『壹』 开一间普通烧味店要需要大概多少钱
你去韩式的烧烤店里面光临一下,看看人家是怎么营业的,请教一下别人,你还要有营业执照,卫生许可证,要么自己懂得烧烤,要么就请一个师傅,如果你的规模大一点的话,你还要雇员工,要考虑好多东西啊,祝你成功!
『贰』 有谁能推荐熟食的制作方法(烤鸭烧鹅烧鸡等)
广式烧腊口味独特,在全国范围内越来越火,广式烧腊培训机构也变得多了起来,博主在广式烧腊市场摸爬滚打了近一年,把心得与广大烧腊爱好者分享下,拙见仅供参考:
一、:
1、皇品烧腊:大打加盟旗号,网足见此机构在这个项目上下了血本。网络搜索排名就是这样,谁付钱就把谁放第一位,6000块钱推广起步价,点击一次是6毛,如果没有高昂的利润驱使,谁敢做这样的推广。老板有钱,财大气粗!烧腊师是从外面聘请的临时老师。不过笔者确实佩服皇品的网站设计,确实很花心思。不过还是那句老话:羊毛出在羊身上。
2、肥味叉:不得不承认,肥味叉在宣传上颇有些小聪明,常能想出各种各样的噱头来抬高自己贬损别人,擅长网站推广,虽然个人对肥味叉网站没什么好感,不过里头的内容文章文采不错,据说肥味叉的老板以前是在出版社做编缉的所以文采不错,还自费花钱让以前的同事帮编著一本书出来,内容95%以上是抄照烧腊大师蔡敬连先生所写的。肥味叉教学方式以理论为主,很少亲自操作,对学员的反应爱理不理。还宣称说林叔烧腊和皇品都是他的学员来的。意思是说他教出来的学员学得不好,做的培训班也不好。肥味叉老板有钱,租的场地大,收的学员多到一个也叫不出名字。
3、林叔烧腊:林叔烧腊在乐从镇一带开有3家分店,不过大都集中在菜市场里。林叔烧腊也从事培训业务,所教的品种比较传统单一。
林叔号称“最正宗的广式烧腊培训第一品牌”,当然林叔也不是唯一一个打这样旗号的,打着这样个旗号的还有一家厚着脸皮的叫肥味叉。……
4、粤煌烧腊:产品做得不错,在广州白云区一带开的店铺有点影响力。不过是个体户经营没什么实力,据说老板以前在酒家做苦力出身的农民思想意识,没什么文化,连送快餐都要自己亲自去送。估计怎样也做不大。听说教学时讲的些那普通话好难听死了。但给人感觉还算比较实在。
5、恒香烧腊:虽然是新办起来的,但跃居网络广式烧腊排行首页第一位,业务开展有烧腊培训、有小吃烧烤培训,学习烧腊技术还可以赠学烧烤技术。教学环境是差了一点,学员较少,教学态度认真,不像有的机构学员太多导致学员名字都记不住,学得不好。
6、其它的一些比较杂的广式烧腊加盟机构::如中山、珠海、东莞等地的、有醉味培训、味顶塘、佬友记,深井烧腊王、、、等等,都是依托网络进行宣传的一些小规模技术加盟机构。不好做做过多评价。认准口味就好,冲人多去没有必要。
以上纯属我司的客观评价,不带任何感情色彩。我司全体同仁的共同心愿是:愿为天下有志于小额创业者点亮一盏明灯。广式烧腊这个项目因为他的绿色健康、投资低回报高而火。我们希望让跟多的创业者用最实惠的价格学到最好的技术和买到最实用的设备。欢迎各位烧腊爱好者光临我司选购设备,里面有更多关于广式烧腊的行业分析、机器选购指南、投资回报分析。选择永丰,一路成功!愿广大烧腊从业者创业之路一帆风顺!
2010-6-13 00:06
『叁』 广式烧腊店
前期打广告~~
广告:既然是菜市场就在店前摆些鲜花什么的——吸引路人眼球。
活动:同时可以退出买五送一的活动~~ 即:买够五块钱的东西送一块钱的东西
根本:最主要的还是你的货要好,服务好~
卫生:做东西要卫生,店面也要看起来很舒服,干净~
PS:价钱不能太贵!!
反正我是经常买菜的,你要能做到以上几点我是肯定要经常光顾的
~\(≥▽≤)/~啦啦啦
『肆』 广式烧腊容易学吗我刚到深圳布吉,我想开个烧腊店,谁能指点我一下
其实这个也很简答的,你找找那些-培-训-机-构-吧
『伍』 如何开好一家特色餐饮店
说到特色餐饮店,什么样的店才算有有特色呢?总结一点就是能吸引到消费者的店面。特色经营就要做到店面处处都与一般的店面有所差异,包括在装修布局方面,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。
菜品要有特色,要是没有特色结果是很可怕的,就是随时有新的店会取代你!很多传统的餐饮市场就是追求大而全,虽然感觉什么都有,但是完全没有什么特色,不仅顾客记不住,还会增加餐厅运营成本!
爆款产品是不能缺的,专注于某些菜品,把多余的时间和成本花在研发和宣传上,最好店面能有吸引顾客到店的爆款产品,让其菜品的口味更好,名气更大,这样不愁餐厅不会火爆。其次就是产品的更新速度,店面应该保证定期有新品推出,这样才能保持餐厅的竞争力。
还有服务也很重要,因为餐厅的服务水平很大部分关系到顾客对餐厅的满意度,菜品既要吸引新客人进来,还要能留住回头客,这很大程度上就是服务质量的优劣。
因为服务是消费者最基本能感知到整个餐厅的程度,甚至是能够代表一家餐厅最代表性的特征。很多人会为了享受这种服务而心甘情愿到店就餐,服务是餐厅的软实力和门面,不可小视!更多内容,请关注特许经营第一网。
另外经营期间的各种宣传活动,就算是开一家小店也不能忽视,因为只有让消费者了解你之后,吸引到消费者进店才能用产品留住食客,并且让食客转换为回头客。
『陆』 广式烧腊加盟老广记总部在哪
广州番禺南浦地铁c出口对面。
『柒』 哪有老北京果木烤鸭加盟商,急急急!!!
您好
1烤鸭炉成本也就在5000左右,使用耐火砖磊的,烧果木的那种,也就是挂炉烤法
2要想烤鸭好吃,首先得用挂炉烤法,然后在选用正宗的北京填鸭作原料,最后是找一个技术好的烤鸭师
3烤鸭店的成本,那就要看您想开多大的烤鸭店了
我就是烤鸭师,方便您可以联系我
『捌』 中老年人适合做什么生意
中老年人适合开一家小吃店比如:奶茶店、煎饼果子、凉皮小吃店、卤菜小吃店、烧腊小吃店
1、奶茶
奶茶在现代永远不会过时,特别是要步行街,它的需求永不间断,皆因它符合现代人的需求,从诞生之初就受到各方人士的喜爱并在不断的迎合大众的需求不断的出现新的品种,让奶茶的种类繁多起来,让客人有更多的选择。食为先教做有经典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶)、咖啡、奶昔、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等。
4、卤菜小吃店
卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细,制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样,所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很多样化的,可以根据不同人的口味有所调整,一般,有香、有辣、有麻等几种口味。
5、烧腊小吃店
食为先广式烧腊是结合传统的烤制方法,采用特有的腌制配料技术,形成了适合广大人群的独特风味,成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻,同时含有丰富的维生素、铁等营养素。
『玖』 广东烧腊店铺名字
五羊食为天……
『拾』 做深井烧鹅生意,哪里可以学到深井烧鹅学费多少钱
现在学习的技术有很多的啊,主要还是看自己的兴趣爱好了,最近这两年什么行业都是不景气的,唯独只有餐饮业,不管在哪里什么时候人都是要吃饭的。民以食为天吗,所以学厨师个人觉得到还是不错的啊