣，从菜品到店规，既霸道又贴心，但就是味道好到让人排队三个小时也要吃上，以直营店形式保证质量，作为做一样做餐饮生意的，很能理解。
④ 太二酸菜鱼怎么加盟
签约，选址，开业筹备，
⑤ 太二酸菜鱼可以加盟吗
如果想加盟太二酸菜鱼的话，你就到他的店铺去问咨询一下，可不可以加盟就行了？
⑥ 为什么太二不开放加盟
因为不值得。 太二酸菜鱼已是一个市场认知度极高的品牌，母公司还上市了，证明他们独特的运营方式是成功的。有核心竞争力的品牌基本上是不开放加盟的。
⑦ 太二酸菜鱼可不可以加盟，有真正的官网吗是哪一个
太二？你做你就真的太二了。一点也不好，做了就不管你了
⑧ 太二酸菜鱼可以加盟吗是直营还是加盟
真正有品质、有核心竞争力的品牌，基本上是不开放加盟的。 太二酸菜鱼没有加盟，只有直营店
⑨ 广州太二酸菜鱼的储备干部有发展吗,还是就是幌子
通过官方得知太二酸菜鱼已开放加盟，但由于网络发展各种传言不断，所以还是有很多小伙伴认为太二酸菜鱼不能加盟。
经过调查可以知道，这是有很多不法分子利用网络散发谣言！达到给太二酸菜鱼抹黑的目的。所以大家在进行信息查询的时候要注意辨别真假以免导致误会而错失一个好项目。那具体如何加盟太二酸菜鱼。
需知：
1、获取品牌详细资料，可在太二酸菜鱼加盟申请表留言相总部索取。
2、前往品牌总部进行实地考察，并与总部招商人员进行面谈详细了解品牌情况。
3、详细考察品牌之后如无异议可填写品牌加盟申请书预定名额。
4、通过总部审核之后，双方签订合作协议(需明确双方责任及义务)并交纳加盟所需费用。
5、总部派出专业筹建人员协助加盟商对意向地区进行考察并选择合适店址，之后筹建人员会将店面信息回传总部总部设计人员会根据实际情况进行设计加盟商只需根据设计图装修即可。
6、加盟商招聘人员并安排前往总部进行培训，期间总部会将加盟商所需设备及物料打包发货。
7、加盟商在做好各项准备工作之后向总部申请开业。
8、总部派遣督导现场协助加盟商开业，后期运营上的问题都可以电话联系总部必要时总部会派专人上门指导。