⑴ 一鲁轩黄焖鸡米饭加盟费多少号码多少
御味斋的黄焖鸡米饭味道也非常不错哦
⑵ 加盟黄焖鸡米饭需要多少钱
加盟费3万,从选址到开业15万左右。
⑶ 黄焖鸡米饭加盟电话
黄焖鸡常规店铺面积是35-70平,总投资不含房租也就8--12万左右。正常情况下一年不到可以回本。适合长期干,是很稳定的项目,值得开。
黄焖店全国有近十万家门店,如果不赚钱不会开那么多。黄焖鸡属于米饭类快餐,米饭类快餐是国内餐饮最大的市场,每10个人就有5个人吃的是快餐。黄焖鸡米饭毛利堂食可达到70%,外卖可达40%,在餐饮行业里,利润也是最高的。经过这么多年的市场沉淀,已经被市场高度认可,比其他餐饮品类有更强的抗风险能力。因为开店不用宣传就会有很多人去吃。
做餐饮口味非常重要。鲍厨娘鲍汁黄焖鸡是普通黄焖鸡的升级版,口味更好,主打产品是更受年轻人欢迎的“鲜辣鲍汁黄焖鸡”,鸡肉加上鲍鱼汁更好吃,汤汁泡饭更下饭,年轻人更喜欢,所以销量好。
现在开店不是学个技术就可以的,夫妻店和个人店,经营能力普遍很差,没法和公司团队竞争,挣得少亏得多。传统的黄焖鸡加盟品牌,不注重线上线下管理,加盟商没有经验,也没有精力,导致很多加盟商线上外卖很少,甚至没有,又不懂店面运营,大大限制了加盟店的营收。鲍厨娘黄焖鸡目前做得比较好,有专门的线上线下运营团队,对加盟商进行统一管理,有开店管理、活动管理、口碑管理等,解决加盟商的客户问题,大大增加了加盟商的营收。
鲍厨娘装修环境好,提供上门选址(选好位置等于成功一半),装修设计,免费培训,开业活动,上门带店,外卖托管等服务,是真正的全扶持,每个环节都有专人负责,加盟商没有经验也能轻松开店。菜品多,包括黄焖鸡系列;火锅鸡系列:砂锅饭系列:小菜辅餐系列等等。有菜品研发团队,基本上每三个月还会上一样新品。
⑷ 壹食一焖锅饭加盟费多少钱
壹食一焖锅饭,绝对不要去加盟,先前说好的运营团队都是垃圾什么都不会帮你操作,而且当初会说食材都是公司统一配送的,只会配送到一个地方让你去自提,关键他们的原材料贵的要死
⑸ 黄焖鸡米饭加盟店
用料
主料
烹饪技巧
1、这个主食很简单,鸡翅提前腌一下煎可以去腥,更入味,而且可以去除多余的油脂;
2、大米如果有时候可以提前泡一会儿,这样熟的更快更均匀,但是水就是少放了,因为大米吸收了一些水份,也可以干米直接炒,但是水就要多一些,和平时煮饭的水差不多就行了;
3、油尽量少放,因为鸡翅在焖的过程中也会出油;
4、如果喜欢香料味道可以适当放一个大料,一片白芷,一片香叶;
5、这个里边也可以放洋葱,土豆什么的,看您喜欢好吧,非常省时且好吃的一道主食。
⑹ 焖大师香锅焖面怎么加盟
摘要
⑺ 炅爸爸三汁焖锅加盟加盟费多少钱
摘要 炅爸爸加盟
⑻ 焖锅加盟哪家好 焖锅怎么做 哪里学三汁焖锅制作方法
主料
红薯1根 胡萝卜1根
西芹1根 洋葱半颗
青尖椒1个 红尖椒1个
大蒜10个 圣女果4个
香菜少许 红枣4个
枸杞子15粒 鸡翅10个
骨肉相连5根 大虾半斤
鱼豆腐10个 蟹棒4个
辅料
秘制酱汁1包 腌制酱汁1包
秘制料酒1包 秘制料油2包
秘制底油1包 制酱粉包1包
芝麻粒少许
黄记煌三汁焖锅的做法步骤
1. 调制酱汁:
方法A:
直接某宝直接购买"三汁闷锅酱料",比较省事。
取大包秘制酱汁加水约250克稀释,放入合适的锅中加热至沸腾。
电磁炉火锅档1800W烧开沸腾后用小火(800W),取生粉加水约36克稀释成芡汁, 顺同一个方向边搅边倒入稀释好的生粉,直到酱汁粘稠度均匀,无颗粒状,颜色黑红亮且呈沸腾状为宜,切记不可糊底。
酱汁在熬制时有了稠度后不要马上关火,要用保温档继续加热2分钟,保证淀粉充分熬熟。然后再倒入酱汁碗中加入1小勺色拉油(也可不加)。注意水量的多少会影响酱汁的成型,最好能用量杯或者厨房用称量取。
方法B:
自制蜜汁,准备烤肉酱,蚝油,番茄酱,红酒,甜面酱(比例应该是2:2:1:1:1) ,以上材料全部加在一起搅拌均匀成酱汁。另取一锅,加适量清水和白糖,熬至糖熔化后,加入蜂蜜,继续熬煮,开锅后加入所有酱汁,然后熬到酱汁变得黏稠为止。关火,放凉待用。
(未试验,请自行挑战。因为网上买的酱汁是用生粉和成粘稠状的。网上搜索是用蜜蜂和白糖黏稠的。)
2. 酱汁制作好之后放着让自然冷却,接着就准备10种蔬菜底料。
红薯、胡萝卜、西芹、青红尖椒均切成菱形长条状,洋葱切柳叶片状,取红枣、枸杞适量,圣女果4个。
全部底料放入搅拌盆加入一小包香辣料油搅拌均匀备用
3. 肉类,海鲜等各种主料食材,用清水洗净,沥干水分,倒入搅拌盆中,加入小包香辣料油及小包腌制酱汁、芝麻搅拌均匀备用。
4. 将底料及主料都准备好了,摆上电磁炉及专用焖锅就可以准备开始,一般十余分钟即可开吃了。。。
5. 锅底中央放入底油(小窍门:底油放冰箱冷冻一下,用时揭开顶膜,用手轻轻一捏就能整个取出了),铺上10种蔬菜底料,再铺上海鲜、肉类,当然亲们可以发挥自己的创造力摆出个满意的造型,给加入朋友一个耳目一新的感觉,会有更多的惊喜。接着取小包秘制料酒,均匀洒上,盖上锅盖就可以开始焖制了。
6. 焖制方法:
1. 打开电磁炉调至火锅档(1800W)焖制7分钟,同时取之前准备好的酱汁,用勺子顺一个方向搅拌均匀,使其下落时成流线型。
2. 在焖到锅盖上有大水珠滚下时用木铲从锅柄垂直处铲至锅底中心部位,(在揭锅盖时,尽量不要把锅盖上的水流进锅内)左右晃动两下,原位退回,以保证菜品的整体美观。迅速盖上盖,至焖满7分钟,肉色发白。
3. 电磁炉调至保温档(最小火),揭锅盖用木铲再次铲锅,防止粘锅糊底,酱汁打均匀后用勺子将酱汁均匀铺上,可先中间后两边平铺。
4.浇汁完成后,电磁炉调至1300W再焖制3分钟,使酱汁料渗入主料内部。
5.电磁焖调制1200W揭锅铲锅底,放入香菜,盖上锅盖,电磁炉调至800W焖1分钟,最后电磁炉调至保温档就OK了,鱼肉类焖熟后色泽鲜亮,口感细腻,油而不腻,锅内见油见汁不见汤,香味持久,回味悠长。
小贴士
1.闷锅的重点在于闷,不要加水。完全用蔬菜的水分加上酱汁的美味一闷到底。
2.在于蔬菜一盒,主料一盒,酱汁一盒。蔬菜于最底层,一是闷锅主要不用水,靠蔬菜的水分保持。二是保持主料不糊。主料在中层,酱汁在最上。
3.刷完后可以加入高汤,涮菜吃。
⑼ 杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费多少
业内一般是2-5万。从选址到营业,总费用在15万左右,这就是一般情况下的费用,当然特殊情况除外,比如特殊地段,特殊店面等等。
杨铭宇黄焖鸡米饭经营范围:食品的批发、零售;餐饮管理咨询;厨房设备、日用品、桌椅、餐具的批发、零售;普通货运;餐饮配送服务;餐饮服务。
(9)焖一锅加盟电话是多少扩展阅读:
加盟费所含费用
1,品牌使用费
品牌使用者向品牌持有者,因使用品牌持有者的无形资产按照约定的合同支付一定的费用,即加盟者向加盟主支付品牌使用费。
2,履约保证金
为确保被特许者履行特许经营合同,特许方可要求加盟方交付一定的保证金,这部分费用到合同期满后,在加盟方没有违约行为,没有不清楚款项的情况时,特许方应无息退还给加盟方。
3,首批进货费
如果是做实物产品的话,首批进货的费用也需要考虑。一般会随着加盟连锁体系的合作方式和经营情况来确定首批的进货费用。