⑴ 想问一下，星巴克的摩卡咖啡怎么弄
摩卡咖啡是花式咖啡的一种，需要意式浓缩咖啡和奶泡，还有巧克力
意式浓缩咖啡是要用意式咖啡机的，某豆机也要意式磨，奶泡是用意式机的蒸汽抠打的
所以花式咖啡要用专业设备，自己在家不能做，买设备至少三四千
⑵ 摩卡咖啡要怎么做
是说花式吧，全称摩卡奇诺，我一般杯子是350CC的，杯底挤一层巧克力酱，不用很多盖住杯底就可以，也可以根据个人口味多加，在就是粹一份Double ESpresso+奶泡+奶油（不喜欢可以不加）+巧克力酱（最后都是用巧克力酱裱画） 不懂再问吧、我不太习惯打字解释、不知道你能看懂吗
⑶ 制作摩卡咖啡的制作过程和所需材料
摩卡咖啡的做法 原料： 热咖啡一杯、砂糖二汤匙、巧克力沙司适量、液体鲜奶适量。 做法： 1、将冲调好的咖啡倒满于杯中； 2、加入二汤匙的砂糖溶于咖啡中； 3、将巧克力沙司加入咖啡中； 4、再把液体鲜奶油加入，充分搅拌均匀即成。 制作摩卡咖啡需要的材料咖啡（最好是现煮的咖啡）、太古方糖、喷射奶油、可可粉、鲜牛奶.选择一个合适的玻璃杯，加入10克可可粉。咖啡备用。 倒入咖啡粉（或者加入煮好的咖啡） 倒开水至1/2杯搅拌 倒入热牛奶 加糖，2块是我的口味，大家可以按自己的口味加糖，如果是加巧克力糖浆那是最好的了。 喷射奶油从冰箱取出，摇匀。 喷上奶油，喷奶油的手势很重要。喷射大约1秒左右就可以完成。
⑷ 摩卡咖啡详细的做法
主料
11.
或者是直接撒上可可粉即可饮用
⑸ 好望角摩卡咖啡加盟好不好
加盟咖啡店，有几点我要说明下：
要深度理解消费者的习惯（这是很重要的，但凡大的咖啡店都有着自身的明确目标客户定位，才知道应该做什么档次的咖啡店，者关系到后面的店铺选址，咖啡选择，消费层次的定义等等）
这点我就要讲下你加盟咖啡店的品牌定位了，他是什么品牌决定了你的客户质量，决定着你的业绩，
品牌我不做推荐，先推荐一本书叫做《咖啡馆的梦想与现实》是雕刻时光CEO赵珂僮的著作，了解以下对你应该有所帮助
⑹ 如何调配摩卡咖啡
因为各地摩卡的制作方法不一，因此什么是摩卡无统一标准。北美习惯称含有巧克力的咖啡为摩卡。
【加工方法】
1、 研磨咖啡豆成中度，取5－7克放入法式压壶，再加入10克可可粉；
2、 取牛奶200ml，上微波炉煮沸后取出，倒入法式压壶，浸泡4分钟；（如担心
营养破坏也可以选择其它加热方法）
3、 另取100ml牛奶用打泡机或蒸汽咖啡机打成泡沫；
4、 用压盘把咖啡渣子压住，旋转压壶盖子使其过滤口对正，倒出咖啡；
5、 再加上刚刚制作的奶泡，撒上可可粉/肉桂粉和奶酪粉即可。
【效果口味】
无须加糖，爽滑浓郁可口。用低脂或脱脂奶粉也可以成就此作，在饱口感的同时可以避免过多热量摄入。
控制咖啡粉的含量可以控制摩卡苦的程度。咖啡量较小的，适合晚餐后引用。如按照本方法并使用脱脂牛奶，则这杯摩卡咖啡的总热量大约为 140 kcal。
【其他方法】
如果没有可可粉，也可以用麦乳精，或用两块巧克力兑牛奶在微波炉里面加热融化混入咖啡即可。
最简单的方法甚至可以用少量牛奶、两小块巧克力加热融化后，放入速溶咖啡粉，再冲入热牛奶，适量放糖也可，当然咖啡的味道略有不同。
总之，可以通过想想和试验找到任何方法，把这两种口味综合起来。自制咖啡没有过多的拘束。
⑺ 如何制作摩卡咖啡
摩卡咖啡制作十分简单，把三分之一的意大利浓缩咖啡、三分之一的热巧克力和三分之一的热牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。摩卡的特点就在于它既有意大利浓缩咖啡的浓烈，又包容了巧克力的甜美，更融合了牛奶的柔滑。
1.摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味
配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒
⑻ 咖啡加盟,求推荐一个咖啡加盟店，具体怎么去操作。
您好:
市场分析:
红摩卡精品咖啡的市场定位区隔明显。目前大陆大多数咖啡店是商务咖啡店，以商务谈判、情侣约会、棋牌休闲为主，人均消费值偏高、时段长、年龄偏大。而红摩卡以休闲咖啡为主，主体打造"都市生活第三空间"消费群体为18-35岁白领时尚年轻一族，此消费群体注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人本性并富有小资情调，但这部分人的消费能力并不是非常强，但基数庞大，在中国占人口比例为30%，并且会逐年递增。在此基础上开设平价、便利店就显得尤为重要，以此来满足庞大的年轻时尚一族的咖啡梦。大环境分析 1、社会经济环境的发展 中国经济3年保持8%以上的持续增长 中国30年的发展达到了欧美几百年的成就 消费产品从短缺到过剩的转变 中国经济由计划经济向市场经济逐步过度 中国经济在一架高速旋转的经济快车上极速行驶，带动整个中国人民的生 活节奏跌宕起伏；自由、竞争、变化的外部环境冲击着中国人传统的生活方式。
分析：
目前我国的经济发展速度正在不断上升，许多地区都具备开店的 条件，但是关键要看开在什么样的地段，这起着决定性作用。
开设咖啡店的投资包括以下几项：
1.店面租金
找到一个地理位置好而且租金合理的店面是开店的先决条件
2.装修费用
装修费用的多少取决于店面的大小及装修的档次
3.人工工资
员工的工资标准以当地的工资标准为准，根据需要人员的多少计算，小型店的人较少，规模较大的店则这方面开销就会增加
4.水电杂费
这一项是日常开销必不可少的一部分，一般计算在成本中
关键的就是你要多去了解这方面的东西，自己多去实地考察。
⑼ 摩卡咖啡怎么做
需要提前准备好的材料包括：咖啡 两大勺、纯牛奶 适量、杏仁露 适量、巧克力碎 适量、杏仁碎 适量。
1、盆中放入巧克力和牛奶，加热煮化。
⑽ 摩卡咖啡怎么做
摩卡咖啡是在意式浓缩的基础上加巧克力酱，和打发过的牛奶和奶泡组成，然后进行充分的融合即可。