❶ 绿川椒和川天椒麻辣烫的区别
你好
绿川椒和川天椒麻辣烫的区别就是辣椒不一样
味道也不一样
如满意请采纳
❷ 破解川天椒麻辣烫配方
麻辣烫及其制作工艺。主料是各种按比例配置的中药材和其他原料制成，辅料有骨头汤；主料由菜籽油、牛油、郫县豆瓣酱、辣椒粉、姜、蒜、盐、中药材、白糖和花椒炒熟制成，辅料中骨头汤是用猪、鸡、牛骨熬的汤。制作出的麻辣烫涮食物，辣而不躁，香而不腻，还具有通气活血、暖胃、对风寒、风湿性关节炎有保健作用并能增加人的免疫力。
❸ 川天椒麻辣烫的做法及配方
川天椒麻辣烫做法
① 将我们准备好的麻辣烫底料包取出来备用。
② 准备好用来煮麻辣烫的锅，并且在里面加入适量的清水，然后我们就可以选择中火将水煮开了。
③ 用厨房剪将我们准备好的底料包沿着斜线剪开。
④ 当锅里的水开始翻腾的时候，我们就可以将准备好的麻辣烫底料包倒入水中了，接下来我们只需要用筷子将调料调匀即可。
⑤ 选择小火将麻辣烫锅底慢慢的煮开。
⑥ 将准备好的食材按照顺序一一用竹签穿起来，等待一会放入锅中。
⑦ 在锅底开始翻腾之后，我们就可以往里面放入各种食材了，需要提前放的一般是牛肉丸、包心鱼丸、火腿片这样的肉类，因为需要煮的时间比较久才会熟。
⑧ 将肉类的食材放进去之后，就可以开始放豆制品了，像豆腐卷、鱼豆腐等等，都可以在这时候放进去。
⑨ 接下来我们需要将准备好的蔬菜放进去了，像西蓝花、香菇等都可以在这一步加入到锅底里面。
⑩ 当所有的食材都放入锅中之后，可以选择盖上锅盖，然后焖煮30秒之后就可以关火了。
按照以上的川天椒麻辣烫配方以及做法，就可以轻松的制作出正宗的麻辣烫美食了。