1. 中国快餐品牌排行50强有哪些
中国快餐品牌排行50强有真功夫、永和大王、味千中国、大娘水饺、常州丽华、东方既白、北京庆丰包子铺、重庆乡村基、安徽老乡鸡、宁波海曙四方餐饮等。
一、永和大王餐饮集团
永和大王是全国连锁快餐企业，产品均是符合国人的口味的早点以及中式的小点心。最有特色的是他们家的现做大油条，可以蘸上酱料一起吃，而且他们24小时营业，打个电话就可以送上家门。
顾名思义，北京庆丰包子铺最出名的当然是包子，这里的包子配炒肝备受追捧。由于质量上乘，又符合中国人的饮食习惯，自然成为了京城百姓认可的著名快餐品牌。1991年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾，一直沿用至今。
2. 成都美食排行榜前十名都是哪些
成都美食排在前十的有火锅、跷脚牛肉、甜水面、凉粉、肥肠粉、锅魁、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕。
跷脚牛肉是乐山美食，一种汤锅，牛肉和牛杂为主，有的店是一碗一碗的卖，有的店是以清汤火锅的形式一锅一锅卖，汤非常鲜美，一点也不辣，但是本地人吃的时候是要蘸辣椒碟的，不吃辣你就不要辣椒碟就可以了。
宽窄巷子的对面有家无名包子店，老字号当然有它经营许久的理由。无论是素馅儿还是荤馅儿，包子凭借平易近人的价格，馅料丰富的多样性和一两个下肚就能支撑一上午的能量，在成都人的早餐桌上始终占据一席之地。
3. 小碗菜的优势有哪几点
一、小碗菜有很强的包容性，国人的口味总体上可以概括为：南甜、北咸、东辣、西酸。各地口味差异如此大，所以你会发现，那些频繁往来于祖国各地出差的朋友经常会为吃什么而烦恼。若你去一家小碗菜馆坐坐，这种烦恼便荡然无存。小碗菜的菜系可达十五种，充分满足了全国所以人民对于口味的需求。
二、小碗菜的价格十分亲民，从2元到6元，从荤到素，消费者可根据自己的消费能力及需要自由选择。
三、小碗菜快捷方便，小碗菜量小，品类多，采用以水渗热的方法，极大地提高了出餐效率。
可以参考加盟六步法
4. 小碗菜外卖怎么做
小碗菜是时下各大城市都能看到的一种快餐形式，由于它具有出餐快、选择多的优势，被餐饮从业者广泛采用，尤其适应了当今社会这种快节凑的生活，大有取代盖码饭、木桶饭等其他快餐的势头。
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当今是人力资源紧缺的时代，餐饮又是劳动力密集型行业，所以现在做餐饮一定要从节约人力成本下手，不然是很难赚到钱的，尤其从事厨师的人越来越少，更是令餐饮老板头痛的问题，很多老板不得不自己上灶台，勉为其难还达不到好口感。那么有没有办法既可以节省人力又可以不请厨师呢？
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小碗菜有一种是用炒菜分成小碗，同样出餐快选择多，但不节省人力还必须请厨师，当然就无法达到既省人又不请厨师的目的。另外一种是直接用小碗蒸，蒸出来直接放保温柜选菜，由于蒸比炒更加简单所以不需要请厨师，蒸菜又可以提前做好，开餐的时候所有人都可以集中出餐所以节约人员。据历史考证，小碗蒸菜来源于湖南的浏阳市，也叫浏阳蒸菜，它才是真正的小碗菜。五百年前祖先发明小碗蒸菜的时候，就是为了方便快捷、省时省力，以满足客家人为寻求更好的生存条件历经五次大迁徙日夜劳作的需要。
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小碗蒸菜出菜快捷操作简单，那怎样才能做好小碗蒸菜呢？四个字：好油好料。因为蒸菜的调料都是家常的调料，没有什么特殊的秘方，就必须要有好的原材料，通过好的食材、简单的调料，把食物的原汁原味突出来。蒸不像煎、炸、炒，食材稍微差一点通过用油煎炸就可以掩盖掉，所以蒸是人类最健康的烹饪方式。
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其实，不管是小碗蒸菜还是其他的餐饮形式，真正要做出美味来，靠所谓的秘方料包是没有用的，还得回归到食材。
好油好料不但是做好小碗蒸菜的诀窍，还是做好所有美食的诀窍！
5. 广东潮正和牛肉火锅怎么样潮正和加盟费贵吗
潮菜 文化有着悠久的历史
讲究天然本味，追求原料本鲜，回归自然的淳朴饮食文化，是广东潮汕文化的重要组成部分。
其中潮汕牛肉火锅当数最具代表性的美食
潮汕牛肉起源最广为人知的说法是来自客家，传入后，潮汕人将新鲜的牛肉进行各个部位的细分。
经过不断改良，发展成如今有口皆碑的 潮汕牛肉火锅。这几年，菲律宾的牛肉火锅市场也不断被开掘，正如所有美食餐厅一样。
潮正和 潮汕牛肉火锅，是来自中国的潮牛连锁餐饮品牌，走进店面，感受到的是浓浓的“人情味”。
大大增加了便利和用餐舒。
6. 有店面做什么生意好
有店面的话做什么生意都不错，不过大部分有门店的人都会投资餐饮，这是因为餐饮流水比较快，来钱比较简单，不需要费什么脑子，用什么套路，每天等饭点到了给顾客提供饮食就行。
而且有店面的好处是投资金额会大大降低，而且在装修方面因为是自己的房子，也可以更大胆的装修，可以把店面的形象设计得更好，像那种租赁的店面一般不会这样，因为以后如果不做了，装修的很多东西都是带不走的。
这里推荐几种不错的餐饮项目，只要正常经营客流就会源源不断，而且打理起来也不会花多大功夫，也可以招聘店员来运营
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。
7. 猪肚包鸡怎么做
近些年时兴吃猪肚包鸡。便是把鸡放进猪小肚里煮的汤。煮好汤的一个技巧便是不必把原材料切半，全部原材料下锅，煮出去的汤香，肉也美味。这一猪小肚的香和鸡的香结合一起，是十分美味滴。
主火锅流程
1.猪小肚先泡去表层的黏液，随后用洗米水侵泡五分钟，倒去洗米水，加三勺吉士粉一勺芝麻油，搓揉三到五分钟，随后用冷水冲干净，再用白米醋手洗一分钟清洗干净就可以了。
2.准备好大枣、胡椒粒和枸杞子，准备好鸡（ 一般全是一整只，我们仅有2本人用餐，我买了一整只），将鸡和大枣和一半的胡椒粒塞进猪小肚中，封好。包裹的猪小肚加一定量冷水入石锅中。
3.添加剩余的胡椒粒、生姜片、米酒，盖上开火灾，转文火盖上煲2钟头。将猪小肚捞出，割开，将里边的鸡倒出去切割成一小块，再倒回火锅中，用食用盐调料。猪小肚切割成条另装碟（或倒回火锅中也能够）.
火锅配菜的流程：
1.将红萝卜切片，油麦菜、上海青清洗，平菇割开，金针蘑清洗，装碟预留。
猪肚包鸡的纯正作法
2.锅中放进老母鸡汤，放进红萝卜、平菇金针蘑煮5分钟，再放进蔬菜煮1分钟。
3.放进一半的猪小肚条煮2分钟就好了。
味碟提前准备：大蒜切割成末；小米辣剁碎；切完的蒜末小米辣碎装碟加生抽酱油食用盐翻拌淋滚油。姜片切末；小香葱切条；切完的姜片蓉小香葱碎装碟加食用盐白胡椒粉翻拌淋滚油。
根据简易详细介绍以后我们迅速就把握牛后腿肉的作法的方式了，那麼要是大伙儿在现实生活中一定迅速就可以试一试了，期待对大伙儿的水准逐步提高吧。常见问题:不容易吃太烫的食材，口腔食道和胃的黏膜能只承受50度的温度。
8. 寻湘地带可以加盟吗