Ⅰ 做云南过桥米线加盟,得注意啥问题啊,我都不懂
南北口味往往或多或少都存在着差异,你在南方开一家北方口味的米线店,或者在北方开一家南方口味的米线,都是比较挑战的一件事情,如果你加盟的加盟店本身已经对这方面的问题改进过了自己的米线,那么无可厚非,如果你加盟的是一家极具地方特色的米线例如贵州的酸汤砂锅米线,那就尽量不要在一些不太喜欢吃酸的地方开店。地理因素关系到的是口味因素,符合大众口味,销量才会高。
越大的品牌就意味着开业初期你不需要花费大量的时间去做宣传,消费者对品牌的信任往往很高很高的,如果消费者一旦认定了一个品牌的味道,会反复购买直到吃腻,但如果那一品牌有很多种口味,消费者就会一直认定那一家。所以品牌的意义在于有些品牌已经吸引的很多固定的消费群体。
自身因素要考虑的就是自己有多少的资金可以用来做生意,又有多少流动资金可以用来应对风险,这都是可以影响加盟者加盟选择的问题,资金充足可以加盟的品牌,资金少也可以加盟味道好的小众品牌。
Ⅱ 过桥米线加盟加盟的方式是什么
苏州有个“贤-夫-人-云-南过桥米线”生*意特别好,每次去都得排好长时间的队,味道也很好;现在米线很火爆,应该很赚钱吧。希望能帮助到你 电
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,记得给好评。
Ⅲ 如何加盟左家砂锅米线
Ⅳ 砂锅米线哪里学开米线店投资多少米线的做法培训加盟
盛福来米线技术培训,教您如何制作出美味的米线,盛福来米线独具特色,在继承传统的做法上又大胆创新,使一碗大众化的快餐米线分成不同档次的风味名吃,更适合了不同口味的人们,米线不仅仅讲究原汁原味于科技的结合,而且原料选址精细,营养均衡,搭配合理,色泽红绿相间,口味油而不腻,味美咸鲜,真正做到质于内而形于外,成为老百姓最向往的传统风味名吃。
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Ⅳ 砂锅米线简介,求
关键是你的问题问的不明确
是想知道这种小吃的具体做法还是加盟砂锅米线这个行业的具体方式
Ⅵ 重庆一绝砂锅米线去哪加盟,砂锅米线加盟培训学习求解
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Ⅶ 胖仔砂锅米线加盟靠谱么
我同学也是自己开米线店的,自己经营的沈小福还不错。而且他家米线特别好吃,很香
Ⅷ 徐州建国刘记米线加盟费
摘要 一、刘记米线加盟用是多少
Ⅸ 过桥米线加盟的话哪里好我朋友都推荐我去华飞。
简介
汤汁香浓,米线爽滑,各种鲜味溶为一体。云南地方风味,好吃又补身。
材料
浓汤用料:排骨300g,鲜鸡1/2只,鲜鸭1/2只,云南火腿100g,老姜1块(50g),盐2茶匙(10g),米线配料(1大碗量):熟米线200g,鲜草鱼80g,鲜猪里脊80g,鹌鹑蛋1枚,韭菜30g,香葱30g,榨菜30g,绿豆芽30g,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)
做法
浓汤做法:
排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净,斩成大块,分别放入沸水,滚去血沫,捞出冲洗干净。
和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅),加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开,再转为小火,煨制60分钟以上。
调入盐,最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。
米线做法:
将鲜草鱼肉和鲜里脊肉,分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干,可以先码好,蒙上保鲜膜)。
将沸腾的浓汤盛入保温的大碗,依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜,磕入生鹌鹑蛋,放盐和白胡椒粉。
放置2分钟后,再放入沸水烫过的米线,撒上香葱花即可。
小诀窍
浓汤中的油不能舍弃,过桥米线就要靠它来确保温度,以烫熟所有的材料。
也可根据个人口味放各类肉片时蔬。但是肉片要切得越薄越好,也不宜一次多放。