㈠ 石家庄哪有好吃的羊肉粉
石家庄好吃的羊肉粉,在清真寺街每家的羊肉粉都好吃,哪里是回民一条街,所以,石家庄好吃的羊肉粉在清真寺街!
㈡ 沔山羊肉粉加盟费多少
大约是5万元。
可询问客服。
羊肉食谱
羊肉汤粉
食材
羊腿 80克
步骤
锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时
好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富
同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等
锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟
接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
孜然羊肉
主料
羊肉适量
辅料
孜然适量,五香粉适量,辣椒粉适量,芝麻适量,盐适量
做法
1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。
2、锅内到油,烧热。
3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加调料调味即可。
小窍门
最好选用羊肉切小块,不要用羊肉片,这样口感更好。
选用的是羊腿肉,瘦不腻,而且有嚼劲,用羊排肉总觉得太腻。
油要适当多放点,这样炒出来的肉不柴。
要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
辅料
油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,鲜抽适量,老抽适量,孜然粉适量
做法
1.冰箱的羊肉取出解冻,准备好调料
2.把羊肉用开水焯一下捞出,把羊肉放入高压锅
3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟
4.把高压锅的羊肉捞出,炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分钟,加孜然粉
6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软
7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
小窍门
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.
2.可以用砂锅做这道菜.
㈢ 遵义羊肉粉加盟哪家好
很多品牌都非常受欢迎,正规都是比较正规的,新疆锄夫羊肉粉味道很不错,加盟的话应该会很有前途的。谢谢您这么认可我的回答,祝工作顺利
㈣ 请问有谁知道 贵阳史记羊肉粉店面在哪里,味道怎么样,贵阳史记羊肉粉加盟费用是多少
好像有两个店,一个在火边站旁边飞行街小区里头,(小吃街旁边,网络地图可以搜到),还有一个店在飞山街,中医二附院正面。这个品牌在贵阳做了30多年,口感比较不错。老板人在实在。可以实地去考察。
㈤ 众力羊肉粉去哪里加盟!地址!
羊肉粉的做法
材料
猪绞肉300克葱末1大匙姜泥1小匙白煮鹌鹑蛋10颗酱油1大匙酒1/2大匙砂糖1/2大匙醋1/2大匙水3大匙酱油1大匙酒1小匙太白粉1大匙盐1/8小匙
做法
1
将猪绞肉、葱末、姜泥和腌肉料拌匀且拌至稍有黏性
2
将步骤1分成10等分,再用手塑形成圆饼状,中间包入白煮鹌鹑蛋,再将肉丸搓圆
3
将调味料所有材料调匀
4
将锅中的油烧热后,放入步骤2,用中火煎至表面金黄
5
倒入步骤3煮滚后,煮约4-5分钟至肉熟且酱汁略微收干即可
㈥ 贵阳众力羊肉粉加盟费多少钱
去年之前是20万,今年的话降了,只要10万左右
再看看别人怎么说的。
㈦ 六盘水羊肉粉加盟都有哪些哪位好友可以透露下
清香羊肉粉不知道。但是有好多羊肉粉馆的招牌后面都加清两字的后缀,清香是水城羊肉粉,的一种口味。
向佳羊肉粉,在德坞,德坞水上乐园门口左侧。
元坤羊肉粉,我知道的有3家好像总店在建设路,建设小区路口左边30米,民族路靠钟山大街有家店。南环路妇幼保健院左边50米有家店。
《推荐的还有建设路,建设小区门口的,金秋羊肉粉。吃了他家的羊肉粉就知道味道重羊肉粉与清香羊肉粉的区别了,还有花鱼洞财政局那点的砂锅羊肉粉,老供电局边上的(突然想不起名字)西站货场的贵榕羊肉粉,新华酒店的翁记羊肉粉。川心小区派华新都边上的两家也很多人吃。水城羊肉粉数不胜数,本人跑车N多年还没有吃完,希望大家补充好吃的羊肉粉。
㈧ 回头客羊肉粉加盟
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㈨ 贵阳众力羊肉粉那里可以学
材料
主料:羊肉(瘦)250克,白萝卜200克,
调料:料酒10克,姜5克,盐3克,酱油5克,鸡精1克,胡椒粉2克
做法
1.将白萝卜去皮,切斧头形块;
2.将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,加料酒拌匀略腌;
3.羊肉用滚水焯过,捞出备用;
4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂;
5.去掉姜片,调入其余味料,拌匀即成。
㈩ 羊肉粉加盟多少钱
羊肉 适量
冬笋 适量
干香菇 适量
萝卜 一个
桔子皮 适量
生姜 适量
料酒 适量
大蒜 适量
新鲜红辣椒 一个
郫县豆瓣酱 一勺
生抽 适量
陈醋 适量
羊肉粉的做法
首先要去除羊肉膻味:将新鲜羊腿肉切小块洗干净,放入高压锅,倒入清水没过羊肉,切一个萝卜和适量酒、生姜、桔子皮一起放入高压锅内,等高压锅冒气后开小火炖一个小时,然后将羊肉用手撕下,羊肉汤留着。(前面去羊肉膻味的步骤我没有拍照片,图片中羊肉和羊肉汤是冷冻过的,所以要先解冻。)
冬笋单独煮的时候要多煮一下,羊肉是熟的,不要煮太久。