1. 石婆婆烧鸡公火锅的做法
烧鸡公火锅实为烧公鸡火锅，是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。因四川人称“公鸡”为“鸡公”而得名。这种风味火锅源于重庆，目前比较火爆。成菜辣而不燥，松软鲜香，口感新奇，自成一派，民俗气息浓厚。
烧鸡公火锅
用料： 公鸡600克
辅料：白菜100克香菇80克豆腐1块鸭血100克菠菜80克生菜2根虾10只鱼豆腐50克黑木耳50克
调料： 色拉油适量食盐适量鸡精适量葱适量姜适量花椒5克干辣椒10克料酒适量生抽适量麻椒10克郫县豆瓣酱适量豆豉适量
做法
油炒干辣椒、花椒、麻椒炒香备用，小火炒，不能炒糊
锅中放入油，下鸡块、姜片、葱、蒜片同炒，至水气干，开始出油时铲起放一边
放入剁碎的郫县豆瓣酱、豆豉、盐、糖、生抽
炒香后加料酒，倒入高汤或清水，烧开后转入高压锅中，压15～20分钟
将高压锅中的鸡块连汤倒入火锅内，撒上已炒过的辣椒节、花椒、麻椒，调入鸡精上桌
鸡块吃完后，可刷汤各种素菜
2. 石婆婆烧鸡公 泰山新村店怎么样
这个店环境不错，很干净，烧鸡公口味很好，吃了一次还想吃第二次，门口也方便停车，比较适合4个人以上去，特别是朋友聚餐
3. 在南京吃饭的问题~~急!!!
狮子桥有很多可以吃的,火锅,韩国料理,中餐都有,价格你的预算差不多能搞定.
4. 石婆婆烧鸡公 东宝路店怎么样
推荐！！！老板人不错很客气服务也挺周到的，主要是口味很正宗绝对是一个字“棒”，地方也还挺好找的就在交警五大队旁边！还有就是停车是免费的，位子也挺多的反正我每次都停到位子的，附近还送外卖！！！
5. 石婆婆烧鸡公香料是怎么配的
这是人家的商业秘密，不可能让你知道的，你要是想加盟的话，他们会提供的
6. 石婆婆重庆烧鸡公
iuo
7. 怎样加盟石婆婆烧鸡公
加盟这种东西现在不怎么样吧,象以前的烤翅,现在也不怎么样感觉