① 加盟贵州花溪牛肉粉,加盟费是多少
1、加盟其实不怎么划算，不如直接学到技术了自己开店。
2、要说哪家正宗其实很难说清楚，因为就是花溪本地发明的，不过要学习还是要找有信誉的。我朋友最近就在 贵阳乐守味 这边去学习的，是正宗贵州花溪牛肉粉店面去学习，一对一这种，挺合适的。而且说是后期如果要开店还可以给免费设计店面这种。
② 贵阳花溪飞碗牛肉粉可以加盟吗电话多少有总店或者老板的电话吗联系一个分店说不加盟了，到底是怎么回
花溪牛肉粉是独门密方，不会给你加盟的，虽然别的地方也出现了花溪牛肉粉的招牌，但都不正宗，有些广告说花溪牛肉粉加盟那些都是徦的，正宗的他的秘方不会外泄，就像花江狗肉很出名，而真正花江狗肉店正宗的只有一两家，其他的都是模仿，正宗的秘方决不会外泄
③ 贵阳花溪飞碗牛肉粉如何加盟
没搬，还在民主路，通常叫十字街。
④ 花溪牛肉粉怎么加盟
开花溪牛肉粉馆其实不用太担心，只要有真正的技术和配方，做出来的花溪牛肉粉味道肯定正宗。贵州桃李厨艺2980元技术+配方配套教，还不收加盟费。
⑤ 贵州花溪米线加盟店总部的电话是多少怎么加盟
打0851118114问花溪王记牛肉粉的电话，怎么加盟你自己和老板谈啦
⑥ 花溪牛肉粉泡莲花白的做法
花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的传统小吃之一，要做好花溪牛肉粉有两个关键：
第一点，要吊好高汤
第二点，香料配比和用量要恰当
花溪牛肉粉
请看具体操作：
第一步，高汤
贵州花溪牛肉粉一般都是采用本地放养的黄牛或肉牛为主，这种牛养殖时间长、青草饲养，肉质紧实、牛肉味浓郁，是贵州花溪牛肉粉汤鲜味美的关键。
取牛骨30斤、牛肉20斤，先用清洗干净后漂洗5个小时以上，除去血水。血水去除的不干净，熬出的肉汤发乌。
熬制牛肉汤或羊汤时，原料千万不要汆水，汆水后原料的香味物质大大流失，做出的汤鲜香味便会大打折扣。
清水100斤，放入漂洗干净的牛骨、牛肉和适量的老姜片、料酒，香料包1副，待水温80~90度时开始打浮沫，千万不要等水开再打不然浮沫打不干净。小火炖2个小时后捞出牛肉切片，牛骨继续炖煮2小时，高汤即成。
吊好的高汤中加入适量的盐、味精即可。
另外，炖汤的时候也可以加入适量的干香菇或牛肝菌，提升汤的滋味。
炖汤的时候，全程小火，这样做出的汤才清澈。
香料配方附后。
打血末
第二步，烫粉
贵州花溪牛肉粉一般都是用土豆粉或米粉，不论哪种请选质量好一些的，劣质粉一煮就短、粗糙，一点也不顺滑。
把米粉装在漏勺里面，在牛骨汤中烫熟后盛入碗中，加入原汤、泡莲花白和牛肉片，撒入葱花、香菜即可。
另外可以准备一些牛油辣子、糊辣椒面和香醋，根据顾客喜好自由添加。
牛油辣子应该怎么做呢？把牛油烧至160度，倒入辣椒面里边，搅拌均匀即可。
糊辣椒面，直接把辣椒炒糊，冷却后捣细即可。
烫粉
香料香料：
桂皮20克、草果20克、胡椒20克、当归20克、八角10克、小茴香10克、三奈10克、肉蔻10克、砂仁5克、白扣5克、香叶3克
制作贵州花溪牛肉粉其实并不难，甚至很简单，照着我说去做，保证你汤鲜味美、牛肉味浓郁。
另外分享一个小知识，做清汤类小吃，香料用量一定不要重了，否则就是一锅香料味，吃不出原汤的鲜香味。一般香料用量占清水重量的的0.3~0.5%左右即可。
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⑦ 请问哈贵阳的朋友们！我想加盟花溪飞碗牛肉粉！不知道要多少钱，有人有老板电话号码吗多谢！
找加盟还不如学核心技术，到贵阳新东方烹饪学院学牛肉粉，包教包会，包配方。
掌握核心技术，方能执市场之牛耳。
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⑧ 贵阳花溪王记家牛肉粉，飞碗牛肉粉，董记牛肉粉，哪家的牛肉粉好吃呢。加盟费用分别是多少呢
贵阳人一般认可飞碗，外地人认贵阳牛肉粉的牌子“王记”
⑨ 贵阳花溪牛肉粉怎么加盟最低费用
跟别人拿料包是最可行最可靠的方法！而且成本比较低，风险又小！10几万的加盟费是让人检受不了！可靠成熟的牛肉粉料包，能做出与众不同的牛肉粉！
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