❶ 过桥米线加盟费多少请尽快告知
格朗合过桥米线不需要经验也不需要加盟费,一般来说三个月的时间可以回收成本,当然经营还需要个人的努力。
❷ 加盟云南过桥米线需要多少加盟费
从几千到几万,差别很大,不一而终,这个主要看遇到谁了,但就是学习而言,最好直接学技术,么谈加盟,否则,虽然学的是同样的技术,但却必须要多出钱,这就是商家的门道,即学习,始终把握一个原则,之选对的,不选贵的,最贵的绝对不是最好的。实际上米线是非常简单的一门技术,成品米线主要就是骨汤加米线加酱包,骨汤好做,猪大骨鸡架直接熬制就行了,米线基本都是拿成品,一斤三块左右,所以米线的味道全在酱包上面,也就是说酱料直接决定了米线的所有,所以说学习米线,实际上就是学习酱包的配方和制作的工艺(也叫炒料),只要能把酱包做好,米线何愁?所以学习这个技术,必须要心中有数,主次分开,否则如果仅仅学了一个骨汤泡面,而最核心的酱包还需要从人家手里购买,则不论花钱多少,基本都等于是白仍了,因为靠别人供货,永远都是没有保证的,不论是货源还是味道上等,还有,没有拿到核心的技术,如果有人要学习,也是没法传授技术的。
❸ 过桥缘米线总公司联系方式
你好,目前市场最出名的是云南过桥米线,桥香园,建新园几个品牌在市场上较出名,你如果想开店,完全没有必要加盟,你做加盟少了70万是做不起来的,有加盟费,广告费,权益金,设计费等.....广告费每年都交,权益金每个月都要按照你的营业额比例的??%来收取!!
你可以只学技术,可以派人过去你那边,协助你筹备,策划开店,营业一个月后,技术人员才返回!
❹ 蒙自源过桥米线加盟费是多少啊
都要花钱
❺ 云南过桥米线米鼎香怎样加盟或者其他过桥米线加盟品牌推荐给我,谢谢。
云南现在最出名的是桥香园
❻ 郑州过桥米线
郑州好象目前没有过桥米线加盟店,到是有几家过桥米线饭店,但是做的不正宗.
如果你开一家很正宗的别忘了告诉我一声啊.呵呵,有几年没去昆明了.
❼ 云知缘过桥米线这个加盟品牌怎么样
让进很多料,不进料就不教给你也不派师傅,重点交了钱不管不问,唉
❽ 怎么能学到过桥米线的做法,如何加盟
米线以云南小吃过桥米线最为著名
过桥米线的做法
所属菜系:云南菜
原 料:
鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。
制法:
1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;
2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘;
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;
4.鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌;
5.食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。
过桥米线的吃法
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡
、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
过桥米线的起源
过桥米线已有100多年的历史,它的起源还有一个美丽动人的故事。
过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有个小岛,岛上不公有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美幽静,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方,有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。由于饮食不正常,天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼。有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用砂锅熬好后送去,很长时间仍角温热,便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入,味道很鲜美,收生也喜欢吃,贤惠的妻子就常常仿此做好送去。后来,书生金榜题名,但他念念不望妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做"过桥米线",此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线,过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进,过桥米线越做越好,越传越远
米线货原: 河南省平顶山市一品乡过桥米线有限公司
过桥缘 http://www.guoqiaoyuan.com.cn/About.htm 过桥米线源于我国云南一个广泛流传、具有传奇色彩的爱情故事。过桥米线是一种很讲究的吃法。米线采用精选大米制作。
过桥缘餐饮连锁经营有限公司依托这个美丽传说1996年成立于山东淄博,开业以来公司以“健康、团结、卓越、充满爱”的企业经营理念,不断改进创新,最终创立了自己的品牌。
公司现已成功开发山东市场,实现省内市场占有率及品牌覆盖率的第一,目前已发展特许连锁加盟店二十余家,有力的带动了山东省内米线产业的发展,现为中国连锁经营协会成员之一。
过桥缘米线是以米线、鸡汤、牛腱子肉、鸡翅、新鲜的青菜等上好原料,精心烹制而成,其配方独特,健康营养,是适合长期食用的中式快餐。
热腾腾的米线、汤鲜、味美、营养均衡。各种诱人的云南风味小菜及饮料,为您提供更多选择。
十年以来,过桥缘人始终以发展具有中国特色的绿色快餐为目标,为消费者提供健康、营养的中式快餐食品,为加盟者提供了广阔的发展空间,从而实现了产品的延s伸,品牌的增值,逐步形成了具有“过桥缘”特色的企业文化,为长期持续发展奠定了坚实的基础
需要多少钱这就要按你开设的铺面和规模来定了,如果一般的小型铺面大概要1万或2万左右.利润的问题要从几个方面来说,首先,你开店所在的地区,因为这是需要当地人口味的认同;其次,你店的开设位置,比如说小区附近或学校周围都是获利比较大的;再者,你的原料采购,如果好的配料的话,比如说鸡肉,牛肉及其它香料的话就需要比较大的投入国,因为我们知道,米线本身是不花多少钱的,主要是你所选择的配料.我想综合以上方面的考虑你应该会有利润的.因为我是云南的,我还是了解这一行的,比如说蒙自,建水,开远的过桥米线就比较好吃,(昆明的江氏兄弟也不错).我想你应该去实际调查一下.当然开的话,只要资金到位,铺面选择恰当的话,一切都会很自然和顺利的!祝你成功!
❾ 加盟云南过桥米线需要多少加盟费
在县城开店的话,成本较低,相应的加盟费也不会太高的,几万基本就可以了。开店主要就是要掌握米线制作技术和经营方法,关于技术一般加盟后会有相关的培训的,这个不必担心,经营方法就得自己平时多学习多积累了,有的品牌也会在经营上给很多帮助的,所以选择品牌时一定要了解清楚哟。
❿ 现在过桥缘米线加盟怎么样
现在米线一般都是比较清淡的,所以口味都是大同小异,以前在成都吃过一回川味米线好像是什么沈小福,真的是比较特别了,很喜欢那个味道,一大碗上面全是红油但是却一点都不腻人,一大碗吃着比较过瘾量大。