⑴ 保定铁锅炖大鹅地址
保定铁锅炖大鹅地址在新城西行500米西门内95号。东北铁锅炖大鹅，东北名菜。
铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。
起源于闯关东时期，到大东北的人们和东北本地人群，通过乱炖的形式产生的菜品。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。
铁锅炖作为东北菜，以独特的烹饪手法和受欢迎的餐点形式，在全国范围内广受欢迎，口味以咸口为主，适合口味相对浓重的东北人。
⑵ 唐山铁锅炖大鹅哪家好
摘要 天下第一羊·正宗东北铁锅炖大鹅
⑶ 鹤壁铁锅炖大鹅
鹤壁铁锅炖大鹅，嗯，这个是很好吃的，一般用铁锅炖的东西都是很好吃。
⑷ 哪有铁锅炖大鹅
铁锅炖大鹅在我们这里有专门的而第二就可以做铁锅炖大鹅。
⑸ 铁锅炖大鹅
准备以下食材：鹅肉 400克，红辣椒 1个，青辣椒 1个，葱 2根，蒜瓣 6个，生姜 一块，油 适量，盐 3克，生抽 10毫升，料酒 10毫升，黄酒 10毫升，浓汤宝 半盒。
具体做法以及步骤如下：
1、备齐食材。
⑹ 抚顺铁锅炖大鹅在哪
抚顺北站师范附中对面有家福锅记。在这里吃过铁锅炖大鹅、铁锅炖三道鳞（鲜鱼）配排骨，感觉样式特色，有东北农家情调，形式纯朴，菜量大。但口味过重，就是很咸。建议，没去过的朋友，如果想吃感觉就去一趟，如果是带朋友去小聚也成，但感觉南方朋友可能是吃不习惯的。基本上一大炖锅加些小菜够四个人吃饱。
⑺ 铁锅炖大鹅
铁锅炖大鹅的做法
1、大鹅切块备用，锅里坐上清水下入鹅肉焯水，去沫子。
2、干香菇事先泡4个小时后洗干净切成小朵，姜蒜切片 ，小葱打结备用。
3、热锅下入少许植物油和猪油混合烧热，炒香姜蒜片，花椒八角干红椒。
4、再放入2勺郫县豆瓣酱，2勺黄豆酱 ，1勺甜面酱下锅炒出香味，下鹅肉大火炒。
5、倒入少许老抽上色，加入香叶，陈皮，料酒，啤酒少许，下入干香菇块，放入打好结的小葱，一次添足水加入中小火炖2个小时（鹅肉炖的时间稍微长一些）鹅肉熟透时，加入盐继续大火收汁即可。
6、皮色金黄，口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了。
⑻ 章丘铁锅炖大鹅在哪里
一般来说在章丘北面基本上很多人都会做这个铁锅对大额的，并且这个味道也是非常好的，这应该算是张贴那边的一个特色的菜吧。
⑼ 火锅店，加铁锅炖大鹅能行不
火锅店里面的那个灶台都比较小，放不下铁锅，他一般都是很小的灶，那家热所说不能放铁锅来炖大哦。
⑽ 长春普阳街铁锅炖大鹅
它家简直是长春最全铁锅炖，铁锅炖大鹅、炖小鸡、炖鱼、炖海鲜，全是硬菜，它家可以是融汇了天南地北的各种美味，底下炖着，上面蒸着，鲜活的海鲜直接上屉蒸，一锅出了，别提多鲜了！