A. 我今天买了一个包装袋臭豆腐叫祖名臭豆腐，是不是大便做的，据说现在很多臭豆腐都是臭水沟或者大便做的，
据《今日一线》曝光，现今街头巷尾众多的走鬼档卖的臭豆腐为何臭得如此馥郁，臭得如此自然，臭得如此令人垂涎呢？原来是有玄机的。
传统的、常规的臭豆腐制作方法是用新鲜豆腐经发酵，让豆腐的天然黄豆蛋白质在分解时释放臭气，是绝对健康卫生的。
然而，传统的、常规的制作方法难掌握，而且很难做到十分臭。
于是，有人发明了一种易于掌握、制作简便、而且吃起来十分臭的方法，效果十分理想。步骤如下：
1、首先从各大小公厕收集人们的粪便（下面简称屎），自已的屎也可以，最好是成块的，不硬也不烂的屎，越臭越好。
2、将屎作干燥处理，风干或晒干都可以。
3、将晒干的屎研磨成粉末状，制成屎粉。
4、用屎粉开水混和，制成青褐色的屎水。
5、将豆腐放进屎水浸泡一段时间，直至豆腐发黑变臭。
6、把发黑变臭的豆腐从屎水里捞出来后让其发酵，最后得到臭气馥郁宜人的臭豆腐。
7、在出售时，只需用最廉价的馊水油炸一分钟，让人回味无穷的臭豆腐就完成了。
经过屎水处理的臭豆腐很受人们喜爱，那种臭味是传统常规制作方法无法达到的，于是经营臭豆腐的人都争相效仿，如今，基本上所有走鬼档的臭豆腐都用这种制法。
你吃过臭豆腐吗，如果吃过，那恭喜你了，你已正式成为第N个品尝过人类粪便的人了。
缺“德”的臭豆腐
以臭闻名的“臭豆腐”，这一回可真是“臭名昭著”了。据报道，深圳十多家臭豆腐制造工厂为增加豆腐的臭味，竟用粪水腌制，做好的豆腐还要用布包好埋在粪堆里。3名工商人员前去查处时当场呕吐，“一人连胆汁也吐了出来”。
拿大便做“食品添加剂”，如此骇人听闻，也算是将中国食品黑幕推至极致了吧，恐怕在世界人类食品史上也算是国人的一大“发明”了。真服了这些无良商人们，让人吐出胆汁的“创举”，需要的绝不仅仅是胆识，更要有过人的想像力。
有没有哪种动物连大便也吃？有，“狗改不了吃屎”。不过，这些年狗的地位提高了，狗都不吃这些东西了，现在竟给人吃，人的尊严何在？当然，被剥夺人的尊严的，不光是消费者。大家都属同类，用这些食品把同类降格，那不等于承认自己也是“畜生”？
缺德的制造者想必也决不会自产自“消”这些臭豆腐，而“不吃自己的产品”在当前中国的食品行业已然成为一种通病。在一个转型社会，原有的道德和价值观念土崩瓦解，新的价值观和道德体系来不及建立，见利忘义，为金钱抛弃道德，这样的缺德事又岂独食品哉？
如果把粪水都泼到制造者头上，他们也会叫屈，他们也是消费者，也是一个个骗局中的受害者，也面临着人的尊严的被剥夺。
王小波曾在《关于贫穷》一文中说，在四川，有人为了牟利，竟在大便里掺水卖到粪场，逼得管理者不得不使用专业仪器检测。连大便都有人造假，如果纯粹从产业链的角度看，谁能说用大便造臭豆腐的制造者不算受害者？
B. 祖名臭豆腐价格有高低为什么
著名臭豆腐价格有高低因为臭豆腐的做法很多有简便的方法有复杂的方法复杂的方法当然是胃口口感好价钱就卖得相当高了
C. 祖名臭豆腐什么做的
臭豆腐原料及配方：
黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g
生产工艺：
（1）制豆腐 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
（2）卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。
（3）油炸臭豆腐 将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。
D. 祖名豆文化馆在哪里，里面都有什么啊
祖名都文化馆，位于湖州安吉，是一座以大豆和豆腐文化为主题特色的大型豆文化馆。馆内有前厅、豆腐文化厅、豆食文化厅、企业文化厅、休息品鉴区和培训阅览室八个部分。我去过一次，场馆挺大的，很棒，楼主也去看看吧。
E. 吃了祖名臭豆腐，感觉其臭无比，像屎一样，要拉肚子，这是怎么回事儿
不要再吃了，臭豆腐可能不卫生，吃了肯定要拉肚子啊。
F. 豆腐哪个牌子好
我会选择购买大品牌的豆腐。像我们家的话，平时买的都是祖名豆腐，很不错，品质比其他豆腐好，大部分超市都能买到，味道很爱。祖名就是做豆腐起家的，专业做豆腐二十多年！
G. 臭豆腐有哪些加盟品牌
臭豆腐加盟品牌有：黑色经典臭豆腐、白色精品臭豆腐、火龙田记臭豆腐、罗记臭豆腐、国足臭豆腐、文和友臭豆腐、臭美臭豆腐、杨诚臭豆腐。
H. 祖名豆浆为什么软件买不到了
因为没有上任何软件销售，杭州祖名食品有限公司位于中国杭州市滨江区江陵路77号，杭州祖名食品有限公司。祖名是一家老豆腐、嫩豆腐、豆浆、豆奶、豆腐干、休闲豆干、常温豆奶等产品的经销批发的私营独资企业。
I. 小微批发商在卖祖名豆腐就可以不认定其是小微企业吗
摘要 您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~
J. 有朋友知道祖名豆奶保佑质期有多久吗，谢谢！
有朋友知道祖名豆奶保佑质期有多久吗，谢谢
包装方式不同，产品的保质期也不同，，所以请查看包装袋上的说明。
祖名食品有限公司——祖名经营的老豆腐、嫩豆腐、豆浆、豆奶、豆腐干、休闲豆干、常温豆奶畅销消费者市场。杭州祖名食品有限公司——祖名的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。杭州祖名食品有限公司——祖名经销的老豆腐、嫩豆。。。。