『壹』 哪里可以学做酸辣粉的
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『贰』 学校门口做什么小吃简单又挣钱
烤冷面。
烤冷面，是黑龙江省鸡西市密山市特色小吃之一。
烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。
早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。
而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。
『叁』 四川旅游攻略。旅游达人进
一、 峨眉山
1、主要是金顶观日出和下午4点后看佛光（只能看到自己的影子在佛光中，有点神秘）
2、万年寺看和尚早课（5点钟），庙门外池塘里听琴蛙鸣琴，声音很小要仔细听。
3、清音阁风景好
二、三星堆有点震撼
三、川西北高原风光，藏羌文化，给你远离尘世之感，九寨、红原草地（此线为现代耍法、其他
为传统）。藏羌农家乐有野鸡、雪豹等野味，不好吃，太膻。
四、 哦，还有乐山大佛。
五、 看大熊猫要到成都大熊猫繁育基地，市内打车20左右元，在成都北郊。
六、 最后，到北川老县城看地震遗址，感受大自然的威力和生命的渺小。
其余如草堂寺、武侯祠等不足为训。
成都的吃食
一、传统中餐
1、麻婆豆腐，中高档，在西玉龙街。
2、带江草堂（皱鲢鱼），中高档，在西安路三洞桥站。
3、努力餐厅，偏高档，市中心人民公园西侧。
二、传统小吃
1、文殊坊文殊院东门斜对面，钟水饺、龙抄手、少城餐厅担担面，顾客多为外地游客。
2、龙抄手小街对面，洞子口张老二凉粉，小吃多，顾客多为当地人。
三、当代吃食
1、火锅（1）文殊坊洪鼎火锅（高档），（2）西安中路三洞桥重庆老火锅（中档）。
2、中餐：西门一品天下，全是中档餐馆。
3、酸辣粉+锅盔，只要几块钱，成都特色。
4、串串香，小街上到处都有，外地人可问出租车。
住
如果钱多人傻，可住一住成都西郊的金牛宾馆，毛、邓、江、胡、温来成都都住那里。
『肆』 酸辣粉可以搭配哪些食物一起吃
酸辣粉酸酸辣辣的。可以说是被很多人喜爱，而在吃酸辣粉的时候，大家也喜欢点一些小吃作为搭配，我个人就特别喜欢吃酸辣粉因为吃起来比较开胃，所以吃酸辣粉的次数也比较多，接下来我就说一些我觉得酸辣粉比较不错的搭配。
如果是比较喜欢吃肉的，我觉得可以试一下炸凤爪，炸鸭爪，或者是搭配卤牛肉，当然，像这样的，那就需要大家根据自己的想法来。像有些人他不喜欢吃炸过的食品，觉得会比较油腻。那么就可以试一些比较开胃的小菜，或者是是卤制的卤豆干，卤鸡蛋。
这些搭配的食物只是锦上添花，最基本的就是需要我们本身的酸辣粉好吃，有味道，这样才能吸引顾客。而我们制作酸辣粉丝，最好是先问过顾客，是吃酸一点还是没那么酸的。虽然有些人点了酸辣粉。但他自己不太能吃酸，所以少放一点醋，然后在桌子上放一些辣椒和醋，这样就方便他们自己进行DIY。
酸辣粉可以搭配的食物有很多。其实最重要的还是看你自己不喜欢，像有些人仅仅是几片蔬菜，他都觉得非常棒，所以这些食物就只能靠自己个人爱好搭配。
『伍』 成都当地的特色小吃和建筑有哪些
成都的小吃有上百种,最出名的有担担面、酸辣粉、抄手、蹄花、锅盔、串串香等,有很多都以创始人的姓氏命名,比如龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨等。川菜是中国四大菜系之一,以麻辣鲜香为主要特色,有“一菜一格,百菜百味”的特点,代表菜有宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、樟茶鸭、夫妻肺片等。
千万不要以为川菜只有麻辣的口味,川菜也有开水白菜这种清淡、精致又繁复的菜式。成都的川菜以精致细腻的蓉派为主,同时也能吃到奢华怪异的自贡盐帮菜和大方粗犷的重庆江湖菜。火锅在成都主要分为两大类,一种是源自重庆的牛油火锅,一种就是鱼火锅,味道都以麻辣为主,滋味厚重,火锅的食材偏爱毛肚、鹅肠、黄喉、脑花等内脏,蘸料一般都是香油蒜泥,杀菌减辣解腻,还能增加口感和香浓的味道。
成都可谓是遍地美食,从小吃路边摊,到高级私房菜管都有,另外还有一种特殊的存在,叫做“苍蝇馆子”,是指那些味道正但是环境很差的小饭馆,很多都在菜市场或者居民楼里,是最看重味道的四川人的心头爱,对环境容忍度高的话,一定要去吃一次。小吃建议去小巷子找人多的地方,老字号虽然名字大,但是很多味道不够好;川菜的话,看到人多的地方总不会错;老牌的火锅店,味道都比较有保障。
去哪吃
成都的美食街,比较出名的有锦里小吃街、宽窄巷子、春熙路、一品天下等。锦里可以吃到大多数小吃,但是以旅游观光为主,所以价格偏贵,味道也不算特别正宗,不过这里的酒吧很多,是夜生活和看美女的好去处。宽窄巷子有很多老宅子四合院,多为高档私房菜,喜欢小资情调或者环境好的餐馆的话,可以来这里试试,有很多餐馆都有川剧表演。春熙路是成都老牌的商业街,很多老字号这里都有。
一品天下则是本地人常去的美食街,很多人气餐馆都在这里。
『陆』 重庆酸辣粉是怎么制作的最为重要的酸还是辣
重庆酸辣粉是怎么制作的？最为重要的酸还是辣？酸辣粉的做法有哪些？
酸辣粉是大家都很喜爱的一款开胃美食，尤其是女性。酸辣粉的做法有哪些？全国各地各有不同，我来分享我们四川的酸辣粉做法。
例如，在四川的酸辣粉中，会加入腌大头菜颗粒，炒黄豆等配料和锅盔一起吃酸辣粉。
至于浇头的部分，那就数不胜数了，各位喜欢什么就可以加什么浇头，没有定论。
最主要的浇头大致有:卤肥肠，烧牛肉，烧排骨，炸酱，等....
『柒』 锅盔的酥脆怎样才管的时间长啊
锅盔这种美食，很多地方都有，成都这边有红糖锅盔，猪肉锅盔，牛肉锅盔，以及里面夹肉或者凉粉的白面锅盔。楼主提问的酥脆，以酥脆出名的，成都这儿就是军屯锅盔，很多卖酸辣粉或者米粉的餐馆，都会兼卖这种锅盔。要想在家自己制作的话，可以参考一下：
准备材料
中筋面粉、低筋面粉、去皮五花肉、鸡蛋、温水、酵母、生姜、花椒、食盐、鸡精、酱油、猪油、植物油等
面团
1、温水加酵母混合均匀，加入中筋面粉揉成一个光滑细腻的面团；
2、保鲜膜包好面团，醒10min左右；
3、取出后轻揉排气，再包好松弛15min左右
油酥
1、花椒研磨成粉；
2、取少量低筋面粉，加入磨好的花椒粉、食盐、鸡精、猪油，搅拌均匀
肉馅
猪肉剁碎，与切碎的生姜混合，加入少量酱油、花椒粉拌匀
制作面饼
1、将制作好的面团擀成长舌状的面皮；
2、将制作好的油酥均匀的抹在面皮上，再抹上肉馅；
3、将面皮从下至上卷起来，过程中要轻轻拉扯面皮，使其变得更薄，面皮越薄会让锅盔更加“千层酥脆”；
4、将卷好的面皮立起来，再轻轻的擀成长舌状，并重复以上步骤；
5、卷好的面皮松弛10min左右即可
煎制
1、平底锅倒入适量植物油，加热2min；
2、制作好的饼坯立起来后压扁，放入油锅，小火煎至两面金黄
烘烤
1、家中有烤箱，可把烤箱预热到150度，将煎制好的饼放入烤箱烤15min即可；
2、若无烤箱，可以用平底锅小火烘烤，使饼皮慢慢变脆
『捌』 你喜欢重庆这个特大城市吗
众所周知，我们的山城重庆近几年来的发展十分迅速，无论是电影的带动还是城市的宣传，越来越多的人也对这里心生向往，并且来到这里从未感到过失望。这个“零差评”的城市里究竟有哪些迷人之处，能将本地人的心牢牢抓住，又能将外地游客的目光吸引至此，还获得了广泛好评呢？今天就带着这个疑问，跟着小编来到重庆市探索一下吧，看看这个人口高达3000万的城市吧。
重庆这么一座有前途还受欢迎的城市，GDP已经超过2万亿了，城市的面积也足足有着6个成都市那么大，基本上具备了一个一线城市需要具备的条件，重庆未来能不能向着一线城市的行列冲一冲呢？让我们拭目以待吧。
『玖』 成都有哪些比较地道的美食