㈠ 夫子庙附近的特色小吃请推荐几个,急!
1、
小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,"轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤"。
2、
煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长
㈡ 南京夫子庙的老字号小吃店及位置~
名店有"奎光阁"、"新奇芳阁"、"蒋有记"、"雪园"、"永和园"、"六凤居"、"五凤居"、"德顺居"、"龙门居"等。还有一家风味独特的"月来阁",是泊在秦淮河上的一条画舫。"雪园"、"永和园"的小笼包子,皮薄、馅大、卤多,每只折纹20多道,蟹黄包子更加鲜美。"新奇芳阁"供应的菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面、干丝、春卷,风味独特。抗战胜利后,"蒋有记"、"六凤居"和"小巴黎",合称为"夫子庙三家"。"蒋有记"以善制牛肉锅贴名噪金陵。
具体位置不好说,蒋有记在一小巷里,到夫子庙一问就知道了
㈢ 南京夫子庙小吃排名是怎样的哪家最受欢迎
南京夫子庙小吃排名为:黄勤记凉粉、固城湖蟹黄包、回味鸭血粉丝汤、老太叠元宵。最受欢迎的是黄勤记凉粉。
1、黄勤记凉粉
在靠近贡院大牌坊那儿,有一家卖凉粉的,这就是在南京赫赫有名的“黄勤记凉粉”,这家店你最好不能错过。从黄记到黄勤记,早在上个世纪初,黄家就在南京城南一带以经营豆腐坊为生了,那个时候还叫黄记。直到黄勤这一代,才开始专门做凉粉,黄记也变成了“黄勤记”。现在的“黄勤记”,主打凉粉,同时还卖回卤干和老卤干等等。
4、老太叠元宵
不过这家店叠元宵不是你想吃有就有的,它只有在春节期间才会出现的。所以想要解馋,就要把握好时机。“老太叠元宵”的元宵不同于其它元宵,不是机器压制或手工揉出来的,而是在箩筐里一层一层滚出来的。据说他家的元宵每天要制作五六百斤才能满足市民需求,可见其火爆程度。
㈣ 江苏哪里可以加盟汤包
南京灌汤包加盟费多少不一定的,要看你在哪个城市,一线城市和二线城市差别还是蛮多的,南京灌汤包加盟投资一家10-20平米的店:8000元的加盟费(管理费)+5千元左右的设备投资+2千元左右的店面装修+2万左右的店面租金+5千元左右的流动资金,南京灌汤包加盟费用基本在一万八到三万这样,相比较加盟费用,包子、汤包的店面位置显得更重要,建议找到合适的店面再进行投资
㈤ 南京夫子庙汤包哪家比较不错啊我是外地人,准备去夫子庙玩,特想吃南京有名的汤包!
淮清桥,那个叫一生有琦的还成。
㈥ 南京夫子庙附近哪里有卖尹氏鸡汁汤包谢谢·~
在夫子庙附近没有尹氏汤包。秦淮小吃,比较有名的老字号有晚晴楼、奇芳阁、六凤居、蒋有记等。在瞻园路上有一家叫“新香园”,还可以。
㈦ 南京哪家蟹黄汤包最正宗啊
推荐你去,南京老门东大门进去一点,叫鸭文化 。我在里面吃过的,包子蟹黄包比较大,是现场蒸的。两个人吃差不多,里面蟹黄比较多,不是加入的蟹黄粉,里面是真正的蟹黄,另外还有嫩鸭肉,58一个。夫子庙那里也有,感觉都是加入的蟹粉,不正中,这家店还不错。
㈧ 天津灌汤包,南京灌汤包加盟电话及其方式
我也找很久了 但是一直都没有这方面的信息
㈨ 夫子庙附近小吃店推荐
夫子庙的比较有名的小吃店:永和园和奇芳阁。都是南京特色小吃。但永和园便宜些,奇芳阁的名气大些,花样多些,但也贵些。永和园大约不到100元,而奇芳阁至少一人40元以上,