『壹』 开餐饮店应注意什么开店流程
相关项目:天天排队热卖特色餐饮加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商万元开店 方式二:直接让专业公司承包,这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应,负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账,一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利,这要看销售量的不同。如果加上销售返利,采购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例,少则是销售额的5%,高则可达12%,这要看你自己去和供货商谈了。有的餐饮店不接受返利,而是向供应商要进场费,业内一些人士认为这种做法弊端比较多,供应商和餐饮店之间的利益不能捆在一起,合作不会像返利销售那样紧密。 服务员很乐意接受专业公司的配送,因为她们可以得到开瓶费,工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐饮店,如果生意好,一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费,但在这样的小饭店里,老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取,目的在于激励服务员的工作热情。 冰冻的虾仁、鱼等水产品,如果要选择品质好的水产品,可以去大型超市,比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说,每天的蔬菜消耗量不大,店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了,摊主比较固定,可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意,送货上门,可以挂账。但是老板们最好经常亲自去市场,一来是为了补货,二来也是看看市场上的新原料,了解价格。 适用于排档式的小餐饮店的采购小窍门:在市场落市的时候去采购,可以用很便宜的价格统货拿下一些菜,拿回去进行整理一番,仍然是一堆好原料。 原料采购得好不好,价格是否便宜,对一个餐饮店的运营非常关键。具备专业知识非常重要,有些老板一开始不懂原料好坏区别,带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购,经验非常重要。比如,同样的基围虾,不同的人去买,每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐饮店的采购老手采购海鲜时,会购买一小部分接近生命尾声的海鲜,因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。买回去后作为促销品,用很便宜的价格卖给顾客,结果往往是皆大欢喜,这也算是一个经营诀窍。 开餐饮店应注意什么?如何经营才赚钱! 餐饮市场虽说前景看好,但不用心不行,眼界过高也不成。“宁为鸡口,毋为牛后”,有时候小的东西并不弱于大的,只要有意投身餐饮业,又何必斤斤计较规模的大小呢!尤其是餐饮行业,资金实力决定规模,万万不可经求贪大,没有条件的,只要把有限的资金投资于较小的餐饮店,稳定操作,还可稳健的把住发展舵盘,同时又可施展抱负。 特色餐饮里,每个菜的毛利都不一样,有的菜可能根本没有利润,只是为了招徕客人,而有的菜的利润却可能非常高。目前在杭州,几百平方米的小餐饮店综合毛利大多达到40%至50%。
『贰』 我想做餐饮方面的招商加盟生意,需要什么程序或者资质
1.开业去哪审批
从事食品(含饲料添加剂)的生产、销售--区防疫站
2.个体工商户:对注册资金实行申报制,没有最低限额。基本要求:
(1) 有经营能力的城镇待业人员、农村村民以及国家政策允许的其他人员,可以申请从事个体工商业经营;
(2) 申请人必须具备与经营项目相应的资金、经营场地、经营能力及业务技术。
3.做全国推广招商
《商业特许经营管理条例》特许人备案制度:特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内,依照本条例规定向商务主管部门备案。备案内容包括特许经营合同样本、特许经营操作手册、市场计划书等。未备案者将被处1万元以上5万元以下的罚款;逾期仍不备案的处5万元以上10万元以下的罚款,并予以公告。
《条例》规定特许人应当建立并实行完备的信息披露制度。特许人应在订立合同之日前至少30日,以书面形式向被特许人提供经营合同文本、特许人及其法定代表人的基本情况和商业信誉记录以及特许经营费用及收取办法等。
『叁』 如何做好快餐加盟招商
如何做好快餐加盟招商?俗话说得好,梦想还是要有的,万一见鬼了呢?即便是一家小小的餐饮店,也不乏有有理想有抱负的经营者,而经营者一旦眼光长远一点,就不会满足于眼前的蝇头微利,毕竟一家小小的餐饮店始终赚不了什么钱,那么,有没有日进斗金的赚钱方式呢?
于是,有的人就想到了做招商加盟,虽说在企业管理和运营这一方面,大多数小本商家都是一头雾水的,但人民币三个字是真实不虚的,没有白手起家的创业者精神,也不会有真金白银滚滚而来。所以再大的风险都可以试一试闯一闯,而且一旦小餐饮店发展成为了加盟企业,原本作死等死的小本生意就充满了无限的可能,只有几万几十万的资产总和,就可能发展成为百万千万的连锁产业了!
而且,如今招商加盟的商业模式已经非常成熟了,大多数创业者也愿意接受这种简单轻便的创业方式,舍得花钱去购买加盟总部的品牌、培训和设计等等东西,这对于加盟企业来说无疑是天大的福音。可是,很多小餐饮店并不知道如何做招商加盟,这该如何是好?
这里,小编要提醒大家那些胸怀大志的创业者们,只要你想到了,就不要怕做不到,今天,小编就为大家简单介绍一下小餐饮店走上招商加盟的三部曲。
第一,你需要有自己的产品以及产品优势。这话是连在一起说的,因为光有产品不行,街边卖茶叶店蛋的也有产品,可也没见有人把茶叶店做成加盟企业啊,所以,你还得有产品优势。站在创业者的角度来看,人家为什么要选择加盟你的品牌呢?很重要的一点就是,你有一种或者多种能够广为消费者接受的产品,也就是“主打产品”,这这产品不但质量好,还卖得好,卖得好意味着有利可图,这样,加盟商就很乐意与你合作了。
第二,你需要成立一家公司。成立一家公司看似很难,但对于很多有实力有底气的餐饮店来说,其实这只是一件水到渠成且顺理成章的事情,就算你不想成立公司,也会有人找上门来的,因为,你的东西有钱赚啊!只有公司,才能够继续扩大产品的厚度、深度、广度,而公司一旦成立,你的小餐饮店就具备了更具竞争力的品牌,logo,商标等等,这些无形的东西,就成了卖给加盟商们最宝贵的财富!
华莱士快餐连锁店,是中国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业,截至2020年1月,华莱士在全国超过了10000家连锁店,拥有员工50000多人。【华莱士加盟申请表】
华莱士加盟流程
加盟咨询—— 提交申请——签定加盟意向书—— 店面选址、评估 签定正式合同——店面设计装修——店面施工——设备调试安装—— 员工招聘培训——
店面试运营——店面正式开张——店面持续经营
华莱士快餐加盟扶持
1、品牌形象支持
终端(专卖店、店中店)卖场形象统一由公司工程部免费设计,并派工程监理实地指导,终端宣传形象由公司设计部代为统一制作,陈列督导亲临现场辅导卖场布置成列,以此确保统一形象标准。
2、整店输出支持
总部将多年来积累下来的店铺运营管理技能全部给予加盟商,协助加盟商开店。
3、免费培训支持
开业前及常年不定期的专业培训。进行产品知识、销售技巧、管理知识等各种培训,提升店面人员及加盟商的专业素质,以专业素质获取更多财富机会。
4、物流配送支持
加盟店的原物料由总公司指定供货商供应,少部分物料由总部制定规格标准,加盟者自行在当地采购;原物料的配送则依加盟店距总部的距离及库存需求每周或每月定期订货,相关物流管理及运输费用由加盟者负担。
5、媒体广告支持
华莱士的广告投入非常的大,公司会在央视、卫视、报纸、杂志、网络等各种媒体渠道中投放广告,不断的提升品牌知名度,加盟品牌在消费者心中的熟悉度和分量。
6、市场运营支持
提供全套店铺经营管理手册,解决店面运作中的实际问题。
7、跟踪服务支持
连锁店开业后,总部不定期投资商提供新品研发和进行经营指导服务。
8、选址装修支持
从店铺选址到商圈调查,总部提供选址指导性可行性分析,并提供全程装修指导。
9、区域保护支持
奖励与惩罚相结合,坚决杜绝一切窜货、倒货现象,建立严格的市场保护及区域保护制度。从而有力地保障了每个经营者都能平安无事地在自己地盘上享受赚钱的快乐。
资料参考:华莱士官网
『伍』 麦当劳加盟条件加盟流程及加盟费
近年,美式快餐麦当劳、肯德基、德克士火爆大江南北,加盟者趋之若鹜,加盟费也是一家比一家高(麦当劳、肯德基、德克士分别约为300万元、800万元和200万元的加盟费)!【麦当劳加盟申请表】
下面小编给大家重点说说麦当劳加盟条件、加盟流程及加盟费。
麦当劳于1990年进入中国内地市场。目前,中国是麦当劳全球第三大市场、美国以外全球大的特许经营市场,以及全球发展快的市场。2017年7月,麦当劳与中信股份、中信资本、凯雷达成战略合作,共同运营和管理麦当劳在中国内地和香港的业务,隶属于金拱门(中国)有限公司,法定代表人:张家茵(CHEUNG KA YAN PHYLLIS),注册资金:11000万美元。截至2018年5月,中国内地有超过2,700家麦当劳餐厅,员工人数超过15万。2017年,麦当劳中国服务顾客超过13亿人次。
麦当劳一直坚持单一的直营连锁模式,直到2004年才开始考虑“直营连锁”与“特许连锁”的双向发展。
现在,麦当劳在全球快餐连锁范围是冠军。迄今为止,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅,而当麦当劳甜品站进入中国市场后,麦当劳就更加受欢迎了,麦当劳甜品站的甜品都是引进的欧美的较新港式潮流美食,而且为了更加受国人的喜爱,麦当劳甜品站在原汁原味的基础上柔和麦当劳独门秘料,使其甜品的口感和色泽更符合国人食用需求和心理,细心认真的态度做出了贴心美味的甜食,麦当劳甜品站非常优秀。
· 相关行业:餐饮
· 招商区域:全国
· 门店数量:2700+
· 适合人群:自由创业者、在岗投资、其他
麦当劳能够制作出多种的美味甜品,那都是因为麦当劳甜品站请来了世界上优秀的甜点制作大师前来亲身指导,在麦当劳甜品站看来,这些不只是一道甜品,更是一件艺术品,不仅感叹创作者的伟大!更是让人们从此爱上它!麦当劳甜品站名气非常大,值得我们每一个人为之倾倒。
麦当劳加盟优势
1. 提供商标使用授权,可以分享总部整体宣传之效应。
2. 我们给予加盟商专业的选址辅导,并提供相应标准。
3. 全程工程装修指导和监理验收。
4. 免费提供给加盟分店一整套行之有效的餐厅营运管理手册。
5. 一百余家成功的直营店支持,充足的人力资源储备,有效规避分店人员流失风险。
6. 强大的研发创新能力,完备的后续稽核辅导,让分店持续稳定获利。
麦当劳加盟条件
1、良好的商业判断能力和以往在事业和生活中的成功史;
2、为人诚实和良好人际关系能力;
3、具有公司家的精神和强烈的获得成功的愿望;
4、具有强烈的获得成功的愿望,努力工作,并对团队有贡献的人;
5、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力;
6、具有管理财务的能力;
7、愿意将自己的全部时间和精力投入到麦当劳餐厅日常的营运工作中;
8、愿意接受全面的培训计划,并全方面地熟悉麦当劳餐厅的营运;
9、投资者是个人,而不是用伪造的资料来投资麦当劳餐厅的业务。
麦当劳加盟费:250万~320万元人民币。
主要包括餐厅的装修、设备和招牌等费用,并不包括经营场所的租金和员工费用。
麦当劳加盟流程
1、提交申请:在线留言,麦当劳总部会派出专业的项目经理,与您亲自联系的。
2、了解项目:与麦当劳项目经理深入沟通项目,了解其全面的项目内容。
3、提出考察:与麦当劳项目经理沟通来总部考察时间,做好预约。
4、受邀考察:确定来总部考察的时间,产品老师提前准备产品做好接待。
5、总部考察:亲自来到麦当劳总部,参观公司,做项目调查,产品品尝。
6、总部培训:您确定加盟麦当劳项目后,总部培训人员会安排您的培训时间。
7、考核结业:根据其理论培训与技术培训进行考核,直到您能自己运营店面为止。
8、营运服务:开业前总部提供选址服务,开业时总部专业老师亲自指导,开业后不定期进行运营指导。
『陆』 开一家华莱士要多少加盟费如何加盟华莱士快餐
华莱士加盟店至少二十五万以上,这类加盟店根本不赚钱,还不如自己开店呢!而且自己开店经营灵活,比较容易赚钱,另外无论你开什么店都可以赚钱,开什么店都可以亏本,说白了,做生意是有风险,不要光想着赚钱也要想着亏钱了怎么办,自己没有抗风险的能力最好不要做生意!做生意要理性考虑,需要理性的心态,不要有一夜暴富的心理,如果有暴富的心理那就里上当不远了!
『柒』 餐饮加盟流程是什么
1、了解品牌
想要加盟一家餐饮店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企业背景、经营模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通过他们的官网查找相关资料,有时间最好前往品牌总部进行全面的实地考察。只有对品牌有足够的了解,才能去考虑加盟品牌的基本事宜。
2、做好市场调查
市场调查是餐饮加盟重要的一环。在想要开店的地区进行市场调查,包括市场需求、行业竞争、客流量等,这样才能确保后续加盟店的生意。
3、合同的签订
合同的签订是加盟者与总部合作关系的保证,也确保了加盟者应该拥有的权益,因此在签订合同的时候,一定要仔细阅读合同的具体内容。
这些内容包括:供货问题、合约终止的处理问题等,务必保证自己在加盟期间的权益。
4、产品的多元化
产品是顾客需求的最终目的,要想保证消费者的回头率,前提是一定要保证产品的多元化,以满足不同层次的消费者的需求。
更多的产品结构和消费选择,才能吸引住顾客的目光。也只有满足了顾客多方面的消费需求,才可以提高店铺收益。
5、选址的重要性
好的店铺位置是保障后期能否盈利的一个前提条件,所以在考虑投入成本的前提下,一定要挑选一个相对好的店铺地址。
正常来说,经济繁华、交通方便的地段,可以带来更多优质的顾客,保证加盟店后期正常运营。但也要考虑避开同行竞争激烈的地段、商业街中间客流量分散的地段、靠近银行和大型超市的地段、可进入性弱的地段,比如不宜停车和能见度不佳的地段等。
6、店铺装修风格
装修风格上最好与产品文化和内容相匹配,切不可过于复杂。室内设计尽量简单清爽、主题明了,要符合现代人审美。
7、宣传促销
物美价廉的产品会深受消费者的热爱,适当举行一些促销活动,不仅能吸引消费者的目光,还能提高产品品牌的曝光量和知名度,由此来提升店铺的营业额。
店铺前期可以借助微信公众平台、微博、抖音、快手和小红书等平台进行自我宣传,可以靠一些可行性促销活动吸引客流。后期也可以在保证成本和效果的前提下,借助城市媒体进行宣传。
8、服务
要想拥有好的口碑,产品好是远远不够的,还需要依靠店内优质的服务。应做到全面了解消费者的需求,站在消费者的角度看问题,维护好客户关系,对待消费者热情耐心等,有条件的话,可以对服务员进行定期培训。
餐饮加盟不是小事,凡事都要小心应对,这份餐饮加盟流程和技巧虽然简单,但其中却包含了很重要的信息。餐饮加盟的“坑”很多,每个环节只要一不小心就会被套路。希望各位加盟商们可以认真阅读,避免上当受骗!
新手必看!8条餐饮加盟流程
『捌』 餐饮加盟需要哪些资质
开一家餐馆,需要卫生许可证、营业执照、税务证、消防验收证件、环保证明、排水排烟证明及相关餐厅所需的员工暂住证、安全证、卫生三包、排水污证等相关的餐厅经营必需的证件。
另外加盟某个餐饮企业,还需要:
(1)加盟品牌的注册证书
(2)注册商标的使用授权书处
(3)特许加盟经营合同
(4)委托的相关证书
(5)特许经营备案合法的证书
(6)关于企业产品,技术相关的其它证书或专利等。
特色餐饮加盟店投资者必须事先进行大量的工作,了解目前餐饮市场的最新发展,最好能提前预测新的需求。每一个成功的加盟店都具有自己特色,定位是基于餐饮行业需求,才能走远。